#باسلوق_خونگی😋😍 ✅مواد لازم: نشاسته گل یک پیمانه شکر یک پیمانه آب یک پیمانه کره یک قاشق گلاب دو قاشق 🔺نکات مهم: حتما نشاسته رو با آب و گلاب مخلوط کنید که گلوله نداشته باشه بعد شعله رو روشن کن با شعله ملایم این کار نجام بده که بوی خامی نشاسته گرفته بشه به سلیقه خودتون میتونید رنگ خوراکی یا زعفران هم اضافه کنید تا باسلوق رنگی داشته باشید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 شیرینی اَگِردَک به سبک میجان خانم جان 🥰 🌾🌱🌳 اَگِردَک یا اَگِرده یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانه که به روش های مختلفی درست میشه و تو هر شهری طرز تهیه‌اش متفاوته و درست کردنشم خیلی راحته و نیاز به فر هم نداره. . این شیرینی بافت نرمی داره و کم شیرینه و با پودر قندی که روش ریخته میشه، شیرینیش به دلخواه تنظیم میشه. . نکته: خمیر به دو ساعت استراحت نیاز داره. 🔴مواد لازم: ۵ لیوان آرد قنادی ۱ لیوان شکر ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست همزده نصف لیوان روغن مایع ۱/۵ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه نصف قاشق چای خوری وانیل پودر قند به مقدار دلخواه تقدیم نگاه قشنگتون🦋 #اگردک ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوفته_کباب😋😍 🔺مواد لازم سینی صیفی جات: ۴،۵ عدد بادمجان قلمی ۳،۴ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل دلمه ی سبز ۱ عدد فلفل دلمه ی قرمز ۱ عدد پیاز درشت ۱ بوته سیر ۱،۲ عدد فلفل تند ادویه ها: فلفل سیاه،پولبیبر،نمک،روغن زیتون،رب گوجه صیفی جات رو از وسط نصف میکنیم،روشون رو ادویه و روغن میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای۲۲۰ درجه گریل میکنیم(حدود نیم ساعت زمان میبره تا گریل شن). بعد از گریل شدن روشون رو یه سلفون بکشین و بهش چند دقیقه زمان بدین تا راحت تر پوستشون جدا شه. بعد ساطوری کنین و بریزین داخل ظرفی که میخواین بزارین تو‌ فر،با رب و ادویه و روغن زیتون مخلوط کنین و کف ظرف پهن کنین. 🔺مواد لازم کوفته: ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز بزرگ رنده شده نصف فلفل دلمه سبز و قرمز ۲،۳ حبه سیر رنده شده ادویه ها:نمک،پولبیبر،فلفل سیاه همه ی مواد رو خوب با هم مخلوط کنین،با دست بهش فرم بدین و روی صیفی جاتتون بچینین.(من یه کمم پولبیبر ریختم روی کوفته ها)بزارین داخل فر با دمای ۲۲۰ درجه که از قبل گرم شده،در حدی که روی کوفته ها طلایی شه،(حدودا ۲۰ دقیقه). بعد خمیر رو باز کنین و روی ظرف بکشین روش رو میتونین کنجد و سیاه دانه بزنین،بعد مجددا بزارین داخل فر با همون دمای قبلی چند دقیقه بمونه تا خمیر پف کنه و روی نون طلایی شه. 🔺مواد لازم برای خمیر: ارد ۱۸۰ گرم ۱/۲ ق چ خ خمیر مایه ۱/۲ پیمانه اب دمای محیط ۱/۲ ق چ خ شکر ۱/۲ق چ خ نمک ۱ ق س خ روغن https://etaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا_مرغ 🍕🍕🍕 ببینیم و لذت ببریم🥰 @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترشی_گوجه_گیلاسی 🍅🍅🍅 مواد لازم: گوجه گیلاسی ۵۰۰ گرم فلفل سبز تند ۲ عدد ترخون تازه یک شاخه (یا یک قاشق چایخوری ترخون خشک) شوید تازه یک شاخه نمک ۱ قاشق مرباخوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری دان فلفل ۱ قاشق چایخوری سیر تکه شده چند حبه سرکه سفید و آب جوشیده سرد به میزان مساوی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_لبو😋😍 #دسر_پاییزی اگه طعم لبو رو دوس دارید،حتما این دسر خوشمزه رو امتحان کنید😍 مواد لازم : لبو : ۳ عدد متوسط پخته شده آبِ لبو : نصف لیوان فرانسوی ماست : ۲ ق غ خامه : ۲ق غ شکر : ۶ ق غ پودر ژلاتین : ۳ق غ طرز تهیه: لبو رو خورد کن با یک لیوان آب بزار نیم پز بشه پودر ژلاتین رو به نصف لیوان آب لبوی سرد شده اضافه کن وقتی اسفنجی شد بزار رو بخار کتری بنماری شه 👌🏻🌹 قالب رو با روغن کمی چرب کن و روغن اضافه رو با دستمال بگیر و ۱۰ دقیقه بزار فریزر ، لبوی پخته شده ، خامه ، شکر ، ماست و ژلاتین رو بریز داخل مخلوط کن یا هر وسیله ای که داری خوب میکس کن تا یکدست بشه بریز داخل قالب و ۶ ساعت بزار یخچال و در آخر دسر رو با انگشت از دیواره به سمت مرکز قالب بکش تا زیرش هوا بییفته و خیلی راحت برگردونید داخل ظرف مورد نظر 👌🏻🌹👩🏻‍🍳 به همین راحتی 😍 به همین خوشمزگی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#ناگت مرغ😍 ترکیب سینه و مغز ران مرغ نیم کیلو دو تا پیاز متوسط سیر ۳ حبه پنیر پیتزا ۱ پیاله پنیر ورقه ای به دلخواه ۲ عدد سس خردل و کچاپ از هر کدام ۱ ق غ خ آرد سوخاری ادویه ها:👇 فلفل سیاه ، پودر زنجبیل ، پودر پاپریکا نمک به مقدار مورد نیاز طرز تهیه کاملا داخل ویدیو توضیح داده شده ، فقط حتما ۲ ساعت ناگت و داخل فریزر بزارین و اینکه با حرارت خیلی کم بپزه دو طرفش تا مغز پخت بشه ،میتونین داخل فرم با دمای ۱۷۰ درجه۳۰ دقیقه بپزه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

رولت یخچالی:😋😍 یه رولت خامه ای محشر رو هم میشه بدون فر و همزن و حتی بدون پخت درست کرد👌😍 ۲ بسته بیسکوییت پتی بور رو پودر کنید نصف لیوان شکلات آب شده (شکلات رو بخار کتری بزارید تا ذوب شه) نصف لیوان شیر مخلوط کنید تا منسجم شه و تو کیسه بریزید و با وردنه باز کنید (اگر مواد منسجم نبود کمی بیشتر شیر اضافه کنید و اگر شل بود پودر بیسکوویت اضافه کنید( ۴ ق غ خامه صبحانه ۳ ق غ پودر نارگیل اگر دوست داشتین ۲ ق غ پودر قند هم اضافه کنید و مخلوط کنید نایلون رو قیچی کنید خامه رو روش بریزید و صاف کنید و به آرومی رول کنید و انتها و سر و تهش رو ببندید و برای ۱ ساعت داخل یخچال بزارید برش بزنید و تزیین کنید فوق العاده نرم و خوشمزه است😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━