#کوفته ترکی و سیب زمینی🥓🥓 یکساعته آماده میشه خیلی خوش عطر و‌ خوشمزه‌س 😋👌 ✍مواد لازم برای کوفته گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم آرد سوخاری :۴ ق غ تخم مرغ :یک عدد سیر : یک حبه ادویه گوشت (کاری ،زیره، فلفل سیاه، نمک، پولبیبر ) جعفری تازه: ۲ ق غ 🥔🌶🧅🍅 سیب زمینی، پیاز، فلفل کبابی ،گوجه گیلاسی یا معمولی ✍مواد سس روغن زیتون یا مایع :۲ ق غ کره: ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه رب گوجه :۱ق غ آب جوش :۱/۵ لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #دسر_کاراملی😋😍 ۱۰ دقیقه ای این دسر کاراملی خوشمزه رو‌ درست کن😋🍮 کرم کارامل ۱ بسته شیر ۲ لیوان آب ۱/۴ لیوان ژلاتین ۱ ق غ شکر ۳ ق غ نسکافه فوری ۱ بسته خامه صبحانه ۱ بسته بیسکویت پتی بور ۱ بسته ✅طرز تهیه: ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید و روی بخارکتری بزارید تا ژلاتین حل بشه. شیر، کارامل، نسکافه و شکر رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا شیر داغ بشه و‌مواد توش حل بشن. لازم نیست شیر بجوشه. بعد ژلاتین رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بلافاصله بیسکویت رو بهش اضافه کنید و بزارید از داغی بیفته و ولرم بشه. حالا خامه رو اضافه کنید و‌ با هر وسیله ای که دارید میکس کنید تا مواد یکدست بشن. مواد رو توی قالب بریزید (قالب هم نیاز به چرب کردن نداره) یه شب تو یخچال بزارید. بعد اطرفش رو آزاد کنید و دسر رو از قالب خارج کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

روشی زیبا برای برش خربزه🍈 مخصوص خانومای کدبانو کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#ساندویچ_سالاد_مرغ😋😍 🔸مواد لازم سینه مرغ پخته شده (من با پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر زنجبیل و پاپریکا آب پز کردم) کلم سفید و بنفش کاهو (من کاهوی آیسبرگ/کاهو پیچ استفاده کردم، کاهوی معمولی هم میشه) هویج رنده شده خام یا پخته ذرت پخته شده 🔸‌برای سس: سس مایونز ۳ ق غ ماست ۴ ق غ آبلیمو ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و سبزیجات معطر مثل شوید خشک جعفری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خوشمزه ترین و جدید ترین #شیرینی_تَر_بدون_خامه همینه😍حتما درستش کنید خیلی خوشمزست🤤 🔸مواد لازم: یه بسته خمیر هزارلا شیر:یک و نیم لیوان نشاسته ذرت:۱ ق،غ سرپر آرد:۱ق،غ شکر:یک سوم لیوان کره:۱ق،چ وانیل:نصف ق،چ ✅نکات خمیر هزارلا: برای اینکه خمیر هزارلاتون خوب پف کنه یه ردیف نازک هر ۴ طرفشو ببرین ‌ ✅خمیرو تو دمای محیط یخ زدایی نکنید و چند ساعت قبل بذارین تو یخچال بمونه تا یخش باز شه ‌ ✅دمای مورد نیاز فر گازی:۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه فر برقی و سولاردوم:۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه ‌ ✅✅فرو حتما ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید تا گرم شه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_تابه_فوری 🔸مواد لازم: گوشت چرخ ۳۰۰گرم سیب زمینی ۲عدد گوجه فرنگی ۲عدد فلفل دلمه ۲عدد روغن مایع ۱ق غ زعفران ۱ق غ رب گوجه ۱ق غ ادویه ها شامل سماق،زردچوبه،فلفل سیاه نمک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌺هــرگــز منـتـظـر 🌼فرداى خیـالـى نــبــاش 🌸سهمت ازشادى زندگى را، 🌺هــمــیــن امــروز بـگیـر 🌼فرامــوش نــکــن 🌸مقـصـد همیشه جایى 🌺در انتهاى مسیر نیست 🌼مـقـصد لــذت بــردن از 🌸قدم‌هاییست که بر می‌داریم 🌺سلام صبحتون پرخیر و برکت ‎‏@nyiazcom

#صبحانه #لوکی 🔸مواد لازم: آرد برنج ۲۵۰ گرم( ۲ لیوان) کره ۳۰ گرم زردچوبه ۲ ق.چ شیر ۲۳۰ میلی لیتر معادل ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد بکینگ پودر ۱ ق.چ نمک به مقدار دلخواه روغن سرخ کردنی پودر قند ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیرین_قاتوق_گیلانی😋😍 شیرین قاتوق من رو یاد عروسی های قدیمی گیلان میندازه که معمولا توی حیاط بزرگ خونه ها برگزار میشد و از در و همسایه و دوست و آشنا، بیشتر از هزار نفر آدمِ دعوت شده و دعوت نشده، با لباس مناسب و نامناسب، میومدن عروسی و نمیدونین چقدر هم به همه خوش میگذشت! آخه اون وقتا سبک زندگی اصلا مثل الان نبود که جوونا یا نتونن عروسی بگیرن و یا مجبور باشن با صد الی دویست نفر فامیل درجه یک، سر و ته قضیه رو هم بیارن. حالا همون موقع هم اگه مراسم معمولی بود با چند تا غذا مثل کباب و زرشک پلو با مرغ سر و ته قضیه هم میومد، ولی اگه صاحب مجلس میخواست خیلی به مهموناش حال بده و بهشون برسه، شیرین قاتوق این غذای اصیل و اعیونی گیلان در کنار فسنجون یکی از غذاهای پرطرفدار برای شام عروسی بود. 🔸مواد لازمش هم برای ۴ الی ۵ نفر اینهاست: مرغ : ۵ تکه پیاز: ۲ عدد قیسی : ۱۰۰ گرم آلو : ۱۰۰ گرم کشمش: ۱۰۰ گرم نمک ، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم چوب دارچین: یک عدد ‼️نکته ی مهم: این غذا پیازشه که حتما باید زیاد باشه و با حرارت خیلی کم آروم آروم تفت بخوره تا طلایی رنگ بشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی مواد لازم: سبزی تازه دلخواه سبزی رو میشوریم و میذاریم آبش بره، تو کیسه فریزر میریزیم و میذاریم داخل فریزر ۱۲ ساعت بمونه تا یخ بزنه، بعد با دست مثل فیلم خورد میکنیم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شوید لوبیا #پلو شیرازی❤️😋🌿🍚 🔸مواد لازم:👇 لوبیا جشم بلبلی شوید خشک یا تازه برنج _زعفرون به دلخواه مرغ _پیاز _برگ بو زردچوبه. نمک. فلفل سیاه. عصاره مرغ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک کافیشاپی شکلاتی لاکچری 😋 🔸مواد لازم: آرد ۱۱۰ گرم ۲۰گرم پودر کاکائو بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نصف قاشق چایخوری جوش شیرین. ۱۱۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ گرم شیر ۱۲۰ گرم کره ۳عدد تخم مرغ یک پنسه نمک شکر ۱۲۰گرم 🔸گاناش شکلاتی:👇 ۹۰گرم شکلات تلخ ۹۰ گرم شکلات شیری خامه ۹۰ گرم کره ۳۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#اسموتی بهت قول میدم این اسموتی رو هیچ جا یادت نمیدن انقدر خوشمزه اس که عاشقش میشی بزن بریم درستش کنیم🍹🍸🍌🍑 چیا لازم داریم؟ شیر یک لیوان ماست یونانی دو قاشق غذاخوری موز یخ زده یک عدد هلوی یخ زده دو عدد عصاره وانیل دارچین همه مواد رو بریزید توی میکسر و یه اسموتی خوشمزه بسازید که تو روزای گرم تابستون حالشو ببری😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#لقمه_پیتزایی😋😍 واسه مهمونات درستش کن عاشقش میشن💯 🔸مواد لازم: سوسیس قارچ فلفل دلمه نمک و فلفل سیاه و اویشن ذرت و پنیر... سس کچاپ نان لواش همه مواد خرد شده و تفت بدین... سس رو اضافه و نان رو برش بزنید از مواد و پنیر پر کنید تا کنید و داخل روغن سرخ کنید میتونید داخل فر یا ایرفرایر هم بزارید... ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شیر کاکائو رو با این روش درست کن👌 فوق العاده خوش عطر و خوشمزه میشه 🔸مواد لازم : شیر حدود ۱ لیتر خامه صبحانه ۱ پاکت پودر کاکائو ½ لیوان شکر ½ لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اِسکَمو و تُرشکِ آلو جنگلی و آلبالو به سبک میجان خانم جان😍 یادمه مدرسه که میرفتیم زمان امتحانات خرداد که میشد بعد از امتحان با همکلاسیامون میرفتیم بقالی روبروی مدرسه و ازش آلاسکا یا اِسکَمو (یک نوع بستنی یخی ترش) میخریدیم و تو راه برگشت میخوردیم. واقعا بعد از امتحان آخر سال تو اون هوای گرم و شرجی خرداد ماه تنها چیزی که میتونست حالمون رو جا بیاره همین آلاسکاهای خوشمزه بود. آلاسکاها رو با طعم‌‌های مختلفی درست می‌‌کردن، مثل آلاسکای اخته، آلاسکای آلو ولی آلاسکای محبوب من آلاسکای آلو جنگلی و آلبالو بود برای درست کردن این آلاسکای خوشمزه وقتی که میوه‌ها روی حرارت کاملا له شد و هنوز آبداره بهترین زمانه که یکم ازش جدا کنی و باهاش آلاسکا درست کنی و بقیه مواد رو هم بذار بیشتر بجوشه و غلیظ بشه تا باهاش ترشک درست کنی. 🔴مواد لازم : نیم کیلو آلبالو نیم کیلو شابلون نیم کیلو آلوچه جنگلی یک لیوان آب نمک و‌ گلپر به میزان دلخواه تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دیزاین سالاد🥰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━