#شامی_کباب_لرستان🥩🧆☘️
شاید اولین بار شامی خرم آبادِ لرستان رو گیلانیهای مقیم لرستان درست کرده باشن!😁 آخه این شامی لرستانی خیلی با ذائقه ی ما گیلانی ها سازگاره و طعمش هم خیلی شبیه غذاهای شمالیه😍
مقدار مواد لازم برای شامی لرستان:
گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم
سبزی ریز خرد شده شامل ریحون و ترخون و مرزه و گشنیز و جعفری : ۷ قاشق غذاخوری
آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری
گردو: ۱۰۰ گرم
رب انار ترش: ۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ۱ عدد
پیاز: ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به مقدار دلخواه.
راستی اگه نمیخواید شامیتون ترش بشه میتونین از رب انار ملس استفاده کنین یا یک قاشق شکر به سس شامی اضافه کنین❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقالی_پلو_با_پنیر_برشته گیلانی
موادلازم برای باقالی پلو:
شوید تازه۲۵۰ گرم
باقالی پاک شده۳۰۰ گرم
۲عدد پیاز متوسط
نیم کیلو برنج
۵۰گرم کره
نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم.
مواد لازم برای پنیربرشته:
پنیرسنتی۲۵۰ گرم
۳عددتخم مرغ
کمی شوید خشک
نمک و زردچوبه به مقدار لازم.
زمان آماده شدن پنیر برشته۱۰تا۱۵دقیقه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوا استانبولی🇹🇷
مواد لازم برای خمیر :😍😋
تخم مرغ : یک عدد
شیر : نصف پیمانه قنادی
ماست : نصف پیمانه قنادی
بیکینگ پودر : یک ق چ
روغن مایع نصف پیمانه قنادی
سرکه انگور ۱ ق م
آرد : ۱ الی ۴.۵ لیوان فرانسه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خوشمزه ترین کیکهای کافیشاپی:
🥮🥮🥮
مواد کیک
آرد ۱ پ + ۳/۴ پ (۲۴۰گرم)
شکر ۱ پ +۱ ق غ(۲۱۰گرم)
پودر کاکائو ۲ ق غ (۲۰گرم)
شیر داغ ۳/۴ پ (۱۶۰ گرم )
رشوغن مایع ۳/۴ پ ( ۱۶۰ گرم )
بیکینگ پودر ۲ ق چ (۸ گرم )
وانیل ۱/۳ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
پودر نسکافه (قهوه فوری ) ۱ ق غ ( ۱۰گرم )
مواد سس:
شیر ۱ پ (۲۱۰گرم)
شکر ۲ ق غ(۲۶گرم)
پدر کاکائو نصف ق غ (۵گرم)
نشاسته ذرت نصف ق غ (۷گرم)
پودر نسکافه نصف ق غ (۵گرم)
شکلات تخته ای ۲۰ گرم
دمای فر برقی : ۱۷۰درجه بهتره المنت پایین روشن باشه
دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه
مدت زمان پخت : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾••
#عکس_پروفایل #پروفایل #فانتزی
•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #مینی_تاکو_مرغ 😋😍
پیاز و سیر و فلفل دلمه ای رو نگینی میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم
مرغ ها رو که به مربعای کوچیک برش زدیم اضافه میکنیم تا سرخ بشه و بپزه
ادویه ها:نمک،فلفل قرمز،پاپریکا و ادویه مرغ رو اضافه میکنیم و جعفری ،در آخر کمی خامه میزنیم🤤👌🏻
نون لواش رو به صورت دایره ای با کاتر برش میزنیم و توش مرغ میزاریم و توی ظرف میچینیم و روش پنیر پیتزا میریزیم و میفرستیم فر
در آخر با کمی جعفری و سماق تزیین میکنیم😍
تاکو رو معمولا با نون تورتیلا درست میکنن و ادویه مخصوص داره😉
نوش جانتون🤤👌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ایده شیک واسه سرو چایی 😍
مواد لازم:
شکر ۱۰۰ گرم
چای کیسه ای-بهار نارنج-گل سرخ-لیمو خشک-هل و ...
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#شیرینی_خرمایی
این شیرینی خرمایی خوشمزه رو میتونید بدون فر و همزن آماده کنید 😍🥳
شیرینی خرمایی:تخم مرغ 1 عدد،زرده تخم مرغ 1 عدد ،وانیل 1/4 ق چ ،شکر 1/2 پیمانه،کره یا روغن 1/2 پیمانه،آرد 2 پیمانه،بیکینگ پودر 1 ق چ
مواد میانی:خرما را 300 گرم،کره 2 تا 3 ق غ،آب 1 ق غ،دارچین کمی
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 15 تا20 دقیقه قرار بدید.
اگر فر ندارید داخل تابه دوطرفه یا فر دست ساز میتونید درست کنید. داخل تابه کاغذ روغنی بزارید و شیرینی هارو قرار بدید، حرارت کم باشه و یک ربع بعد چک کنید اگه هنوز طلایی نشده بود باز بهش زمان بدید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#فسنجون_مجلسی
مواد لازم مناسب ۸ الی ۱۰ نفر:
گوشت چرخکرده ی مخلوط 🥩۵۰۰ گرم
گردو ۴۰۰ گرم
رب انار ترش🥣 ۲ ق غ
یخ 🧊۳ لیوان پر
اب سرد 💧دو لیوان
نمک🧂 بک ق غ سر خالی
شکر🍚 یک ق غ سرپر
برای مزه دار کردن گوشت:
ادویه گوشت 🥄۱ ق چ
ادویه کاری نصف ق چ
نمک🧂 ۱ ق چ
(ادویه گوشت نداشتید کمی فلفل و سماق بزنید کافیه)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_سوهان
حلوا که خودش خیلی خوشمزست ،فکر کن این حلوا عطر و طعم سوهانم داشته باشه🤗
خلاصه که نگم چقدر خوشمزست ،خودتون باید امتحانش کنید☺️
پس حتما این پست رو سیو کن 🥰
مواد لازم شربت:
شکر یک لیوان(اگر شیرینی بیشتر دوست داشتید،یک سوم لیوان بیشتر بریزید)
شیر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل نصف ق چ خ
زعفران دو قاشق غلیظ
آرد گندم یک لیوان
پودر جوانه ی گندم نصف لیوان
روغن مایع دو سوم لیوان
کره ۵۰گرم
شیر نصف لیوان
📌نکات
حرارت ملایم باشه(نه خیلی کم نه زیاد)
ارد بعد اینکه سرخ شد بذارید رنگش مثل سوهان بشه بعد شربت رو اضافه کنید،اینجوری خوشرنگتر میشه.
شربت داغ نباشه موقع ریختن.
میتونید کره رو حذف کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞
#آشپزی_ترکیه_ای
ببینیم و لذت ببریم🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک_پنیری😍😋
خیلی ساده و راحت تو خونه اسنک حرفه ای درست کن و لذت ببر😍
مواد لازم:
نون تست : یک بسته
سوسیس : ۴ تا
قارچ : ۴ تا
فلفل دلمه ای : یکی
رب : یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، آویشن : به مقدار لازم
کره : ۵۰ گرم
سس کچاپ : به مقدار لازم
پنیر ورقه ای گودا : ۸ تا
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
دل خوش، روزی فراوان
شادی های بی پایان
سهم امروزتون عزیزان🦋🌸🌷
@nyiazcom