8.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_مدرسه 😋😍
دیگه از بیرون برای بچه ها تغذیه نخرید.لطفا این آموزش هارو برای تمام مادرانی که بچه دارن بفرستین.چون این کیک ها خونگین و مواد نگهدارنده ندارن و راحت و سریع تهیه میشن و اقتصادی هستن.با پول دوتا کیک میتونی ۷ تا کیک خودت تو خونه درست کنی☺️
مواد لازم 😍👇🏻
تخم مرغ ۲ عدد درشت
شکر دانه ریز ۱۲۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱۶۰ گرم
بکینگ پودر ۶ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر ۱۳۴ گرم
روغن مایع ۵۶ گرم
برای مغذی من از کرمفیل کاپ استفاده کردم از لوازم قنادی تهیه کردم.
برای تزئین شکلات آب شده و پودر های دلخواه استفاده کنید.
طرز تهیه💗🥰
تخم مرغ به دمای محیط رسیده و وانیل و شکر به مدت ده الی ۱۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید .تا حسابی حجیم و کرمی بشه.
بعد شیر و روغن اضافه کنید و در حد ۳۰ ثانیه و در حد مخلوط شدن بزنید.
بعد آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر با هم الک کنید سه مرتبه و بعد اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید.ولی زیاد این قسمت هم نزنید که موادتون خمیر میشه هاااا🥴
داخل قالب ۲۰ در ۳۰ ریختم مواد چون میخواستم نازک باشه
دمای فر گازی ۱۷۵ در جه به مدت ۲۵ تا ۳۵
فر برقی ۱۶۵ به مدت ۲۵ الی ۳۵
اینو بگم که دما حدودیه و زمان پخت هم حدودیه.نسبت به فر خودتون تنطیم کنید.
و بعد از ۲۵ دقیقه چک کنید اگه پخته بود خارجش کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #مینی_کیک_گردو_و_خرما🥧🥧🥧
خوراک بچه هااا، کیک مقوی و معررررکه خرما و گردو🤌😍
موادلازم:👇
شیر داغ ۱۳۰گرم(۲/۳ پیمانه)
روغن مایع ۸۰ گرم(۱/۳ پیمانه + یک ق غ)
شکر دانه ریز ۷۰ گرم( حدودا ۱/۳ پیمانه)
بیکینگ پودر ۴گرم(۱ ق چ)
پودر دارچین ۴ گرم(۱ ق چ)
آرد قنادی ۱۴۰ گرم(۱ پیمانه)
تخم مرغ ۲ عدد درشت
مغز گردو ۲۵ گرم(۳ تا ۴ عدد)
خرما ۱۰۰ گرم(۱۰ تا ۱۲ عدد)
🔺نکات:
✅بهترین خرما برای این کیک، خرمای کبکاب هست.
✅فر یه ربع قبل از پخت با دمای ۱۹۰ گرم بشه
✅پودر دارچین و آرد و بیکینگ پودر مخلوط و الک بشن
تخم مرغ هم دمای محیط باشه
✅✅دوستان اگه میخواید کیکتون گنبدی بشه دمای پیش گرمایش و داااغ بودن فر خیلی مهمه
۲/۳ قالب از مواد پربشه و اگه دوست دارید ترک بخوره با چاقوی چرب وسط کیک علامت بزنید
#کیک_مدرسه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━