#آشپزی_روستایی❤️🌱 #سماق_پلو سماق پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی که خیلی خوش طعمه و خواص زیادی هم داره. ترکیب پلو، گوشت قلقلی، سماق و گوجه سرخ شده مزه‌ای شبیه به کباب کوبیده رو‌ تو ذهنت یادآوری می‌کنه که پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنی. 🔴مواد لازم برای پنج نفر : ۵ پیمانه برنج 🍚 ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده🥩 ۱ عدد پیاز متوسط🧅 ۳ قاشق غذاخوری سماق🫙 ۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده🍷 ۵ عدد گوجه🍅 نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه🧂 #زندگی_روستایی🍃🐓🏡 #حس_آرامش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خوشگل‌ترین #رولت_هندونه‌ای_شب_یلدا 😎🍉🎂 خوشمزه یلدایی🍉👌 ✅مواد لازم: آرد ۶۰ گرم شکر ۶۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد عسل نصف ق غ آب جوش ۵ ق غ بکینگ پودر ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ رنگ خوراکی قرمز و سبز به مقدار لازم خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #چیز_کیک_انار🍝🍉 فصل اناره این چیز‌کیک رو برای مهمونی هات درست کن عالیه بخصوص #شب_یلدا 👌🥰 ✅ سایزقالب ۲۰ تا ۲۲ سانت مناسبه ✅ یا قالب کمربندی استفاده کنید یا مثل من کف رینگ رو سلفون بکشید ✅ پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که بی نمک هست،اگه با نمک هم مشکل ندارید میتونید از پنیر ویلی استفاده کنید برای کراست:👇 دو بسته بیسکوییت پتی بور کره ذوب و‌خنک شده ۱۲۰ گرم خامه صبحانه ۴۰ گرم مواد پنیری:👇 پنیر خامه ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ۳۰۰ گرم پودر قند یک پیمانه سرخالی پودر ژلاتین ۵ قاشق چایخوری آب یک چهارم لیوان وانیل مقداری برای رویه یک بسته ژله انار رو با یک و نیم بسته آب‌‌جوش حل کنید و روی چیز‌کیک بریزید. #چیز_کیک_یلدایی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

ته انداز مرغ و سیب زمینی با سبزی پلو😎 مواد لازم : ران مرغ تازه نمک، فلفل سیاه لیمو ترش تازه زعفران شوید خشک یا تازه زردچوبه، پولبیبر سیب زمینی زعفران ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

میوه خشک برای شب #یلدا میتونیدمیوه ها رو برای شب یلدا روی بخاری خشک کنید😍 خرمالو رو اصلا حذفش نکنید که خیلی خوشمزه میشه😋😍 میوه به دلخواهه هر چیزی دوست داشتید میتونید استفاده کنید فقط خرمالو ها باید سفت باشه حتما بعد که خشک شد شیرین میشه.. بقیه میوه ها نباید خیلی رسیده و نرم باشه...بافت میوه خشکا خراب میشه مواد لازم برای شهد: یک لیوان شکر یک لیوان آب یک قاشق آب لیمو هم بزنید رو بخار کتری بزارید تا به روش بن ماری شکر حل بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#جوجه_لبنانی 🍗🍢 خوشمزه ترین و لذیذترین جوجه ای بود که اولین بار توی یه رستوران عربی کیش امتحانش کردم بعد از اون وقتی برگشتیم دستورشو پیدا کردم و خودم درستش کردم😍😍 مواد لازم: فیله ی مرغ زعفران دم کرده اب پرتقال سس خردل و سس چیلی رب گوجه،سیر تازه،نعنا خشک ماست چکیده ادویه ها ( نمک و فلفل پودر پیاز و پودر سیر و پودر کره )من کمی هم پودر انبه اسفاده کردم که خوشمزگیشو چند برابر میکنه اما توی دستور نیست و کاملا اختیاریه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کیک_هندوانه_ای🍰🍉 #کیک_یلدایی

. #کیک_هندوانه_ای ✅مواد لازم: 📌تخم ۳ عدد 📌شکر یک پیمانه سرخالی 📌اسفناج برای من پاک کرده اش ۱۲۰ گرم بود 📌شیر یک سوم پیمانه 📌روغن مایع نصف پیمانه 📌آرد دو پیمانه 📌بکینگ پودر دو ق م 📌وانیل یک چهارم ق چ ➖یه قابلمه بزرگ تر از قالبتون انتخاب کنید و ۱۰ دقیقه بگذارید تا گرم بشه که وقتی قالب رو داخلش میزارین محیط داخل قابلمه گرم باشه برای پایه میتونید از رینگ یا هر قالبی استفاده کنید ➖اول اسفناج شسته شده رو با روغن و شیر میکس میکنیم تا پوره بشه تک ظرفی تخم مرغ وانیل و شکر و با همزن برقی میزنیم تا کرمی و کشدار بشه بعد پوره اسفناج اضافه و در آخر ارد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه و مخلوط میکنیم و می ریزیم تو قالب چرب شده سطحش رو صاف میکنیم و میزاریم تو قالبمه و سرش دمکنس میزاریم بعد ۴۰ دقیق باخلا چک میکنیم وقتی آماده شد خارج میکنیم و خنک که شد برمیگردونیم ➖برای تزیین کیک از خامه استفاده میکنیم خامه قنادی رو میزاریم بیرون وقتی نرم شد با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً فرم بگیره بعد میریزیم داخل قیف روکش را قیچی می کنیم و سطح روی کیک رو یه لایه خامه میزنیم مثل فیلم و با یه پالت سطح روش رو صاف میکنیم و برای قسمت قرمز رنگ از بریلوی قرمز استفاده میکنیم میریزیم داخل قیف به فاصله دو سانتی مرز رو ایجاد میکنیم بعد داخلش رو پر میکنیم و در آخر با پالت صاف و یکدست می‌کنیم و برای دونه های هندوانه از شکلات چیپسی مدل اشکی یا ساده استفاده میکنیم کیک خوشگل و خوشمزه ما آماده شد امیدوارم درست کنین و از درست کردنش لذت ببرید و یک کیک خوشگل یلدایی درست کنید😍 ➖مزه اسفناج اصلا توی این که مشخص نیست بازم اگر که دوست نداشتید از اسفناج استفاده کنید می تونید از رنگ خوراکی سبز توی مواد بریزید اگر هم خواستی داخل فر درست کنید با دمای ۱۸۰ درجه بپزید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آش_افغان😋😍 مواد لازم: گوجه ۳ عدد پیاز ۲ عدد نخود پخته شده ۱۵۰ گرم اسفناج ۳۰۰ گرم کشک ۲۰۰ گرم یا کمتر با توجه به سلیقه سیر ۲ حبه نمک فلفل سیاه پودر تخم گشنیز از هرکدام نصف ق چ نعنا ۱ ق چ اضافه و ۲ دقیقه دیگه تفت بدید نخود پخته شده رو هم اضافه کنید اجازه بدید مواد به خورد هم بره و ۲۰ دقیقه بجوشه رشته رو هم مطابق سلیقه اتون بریزید من ۱/۳ رشته رو اضافه کردم (چک کنید اگر نمک کم بود آخرین مرحله اضافه کنید) ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مقوی ترینه🤩🤩 📌مواد لازم: ۷۵۰ گرم خرمای بدون هسته یک دوم پیمانه کنجد سه قاشق غذاخوری پودر نارگیل یک دوم پیمانه بیسکوییت پتی بور شکلاتی پودر شده یک قاشق چایخوری پودر هل و زنجبیل کره برای چرب کردن سه قاشق غذاخوری ارده ✅لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_اناری🍝🍧❤️ این #ژله خیلی راحت درست میشه👌😍 یک بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و بنماری کنین یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد بهش نصف لیوان شیر اضافه کنین به دلخواه تزئین کنین و نوش جان کنین🥰🥰 #ژله_یلدایی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بلندترین شب سال دور هم جمع میشدیم این پلو زمستونی رو میخوردیم 🥰😋 مواد لازم واسه درست کردن #لبو_پلو: سینه مرغ رو با پیاز،ادویه مخلوط،پودرسیر و زردچوبه آب پز کنید پیاز رنده شده یک عدد آب پیاز رو حتما بگیرین لبو _روغن _ کره ادویه ها واسه تفت دادن مرغ:👇 نمک،فلفل قرمز،زردچوبه ،ادویه مخلوط زعفرون غلیظ دم کرده زرشک که اندازش دست خودتونه سس‌ سالاد: آب نارنج,سركه سيب ،ماست،سس مايونز ،نمك،يه ذره فلفل ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ته‌انداز مرغ با با قالی #پلو مواد لازم:👇 بزنج ۳ پیمانه باقالی یک و نیم الی ۲ پیمانه شوید تازه ۱۰۰ گرم و یا شوید خشک ۳/۴ پیمانه ران و ساق مرغ به میزان لازم پیاز ۱ عدد نگینی خورد شده کره به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم آب لیموی تازه ۴ ق غ خ پودر سیر، سماق، فلفل سیاه، پاپریکا،پودر پیازچه، پودر زیره، نمک نکته❌روی مرغ‌ها سلفون میکشیم و میذاریم یخچال ۳ ساعتی بمونه و تا خوب مزه دار بشن. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ایده_یلدایی😍😍 🍉🍉🍉 فقط با دو قلم مواد میتونید این خوشمزه یلدایی رو درست کنید👌 شکلات انارِ دون شده بدون قالب تو هر ظرف و کاسه و حتی مثل من تو کپسولِ کاغذی که میتونی از لوازم قنادی فروشی ها تهیه ش کنی میتونی به جای انار از میوه خشک و آجیل هم استفاده کنی که موندگاریش هم بیشتره🥰 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━