23.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#کیک_اسنیکرز😋😍
ببین اگه کارامل دوس داری اصلا صبر نکن همین حالا پاشو کیک رو درست کن چون ترکیباتشون محشره 😍
🔸کیک شکلاتی:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۱۰ گرم
آرد ۲۶۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر ۹۰ گرم
روغن مایع ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری ( ۱۰ گرم)
🔸برای رویه کیک:
سس کارامل حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
مغز خلال بادام زمینی ۷۰ گرم
مقادیرش دست خودتونه میتونید مقدار کارامل و مغز رو کم و زیاد کنید
‼️نکات:👇
✅ برای بافت خوب کیک حتما تخم مرغ ها رو با شکر حسابی حجم بدید
✅ خلال بادام زمینی رو از لوازم قنادی تهیه کنید و برای تست کردن داخل یک تابه بدون روغن رو حرارت تفت بدید
فر ۱۸۰ درجه گازی
فر ۱۷۰ درجه برقی
مدت تقریبی پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
قالب استفاده شده 👈 قالب شارلوت هست که با روغن جدا کننده چرب کردم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_اسنیکرز😋😍
مواد لازم :👇👇
کمی خامه
کیک اسفنجی
شکلات ذوب شده
بادام، کارامل
#کیک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━