فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی های کره ای خوش بافت بازاری😋
🔸مواد تشکیل دهنده:
کره 200 گرم در دمای اتاق
100 گرم پودر قند
1 عدد تخم مرغ
وانیل شکری5گرم
روغن 80 میلی لیتر
نمک یک پنس
آرد 550 گرم
کره، پودر قند، تخم مرغ، روغن و نمک را در کاسه با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی به دست آورید. تکه های کوچکی از خمیر برداشته و به شکل دلخواه در آورده و در سینی فر قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 15 دقیقه بپزید. بعد از سرد شدن کوکی ها می توانید به دلخواه روی آنها را تزئین کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیزکیک نوتلا یکی از خوشمزه ترین چیز کیک ها👌
🔸مواد لازم:
بیسکویت پتی بور : 2 تا 3 بسته
کره : 100 گرم
پنیر ماسکارپونه یا ویلی : 200 گرم
خامه صبحانه : 200 گرم
پودر قند : 3 ق غ
نوتلا یا شکلات صبحانه : 2 ق غ
پودر ژلاتین : 2 ق غ سر پر
اب : ۱/۲ لیوان
🔸لایه شکلاتی :
نوتلا یا شکلات صبحانه: 3 ق غ
پودر ژلاتین : 2 ق غ
شیر کاکائو : 1/2 لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزیپلو با گردن و تهدیگ کته😍😋
🔸مواد لازم :👇
سیر ۱ بته کامل_پیاز خلال ۶ عدد
گردن حدود ۱.۵کیلو_فلفلقرمز نوک ق چ
روغن حدود ۴ ق غ_فلفل سیاه ½ ق چ
تخم گشنیز ۲ ق چ_زرد چوبه ۱ ق چ
پودر هل ۱ ق چ_دارچین ۲ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ_زیره ۲ ق چ
برای سبزیپلو :👇
برنج چند پیمانه
پیازچه ۱ دسته_جعفری ۱ دسته
گشنیز ۱ دسته_شوید ۱ دسته
نعنا ۱ دسته_تره ۱ دسته_نمک، روغن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_میوه
قبلا ترکیب انبه و زعفرون و پسته رو براتون گذاشته بودم حالا بستنی هم اضافه کنید محشر میشه 🤤🤌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دنت_خانگی
تابستون فصل میوه های خوشمزه اس،پس ازش غافل نشید و این دنت های میوه ای جذاب و خوشمزه رو با من درست کنید👇
دنت توت فرنگی
🍓۱۵ عدد توت فرنگی
🍓۱ لیوان شیر
🍓۴ قاشق شکر
🍓۲ قاشق نشاسته ذرت
🍓۲ قاشق خامه
دنت انبه
🥭۱ عدد انبه
🥭۱ لیوان شیر
🥭۴ قاشق شکر
🥭۲ قاشق نشاسته ذرت
🥭۲ قاشق خامه
دنت موزی
🍌۱ عدد موز
🍌۱لیوان شیر
🍌۴ قاشق شکر
🍌۲قاشق نشاسته ذرت
🍌۲ قاشق خامه
فقط برای توت فرنگی بعد از میکس کردن از صافی رد کنید.
وقتی مواد داغ شد با خامه مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید،وقتی حباب زد ۲ دقیقه ی بعد آماده است.
✅️بزارید داخل یخچال تا کامل خنک بشه بعد میل کنید.
به همین راحتی،نوش جاااان ❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این چیزکیک های تکنفره الان خیلی ترند شده و به نظر من خوشگلترین چیزکیک هم متعلق به همین چیزکیک ژله ای هست😍❤️🌹
بریم که با هم درستش کنیم🌹
#چیز_کیک_ژله_ای:
ژله توتفرنگی نصف بسته
ژله بلوبری نصف بسته
ژله طالبی نصف بسته
ژله پرتقالی نصف بسته
ژله آلوورا ۱ بسته
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
کره ۸۰ گرم
پنیرخامه ای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پودر قند ۳ ق.غ
شیر نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۱ ق.غ سرپر
۴ رنگ ژله رو که هر کدوم نصف بسته هست رو با ۳/۴ پیمانه آبجوش مخلوط کنید وقتی ژلاتین حل شد بذارید تو یخچال تا ببنده بعد که کاملا بست به صورت مکعبی برش بزنید
بعد بیسکوییت رو با کره ذوب شده مخلوط کنید و تو قالب ها بریزید و فشرده کنید بذارید تو یخچال
بعد هم پنیر خامه ای، خامه قنادی ،پودرقند و شیر رو با هم مخلوط کنید و ژلاتین بنماری شده هم بهش اضافه کنید و و کاملا با هم مخلوط کنید
و ژله های مکعبی رو به مواد پنیری اضافه کنید و تو قالبها بریزید بذارید تو یخچال تا ببنده
بعد ۱ بسته ژله آلوورا رو با ۱/۵ پیمانه آبجوش مخلوط کنید و بذارید کنار تا خنک بشه
و گلهای آماده رو روی چیزکیک بذارید
(❌ آموزش گلها تو چند تا پست بعدی هست حتما ببینید)
و ژله آلوورا رو بریزید روش و دوباره بذارید تو یخچال به مدت ۸ ساعت تا کاملا ببنده
بعد سلفون و طلق رو از رینگ جدا کنید و چیزکیک رو خارج کنید😍❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دلمه برگ مو داریم
اونم با ۲ مدل پیچیدن و
۴ مدل چاشنی 🍀
✅مواد لازم :
برگ مو
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
لپه ۳/۴ پیمانه
برنج ۱.۵ پیمانه
✅سبزی دلمه :
ترخون، نعنا، مرزه
جعفری، شوید ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
✅ادویهجات :
نمک، فلفل سیاه
پودر سیر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تولد
🥳🥳🥳🥳
🔸 مواد لازم:
نان بستنی قیفی
شکلات بن ماری شده(آب شده)
ترافل
بیسکوییت ساقه طلایی
کرم وانیلی یا دنت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا_گل_رز_با_مولد
پاناکوتاهایی که با مولد درست میشن به نظرم خیلی قشنگن و میتونی باهاشون تو ژله درست کردن کلی تنوع بدی و ژله هاتو خوشگل تر کنی❤️😍
پاناکوتا گل رز
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه
خامه صبحانه ۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق.غ
آب سرد برای حل کردن ژلاتین ۱/۳
پیمانه
رنگ خوراکی از هر رنگ ۱ قطره
توضیحات و مراحلش کامل تو ویدیو هست ببینید🌹❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
35.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرم_کارامل
🔸مواد لازم برای کارامل:
شکر🍚 ۶۰ گرم ( حدود ۴ ق غ)
آب 💧۴۰ گرم (حدود ۴ ق غ)
برای کرم
تخم مرغ 🥚۲ عدد
شیر 🥛۲۵۰ گرم (۱ لیوان)
شکر 🍚۶۰ گرم (حدود ۴ ق غ)
وانیل🌸 مقداری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_انداز_مرغ با باقالی🥰
🔸مواد لازم:
برنج ۳ پیمانه
باقالی یک و نیم الی ۲ پیمانه
شوید تازه ۱۰۰ گرم و یا شوید خشک ۳/۴ پیمانه
ران و ساق مرغ به میزان لازم
پیاز ۱ عدد نگینی خورد شده
کره به میزان لازم
زعفران دم شده به میزان لازم
آب لیموی تازه ۴ ق غ خ
پودر سیر، سماق، فلفل سیاه، پاپریکا،پودر پیازچه، پودر زیره، نمک
✅طرز تهیه:
توی یه ظرف بزرگ مرغ هارو با ادویه ها، زعفران، اب لیمو خوب ورز میدیم تایکدست بشه روشو سلفون میکشیم و میذاریم یخچال ۳ ساعتی بمونه و مرغا خوب مزه دار بشن.
حالا برنجمونو که با آب و ولرم و نمک گذاشتیم خیس بخوره رو به همراه باقالی ها توی قابلمه ای که که آبش جوش اومده میریزیم و زمانی که پخت آبکش میکنیم.
حالا کف قابلمه کره میریزیم و مرغارو توش میچینیم اگر دوست داشتین بذارین یه طرف مرغا برشته بشه برگردونین طرف دیگه و برنج و باقالی رو روش برزین(شعله باید متوسط باشه) و روی اونم شوید خورد شده و یا شوید خشک بریزین و لای به لای اینجوری برین جلو و در آخر روش زعفران دم شده و کره میریزیم و با حرارت ملایم میذاریم ۴۵ تا ۵۰ دقیقه دم بکشه(مرغ ها کاملا مغز پخت میشه و برشته).
این ته انداز مرغ با باقالی پلو فوق العاده لذیذ میشه ادویه های مرغ باعث میشه خیلی خوش طعم بشه این ته انداز😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو نجفآباد قدیما رسم بوده مهمون ویژه رو میبردن باغاِناری و بهش کباب سیخاِنجیل میدادن😁😁
کباب سیخ انجیل👇
گوشت میخواد نمک با گوجه و شاخه جوان درخت انجیر.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_برگردان_شلیل‼️
کیک های برگردون رو میتونین با بیشتر میوه ها درست کنین😍
🔸مواد لازم:
برای قالب سایز ۲۳
تخم مرغ ۳ عدد
روغن نصف پیمانه
آرد ۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
وانیل نصف قاشق چ خ
بیکینگ پودر ۱ قاشق غ خ
برای کارامل ۱ پیمانه شکر رو روی حرارت کم بزارید تا آهسته باز بشه
اصلا هم نزنید،وقتی از زیر کاراملی شد تابه رو به چپ و راست تکون بدید تا تمام شکر ها باز بشن
فر رو با دمای ۱۸۰ گرم کنید و برای ۴۰ تا ۴۵ دقیقه کیکتون رو داخل فر بپزید
میتونید از انواع کیک های ماستی یا کره ای برای لایه رویی استفاده کنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکویِ_باقالایِ_گیلانی💚
🔸موادلازم:
💕باقلا سبز پاک شده دویست گرم
💕پیاز یک عدد کوچک
💕سیب زمینی متوسط یک عدد
💕تخم مرغ دو تا سه عدد
💕آرد برنج دو قاشق
💕نمک و فلفل
💕شوید خشک یا تازه دو قاشق
💕روغن به میزان لازم
💕سیر دو حبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_بستنی 😋😍
کیک بستنی ۱۰ دقیقه ای همینقدر شیک و جذاب🍦🍰🍨
راحتتر از این دیگه نداریم درست کن و لذتشو ببر😎😃
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پفک_خانگی
🔸مواد لازم:
برنج پخته شده ۲۰۰ گرم
اب یک پیمانه
سفیده تخم مرغ ۴عدد متوسط
رنگ خوراکی زرد به دلخواه چند قطره
نمک اگر برنج بی نمک پختی یک ق مربا خوری
پودر پاپریکلا یک ق مربا خوری
ادویه گوجه ای یا ادویه کچاپ یک ق مربا خ
با قیف بریزید خیلی قشنگتر و جذاب تر میشه برای بچه ها
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_لاهیجان
🔸مواد لازم :
کره🧈 ۱۰۰ گرم
پودر قند 🍚۱۵۰ گرم
وانیل🌸 ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن مایع🥃 ۳۵ گرم
شیر🥛 ۸۰ گرم
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
آرد🥡 ۳۸۰ گرم
پودر کاکائو🍫 ۲ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر🥄 ۱ قاشق چایخوری
کشمش پلویی🍇 ۱۰۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم
🔻نکات مهم :
همه مواد اولیه کاملا به دمای محیط رسیده باشند.
فر از قبل گرم شده باشد.
در تمام مراحل با سرعت زیاد همزن ، خوب هم بزنید.
تخم مرغ ها درشت باشند.
کشمش ها را نیم ساعت خیس کرده و آب اضافه را از صافی رد کنید و بعد به مواد اضافه کنید.
اگر از اسکوپ استفاده نکردید ، خمیر را ۴۵ گرمی وزن کنید و با دست گرد کنید.
کف سینی را کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز یا سیلپد بیاندازید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_لوتوس
مواد لازم:
مواد لازم برای کیک:
کره پاستوریزه🧈۲۵۰ گرم
پودر قند🍚۲۰۰ گرم
تخم مرغ🥚۵ عدد
آرد سفید🥡۲۳۰ گرم
بکینگ پودر🥄۱/۲ ق چ
شیر🥛۵۰ گرم
کرم لوتوس🥣۸۰ گرم
بیسکوییت لوتوس🍪۲۵ گرم
پودر وانیل🌸۱ ق چ
مواد لازم برای باترکریم:
کره پاستوریزه🧈۲۵۰ گرم
شیر عسلی🍯۲۰۰ گرم
کره لوتوس🥣۱/۴ پیمانه
بیسکوییت لوتوس🍪 ۱عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━