پیتزا #مرغ دودی 🔸مواد لازم: سینه ی مرغ🍗 فلفل دلمه ای 🫑 قارچ🍄 نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل🌶🧂🧄🍃🫚 سس دودی سس خردل پیاز بنفش🧅 پنیر پیتزا 🧀 برای خمیر: دو لیوان آرد سفید 🥡 یک لیوان ماست ترش🍶 دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥄 یک قاشق نمک 🧂 حدود دو قاشق روغن🥃 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مینی_کیک_نوتلا 🔸مواد لازم ارد یک پیمانه سر پر تخم مرغ ۲ عدد درشت وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شکر نصف پیمانه پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری پر شیر نصف پیمانه سرخالی روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری نوتلا یک قاشق غذاخوری پر فر ۱۸۰ درجه گازی فر ۱۷۵ درجه برقی مدت پخت حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه ❌نکات ✅ تخم مرغ ها و شکر رو حتما حسابی با همزن حجم بدید برای بافت کیکهاتون خیلی مهمه ✅ تو هر قالبی میشه کیک رو پخت ، از قالب بزرگ سایز ۱۸ تا ۲۰ سانت هم میشه استفاده کرد ✅ برای گنبدی شدن مینی کیکهاتون فر رو ۲۰ دقیقه روی ۲۰۰ درجه گرم کنید بعد قالب رو بزارید داخل فر و‌بعد از ده دقیقه درجه حرارت رو بیارید رو ۱۸۰ درجه ✅ به جای نوتلا میتونید از کرم فندقی با مارک های مختلف مثل شکلات صبحانه فرمند هم استفاده کنید ✅استفاده از فندق تست شده طعمش رو عالی میکنه 😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سیب_زمینی_شکم_پر 🔸مواد لازم: اسفناج فیله مرغ حریره سیر نمک، فلفل سیاه ادویه مخصوص مرغ آرد مخلوط: ۲ ق غ شیر سرد: ۱ لیوان کمی کره آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر کرم چیز نسکافه ای😋👌 🔸مواد لازم:👇 ۱- پودر ژلاتین ۲- شیر ۳- پودر نسکافه ۴- شکر ۵- پنیر خامه ای ۶- خامه صبحانه بسیار راحت و بی دردسر و در آخر با هرچی دوست داشتید تزیین کنید🤩🤩🤩 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رولت_یخچالی #رولت_بدون_فر 🔸مواد لازم: دو بسته بیسکویت پتی بور ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک چهارم پیمانه کره آب شده یک لیوان شیر خامه فرم گرفته شکلات چیپسی شکلات آب شده و توت فرنگی برای تزیین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دونر_کباب وقتی میتونی بهترین دونر رو خودت تو خونه با سالم ترین مواد درست کنی چرا رستوران؟ بهتون پیشنهاد میکنم از روغن زیتون و کنجد توی آشپزی استفاده کنید لیست خرید: سینه مرغ ۵۰۰ گرم روغن زیتون ورژن ۳ قاشق غذا خوری🍾 شیر نصف لیوان🥛 پاپریکا شیرین ۲ قاشق مربا خوری ادویه کاری ۱ قاشق مربا خوری پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری پول بیبر ۲ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری🧂 برای سس: روغن کنجد ورژن ۳ قاشق غذا خوری ماست ایسلندی بدون چربی نصف کاسه ریحون و ترخون ۲۰ گرم آبلیمو تازه نصف یک عدد🍋 نمک🧂 فلفل ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

حلوا رولی با نون میکادو 🔸مواد لازم: آرد سفید: ۲ لیوان روغن: ۱ لیوان شکر: ۱/۵ لیوان گلاب: ۱/۲ لیوان زعفران: به مقدار لازم آب جوش: ۱ لیوان پودر هل: نصف ق چ #حلوا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نان کرمدار عصرانه 🔸مواد لازم: آرد: ۴ لیوان شیر ولرم: ۱ لیوان تخم‌مرغ: ۱ عدد کره‌ی هم دمای محیط: ۶۵ گرم خمیرمایه خشک فوری: ۱۰ گرم شکر: ۳ ق غ وانیل نمک: نوک ق چ 🔸مواد سس توت فرنگی: توت فرنگی: ۲۰۰ گرم شکر: ۳ ق غ آب نصف لیمو نشاسته: ۱ ق غ آب: نصف استکان 🔸مواد پنیری: پنیر لبنه: ۲۰۰ گرم دو قاشق غذاخوری شکر وانیل 🔸مواد رومال: زرده‌ی تخم مرغ پودر شکر 🔸طرز تهیه: همه‌ی مواد خمیر را مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود. روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت می‌دهیم. توت فرنگی را با شکر و آبلیمو مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا توت فرنگی‌ها نرم شوند و له می‌کنیم. نشاسته را در آب حل کرده و اضافه می‌کنیم و 5 دقیقه روی حرارت هم می‌زنیم تا غلیظ شود. پنیر و شکر و وانیل را هم مخلوط می‌کنیم و با همزن می‌زنیم تا یکدست شود. خمیر را 8 چانه تقسیم می‌کنیم و ۲۰ دقیقه استراحت می‌دهیم. دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_کافیشاپی_بونتی 😊😋👇👇👇

#کیک_کافیشاپی_بونتی 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۵عدد شکر ۲۸۰گرم وانیل ۱/۴ق چ خ شیر ولرم ۱۵۰گرم روغن مایع ۱۵۰گرم پودر کاکائو ۳۰گرم بیکینگ پودر ۲ق چ خ آرد ۱۵۰گرم و پودر نارگیل ۳ق غ خ سر پر پودر نارگیل چرب باشه نمک یک پینچ🤌 خامه قنادی فرم گرفته ۵۰۰گرم +۳ق غ خ سر پر پودر نارگیل چرب برای گاناش ۱۲۰گرم خامه صبحانه پاکت صورتی +۹۵ گرم شکلات سکه ای 🔸طرزتهیه: سفیده ها و زرده ها رو جدا کنید سفیده رو با ۱/۳شکر بزنید تا ابری بشه زرده ها رو با باقی شکر بزنید همراه وانیل بزنید تا کش دار و روشن بشه پودر کاکائو با روغن مایع ترکیب کنید شیر ولرم و به مواد زرده ها اضافه کنید در حد ۳۰ثانیه بعدم پودر کاکائو و روغن و اضافه کنید در حد ۳۰ثانیه بعدم آرد و بیکینگ پودر و نمک الک شده طی دو مرحله اضافه کنید بعدم پودر نارگیل زیاد مواد و بهم نزنید بعدم خیلی آروم سفیده ها رو طی دو مرحله اضاف کنید تا پف مواد گرفته نشه کف قالب ارتفاع بلند ۲۳یا ۲۵رو کاغذ روغنی بیندازید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰گازی و ۱۷۰برقی به مدت ۴۵تا ۵۰دقیقه اجازه بدید کیک کامل خنک بشه لایه رویی رو بردار بعد با شیر یا شیر کاکائو مرطوب کنید خامه قنادی رو فرم بدید بهش پودر نارگیل اضافه کنید یه لایه روی کیک بزنید به دلخواه میتونید یک قاشق شیر عسلی و یک ق پنیر خامه ای هم بزنید میتونیدم نزنید خامه صبحانه رو از لختگی در بیارید ببرید روی حرارت بخار کتری تا ریز جوش بزنه بعد بهش شکلات سکه ای اضاف کنید بزارید کامل کامل خنک و همدمای محیط بشه بعد بریزید روی کیک چند ساعت استراحت بدید بعد نوش جونتون❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #بورک_اسفناج_پنیر 😋😍 بفرمایید یه غذای سه سوته و خیلی خوشمزه😍 . مقدارهاشو میتونید به ذائقه خودتون کم و زیاد کنید. . اسفناج یه عالمه که آخرش بشه یه ذره🥲 کره ۲۰ گرم سیر دو حبه نمک و فلفل سیاه پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم گردو ۴ عدد ورق یوفکا ۷ تا کره برای رومال و داخل رول حدودا ۴۰ گرم . من با دمای ۱۸۰ درجه گذاشتم داخل فر برقی، المنت پایین و فن، آخرشم المنت بالا رو روشن کردم که روش طلایی بشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

دو مدل نوشیدنی خفن 🔸مواد لازم: قهوه گلد فوری شکر هات چاکلت شیر #نوشیدنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی 🍗🍗🍗 🔸مواد لازم: پیاز: ۲ عدد سیب زمینی: ۲ عدد ران مرغ بدون پوست و استخوان: ۳عدد فلفل دلمه سیر 🔸مواد سس: روغن زیتون: ۱ استکان شیر: ۱ استکان رب: ۱ قاشق سر پر ادویه: نمک، فلفل، پاپریکا، اویشن و ادویه‌کاری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌼سلام 🌸روزتون بخیر و شادی 🌼آخر  هفته تون 🌸پر از مهر خدایی 🌼غم هاتون کوتاه 🌸عمرتون بلند 🌼آرزوهاتون دست يافتنی 🌸لبتون خندون 🌼و دلتون شاد.... ‎‏@nyiazcom

#کیک_باقلوایی😋 🔸مواد لازم برای شهد کیک: آب: یک لیوان شکر: یک لیوان گلاب: دو ق غ پودر هل: نوک ق چ زعفران دم کرده: سه ق غ 🔸مواد لازم برای کیک باقلوایی تخم‌مرغ: ۴ عدد شکر: یک لیوان پودر هل: نصف ق چ وانیل: نوک ق چ روغن مایع؛ یک لیوان شیر: ۳/۴ لیوان بکینگ پودر: یک و نیم ق چ آرد: دو و نیم لیوان زعفران دم کرده: یک ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_ته_تالی 🔸مواد لازم:👇 گوشت چرخ کرده: ۲۵۰گرم پیاز رنده شده: ۲تا متوسط پیاز ریز خورد شده: ۱عدد نمک.زردچوبه.فلفل سیاه و فلفل قرمز کره محلی سیب زمینی گوجه فرنگی فلفل سبز 🔸برای سس:👇 رب: ۲ق.غ آب جوش: یکو نیم لیوان نمکو فلفل سیاه آبغوره یا گرد غوره در صورت تمایل . اول گوشتو با پیاز رنده شده و آب گرفته همراه ادویه ها خوب ورز میدیمو نیم ساعت میذاریم بمونه. یه دونه پیازو ریز خورد میکنیم سیب زمینی و گوجه فرنگی رو هم ورقه ای برش میزنیم. کف تابه رو با کره محلی چرب میکنیم پیازای نگینی رو میریزیمو پخش میکنیم بعد از گوشت برمیداریم تو دستمون بهش شکل میدیمو روی پیازا میچینیم یه ورقه سیب زمینی و گوجه هم روی هرکدوم میذاریم.تابه رو رو شعله تقریبا زیاد میذاریم تا پیازا تفت بخورنو سبک شن یه طرف گوشتم رنگ بگیره بعد سسو درست میکنیمو روش میریزیم میذاریم با شعله ملایم ۴۵دقیقه بپزه.چند بار از سس روی کبابا میریزیم تا به خورد گوجه و سیب زمینیمونم بره👌 این کباب خوشمزه حکم خوراک رو هم داره یعنی میتونید با نونم سرو کنید با برنجم که عالی میشه😍 راستی مردم خوب اراک به ماهیتابه میگن تال واسه همین اسم این غذای خوشمزه شده کباب ته تالی👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کروسان 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۱ عدد آرد: ۲ پیمانه (اگه لازم شد یکم بیشتر بریزید تا خمیر جمع بشه ) شیر: ۱ پیمانه خمیر مایع: ۱ ق غ خ نمک: ۱ ق چ خ شکر: ۲ ق غ خ کره: ۳۰ گرم ‼️نکات: به خمیر حتما ۱ ساعت استراحت بدین آرد مقدار مشخصی نداره تا جایی بریزید که خمیر به دست نچسبه و لطیف باشه خمیر و ۵ تا ۱۰ دقیقه حتما ورز بدین بعد استراحت بدین حتما روغن داغ داغ باشه وقتی کروسان و سرخ میکنین بعد حرارت کم کنید متوسط باشه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 #کروسان این خوشمزه رو درست کن و کنار خانواده لذت ببر 🤌👌 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کوکو لوبیا سبز تبریزی، مجلسی ترین غذا بین خانواده کوکوها و کتلت هاست🤩 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━