آموزش#دسر_مجلسی😋😍 این دسر رو فقط یه بار درستش کن تا برای همیشه بشه پایه ثابت مهمونی هات😍✌️ از راحت ترین و خوشمزه تریناست بین دسرها👍 ✅مواد لازم: شیر ۲ لیوان کرم کارامل ۱ بسته نسکافه ۱ ق چ خامه صبحانه ۱ بسته پودر ژلاتین ۲/۵ ق غ بیسکوییت پتی بور ۱ بسته پودر کاکائو ۱ ق چ 🔺طرز تهیه: شیر ،کرم کارامل ، نسکافه و خامه رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت کم بذارید تا خامه کاملا روان بشه و مواد با هم یکدست بشن… پودر ژلاتین رو با ۵ برابر وزن خودش آب ولرم مخلوط و بنماری کنید، ژلاتین شفاف شده رو به قابلمه اضافه کنید، بیسکوییت پتی بور رو توی خرد کن بریزید و مواد دسر رو همونطور که داغه بریزید روی بیسکوییت ها و چند پالس بزنید تا تمام مواد با هم یکدست بشن👌 چند قاشق از مواد دسر رو جدا کنید و بهش پودر کاکائو بزنید ، داخل قسمت های ستاره ای قالب بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه، بعد از نیم بند شدن بقیه دسر رو توی قالب بریزید و بذارید ۶ساعت داخل یخچال بمونه،،، با انگشت دسر رو از دیواره های قالب جدا کنید و برگردونید👍 چون دسر چربی هست خیلی راحت از قالب جدا میشه🤌 بشدت پیشنهاد میشه💯💯💯 حتما درست کنید و لذت ببرید😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش#قارچ_سوخاری😋😍 قارچ رو این مدلی مزه دار و کبابی کن😍 سیو کن تا یکبار شد هم شده امتحانش کنی ✅مواد لازم: _قارچ یک کیلو _ماست ٢ قاشق غذاخوری _سس مایونز ١ قاشق غذاخوری _سس خردل ١ قاشق غذاخوری _ابلیمو ١ قاشق غذاخوری _نمک،فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، آویشن _روغن یک قاشق غذاخوری ( قابل حذف ) ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #حلوا_مدرن_شکلاتی😋😍 ✅مواد لازم: آرد سفید  ۱۵۰ گرم آرد نخودچی  ۸۰ گرم پودر قند  ۸۰ گرم کره  ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای  ۱۰۰ گرم (من از شکلات تلخ مارک کارات استفاده کردم) پودر دارچین  ۱/۲ ق.چ پودر هل  ۱/۲ ق.چ پودر زنجبیل  ۱/۴ ق.چ ابتدا آرد رو الک میکنیم و حدود ۱۵ دقیقه با  حرارت ملایم تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه بعد آرد نخودچی رو هم الک‌ میکنیم و دوباره دو‌تا آرد رو با هم حدود ۱۰ دقیقه دیگه با حرارت ملایم تفت میدیم که خامی آرد نخودچی هم گرفته بشه بعد کره رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه دیگه دوباره تفت میدیم تا کره کاملا با آردها مخلوط بشه و بعد از روی حرارت بر میداریم و میذاریم کنار تا از داغی بیفته در مرحله بعد پودر قند و ادویه ها رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه در آخر هم شکلات ذوب شده رو‌اضافه میکنیم و کاملا با هم مخلوط میکنیم تا یه خمیر لطیف و‌منسجمی بدست بیاریم و میریزیم تو قالب و نیم ساعت میذاریم تو فریزر تا خودشو بگیره بعد به راحتی از قالب جدا میکنیم و با شکلات و پودر پسته تزیین میکنیم 🔺نکته: حتما باید از قالب سیلیکونی استفاده کنید ‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_بی_بی شکلاتی ترین کیک شکلاتی دنیا😋😍 #کیک_شکلاتی

. #کیک_کافیشاپی ✅مواد لازم: تخم مرغ هم دمای محیط ۴عدد شیر ۵۶گرم و روغن ۵۶گرم (روغن مخصوص پخت و پز) شکر دانه ریز ۱۴۰گرم نمک یک پنس پودر کاکائو ۲۸گرم (ترجیحا الکش کنید ) آرد قنادی ۸۰گرم بیکینگ پودر ۱/۲ق چ خ برای فیلینگ و خامه شکلاتی 🍫🍰 خامه صبحانه ۲۰۰گرم یک پاکت کامل شکلات سکه ای ۲۰۰گرم مخلوط تلخ و شیرین من زدم پودر کاکائو ۲۵گرم و خامه قنادی نیم کیلو ✅طرزتهیه: 👇 ۱.ابتدا آرد و بیکینگ پودر و نمک و الک کنید کنار بگذارید ۲.تخم مرغ ها رو با همزن دستی بزنید تا از لختگی در بیاد بعد بهش شکر اضافه کنید ببرید روی بخار کتری که جوش اومده و زیرش خاموش شده به مدت ۳دقیقه مرتب هم بزنید تا شکر حل بشه و تخم مرغ خیلی کوچولو گرم بشه همون ۳دقیقه کافیه سپس با دور تند همزن ۷دقیقه تخم مرغ هل رو بزنید تا حجیم بشه ۳.پودر کاکائو رو با روغن و شیر هم دمای محیط مخلوط کنید و بزارید کنار ۴.مواد خشک که شامل آرد و نمک و بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید ۵.مواد شکلاتی رو اضافه کنید ۶.در فر از قبل گرم شده کف قالب کاغذ روغنی بیندازید یا چرب کنید و با ترکیب آرد پودر کاکائو کاور کنید ۷.دمای ۱۸۰گازی و ۱۷۰برقی قالب ۲۳یا ۲۵به مدت ۴۰دقیقه طرز تهیه خامه شکلاتی کیک که خنک شد به ۲تا ۳لایه به سلیقه خودتون برش بدید بعد خامه صبحانه رو ببر روی حرارت کتری تا گرم بشه با اولین ریز جوش بهش شکلات سکه ای اضاف کن و بازار کامل کامل خنک بشه و هم دمای محیط خامه قنادی رو با پودر کاکائو فرم بده و بعد گاناش و اضافه کن مراحلش و توی فیلم توضیح دادم و با خرد کیک تزیین کنید کم کم ۸ساعت درون یخچال استراحت بدید و بعد نوش جان😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فینگرفود😋😍 مناسب سفره ی مهمونیاتون،تولد و دورهمی🥪🌮 ✅مواد لازم: نصف نان باگت ۲۰۰ گرم ژامبون ۱۰۰گرم پنیر چدار نصف فلفل دلمه قرمز دو عدد خیارشور ۱۵۰گرم پنیر خامه ای ✅طرز تهیه: ژامبون و خیارشور و فلفل دلمه ای و پنیر چدار و خرد کنید ،داخل کاسه بریزید و با پنیرخامه ای مخلوط کنید. داخل نان باگت رو‌خالی کنید،با مواد آماده شده پر کنید،تو سلفون بپیچید و ۴۵ دقیقه داخل یخچال بذارید،🥖 از سلفون در بیارید و برش بزنید🌮 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━