#بستنی #بستنی_سنتی_کشدار🍨 حالا که یاد گرفتم درست کردن بستنی سنتی اینقدر راحت و آسون هستش و میشه با یه لیتر شیر اینقدر بستنی خوشمزه درست کرد عمراً دیگه از بیرون بستنی بخرم🤔👌 خودم درست می کنم اینطوری بابت تازه و سالم بودنش هم خیالم راحت✅️ 🍨مواد مورد نیاز: شیر یک لیتر شکر یک و نیم پیمانه صعلب ۲ قاشق چای‌خوری خامه صبحانه ۵۰ گرم گلاب یک سوم پیمانه زعفران غلیظ دم شده نصف پیمانه خامه منجمد شده و مغزیجات ۵۰ گرم نان بستنی به تعداد دلخواه 👌 نکات طلایی: ✅️نان بستنی و صعلب رو می‌تونی از لوازم قنادی فروش‌ها تهیه کنی ✅️ مغزیجات و خامه منجمد شده رو می‌تونی به دلخواه حذف کنی یا مقدارش را کم و زیاد کنی ✅️رنگ زرد بستنی بعد از منجمد شدن کمرنگ‌تر می‌شه پس اگر خواستی که بستنی پررنگ‌تری داشته باشی میزان زعفران رو بیشتر در نظر بگیر ✅️اگه طعم زعفرون دوست نداری می تونی به جای زعفرون از پودر کاکائو ؛ پودر نسکافه؛ پوره میوه استفاده کنی و طعم دلخواه خودت رو بسازی امیدوارم این بستنی خوشمزه و بی‌نظیر رو درستش کنی و تو هوای گرم نوش جان کنی و لذتش رو ببری😋❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ برشته رژیمی 🌶🍅🍗 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_مجلسی😍😋 🔸مواد لازم: بیسکویت: 300گرم شیر: 150میلی لیتر پنیر خامه ای: 200گرم پنیر ماسکارپونه: 250گرم شکر: 65گرم وانیل: نوک قاشق چایخوری خامه فرم گرفته: 400میلی لیتر مارمالاد یا کارامل میوه: به میزان لازم 🔸مواد برای روی دسر: خامه فرم گرفته: 75میلی لیتر شکلات سفید: 125گرم 📌نکات: پنیر خامه ای رو با پنیر ماسکارپونه میتونید جایگزین کنید قالب 28در18هست. برای بنماری کردن شکلات روی دسر اول خامه رو روی حرارت ملایم قرار بدید بعد شکلات رو اضافه کنید آب که شد روی دسر بریزید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #غذای_کارمندی 🔸داخل یه تابه: سه عدد سیب زمینی ورقه شده یک عدد پیاز رو خلالی خرد و اضافه کنین،نمک، فلفل سیاه و پولبیبر روغن مایع بریزین و هم بزنین ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده و آبگيری شده مقداری جعفری خرد شده نمک، فلفل‌سیاه و قرمز، پولبیبر و پودر سیر بریزین و با دست ورز بدین 🔸برای سس: یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی کمی نمک،کمی زرد چوبه،یک پیمانه آب،باهم مخلوط کنین و روی کباب ها بریزین روی حرارت بذارین و پنجاه دقیقه زمان بدین تا بپزه نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#اسموتی_طالبی طعمش عالیه مخصوص اگه میوه یخ زده باشه👌😋 مواد لازم : طالبی:٢پیمانه بستنی:٢پیمانه یخ خورد شده:١پیمانه طالبی رو خورد کنید و با بستنی ویخ توی مخلوط کن بریزید به همین سادگی✌️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر مواد لازم : شکر ¾ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ½ پیمانه پودر کاکائو ½ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ½ ق چ شیر ¾ پیمانه آرد ۱ پیمانه #کیک_بستنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چلو_گوشت خالص خوش طعم 🥩🧅 اینم‌ یه چلوگوشت برای رفقایی که گوشت گوسفندی و بوی چربی رو‌ دوست ندارن و غذای با رب رو به زردچوبه و زعفرون خالی ترجیح میدن😉 برای این چلوگوشت: گوشت گوساله برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز،فلفل دلمه،سیر،رب،زردچوبه یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه نوش جان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_شکلاتی_شکم_پر😋😍 شما هم به راحتی برای تولدها و مهمونی ها میتونید درست کنید، نه فر میخواد نه خامه قنادی، بدون هم زن هم حتی میتونید درستش کنید، دیگه چی از این بهتر؟🤩 مواد لازم کیک: تخم مرغ ۳عدد شکر ۲/۳ لیوان آرد ۱لیوان پودر کاکائو ۲ق غ بکینگ پودر ۱ق مرباخوری وانیل نصف ق چ روغن نصف لیوان ماست یا شیر نصف لیوان مواد سس میانی: خامه صبحانه ۱۰۰ گرم(نصف یک پاکت خامه صورتی) شکلات تلخ ۸۰ گرم نسکافه غلیظ ۴،۳ ق غ سس رویه کیک: خامه صبحانه ۱۵۰ گرم شکلات تلخ ۱۵۰ گرم روغن مایع ۴،۳ ق غ طرز تهیه ش رو توی فیلم کامل توضیح دادم مواد اولیه ش رو هم اینجا نوشتم این کیک هم خیلی آسونه هم فوق العاده خوشمزه میشه ✅اگه توی فر خواستید درست کنید،طبقه وسط، دمای۱۸۰ درجه به مدت ۳۰تا ۴۵ دقیقه بسته به دمای فرتون داره ✅قالب قطر ۱۵ سانت استفاده کردم ✅برای فر دستساز از قابلمه رویی استفاده کنید چون حرارت ممکنه لعاب قابلمه های دیگه رو کمی با تغییر رنگ مواجه کنه ولی برای قابلمه رویی هیچ اتفاقی نمیوفته😊 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قرمه_جنونی 🔻نکات: ✅سبزی رو باید با شعله ی خیلی کم و مدت طولانی سرخ کنید ممکنه دو ساعت هم طول بکشه ✅روغن رو کم کم به سبزی اضافه کنید ✅لوبیا چیتی به قرمه سبزی لعاب میده ولی لوبیا قرمز طعم بهتری میده ✅تمر هندی رو کم بریزید چون زیاد ترش میشه ✅رب انار زیاد ترش نریزید چون بیشتر برای رنگ قشنگی که به قرمه میده استفاده میشه ✅چاشنی یا ادویه قرمه سبزی رو زیاد نریزید چون باعث تلخ شدن قرمه میشه ✅در صورتی که قرمه خیلی ترش شد نصف قاشق چایخوری جوش شیرین بریزید اجازه بدید ده دیقه بجوشه (در قابلمه رو کامل نذارید تا روعن بندازه) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکی نیویورکی 🔸مواد لازم: کره نرم شده: ۱۰۰ گرم شکر سفید: ۵۰ گرم شکر قهوه ای: ۵۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد آرد: ۱۶۰ گرم نشاسته ذرت: ۳ گرم بکینگ پودر: ۲ گرم جوش شیرین: ۲ گرم شکلات تلخ + فندق + گردو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پیتزا زرشک پلو با مرغ خیلی خاص😎🍗 🔸مواد لازم : مقداری کره برنج سینه مرغ پیاز و سیر نمک رب گوجه ادویه مرغ زرشک پنیر پیتزا #پیتزا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #قند_خواستگاری🤗 واسه پذیرایی عالیه😍 گلبرگ گل سرخ رو پودر کن و شکر رو بهش اضافه کن . در حد مخلوط شدن کافیه شکر نباید پودر بشه . حالا گلاب رو اضافه و مخلوط کن تا حالت شنی پیدا کنه . داخل قالب حبه قند رو از مواد پر کن . این کار رو در دومرحله انجام بده و هر بار خوب مواد رو فشرده کن . بعد از پر شدن قالب کمی گلاب روی سطح قندها اسپری کن . به مدت یک روز در فضای محیط قرار بده تا کاملا قند ها خشک بشن . و این چنین به زیبایی و سادگی قندهای طعم دار دست ساز خواهید داشت .🤗 مواد لازم برای قند گل سرخ : 🌹 گل سرخ : یک پیمانه 🍚 شکر : یک پیمانه 🍶 گلاب : دو قاشق ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌼سلام صبح بهاریتون بخیر 🌸یکشنبه تون پراز گـل 🌼امروز از خدا می خواهم 🌸هرآنچه بهترین 🌼هست برایتان رقم بزند 🌸روزی فراوان 🌼دلی خوش 🌸و شادیهای بی پایان 🌼صبحتون شاد و پراز طراوت ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom

کیک موز یا نون موز 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۲ عدد آرد قنادی: ۲ پیمانه شکر: ۲/۳ پیمانه روغن: نصف پیمانه موز پوره شده: ۲ عدد رسیده بکینگ پودر: ۱ ق م جوش شیرین: ۱ ق م وانیل: ۱/۴ ق چ مغز گردو خورد شده: نصف پیمانه موز و مغز گردو برای تزیین سایز قالب گرد ۲۰سانت یا لوف ۲۳ در ۱۰ #کیک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ فسنجونی مواد لازم ۴ نفر:👇 گردو فسنجونی ۱۵۰ گرم مرغ یک کیلویی پیاز یک عدد بزرگ رنده شده زعفران نمک و زردچوبه رب انار از رب الوچه هم میشه ترکیب کرد. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی موز کاراملی مواد لازم: ۵ عدد موز🍌 نصف پیمانه کارامل🍮 ۵۰ گرم شکلات خرد شده🍫 موز رو یک شب داخل فریزر بذارین تا یخ بزنه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

الان که هوا گرمه هیچی به اندازه یه شیک خنک حال آدم رو جا نمیاره😍 مواد لازم شیک اول:👇 موز یخ زده :چهار عدد فندق رست شده :یک ق غ بستنی وانیلی :نصف بسته(۵۰۰ گرم عسل :دو ق غ آب کدو انبه :یک لیوان مواد لازم شیک دوم:👇 توت فرنگی: شش عدد عسل: دو ق غ بستنی وانیلی: ۵۰۰ گرم آب انبار و هویج سیاه: یک و نیم لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

حلوا کارامل خیلی خوشمزه و راحت شکر۱/۲پیمانه کره ۱۰۰گرم شیر ۳پیمانه کارامل۱عدد کاسترد(کستر) ۲ق غ گلاب ۱ استکان زعفران نصف استکان #حلوا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━