23.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت مرغ اسفناجی به حدی خوشمزست که اگر یک بار امتحان کنی عاشق طعمش میشی🥳❣️🫶
مواد لازم :👇👇
برنج ۲ پیمانه
سینه مرغ ۲۵۰ گرم
اسفناج ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
رب انار ملس ۲ ق غ
رب گوجه فرنگی ۱ ق چ
نمک ۲ ق چ
زرد چوبه ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
پودر زنجبیل ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتف و بال مرغ جذاب با سس مخصوصش 🍗
مواد لازم :👇👇
۳۰۰ گرم کتف و بال
کمی زردچوبه
نمک و فلفل سیاه
پودر پاپریکا
پودر سیر
یکم زیره
۱ عدد لیمو ترش
۱ قاشق روغن
۱ قاشق مرباخوری پوست لیمو
۱ قاشق نشاسته
۱ قاشق سس فلفل تند
۱ قاشق سس کچاپ
۱ قاشق شکر قهوه ای
۱ قاشق سرکه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک
مواد لازم برای بیست و پنج عدد کیک مربعی پنج در پنج:👇👇
ارد قنادی : 2 لیوان ( همون لیوان دسته دار فرانسوی )
تخم مرغ : 3 عدد
شکر : 1 لیوان
شیر : 1/2 لیوان
روغن مایه : 1/2 لیوان
بیکینگ پودر : 1 ق غ سرخالی
وانیل :1 ق چ
کشمش : به مقدار لازم
🔺نکات مهم:
حتما مواد را از قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسن 🌸
آرد را حتما الک کنید 🌸
فر را از یک ربع قبل روشن کنید تا. به دمای اصلی. برسه 🌸
زمان مناسب. تو این قالب 30 دقیقه. با دمای. 180🌸
ولی اگر در قالب کیک.های قطر دار ریختین. 40 تا 45 دقیقه 🌸
میتونید روی کیک ها رو با شربت بار یا عسل خیس کنید و با مغزیجات زیباترش کنید 🌸
اگر از قالب های. دیگه استفاده کردین حتما. دیواره های قالب رو با کره یا روغن جامد خوب جرب کنید و قالبو داخل یخچال بذارین و بعد مواد رو داخلش بریزید اینجوری دیگه کیک به قالب نمیچسبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه ميخواى يه #سوهان اصيل تو خونه درست كنى از اين آموزش غافل نشو😋🥠
آرد جوانه گندم: ۳ قاشق غ
آرد سفید: ۲ قاشق غ
شکر :۳/۴ پیمانه( سه چهارم )
گلاب: ۱/۲ پیمانه ( یک دوم پیمانه )
۱۰۰ گرم کره یا روغن حیوانی
پودر هل و پودر زعفران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زیباترین وخوشمزه ترین ولاکچری ترین کوکو سبزی😋😍
مواد لازم برای لایه زعفرانی:👇👇
دو عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه
دو قاشق غذاخوری شیر
دو قاشق غذاخوری روغن
دو قاشق غذاخوری آرد سفید
مقداری عصاره زعفران
مواد میانی:👇👇
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
دو قاشق غذاخوری گردو خرد شده
دو قاشق غذاخوری زرشک
مواد کوکو سبزی:👇👇
سه عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر نصف قاشق چایخوری
سبزی کوکو ۲۰۰ گرم
یک قاشق غذاخوری آرد سفید
سه قاشق غذاخوری روغن
گوجه گیلاسی برای تزئین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مافین_ساده #کاپ_کیک
مواد لازم:👇👇
۲ عدد تخممرغ
½ پیمانه شکر
¼ پیمانه روغن مایع
۱ قاشق چایخوری وانیل
۱ پیمانه آرد
۱ قاشق چایخوری بکینگپودر
۳ قاشق غذاخوری شیر
۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو
۱ قاشق چایخوری شیر (اضافی برای مایه کاکائویی)
طرز تهیه:👇👇
تخممرغها و شکر رو تو یه کاسه بریز با همزن بزن تا مخلوط سبک و پفداربشه.
روغن و وانیل و شیر را اضافه کن و خوب مخلوط کن.
آرد و بکینگپودر را الک کن و به مواد اضافه کن، حالا هم بزن تا یکدست بشه.
حدود ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری از مایه کیک را جدا کنو پودر کاکائو و ۱ قاشق چایخوری شیر را بهش اضافه کن و خوب مخلوط کن.
مایه کاکائویی رو داخل قیف یا کیسه شیرینیپزی بریز.
قالبهای کاپکیک رو با کاغذ کاپکیک بپوشون.
تو هر قالب حدود ۳ قاشق غذاخوری از مایه اصلی بریز.
با مایه کاکائویی روی سطح کاپکیکها طرح دلخواه ایجاد کن طبق ویدیو.
قالب را تو فر از پیش با دمای ۱۸۰ درجه گرمشده بذار به مدت تقریبا ۱۵ دقیقه بپزه
(میتوانید روی گاز با درب بسته هم به مدت مشابه بپزید).
بعد از خنک شدن، کاپکیکهای نرم و خوشعطر شما آماده سرو هستند
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی با شکلات تافی ☕️🍫
مواد لازم:👇👇
تاف:ی ۸ عدد
نشاسته: ۱ ق غ
پودر قهوه: ۱ ق غ
شیر: ۱ و نیم لیوان
پودر هل هم میتونید اضافه کنید سلیقه ای هست.
🔺نکات مهم:
قبل از اینکه شعله رو روشن کنی مواد رو خوب هم بزن.
تا زمانی که روی حرارت هست با قاشق هم بزن تا ته نگیره.
اگه شیرینیش براتون کم بود میتونید از شکر هم استفاده کنید.
این نوشیدنی رو هم میشه گرم سرو کرد و هم توی یخچال بزاری.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #شیرینی ستاره ای بامزه رو حتما برای بچه هاتون درست کنید که عاشقش میشن🍫⭐️
یه شیرینی راحت و خوشمزه 😍😍
مواد لازم:👇👇
آرد ۲۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
مخلوط شکر سفید و قهوه ای ۱۲۵ گرم
کره ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
دمای فر: از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کارپاتکا کیک یه دسر لهستانیه که اسمش رو به خاطر شباهت به کوه های کارپات لهستان انتخاب کردن😋😍
من کرمش رو نسکافه ای درست کردم و روش ترکیب پودر کاکائو و پودر قهوه الک کردم شما میتونین بدون نسکافه درست کنین و روش پودر قند الک کنین
که میشه ورژن اصلییش
برای کرم: 👇👇
۳ پیمانه شیر (۶۰۰ میلیلیتر)
۱۰۰ گرم پنیر لبنه (بعد از پخت)
۴ قاشق غذاخوری نشاسته
۱ قاشق غذاخوری آرد
نصف لیوان شکر
۱ عدد زرده تخم مرغ
۳ قاشق مربا خوری نسکافه
برای خمیر: 👇👇
۱۲۵ گرم کره
۳ عدد تخم مرغ بزرگ (اگر کوچک هستند ۴ عدد)
۱ پیمانه آب (۲۰۰ میلی لیتر)
۱ پیمانه آرد
۱ قاشق غذاخوری شربت بار یا عسل
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کمی وانیل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بال_مرغ_کبابی😋😍
مواد لازم:👇👇
۱ ق غ خ رب گوجه فرنگی
۲ ق غ خ ماست
۲ ق غ خ روغن مایع
۲ حبه سیر رنده شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پول بیبر، پودر انبه به دلخواه، پودر اویشن
زعفران دم شده
بال و کتف مرغ به میزان لازم
طرز تهیه:👇👇
تمامی مواد رو توی کاسه بریزین و خوب هم بزنید و بال و کتف رو که روشونو برش زدین به مواد اضافه کرده و خوب ورز بدین و ۳ ساعتی توی یخچال بذارین مزه دار بشه.
حالا توی سینی فر بچینید و روشو با کاغذ روغنی بپوشونید و بفرستین توی فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کردین، به مدت ۵۰ الی ۱ ساعت بپزه و کامل طلایی بشه.
سیبزمینی هارو هم برش بزنید و توی همون مواد مرینیت بریزین فقط یکمم بهش زردچوبه بزنید که خوشرنگ و خوشمزه بشن، دیگه اونارم به همراه بال و کتف بذارین توی فر که بپزن (مدت زمان پخت هردو یکیه نگران نباشین).
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━