eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.5هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
15هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
25.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کدو. یک کیلو سینه مرغ یک عدد پیاز درشت یک عدد رب گوجه دوقاشق غ نمک فلفل زردچوبه زعفران ابغوره به میزان لازم کدو رو پوست بگیرید و با نمک و زردچوبه مزه دار و سرخ کنید مرغ رو نواری خورد و رول میکنیم و به وسیله خلال دندان مهار میکنیم داخل کاسه میریزیم و با نمک و زعفران و سیر چند ساعت مزه دار میکنیم و بعد داخل روغن سرخ میکنیم پیاز رو زنده و تفت میدیم زردچوبه و رب اضافه و تفت میدیم حالا رول مرغ سرخ شده رو اضافه و دو لیوان اب ب همراه ادویه ها میریزیم در تابه رو میزاریم تا بپزه بعد از چهل دقیقه غوره و کدو سرخ شده هم اضافه و میزاریم روی شعله ملایم داخل طرف سرو میکشیم و با غوره و گوجه سرخ شده تزیین میکنیم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. سیب و دارچین 😋🍎 خیلی آسون درست میشه👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
13.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به سبک رستورانی درست کن🍗 طعمش معرکس😍👌 جوجه زعفران دم کرده ۴ ق غ روغن نمک،فلفل سیاه،زردچوبه ۳ ق غ سس مایونز نصف لیمو ترش تازه ۱عدد پیاز ۱عدد فلفل دلمه نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. بهترین از بین بردن 🍗🍗 ❌نکته: خواباندن مرغ در سرکه و آبلیمو و همین طور زردچوبه، می تواند به شدت برای رفع بوی نامطبوع آن موثر باشد. در نظر داشته باشید که با استفاده از زردچوبه، مرغ شما زرد و در صورت استفاده از سرکه، مرغ شما سفید تر می شود ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر پرتقال 3 رنگ🍊 حجم لیوانی که من استفاده می کنم 200 میلی لیتر است برای پودینگ پرتقال 🍊 500 میلی لیتر آب پرتقال (2.5 فنجان) 2 قاشق غذاخوری پر نشاسته شکر دانه ریز 3 قاشق غذاخوری برای پودینگ سفید 🙃 شیر 1 لیتر 1 فنجان آرد سمولینا 1 فنجان شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری کاکائو (در پایان لازم است) طرز تهیه:👇👇👇 ابتدا آب پرتقال را با نشاسته و شکر خوب مخلوط کرده و بجوشانید. پس از جوش آمدن آن را از روی اجاق گاز بردارید. کاسه ای را که استفاده می کنید خیس کنید. از قالب بزرگ یا کاسه های کوچک مثل من استفاده کنید. پودینگ پرتقال را در کاسه ها تقسیم کنید و بگذارید خنک شود. برای پودینگ سفید، شیر، آرد سمولینا و شکر را در قابلمه ای با همزن بزنید و بگذارید بجوشد. بعد از 2 الی 3 دقیقه که جوشید، آن را از روی اجاق بردارید و کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود. کمی بیشتر از نصف آن را در فنجان های پودینگ نارنجی تقسیم کنید. کاکائو را به پودینگ که کنار گذاشتین اضافه کنید، هم بزنید و این مخلوط کاکائویی را روی پودینگ سفید بریزید (غلیظ می شود، با قاشق خوب پخش کنید)، روی آن را با لایه کشی بپوشانید و حداقل 4 تا 5ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو لبه ها را با چاقو باز کنید و در بشقاب سرو کنید و به دلخواه تزئین کنید. یک دسر بسیار سبک و کاربردی که می توانید در تابستان و زمستان درست کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دنر تابه‌ای 🧆🧆🧆 مواد لازم : سینه و ران مرغ: یک کیلو پیاز: یک عدد بزرگ روغن زیتون: نصف لیوان رب: یک ق غ فلفل قرمز: نصف ق چ فلفل سیاه: نصف ق چ لیمو: نصف ماست: یک ق غ زیره سبز: نوک ق چ (اختیاری) نوک نوک قاشق چای‌خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهتر از بازاریا 🤤🍫 بادام زمینی : ۲۵۰ گرم موز : ۲ عدد شکلات تخته ای : ۱ بسته کره بادام زمینی یا کرم کنجد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۳/۱/۱۶ 🌼 سلام 😊✋ 🌺 صبح آخر هفته تون شاد ☕️ 🌼 آخر هفته تون 🌺 به زیبایے لبخند 🌼 وجودتون سلامت 🌺 دلتون گرم از محبت 🌼 عمرتون با عزت 🌺 و زندگیتون مملو از خوشبختی💐 ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
38.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام عزیزانم امیدوارحال دلتون خوب باشه 😍🌹 برنج ۴ پیمانه عدس ۱/۵پیمانه بلغور درشت ۱/۵ رشته پلویی دو‌پیمانه روغن حیوانی یاکره به مقدار نیاز ادویه پلویی ۱قاشق مرباخوری نمک و زعفران به مقدارلازم فیضی کشمش وخرما ازهرکدام نصف پیمانه حتما ازفیضی های نرم استفاده کنید بلغور ازقبل به مدت ده دقیقه خیس کنید و به مدت پنج دقیقه یا کمتر بپزید اگرزیاد پخته بشه برنجو شفته می‌کنه بلغور حتما دانه درشت باشد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: شیر ⅔ کاپ جو دو سر ½ کاپ ماست یونانی ¼ کاپ توت فرنگی ¼ پیمانه پنیر خامه‌ای ۱ ق دانه چیا ۱ ق عسل ۱ ق ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
15.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوق العاده خوشمزه👌 آرد ۱لیوان سر پر(کاملا فشرده شده) شکر ۱لیوان گلاب ۳/۴ لیوان زعفران غلیظ ۲قاشق روغن ۳/۴ لیوان گلاب و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و نجوشه، از روی حرارت بردارید آرد رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و با شعله ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشن حالا زیر گاز و خاموش کنید و به آرومی شربت و زعفران رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه دوباره زیر گاز رو روشن کنید و به مدت فقط ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا زمانی که رد ملاقه روی حلوا بمونه کافیه ، از روی حرارت بردارید (اصلا نذارید زیاد بجوشه که حلواتون انگشت پیچ درنمیاد) ✅نکته کلی برای رسپی این حلوا= آرد و شکر برابر هستن ،گلاب نصف شکر ✅برای کشی شدن هم اگه موادتون کم بود، ۱/۳ گلاب بیشتر میزنیم ✅اگه حلوا در حجم بالا خواستید درست کنید گلاب نصف لیوان بیشتر بذارید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه می‌خوای سیب‌زمینی موقع آبپز شدن ترک نخوره این نکات رو رعایت کن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
25.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔺مواد لازم برای سس زرشک: ۱/۵ پیمانه زرشک ۱/۳ پیمانه شکر ۱ ق چ خ نمک ۱ ق غ خ سس انار ۱ ق چ خ رب گوجه ۱ ق چ خ نشاسته ذرت یا گندم ۱ ق غ خ کره 🔺مواد لازم برای مرغ زعفرونی: ران مرغ به تعداد لازم پیاز درشت ۱ عدد ۳ حبه سیر زعفرون دم شده نمک، فلفل سیاه، (پودر پیازچه به دلخواه) طرز تهیه سس: زرشک رو به همراه شکر و نمک و ۱ پیمانه آب میذاریم تا تقریبا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزه، سپس با بلندر اونو خوب پوره میکنیم و از صافی رد میکنیم کامل. حالا توی یه قابلمه کره رو ذوب میکنیم بهش نشاسته رو اضافه کرده و تفت میدیم حالا رب گوجه رو هم اضافه کرده و خوب تفت که خورد آب زرشک و سس انار رو اضافه کرده و میذاریم روی شعله بالا تا خوب بپزه و به غلظت کامل برسه. برای درست کردن مرغ؛ پیاز رو به همراه سیر ریز خورد میکنیم(من از غذاساز استفاده کردم) بعد اونو توی تابه به همراه روغن تفت میدیم و سپس مرغارو به همراه زعفرون و ادویه هارو اضافه میکنیم و زیرو رو میکنیم مرغارو و درشو میذاریم، میذاریم با حرارت کم با آبی که خودش با پیازا پس میده خوب بپزه و سرخ بشه. دیگه موقع سرو غذا یه پلو زعفرونی خوشمزه درست کنید روی مرغتون از سس زرشک بریزین و نهایت لذت رو ببرین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
16.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این مزه رو میتونید کنار انواع کباب و غذاهای گوشتی سرو کنید خیلی خوشمزه ست و تا امتحانش نکنی متوجه نمیشین چی میگم😍 . این مزه ترکی اسمش (سوئان مزه سی) هست که در کشور ترکیه خیلی رایجه مواد لازم: پیاز فلفل دلمه قرمز و سبز جعفری سماق رب انار روغن زیتون نمک زیتون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
25.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. کافی شاپی 🌵🍷 نظرتون چیه؟ یک عدد کیوی 🥝 آب لیموی تازه 30 میل 🍋 عرقیجاتِ دلخواه 60 میل 🤍 یخ 🧊 با نوشیدنی گازدارِ کاکتوس به میزان دلخواه لیوان رو پر کنید 🙏🏼🌵 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
😯فیلم و سریال کمدی خفن 🎞 🎧 هر فیلیمی رو بخوای ؛ همون لحظه پیداش می‌کنی🤤👇 https://eitaa.com/joinchat/1874461067C9277cf5b51 دیدی؟😳😍 😎😎😎پیدا کردن فیلم😎😎😎
33.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد شکر: یک پیمانه روغن: ۳/۴ پیمانه آرد: ۱و۳/۴پیمانه بکینگ پودر: ۲ ق چ هویج رنده ریز شده: ۲ پیمانه گردو: ۵ عدد نکات دمای فر۱۸۰به مدت ۴۰دقیقه قالب ۱۸سانت دیواره بلند ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
24.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای زعفرونی به سبک میجان خانم ☺️ . حلوا یکی از دسرهای پر طرفدار ایرانه و انواع مختلفی داره این حلوا به خاطر وجود زعفرون و هل عطر و طعم بینظیری داره . ما معمولا این نوع حلوا رو به یاد عزیزانمون که از بین ما رفتند درست می‌کنیم و بین مردم پخش می‌کنیم. . به یاد همه عزیزان از دست رفته🖤🥀 🔴مواد لازم برای یک دیس حلوا زعفرونی: ۲ لیوان شکر ۲ لیوان آب نصف لیوان گلاب ۱ قاشق چایخوری پودر هل ۵ قاشق غذاخوری زعفران دم شده غلیظ ۲ لیوان آرد ۱۰۰ گرم کره یک‌لیوان روغن سرخ کردنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سه قلم مواد خوشمزه ترین عمرت درست کن😍سه سوته آماده اس برای وقتی که مهمونی یا تولد داری عاااالیه😍 دسر سه سوته 🥰 دو قاشق سر پر آرد یک قاشق سر پر نشاسته یک لیوان شکر یک لیتر شیر ۵۰ گرم کره نصف پاکت خامه و یک عدد زرده تخم مرغ . همه‌مراحل مطابق فیلم انجام بدید خیلییییی آسونه وقتی گذاشتید روی حرارت حتما باید مدام هم بزنید تا گلوله نشه اگه دوست دارید با طعم دیگه مثل وانیل یا کاکایو درست کنید فقط جایگزین کنید وانیل زدید یکم گلابم بزنید خیلی خوشمزه تر میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
#کوبیده_مرغ مواد لازم کوبیده ی مرغ ترکیب ران سینه از هرکدام دو تا ادویه نمک فلفل پاپریکا پودرسیرکمی فلفل دلمه کوچک ۱عدد سیر به دلخواه۱حبه من نزدم پیاز درشت۱عدد پودر نان یا پودر سوخاری۳ قاشق سرپر زعفران غلیظ دم کرده ۴ق غذاخوری کره ۳۰گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
16.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤤 خیلی راحت درست میشه بعد ترکیب طعم های مختلف ژله با پاناکوتا محشر میشه راستی اگر نخواستی پاناکوتا درست کنی ، میتونی به جاش از ترکیب ژله آلورا ، آب جوش و بستنی وانیلی استفاده کنی. مواد لازم: ۴ رنگ ژله مختلف + ۱ و نیم لیوان آب جوش برای هر رنگ پاناکوتا: ۴ ق.غ شکر پودر ژلاتین: ۲ ق.غ سر پر شیر: ۲ لیوان خامه: ۳۰۰ گرم (خامه تو خارج از ایران مایع هستش ، خامه پاکتی صورتی استفاده کنید ) نوش جونتون باشه❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_گل •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا