13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزای_رست_بیف🍕
بهت قول میدم اگه فقط یک بار پیتزات رو
این مدلی و با این خمیر جادوئی درست کنی دیگه
هیچوقت لب به پیتزای فست فودی نمیزنی😋
🔸مواد لازم :
شکر ۱ ق چ
نمک نصف ق چ
خمیر مایه ۱ ق غ
آب ولرم ½ لیوان
آرد ۱/۵ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلواشعیریه
🔸مواد لازم:
رشته شعریه ۱ بسته
کره ۵۰ گرم
هل نصف قاشق مرباخوری
زعفران غلیظ ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
مغزیجات دلخواه مقداری (پسته یا گردو)
شیرعسلی نصف قوطی
✅روش تهیه:
رشته های شعریه رو با دست یا هر وسیله ای که دارین خورد کنین و روی حرارت تفت بدین تا یکمی رنگش عوض بشه بعد بهش کره، و بعد از آب شدن کره شیرعسلی رو اضافه کنین.
یکمی تفت بدین بعد هل و زعفران و اضافه کنین و انقدر تفت بدین تا مواد جمع بشه.
یکمی که از حرارت افتاد روی پلاستیک پهن کنین و مغزیجات دلخواهتون و بصورت درسته یا خورد شده یک طرف بریزین و رولش کنین😋
برای نیم ساعت بزارین داخل فریزر یا یکی دو ساعت داخل یخچال باشه تا خودشو بگیره و راحت برش بخوره، بعدم به سایز دلخواهتون برش بزنین و نوش جانتون🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_گردویی
#تغذیه_مدرسه
الان فصل شروع مدارس شده
این نان گردویی میتونه تغدیه مناسبی
برای بچه هاتون باشه😍☺️
نان گردویی🫓🫓
مواد لازم
آرد ۳۲۰گرم
نمک ۴گرم
مخمر ۶گرم
شکر ۳۰گرم
کره ۲۰گرم
آب ۱۸۰تا۲۰۰گرم
وانیل نوک قاشق چایخوری
💥مواد میانی
آرد تفت داده ۵۰گرم
گردو پودر شده و نگینی شده۱۰۰گرم
کره ۵۰گرم
شکر ۵۰گرم
هل نوک قاشق غذاخوری
گلاب ۱ ق غ
آب ۱ ق غ💥
برای مواد میانی آرد رو تفت بدین رو حرارت بعد کره و شکر رو اضافه کنید گردو رو اضافه کنید ترکیب کنید.
حالا از رو حرارت بردارین هل اضافه بشه و گلاب ترکیب کنید اگر مواد خشک
بود ۱ قاشق آب اضافه کنید.
حالا مواد رو به قسمت تقسیم کنید
و تو دستتون گرد کنید و بزارین کنار تا خنک بشه.
🛑استراحت اولیه خمیر تا زمانیکه حجمش دوبرابر بشه.
🛑استراحت میانی ۱۵دقیقه.
🛑استراحت آخر تا زمانیکه دوبرابر بشه بستگی به دمای محیط شما داره.
🛑تو ریختن مایعات دقت کنید تا خمیرتون شل نشه.
🛑دمای فر برقی ۱۸۰حرارت از بالا و پایین ۲۰تا۳۰دقیقه
🛑فر گازی ۲۱۰درجه به مدت ۲۵تا۳۰دقیقه. حتما موقع پخت چک کنید
چون دما و زمان هر فر باهم فرق داره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_سیب_به_روش_قنادی😍😋
🔸مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شکر ½ پیمانه
روغن ⅓ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق غ
وانیل ⅓ ق چ
سیب ۱-۲ عدد
شکر ۱ ق غ
پودر پسته
پودر قند
توفر 180 درجه به مدت 20دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کادینبودو_کوفته
یه غذای ترکیه ای که خیلی پر طرفدار هستش وخیلی خوشمزه امیدوارم که دوست داشته باشید
مواد لازم این کوفته:👇👇👇
👈گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم( نصف گوشت میشه نگه داشت وتفت نداد وبعد به مواد اضافه کرد که چسبندگی بهتری داشته باشه اما من خودم همه گوشت تفت دادم)
👈برنج خام پنج قاشق که باید با یک لیوان آب بپزید تا کاملا نرم بشه مثل تصویر
👈یک عدد تخم مرغ داخل مواد ودو یا سه عدد برای غوطه ور کردن کوفته
👈یک عدد پیاز نگینی خیلی ریز
👈نصف یک فلفل کاپی ریز خرد شده البته قابل حذف
👈ادویه ها شامل نمک وفلفل وادویه کاری وزردچوبه
👈یک یا دوقاشق هم پودر سوخاری
👈آرد هم یک لیوان برای غوطه ور کردن کوفته 👇
🔺نکته👈👈حتما مواد خوب ورز بدین واجازه بدین استراحت بکنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #توپک_پنیری😋😍
یه #فینگرفود جذاب و سه سوته وبسیار خوشمزه که برای تولدها ومیهمانیها عالی هستش.
🔺نکته: مهم اینه که وقتی توی روغن سرخ میکنین حرارت متوسط باشه و خیلی توی روغن نمونه چون پنیرش آب میشه و توپک وامیره😊
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_زعفرونی 🍗
اگه میخوای مرغت همینجوری خوشرنگ سرخ بشه حتما فلفل قرمز بزنید چون فلفل سیاه رنگ مرغ تیره میکنه
زرشک تفت ندین تا خوشرنگ و پفکی بمونه همینکه موقع شام میخواین مرغو گرم کنید زرشک هم خودش تفت میگیره همون اندازه کافیه
تو ریختن زعفرون دست و دلباز باشین تا مرغ هم خوشرنگ بشه هم خوش عطر
اگه اب نارنج نداری میتونی آبلیمو بریزی زیاد هم نریز چون مرغ ترش میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━