15.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#کره_بادوم_زمینی🥜 ۱۰ دقیقه ای😎
ارگانیک و بدون مواد نگهدارنده😍
♨️رو گاز تو تابه :
شعله ملایم برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت بدین
رو فر ۱۸۰ درجه برای ۱۵ دقیقه( هرچند دقیقه زیر و رو کنید)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_هندوانه🍉
مواد لازم :
آرد ۱۲۰ گ
شکر ۶۰ گرم
شیر ۶۰ میلی لیتر
اسفناج تازه ۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
روغن مایع ۵۰ میلی لیتر
وانیل شکری ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
مواد لایه موس :
پودر ژلاتین ۶ گرم
ماست ۱۰۰ میلی لیتر
وانیل شکری ۱ ق چ
خامه ۲۵۰ میلی لیتر
پودر شکر ۶۰ گرم
شیر ۵۰ میلی لیتر
مواد لایه ژله‌ای :
آب ۲۰۰ میلی لیتر
ژله "آلبالو - گیلاس" ۱ ب
بلوبری ۱ مشت
مواد تزیین :
شکلات مرواریدی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
با این#ترفند هر مشکلی برای خورشتتون پیش اومد میتونید رفع کنید😊😋
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
11.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ
ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر و سس گوجه و جعفری 😍😋
سس گوجه جعفری:
۷-۸ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه (۴۰ دقیقه) دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام.
گوشت قلقلی:
۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
نمک و فلفل سیاه
یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه)
یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا پودر سیر (این ادویه اختیاری هست)
خوب ورز بدید، مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید.
هر چند ثانیه اون‌هارو بچرخوید و در آخر یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه! حرارت رو کم کنید پنیر ورقه‌ای (پیتزا، موزارلا یا پارمسان) بذارید و یک دقیقه در ماهیتابه رو ببندید.
همه چیز آماده هست. مثل من ساندویچ‌هارو درست کنید و نوش جون کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت‌ترین کیک شیفون حتی برای افراد مبتدی😍💪
.
اگه میزان مواد رو‌با قالب متناسب انتخاب کنی، تا لب به لب قالب پف میکنه🥹🤌 حتما ذخیره کن
✅مواد لازم قالب ۱۸ سانت با ارتفاع ۹
تخم مرغ سرد یخچالی: ۴ عدد درشت
شکر دونه ریز: ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه + ۲ ق غ)
وانیل: نصف ق چ
آب جوش: ۴۰ گرم ( ۴ ق غ)
روغن مایع: ۳۲ گرم (۳ ق غ)
آرد قنادی: ۱۱۵ گرم ( تقریبا ۳/۴ پیمانه)
پودر کاکائو: ۲۰ گرم (۲ ق غ)
بکینگ پودر: ۳ گرم (نصف ق چ)
.
❌نکته: برای اینکه کیک خوب پف کنه اصلا دیواره های قالب رو چرب نمیکنیم. و فقط کفشو ۱ قطره روغن میزنیم تا کاغذ روغنی بچسبه به کف قالب
✅ دما و زمان پخت:
فقط با المنت پایین و دمای ۱۶۰ درجه
حتما از نیم ساعت قبل فر رو روشن کنید تا داغ شه.
مدت زمان پخت بین ۴۵ دقیقه تا یکساعته، بعد از ۴۵ دقیقه با خلال دندون تست کنید.
بذارید ۵ دقیقه تو قالب بمونه از داغی بیفته و بعد دیواره هاشو با چاقو جدا کنید و بر گردونید.
برش دادن، فیلینگ و خامه کشی و تزیین تو پست بعدی😍👇
#کیک_شیفون
#کیک_خامه_ای #خامه_کشی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا_چِریکی😌
مواد لازم :
لازانیا ۱ بسته
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
قارچ ۱ پیمانه
رب ۲ ق غ
پنیر ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
آرد ۲ ق غ
کره ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کریستالی ، شیک و راحت فقط با 2 قلم مواد
🔶️مواد لازم :
🔵هر پیمانه رو 250ML میلی لیتر درنظر میگیریم 🔵
🍓- آب : 500 گرم یا 500 میلی لیتر یا 2 پیمانه
- شکر : 40 گرم یا 2/5 الی 3 قاشق غذاخوری
- پودر ژلاتین : 50 گرم یا حدود 5 قاشق غذاخوری (میزانش متغیره ، روی جلد پودر ژلاتین رو بخونید ، ببینید برای هر لیوان چند گرم لازمه ، چون تاثیر و کیفیت‌ها کمی متفاوتن)
🔸️طرز تهیه :
روی حرارت ملایم ، آب ، شکر و پودر ژلاتین روباهم مخلوط کن و هم بزن تا آب داغ بشه و مواد ذوب .
موقع ریختن محلول در قالب صافی رو روی قالب قرار بده و ار صافی ردش کن.
اگر سطح محلول کف بود ، کف رو بگیر
و قالب رو 6 ساعت در یخچال قرار بده .
در آخر میتونی با خامه و میوه جات دلخواه تزئینش کنی.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━