فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تناسب سبزی برای ۱۰ کیلو سبزی قورمه 😍👌
تناسب برای ۱۰ کیلو به این به این صورته:
۲/۵ کیلو جعفری
۲/۵ کیلو تره
۲ کیلو گشنیز
۱/۵ کیلو اسفناج یا برگ چغندر
۱/۵ کیلو شنبلیله
🔺نکته ها:
هر کیلو سبزی تازه معادل:
نیم کیلو سبزی سرخ شده =
۱ بسته ۴ الی ۶ نفره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کله_گنجشکی_بانوپز
✳️گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم
✳️نمک وادویه به میزان لازم
✳️آردنخودچی ۲قاشق غذاخوری
✳️پیازرنده شده یک عدد
✳️سیب زمینی دوعدد
✳️پیازیک عدد
✳️نمک وادویه به میزان لازم
✳️رب گوجه یک قاشق غذاخوری
✳️سبزی خشک معطریک قاشق غذاخوری
✳️آب به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت مرغ
مواد لازم:
مخلوط ران و سینه ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ۳ حبه
نون تست ۲ عدد
شیر یک چهارم لیوان
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،پاپریکا
اردسفید و تخم مرغ و آرد سوخاری برای کاور ناگت
میتونین فقط از سینه مرغ هم استفاده کنید
بعد از آماده سازی خمیر اگر شل بود آرد سوخاری بهش اضافه کنید ی نشاسته ذرت
ناگت هارو میتونین فریز هم بکنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_همبرگر
بیا باهم نان همبرگر راحت و خوشمزه و تپلی درست کنیم 🍔
(نان همبرگر )
🍔مواد لازم :
یکو نیم لیوان آب ولرم : ۳۰۰ گرم
نمک یک ق چ
شکر یک ق غ
یک ق غ خمیرمایه (لوازم قنادیا و فروشگاه ها دارن)
یه دونه تخم مرغ
یک ق چ بهبود دهنده (لوازم قنادیا و نانوایی هادارن)
۵۰۰ گرم آرد فانتزی (نان فانتزی ها و لوازم قنادیا دارن) حدودا ۴ لیوان
۵۰ گرم کره نرم شده
✨️طرز تهیه :
آب+ نمک+شکر هم بزنید تا حل بشن
خمیرمایه بریزید و بعد بهبود دهنده تخم مرغ و هم بزنید . کم کم آرد بریزید و هم بزنید تا خمیر جمع بشه بعد کره نرم شده بریزید و ۱۰ دقیقه ورز دهید تا خمیر لطیف و صاف بشه
به اندازه های دلخواه چانه کنید
کف سینی را کاغذ نسوز بندازین (لوازم قنادیا دارن) این کاغذها رو هزاربار میشه استفاده کرد و هیچی بهش نمیچسبه
روی چانه ها رو با نایلون چرب شده بپوشونید و یک ساعت در محیط استراحت کنه تا حجم بگیره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسلایس یخچالی رو باکمترین هزینه درست کن😍
✅ مواد لازم:
۲.۵ پیمانه شیر
نصف پیمانه شکر
۳ قاشق غذاخوری آرد
۳ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت
۱ قاشق غذاخوری کره
نصف قاشق چایخوری وانیل پودری
۳ بسته بیسکوییت پتی بور
موز درشت ۳ عدد
۱ الی ۱.۵ بسته ژله موزی
✅ طرز تهیه :
شیر رو به همراه آرد پودر نشاسته ذرت و شکر ترکیب و روی حرارت کم مدام هم بزنید تا به غلظت برسه ؛ بعد زیر گازو خاموش کنید کره و وانیل بریزید و اجازه بدید کره ذوب بشه.
داخل یه ظرف پیرکسی که نایلون انداختین یه لایه بیسکوییت بچینید و یه لایه نازک از مواد همینطوری ادامه بدین تا ۱.۵ سانت از ظرف خالی بمونه ؛ روشو نایلون بزارید و ۳ ساعت داخل یخچال بزارید بعد روش موز حلقه شده بچینید و ژله نیم بند شده بریزید (برای ژله اون رو طبق دستور روی جعبه اش درست کنید بزارید تو یخچال و هر ۱۵ دقیقه حدودا هم بزنید تا نیم بند بشه ؛ اگر خیلی سفت شد کمی رو حرارت بزارید) بعد برای یک ساعت دیگه بزارید تو یخچال ؛ به کمک نایلون دسر رو از ظرف خارج کنید ...
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تغذیه_مدرسه
#پای_کیک_گردو_و_کشمش
⭕ مواد لازم:
تخم مرغ: ۲ عدد متوسط
شکر: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)
وانیل: نصف ق چ
پودر دارچین: ۱ ق چ
روغن مایع: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)
شیر: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)
آرد قنادی: ۲ پیمانه سرخالی (۲۵۰ گرم)
بیکینگ پودر : ۲ ق چ
کشمش پلویی: ۱/۳ پیمانه
گردو نگینی: ۱/۳ پیمانه
✅ دما و زمان پخت:
فر از ۲۰ دقیقه قبل با دیه_مدرسمای زیر روشن بشه
فر برقی: ۱۷۰ درجه المنت پایین و کانوکشن
فر گازی: ۱۸۰ درجه المنت پایین
توستر و سولار و ماکرو: ۱۶۰ درجه کانوکشن یا المنت ها با فن
مدت پخت در طبقه وسط : حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کباب_لقمه 😋👇
این کباب لقمه ای رو درست کنی دیگه سراغ هیچ دستور دیگه ای نمیری 😍با نون سنگک و ریحون چ شود
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
نون باگت یک عدد
پیاز درشت دو عدد
گوجه چهار عدد
جعفری مقداری
نمک فلفل تخم گشنیز
نون باگت رو با شیر یا اب خیس کنید تا خمیری بشه بعد اب اضافشو کامل بگیرید
پیاز رو ریز رنده و ب گوشت چرخکرده اضافه میکنیم
جعفری رو ساتوری و نون باگت و ادویه ها رو ب گوشت اضافه میکنیم و پنج دقیقه ورز میدیم
داخل قیف یکبار مصرف بریزید تا یک اندازه دربیاد
تابه رو چرب و کباب ها رو داخل تابه میریزیم و هردو طرفش رو سرخ میکنیم
برای سس یدونه پیاز رو رنده و داخل همون تابه سرخ میکنیم زردچوبه میزنیم
گوجه رو رنده و اضافه میکنیم
روی شعله ملایم میزاریم تا ب روغن بیوفده
در اخر روی نون رو سس میزنیم و کباب ها رو میچینیم
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس لازانیا🌮🍴
✅طرز تهیه :
کافیه لازانیارو خوب بپزین بعد برش بدید و تو روغن سرخ کنید بعد با مخلوط نمک و پاپریکا و آویشن ترکیب کنید ؛ نوش جان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این نسل ، سلام بلد نیست...🙂🖐
🎙#دکتر_سعید_عزیزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_جادویی
مواد لازم:
موز 🍌
کره ی بادام زمینی🥜
بیسکوییت لوتوس🍪
اسپرسو☕️
خامه ی صبحانه 🥣
شیر عسلی🍯
سس کارامل🍮
بادام زمینی برای تزیین 🥜
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغهمایونی
برای پخت این مرغ مجلسی :
مرغ ها رو توی آب و نمک به مدت یک تا دو ساعت بگذارید بمونه بعد خشک کنید و سرخش کنید
حالا توی یه ظرف دیگه پیازهای ریز خورد شده رو تفت بدید تا سبک بشه
بعد سیر و رب گوجه و نمک وادوبجات به همراه هویج. فلفل دلمه ای و برگ بو. رو اضافه کنید،.
همه رو با هم تفت بدید، مقداری آب بریزید تا سس جا بیفته
حالا مرغ های سرخ شده رو به سس اضافه کنید و زمان بدید تا مرغ پخته بشه
نیم ساعت آخر پخت بهش کره و زعفران رو اضافه کنید
مراقب باشید خیلی له نشه
🌸حالا برای قسمت نثارش:
خلال بادوم و پسته و زرشک رو با کمی گلاب خیس کنید
هویج ها رو خلالی کنید و در ترکیب روغن مایع و کره تفتش بدید
خلال و زرشک هم تفت بدید. و همه رو با هم ترکیب کنید
🌸حالا با سلیقه خودتون میتونید تزیین کنید و سر میز غذا ببرید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرق گوشت گوسفند و گوساله؟🤔😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_کیک_سیب
مواد لازم :👇
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
ماست ۳/۴ پیمانه
وانیل کمی
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق.م
مواد میانی :👇
پودر نارگیل ۴ ق.غ
شکر قهوه ای ۲ ق.غ (میتونید از شکر سفید هم استفاده کنید )
پودر دارچین ۱ ق.غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
تا اینجا از نظرم بهترین پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه☺️
🔸مواد لازم
برنج: ۳ لیوان
گردو: ۲ پیمانه *(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خوری)
سینهی مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۲ عدد
کشمش: ۱ پیمانه
زرشک: ۱ پیمانه
زعفران: به مقدار لازم
کره: ۲۵ گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم
دارچین: ۱/۲ ق چ خوری
زیره: ۱/۲ ق چ خوری
#گردو_پلو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#پیتزا_خونگی_جذاب🍕🍕
آرد۳ پیمانه
نمک شکر خمیر مایه ۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
آب ولرم ۱ پیمانه
ژامبون/قارچ تفت داده شده/پنیر پیتزا/سس کچاپ/ فلفل دلمه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_کامل_و_خوشمزه
🌯🌯
سیب زمینی ۳ عدد درشت
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد
سیر ۳ حبه
فلفل شیرین ۴ عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۲ عدد
نمک فلفل سیاه پاپریکا آویشن
جعفری خرد شده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
🌼لحظهها را درياب
🌸زندگی در فردا نه، همين امروز است
🌼راهها منتظرند تا هرجا كه بخواهی برسی
🌸لحظهها را درياب، پای در راه گذار
🌼رازِ هستی اين است ...
ســـ😊ــلام✋
صبحتون بخیر
@nyiazcom