فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
🌹سـلامی پر از حس زندگی
☕️صبح زیباتون بخیر و نیکی
🌹 روزتون لبریز محبت
☕️ پر از خیر وبرکت
🌹پر از لبخند مهر
☕️ و سرشار از لحظه های ناب
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
مبارک باشد آمدن مـــاهی که❣
اولین روزش باقری،
سومینش نقوی،
دهمینش تقوی،
سیزدهمینش علوی،
نیمه اش زینبی؛
و بیست و هفتمش محمدی است❤️
@nyiazcom
خودت #نان خونگی درست کن✌🏻
نگم از طعم و عطرش😋
اگر تاحالا نون نارگیلی درست نکردی حتما دست به کار شو🥥🥯
مواد لازم خمیر:👇
آرد ۴۰۰ گرم ( ۳ پ)
شکر ۳۵ گرم ( ۲ ق س)
مایه خمیر ۴ گرم ( ۱ ق چ)
وانیل ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۸ ق چ
بهبود دهنده (اختیاری) ۱/۲ ق چ
شیرگرم ۲۲۰ الی ۲۵۰ گرم ( ۱ پ سرپر)
روغن ۴۰ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی)
❌ موقع طرح انداختن روی خمیر خیلی عمیق برش ندین
❌ من از مایه خمیر خشک فوری استفاده کردم برای همین مستقیم به آرد زدم
مغزی نارگیلی:👇
کره ۳۰ گرم ( ۱ ق س سرپر)
شکر ۱۰۰ گرم (۱/۲ پ)
پودر نارگیل چرب ۱۵۰ گرم ( ۲ پ)
سفیده تخم مرغ ۴۰ گرم
شیر در حدی که مغزی خمیری شود
❌همه مواد هم دمای محیط باشه
❌پودرنارگیل حتما باید چرب باشه
❌میزان شیر حدودیه در حدی باید بریزین که مواد خمیری بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
املت دودی
۴ تا گوجه
۴ تا تخم مرغ
۱ قاشق رب
۱ حبه سیر
نمک و فلفل سیاه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت🍛
اگه عاشق خورشت و غذاهای متفاوتی این #خورشت_آلو رو ببین
گوشت چرخ شده
پیاز رنده شده
نمک و فلفل و زردچوبه
زرشک
الو خورشتی
پیاز خرد شده
رب گوجه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_کشمش_و_گردو🥮🥮🥮
اگه تو هم همیشه با ته نشین شدن کشمش و گردو تو کیک مشکل داری با این ترفندی که میگم پیش برو محاله دیگه اذیت بشی و همین قدر خوشگل در میاد😍
سایز قالبم ۲۲ سانتی هست
کیک خاطره انگیر و خوشمزه😍
مواد لازم:
تخم مرغ:۳ عدد
شکر: ۱ پ (۲۰۰) گرم
آرد قنادی: ۱ پ + ۲/۳ پ (۲۴۵)
ماست پرچرب: ۲/۳ پ ( ۱۸۰ گرم)
بکینگ پودر: دو ق چ
وانیل: نصف ق چ
کشمش: ۱/۲ پ(۸۰گرم)
روغن مایع: ۲/۳ پ (۱۴۵گرم)
گردو به دلخواه
➖️دمای فر ۱۸۰ درجه حدود چهل دقیقه تو فر دستساز و تابه هم میشه
➖️کشمش رو حتما بشورید و خوب خشک بشه تا سنگین نباشه مقدارش هم میتونید کم یا زیاد کنید گردو هم به دلخواه بریزید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شاتو_بریان_رستورانی😋🥩
مواد لازم:👇
فیله گوساله: ۴۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
قارچ: ۱۰۰ گرم
شیر: ۱ پیمانه
آرد: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۱ حبه
کره: ۲۰ گرم
خامه: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
سیب زمینی و لوبیا و هویج و لبو برای دورچین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_زمستونی🍝❄️
به ازای هر بسته ژله بلوبری،1و نیم لیوان اب جوش بریزین
هر بسته ژله الوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه ژله سرد شد نصف لیوان بستنی نرم شده اضافه کنین
🔺نکته:
🌼برای اینکه ذرات ژله بهتر حل بشه بعد از اینکه اب جوش ریختین ژله ها رو روی بخار اب جوش هم بزنین
🌼ژله بستنی رو توی سینی چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال سفت بشه
سایز سینی حدودا 20 در 30 باشه خوبه
.
🌼با کاتر فشاری برف که از لوازم قنادی میتونین تهیه کنین ژله بستنی رو قالب بزنین
🌼قالب اصلی رو با روغن مایع چرب کنین
برفا رو کف قالب بچینین و چند قاشق ژله بلوبری خنک بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه
🌼برفا رو روی دیواره قالب هم قرار بدین و ژله بلوبری بریزین
برای اینک برفا فیکس بشن بلوبری رو کم کم اضافه کنین و هربار بذارین تو یخچال نیمبند بشه
🌼بعد از پر شدن قالب اونو 6 ساعت تو یخچال بذارین و بعد اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا کنین و برگردونین تو ظرف.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━