فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چيز_كيك_انبه
🥭🍰🥭🍰🥭
مواد لازم:
خامه صبحانه دويست گرم
پنير خامه اي يا ماسكارپونه چهارصد گرم
پودر قند يك پيمانه سر خالى (الك شود)
پودر ژله انبه يك بسته
انبه خرد شده يك پيمانه
مواد کیک پایه
آرد سه ق غ سر پر
تخم مرغ سه عدد به دماى محيط برسد
شكر سه ق غ
شير ولرم سه ق غ
وانيل يك ق چ
بكينگ پودر يك ق چ
روغن يك ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#ژله_مجلسی
#ژله_قلبی_ولنتاین 😍❤
✅ مواد لازم
یک بسته ژله قرمز
یک بسته ژله الوورا
دو تا سه ق بستنی یا خامه
اگه از خامه زدید حتما یک ق پودر ژلاتین اسفنجی شده لازمه
با هر قالبی میشه درست کرد شیشه ای پلاستیکی یا فلزی
✅ اول پودر ژله قرمز با یک لیوان ابجوش مخلوط کنید بریزید تو سینی بزازید یخچال تا ببنده
ژله بیرنگ با یک لیوان ابجوش مخلوط کنید
قالب کمی چرب کنید کمی از ژله بی رنگ اندازه ۴ الی ۵ ق بریزید بزارید یخچال
حالا ژله قرمز در بیارید با کاتر قلب برش بزنید روی ژله بیرنگ بسته شده بزارید
✅به باقی مونده ژله بیرنگ خامه یا بستنی اضافه کنید اگه خامه زدید حتما یک ق پودر ژلاتین خیس خورده ، اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه بعد چند ق روی قلب ها بریزید بزارید یخچال تا کمی سفت بشه بعد نصف قالب ژله سفید بریزید بزارید یخچال تا ببنده
✅ باقی مونده ژله قرمز روی بخار کتری اب کنید وقتی به دمای محیط رسید روی ژله سفید ی که بسته شده بریزید بزارید یخچال تا ژله قرمز ببنده برای بار اخر ژله سفید بریزید بمدت نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه بزارید یخچال تا خوب سفت بشه ببنده
بعد از اطراف با کمک چاقو دست ازاد کنید برگردونید نوش جان😍😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک_باقلوا😍😋
✅مواد باقلوا :
کره ۱۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
دارچین ۱ ق چ
پنیر لبنه ۴۰۰ گرم
خمیر مخصوص باقلوا
پسته خرد شده ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۳ ق غ
پودر قند ۴ ق غ
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ⅓ پیمانه
هل ½ ق چ
وانیل کمی
✅مواد شربت :
آب ½ پیمانه
شکر ½ پیمانه
آبلیمو ½ ق چ
گلاب ۱ ق چ
هل ۱ عدد
(آموزش شربت تو ویدیو باقلوا مجلسی هست)
📌نکات:
به جای پسته میتونید ازبادام،گردو و...استفاده کنید
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ تا۶۰ دقیقه بزارید بعد فر رو خاموش کنید در فرو نیمه باز کنید ونیم ساعت دیگه بمونه
از فر خارج کنید تو محیط بزارید تا سرد بشه و بعد داخل یخچال از صبح تا شب بمونه و بعد نوش جان کنید❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۱۰/۶
🌼لحظهها را درياب
🌸زندگی در فردا نه، همين امروز است
🌼راهها منتظرند تا هرجا كه بخواهی برسی
🌸لحظهها را درياب، پای در راه گذار
🌼رازِ هستی اين است ...
🌸سلام صبحتون بخیر
🌼و سرشار از افکار مثبت🎁
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرماییدصبحونه😍
صبحتون شاد و بی نظیر🤗♥️
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_صبحانه_دورنگ 😋😍
یکی از راحت ترین و خوش بافت ترین کیک های صبحانه یا عصرانه😍🍰 هم میتونی ساده درستش کنی هم دو رنگ😋
📍مواد لازم:
🥚تخم مرغ ۳ عدد (اگه درشت بود ۲ تا کافیه)
🥣شکر نصف لیوان
🥄وانیل خالص نوک ق چ یا وانیل شکری ۱ ق چ
🥛شیر یک چهارم لیوان
🥣روغن مایع یک چهارم لیوان
🥡آرد سفید سه چهارم لیوان
🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ
🔻تخم مرغ و مایعات همدمای محیط باشن، آرد و بیکینگ پودر ۳ بار الک بشن.
🔻اگه خواستین دو رنگ بشه نصف مواد رو جدا کرده و ۱ ق غ پودر کاکائوی الک شده بهش اضافه کنین یا حتی کمی زعفران دم کرده.
🔻گردو و شکلات چیپسی و انواع مغز ها دلخواهه.
🔻کیک رو بذارین داخل فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدودا ۳۰-۴۰ دقیقه.
نوش جان♥️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💫#آشپزی_روستایی
کشک بادمجون به سبک بانوی شمالی
بانویی از دل طبیعت سر سبز شمال 🍃
فقط طعم زندگی و از اینجا میشه فهمید👌😍
تو دل روستاهای شمال یه خونه با صفاست به اسم خونه ی سبز #میجان خانوم جان 🍃🐓🏡
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو_خونگی☺️
مواد لازم :
خامه ۲۰۰ گرم
بیسکوئیت لیدی فینگر
شکر یا پودر قند ۱۰۰ گرم
پوست ۱ عدد لیمو یا پرتقال
ماسکارپونه ۳۰۰ گرم
کمی پودر کاکائو
قهوه یک شات
آب ۱ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🧐+ اینستـا نداری😏نه 😢😭
🌀 پاشـو بیا اینـجا اینسـتا رو آوردیـم رو ایــتــا 😍😍👇🏿👇🏿
🌿 _
https://eitaa.com/joinchat/4102684998C2d41a52db5
🔞لعنتی تمامی کلیپاش عالیههه💯👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک فوری وبدون فر طعمش بی نظیره🧁
کرم شانتی دراکثر فروشگاه های لوازم قنادی به صورت پودر موجود است 👀
یه فنجان پودر کرم شانتی با یک فنجان شیربه مدت ۵ دقیقه مخلوط کنید 👀
مواد لازم :👀
لایه اول
۱عدد کیک وانیلی ،صبحانه🥮
۱فنجان شیر 🥛
لایه دوم
۱بسته ژله توت فرنگی🍓
۱فنجان اب جوش🍶
۱فنجان کرم شانتی ویا پودر👀
۱فنجان شیر سرد🥛
لایه سوم
۲بسته ژله توت فرنگی🍓
۲لیوان اب جوش🍶
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
راز نگهداری نون باگت تازه 🤌🥖
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
دروغگو #خورشت یا به زبان محلی دوروگو خورشت، غذای سنتی گیلانی😍👌
مواد لازم::
گردوی آسیاب شده: ۱۵۰ گرم
پیاز:🧅یک عدد
رب انار ترش:🥄 یک قاشق غذاخوری سرپر
رب گوجه فرنگی:🥫یک قاشق غذاخوری سرخالی
لوبیا چیتی:🫘۵ قاشق غذاخوری
گشنیز و جعفری خرد شده:☘️🍀۲۰۰ گرم
خالواش خشک:🌿۱ قاشق غذاخوری
چوچاق خشک: 🍃۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه🌶🧂 به مقدار لازم و دلخواه.
اصالت این غذای شمالی به لشت نشا گیلان برمیگرده و دلیل اینکه این اسم رو براش انتخاب کردن هم اینه که، صاحبخونه هم میتونه به مهمونش بگه برات فسنجون درست کردم، هم میتونه بگه برات قرمه سبزی درست کردم! ولی در هر دو صورت دروغ گفته😁 چون غذایی که درست کرده گوشت و مرغ نداره و خورشت دروغگوییه😁
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_رول_کافیشاپی
تخم مرغ🥚
شکر🍚
وانیل
شیر🥛
روغن
آرد🥡
پودرکاکائو
موز🍌
نوتلا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_بیسکوئیت_داغ
مزه این نوشیدنی شما رو به قدیم ها میبره😅
بنظرم بیسکوئیت داغ یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی های داغ هستش حتما امتحانش کنید😍
١ لیوان شیر
نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو
یک بسته بیسکوئیت مادر
خامه صبحانه ٢ قاشق غذاخوری قابل حذف
شکر یا سس کارامل بسته به ذائقه خودتون مقداری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_برفی
آرد ۳۰ گرم ( ۲ ق س سرپر)
آرد برنج ۳۰ گرم ( ۲ ق س سرپر)
نشاسته ذرت ۶۰ گرم ( ۴ ق س سرپر)
شکر ۹۰ گرم ( ۶ ق س)
وانیل ۱/۴ ق چ
کره ۶۰ گرم
شیر ۱/۱۰۰ گرم ( ۵ پ)
شکلات سفید ۱۰۰ گرم ( ۱ پ )
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ( ۴ ق س)
ورق ژلاتین ۴ عدد
(جایگزین پودر ژلاتین ۴ ق س + ۱/۲ پ آب سرد)
ابتدا ورق ژلاتین رو تو کمی آب سرد میزاریم (اگر از پودر ژلاتین استفاده میکنین پودر ژلاتین رو داخل آب سرد ریخته رو حرارت غیرمستقیم میزاریم تا به روش بن ماری ذرات ژلاتین حل بشه)
حالا آرد، آرد برنج، نشاسته ذرت، وانیل، شکر، کره و شیر را مخلوط کرده رو حرارت ملایم ده تا ۱۵ دقیقه هم میزنیم تا کمی غلیظ بشه دقت کنین حرارت زیاد نباشه تا آرد و آرد برنج به ارامی پخته بشه و خام نمونه، شکلات و خامه صبحانه را اضافه کرده هم میزنیم تا به غلظت برسه به غلظت مواد در فیلم توجه کنین، حالا مواد رو از حرارت برداشته میزاریم از حرارت اولیه بیفته ولی باید داغ باشه ژلاتین رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه
مواد رو چهار قسمت میکنیم به یه قسمت ۲ ق س پودر کاکائو به قسمت دوم ۲ ق س پودر پسته و به قسمت سوم ۱ ق س زعفران دم شده اضافه میکنیم و یه قسمت هم ساده میزاریم! مواد رو داخل کاسه که کمی چرب شده میریزیم و میزاریم یخچال تا ببنده، میتونین از لیوان فرانسوی و یا لیوان کاغذی استفاده کنین و بعد برش بزنین
وقتی دسر بست از قالب خارج کرده و تو پودر نارگیل ، پودر بیسکوییت و پودر پسته میغلطونیم و با توت فرنگی و خلال پسته و پرک بادوم تزیین میکنیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاتلیجان مزه
یه #غذای_ترکی البته اگه با نون سرو
بشه یه #شام یا #ناهار نونی فوق العاده خوشمزه اس😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━