••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#دسر_طالبی_با_ژله 🍨🍈 مخصوص تابستان 🍃💥👆 #مهمانی طالبی نصف یک طالبی بزرگ معادل با سه لیوان آب طالبی بدون شکر شکر به میزان لازم، بستگی به شیرینی طالبی و ذائقه شما داره پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری آب سرد برای ژلاتین نصف لیوان خامه صبحانه ۱۲۵ میلی لیتر ( نصف پاکت صورتی)میتونید از بستنی وانیلی هم استفاده کنید عالی میشه رنگ خوراکی سبز (دلخواه) چند قطره میتونید این دسر قالبی هم درست کنید قالب سلیکونی چرب کنید حتما دسر طالبی بریزید بزارید چند ساعت تو یخچال برگردونید تو ظرف سرو نکته.:حتما از اب سرد استفاده کنید برای ژلاتین خامه یا بستنی نیازی به ذوب شدن نداره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آلبالو_پلو سر آشپز های حرفه ای میگن آلبالو پلو مجلسی باید هفت رنگ باشه ⭕️یه سری نکات رعایت کنید خوشمزه ترین آلبالو پلو رو میتونید درست کنید : ❌برای ۴ تا پیمانه برنج یک کیلو آلبالو بدون هسته استفاده کردم ، به ازای هر یک پیمانه برنج ۱/۵ تا دو پیمانه آلبالو استفاده کنید . آلبالو چون رسمی نبود خیلی ترش نبود من شکر مساوی ریختم ، یک کیلو آلبالو یک کیلو شکر اگه رسمی بود یک کیلو ونیم شکر میریختم . از شب قبل لایه به لایه آلبالو با شکر بریزید تا آب بندازه موقع پخت شعله ملایم باشه که سر نره برای اینکه شهد شفاف بشه حتمن کف روی آلبالو رو بگیرید . وقتی آلبالو رو بعد از یک ربع خارج کردین ، دوسه ملاقه از آب آلبالو غلیظ نشده بردارید برای دادن روی پلو بزارید شهد غلیظ بشه تا شربت تابستونتون به راه باشه شهد غلیظ نشده رو به روغن حیونی بیست دقیقه آخر بدید که ته دیگ نسوزه . ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و آب گرفته با نمک وفلفل وزرد چوبه و دارچین وزعفران قلقلی کردم و با کره تفت دادم ، لا به لای پلو از دارچین برای طبع سرد این غذا حتمن استفاده کنید آلبالو پلو با مرغ وحتی ماهیچه ام خیلی خوشمزه میشه . ❌به آلبالو ها روغن مایع بزنید بعد بدید لای پلو که به هم نچسبه . ❌ترشی و شیرینی این غذا رو باز به سلیقه و ذائقه خودتون میتونید درستش کنید ، امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی مواد لازم: آرد قنادی ۲۵۰ گرم(۲ پیمانه) شکر ۲۰۰ گرم(۱ پیمانه) تخم مرغ ۴ عدد شیر ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه) بکینگ پودر ۲ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ (۳۰ گرم) روغن ۹۰ گرم(نصف پیمانه) وانیل نصف ق چ تخم مرغ و وانیل رو حسابی هم بزن کرم رنگ وسبک بشه شیروروغن رواضافه وکمی هم بزن درآخر آرد بکینگ پودر وپودر کاکائو رو الک کن و باهمزن دستی هم بزن مایع رو بریز توقالب 23 سانتی که چرب کردی و بزار تو فر 180 درجه بعد چهل پنج دقیقه با خلال چک کن تواین فاصله سس شکلاتی رو آماده کن: یک ونیم پیمانه شیر نصف پیمانه شکر نصف پیمانه روغن دو ق غ پودر کاکائو صد گرم شکلات ( من تلخ زدم)همه رو به جز شکلات ترکیب کن و بزار روی حرارت تا شکر حل بشه و مواد گرم نیاز به جوش خوردن نیست بعد خاموش کن و شکلات و اضافه‌ کن تا با حرارت خودش ذوب شه بزار کنار بعد اینکه کیک پخت از قالب جدا کن دوست داشتی برش بزن روش هم حتما با سیخ یا هر ابزاری سوراخ سوراخ کن سس بخوردش بره ادامه مطلب👇👇👇👇

ادامه آموزش#کیک_خیس_شکلاتی👆👇 بعد سس رو بریز روش و یک ساعتی اجازه بده قشنگ جابیفته دوست داشتی برای روش گاناش درست کنی صد گرم خامه صبحانه رو گرم کن بعد صد گرم شکلات بزن تا حل بشه خنک شد روش و تزئین کن😍 🔴نکته: از هرقالبی میتونید استفاده کنید حتی تو ظرفی درست کنید که خارج نشه مثل سرامیکی یا پیرکس فقط چربش کنید بعدپخت سس رو روش بزنید و برش بزنید تو قالب هایی مثل من اگر زدید باید کاغذش جدا بشه برای همین یبار خارج کردم کاغذ و جدا کردم مجدد دوباره برگردوندم تو قالب تو فر دستساز و تابه هم میتونید درست کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_خوشمزه 🍗🍗🍗 🔸مواد لازم: پیاز بزرگ خلالی مرغ روغن زعفران و ادویه های دلخواه رب گوجه آبغوره 🔻نکات مهم: اگر تیکه های مرغتون بیشتره مقدار پیاز رو بیشتر کنید هر دو طرف مرغ رونیم ساعت بپزید اصلا آب نریزید خود مرغ آب میندازه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

فینگرفود قیفی 🌮🌮🌮 #فینگرفود ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━