#مربا شیر 😍🥛 مربای است که هم برای صبحانه و هم در کیک و کلوچه به دفعات استفاده می کنم 🙃 مواد لازم ❣ 1 لیتر شیر _ 1 لیوان شکر 1 بسته وانیل 1 ق‌چ بیکینگ پودر _ 100 گرم کره شیر و شکر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا بجوشد. بعد از اینکه جوش آمد، بیکینگ پودر،وانیل و کره را اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید تا غلیظ شود. (حدود ۲ ساعت طول کشید). حتماً هر از چند گاهی آن را هم بزنید وگرنه به ته قابلمه می چسبد. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوفته کباب عروس😍🥘 ✅ مواد لازم: گوشت چرخکرده ( ۳۰۰ گرم ) پیاز ( یک عدد درشت ) جعفری( یک مشت ) جعفری خشک ( ۲ قاشق ) زرشک ( ۲ قاشق ) رب ( یک قاشق ) آب ( ¾ لیوان ) زعفران ( در صورت تمایل ) نمک فلفل سیاه پودر پیاز پولبیبر سماق و زردچوبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ایده_یلدایی مواد لازم سیب شش عدد شکر ۳۰۰ گرم رنگ خوراکی چند قطره آب. یک لیوان سیخ‌های چوبی ضخیم برای داخل سیب‌ها قالب سیلیکونی چرب شده به شکل رز طبق کلیپ سیب‌ها را می‌شوریم و سیخ چوبی ضخیم داخلش فرو میکنیم میتونید از میوه‌های دیگه هم میشه استفاده کرد من از سیب استفاده کردم شکر و آب را روی حرارت میگذاریم و رنگ خوراکی را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم کمی غلیظ شود و سیب ها را داخل مواد میزنیم و داخل قالب سیلیکونی چرب شده میزنیم .به همین راحتی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند یکی از بهترین روش های خرد کردن مرغ🔪🔪🍗🍗🥰 🔻سیوش کن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #لوز_زعفرانی 😋😍 لوز زعفرانی یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه تبریز هست. مواد لازم: ✅پودر بادام :۳۰۰گرم تقریبا ✅شکر:۱/۵پیمانه ✅آب:۳/۴پیماانه ✅پودر زعفران:۲گرم ✅پسته خرد شده:به مقدار لازم دستور لوز کامل داخل ویدیو گفته شده باز سوالی بود کامنت بپرسید….. ❌نکته❌ پودر بادام رو اگر خواستین داخل آسیاب پودر کنید برای اینکه روغن پس نده حتما بهش ۱-۲ق غ پودر قند اضافه کرده . موقع آسیاب دستگاه را یکسره نزنید که اینموقع روغن پس میده آروم آروم این کاررو انجام بدین. اگر دیدین مایه فعلا چسبناک هست حتما یه مقدار دیگه بهش پودر بادام اضافه کنید تا کاملا منسجم بشه اندازه ظرف من ۱۲*۹سانتی متر بود ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیز_کیک_کاپوچینو🍰🍰 آموزش این جذاب خوشمزه تقدیم نگاه قشنگتون 🥰 حتما فیلم آموزشی رو نگاه کنید چون تو کپشن جا نمیشه دستورات رو بنویسم، فقط میتونم نکات اصلی رو بگم خوب دقت به نکات خیلی مهم ❌👇 ✅ از هر پایه کیکی میتونید استفاده کنید ( هر طعمی باشه، هر بافتی باشه این دیگه دلبخواهی هست) ✅میتونید وسط کیک رو گود نکنید و فقط رویه رو یه برش نازک بزنید و مواد رو بریزید روی کیک  در این صورت باید قالب کمربندی یا طلق استفاده کنید ✅ موقعی بن ماری کردن شیر و ژلاتین اگه گلوله ای از ژلاتین حل نشده بود حتما مواد رو از صافی رد کنید که مایع یکدست باشه. ✅ این که من چیز کیکم رو سه لایه کردم به جهت جذاب تر شدن بود . شما میتونید هم لایه آخر رو حذف کنید هم میتونید اصلا از شکلات صبحانه استفاده نکنید . در این صورت یه چیز یک رنگ با طعم کاپوچینو دارید .اونجوری هم خیلی خوشمزه میشه. چون به هرحال شکلات صبحانه که بزنید طعم کاپوچینو دیگه غالب نیست و دو طعم میشه . ✅ تزیین نهایی سلیقه ای هست ✅ میتونید از پایه بیسکوئیتی هم استفاده کنید .  ✅ این چیز کیک رو بخواین میتونید تو طعم های دیگه درست کنید ‌. مثلا کاپوچینو رو حذف کنید و نوتلا بزنید که میشه چیز کیک نوتلا یا جای کاپوچینو قهوه بزنید یا نسکافه بزنید یا .... ✅ این چیز کیک چون پایه کیک هست حتما تو ظرف دربسته نگه داری کنید که کیک خشک نشه ادامه مطلب👇👇👇

#چیز_کیک_کاپوچینو مواد اولیه کیک و چیز کیک رو مینویسم طرز تهیه هم تو فیلم مشخصه 👇 🌺کیک شکلاتی 👇 تخم مرغ  ۴ عدد شکر  ۲۰۰ گرم آرد  ۲۰۰ گرم پودر کاکائو  ۲۰ گرم بکینگ پودر  یک قاشق چایخوری روغن مایع  ۵۰ گرم شیر   ۵۰ گرم ❣قالب ۲۳ سانت مدت زمان پخت تقریبا ۳۰ تا ۴۰ دقیقه ♥️مواد پنیری 👇 پنیر ماسکارپونه   ۲۰۰ گرم خامه صبحانه   ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین    ۳ قاشق چایخوری شیر   یک لیوان پودر قند یا پودر شکر   ۶ قاشق غذاخوری پودر کاپوچینو    ۲ بسته 💝مواد لازم لایه آخر 👇 شیر  یک لیوان شکر  یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه   یک قاشق غذاخوری شکلات صبحانه    یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین   نصف قاشق غذاخوری ❣این لایه رو حتما بزارید نیم بند بشه بعد بریزید روی مواد قبلی چون اگه شل باشه جذب کیک میشه https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━