فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
مزه دار کردن ماهی قزل به روش رستورانی😋😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #باسترما_پلو😋😊
غذای سنتی آستارا😍
اصل این غذا با اردک شکم پر که همین مواد شکم پر رو داخل اردکی که پختن و سرخ کردن پر میکنن و توی برنج دم میزارن تا کامل بپزه اما تو رستوران ها و مراسمات با تکه های گوشت یا مرغ هم درست میکنن و امروز قراره ورژن مرغشو درست کنیم من برای پختش از مرغ محلی استفاده کردم😍
📌 مرغ
📌ادویه برای مزه دار کردن مرغ: نمک و فلفل و زردچوبه
مواد لونگی:
📌 گردو آسیاب شده سه قاشق غذاخوری
📌 پیاز دو عدد
📌 رب ازگیل سه قاشف غذاخوری
📌 رب انار یک قاشق غذاخوری
📌 ادویه شامل: نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین،پودرسیر
📌سبزی معطر به دلخواه که من از ترکیب چوچاق،گشنیز،نعنا استفاده کردم
📌 مرغ رو با ادویه ها مزه دار کنید و کامل سرخ کنید
📌 پیاز رو رنده کنید وکمی تفت بدین تا سبک بشه
📌 گردو و رب ازگیلرو انار و ادویه هارو اضافه کنیدو کمی تفت بدین
📌 لونگی اصلی سبزی نداره ولی من کمی سبزی معطر اضافه کردم که بنظرم خوشمزه تر میشه
📌 برنج رو کمی دون دار تر آبکش کنید و نصف برنج رو تو ظرف بریزید
📌 لونگی و مرغ رو بریزید و مابقی برنج رو همراه زعفرون اضافه کنید و زمان بدین تا کامل دم بکشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#دسر_مجلسی_تک_نفره
این خوشمزه ترین و راحت ترین دسری بود که درست کردم😋👌😍
بهترین گزینه واسه مهمونیاس🤌
مواد لازم:
شیر یک لیتر
نشاسته ذرت ۸قاشق غذاخوری
شکلات تلخ ۳۰۰ گرم
موز یک عدد
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بیسکویت پتی بور یک بسته
شکر در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود😋😍
✅مواد لازم:
سالامی
نان باگت
۱۰۰ گرم پنیر خامه ای
دو قاشق غذا خوری فلفل قرمز خورد شده
یک قاشق غ خوری جعفری خورد شده
یک قاشق غ خوری شیوید خورد شده
یک قاشق غ خوری پیازچه خورد شده
یک قاشق غ خوری آب لیمو
نمک و فلفل به مقدار لازم
🔺نکته:
نون باکت رو توی فر در دمای
۱۸۰درجه به مدت ۵ دقیقه بزارید
بعد همه مواد رو با هم مخلوط کنید و حتما روغن زیتون به نون بمالید بعد مواد رو بریزید بعد هم طبق فیلم ژامبون رو رول کنید و تزئین کنید تمام یک فینگر فود آسان و راحت❤️
#ایده_پذیرایی🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_ویترینی 🍮🌹
بچه ها برای درست کردن این ژله قبلش حتما طرز تهیه «پاناکوتا» و «مولد گل رز» رو ببینید،
چون برای این کار هم پاناکوتا لازمه هم گل های پاناکوتایی که آموزش دادم قبلا👌
مواد لازم:👇
ژله آلوورا ۳بسته
ژله قرمز ۱ بسته
پاناکوتا ۲ لیوان
✅طرز تهیه:
قبل از شروع کار یک لیوان پاناکوتا آماده کنید ،
گل رزها 🌹و برگ ها 🌱رو هم با پاناکوتا باید درست کنید بذارید کنار …
بعد ژله آلوورا رو با ۴ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید،
ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ، بعد از خنک شدن بهش نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه و از صافی رد کنید…
داخل قالب کمی ژله آلوورا بریزید و بذارید یخچال نیم بند بشه،
گل ها و برگ ها رو بچینید و یکم روشون ژله آلوورا بریزید بذارید یخچال نیم بند بشه،
بعد بقیه ژله آلوورا رو بریزید تا روی گل ها پوشیده بشه…
بعد از نیم بند شدن پاناکوتا رو بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه،
بعد ژله با بستنی یا شیر رو بریزید تا قالب پر بشه…
۶ ساعت داخل یخچال بذارید تا کامل ببنده👍
با انگشت ژله رو از دیواره های قالب جدا کنید ، به سمت مرکز قالب بکشید و برگردونید🤌
تمام🤗
✔️سیوش کن برای مهمونی های خاصت😉
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾••
#پروفایل #عکس_پروفایل #فانتزی
•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#پیتزا_فوری
مواد لازم:👇
آرد قنادی: ۳ لیوان
آب ولرم ۱ لیوان
روغن: ۵ ق غ
شکر: ۱ ق غ خ
نمک: ب مقدار لازم
خمیر مایه: یک ق م
🔺نکات مهم:
مواد میانی هم که کاملا سلیقهای
این خمیر به شدت ترد خوشمزه میشه برای انواع پیتزا وپیراشکی هم میتونید استفاده کنید👌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_زعفرانی_کافیشاپی
🔺مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲۳۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم ق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر ۱۸۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
گلاب ۳۰ گرم
شیر ۷۰ گرم
زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق چایخوری ( بیشتر هم میتونید بزنید )
سایز قالب ۲۳ سانت
فر ۱۸۰ درجه گازی
فر ۱۷۰ درجه برقی
زمان تقریبی پخت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه
🔺موس زعفرانی:
شیر ۱۹۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری پر
آب ۱/۴ لیوان
شکلات سفید ۲۸۰ گرم
خامه قنادی فرمگرفته ۳۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار دلخواه
رنگ زرد در صورت دلخواه چند قطره
🔺برای پوشش دیواره کیک:
۳۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته نیازه
ادامه مطلب👇👇👇👇
ادامه آموزش #موس_کیک_زعفرانی
🔺نکات رو میگم حتما رعایت کنید 👇
✅ این پایه کیکی که بهتون اموزش دادم خیلی سبک و خوش بافته 😍 فقط یه نکته داره بعد از پخت کمی پفش میخوابه طبیعیه . تا داغ هست دیواره هاش رو از قالب جدا کنید بعد بزارید سرد بشه
✅ قالب من سایز ۲۳ بود شما میتونید توی ۲۵ سانت بزنید که ارتفاعش کمتر بشه
✅من از پنیر ماسکارپونه استفاده کردم ، شما میتونید از پنیر خامه ای ویلی هم استفاده کنید
✅ به جای استفاد از رینگ میتونید از طلق هک استفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده#تزئین_سالاد
🥗🥗🥗
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#معجون_گلو_درد
مواد لازم:👇
نشاسته گل: ۶ ق غ
آب: ۳ لیوان
زردچوبه: ۱ ق غ
عسل: ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#پیچاق_قیمه 😋😍
پبچاق قیمه خوشمزه ترین غذایی بود که تو شهر اردبیل خوردم😍حتما یکبار درستش کنید👌🏻
✅مواد لازم:
گوشت گوسفندی خرد شده:۳۰۰ گرم
پیاز:۳ عدد خلالی
خلال بادوم:نصف پیمانه
تخم مرغ
برگ بو:۱ عدد
✅ادویه ها:
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،(ادویه کاری ام اگه خواستین میتونید به گوشت اضافه کنید)
چوب دارچین
پیاز برای پخت گوشت:۱ عدد خلالی
رب:۱ق،غ
آبلیمو:۱ الی ۲ ق،غ
زعفرون
____
آخر سر که زرده تخم مرغو اضافه کردین حرارتو کم کنید درشو بذارین که زرده کامل بخار پز بشه و خورشتم قشنگ جاافتاده بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بارم ماکارونی رو اینجوری بپز🤌🤌🤌
ماکارونی ها رو ابکش کن بعد مثل فیلم به سیخ بکش
داخل سینی فر قرار بده
باسس رومالش کن پنیر پیتزا بریز و سوسیس و زیتون وذرت پخته شده رو اضافه کن داخل فر قرار بده ونوش جااان
درجه فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_کدوحلوایی
بدون شک اسکار خوشمزززه ترین سوپ
پاییزی تعلق میگیره به سوپ کدو حلوایی🎃👌🏻😋
حتما امتحانش کن و از طعم بینظیرش لذت ببر🤌🏻
مواد لازم:
کدوحلوایی
پیاز
سیب زمینی
هویج
ادویه ها:فلفل سیاه،زردچوبه،جوز هندی،کمی زیره و کمی دارچین و نمک
اب مرغ یا گوشت۱ لیوان
شیر ۲ لیوان
خامه ۳ ق غ خ
تمام مواد رو میریزیم داخل قابلمه و کمی اب اضافه میکنیم به همراه ادویه ها تا کامل بپزه.بعد میکسشون میکنیم و بهش اب مرغ یا گوشت(الزامی نیست اما اگه بریزین خیلی طعمشو بهتر میکنه)،شیر و خامه رو اضافه میکنیم و مجددا میزاریم روی حرارت تا کاملا جا بیوفته.در اخر هم با خامه رقیق شده و تخم کدوم تزیینش کردم من.و با نون مخصوص سوپ سرو کردم🙌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_باقلوا
🔸مواد لازم:
تخم مرغ یک عدد
ارد ۲ لیوان
وانیل ۱ق چ
کره ۱۰۰ گرم
ماست ۲ ق غ
پودر قند ۱ ق غ
روغن مایع ۵ ق غ
🔸مواد میانی:
هر نوع مغزی ک دوست داشتین من از گردو و پسته استفاده کردم نارگیل هم میشه و هل و کمی گلاب
🔸شهد باقلوا:
آب یک لیوان
شکر ۲ لیوان
دونه هل دوتا
زعفرون هم ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شیکپوشی💫
مدل #بستن_روسري كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای ترکیه ای مناسب برای #شام
ببینیم و لذت ببریم🥰
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━