فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_صبحانه_دورنگ 😋😍
یکی از راحت ترین و خوش بافت ترین کیک های صبحانه یا عصرانه😍🍰 هم میتونی ساده درستش کنی هم دو رنگ😋
📍مواد لازم:
🥚تخم مرغ ۳ عدد (اگه درشت بود ۲ تا کافیه)
🥣شکر نصف لیوان
🥄وانیل خالص نوک ق چ یا وانیل شکری ۱ ق چ
🥛شیر یک چهارم لیوان
🥣روغن مایع یک چهارم لیوان
🥡آرد سفید سه چهارم لیوان
🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ
🔻تخم مرغ و مایعات همدمای محیط باشن، آرد و بیکینگ پودر ۳ بار الک بشن.
🔻اگه خواستین دو رنگ بشه نصف مواد رو جدا کرده و ۱ ق غ پودر کاکائوی الک شده بهش اضافه کنین یا حتی کمی زعفران دم کرده.
🔻گردو و شکلات چیپسی و انواع مغز ها دلخواهه.
🔻کیک رو بذارین داخل فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدودا ۳۰-۴۰ دقیقه.
نوش جان♥️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💫#آشپزی_روستایی
کشک بادمجون به سبک بانوی شمالی
بانویی از دل طبیعت سر سبز شمال 🍃
فقط طعم زندگی و از اینجا میشه فهمید👌😍
تو دل روستاهای شمال یه خونه با صفاست به اسم خونه ی سبز #میجان خانوم جان 🍃🐓🏡
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو_خونگی☺️
مواد لازم :
خامه ۲۰۰ گرم
بیسکوئیت لیدی فینگر
شکر یا پودر قند ۱۰۰ گرم
پوست ۱ عدد لیمو یا پرتقال
ماسکارپونه ۳۰۰ گرم
کمی پودر کاکائو
قهوه یک شات
آب ۱ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🧐+ اینستـا نداری😏نه 😢😭
🌀 پاشـو بیا اینـجا اینسـتا رو آوردیـم رو ایــتــا 😍😍👇🏿👇🏿
🌿 _
https://eitaa.com/joinchat/4102684998C2d41a52db5
🔞لعنتی تمامی کلیپاش عالیههه💯👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک فوری وبدون فر طعمش بی نظیره🧁
کرم شانتی دراکثر فروشگاه های لوازم قنادی به صورت پودر موجود است 👀
یه فنجان پودر کرم شانتی با یک فنجان شیربه مدت ۵ دقیقه مخلوط کنید 👀
مواد لازم :👀
لایه اول
۱عدد کیک وانیلی ،صبحانه🥮
۱فنجان شیر 🥛
لایه دوم
۱بسته ژله توت فرنگی🍓
۱فنجان اب جوش🍶
۱فنجان کرم شانتی ویا پودر👀
۱فنجان شیر سرد🥛
لایه سوم
۲بسته ژله توت فرنگی🍓
۲لیوان اب جوش🍶
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
راز نگهداری نون باگت تازه 🤌🥖
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
دروغگو #خورشت یا به زبان محلی دوروگو خورشت، غذای سنتی گیلانی😍👌
مواد لازم::
گردوی آسیاب شده: ۱۵۰ گرم
پیاز:🧅یک عدد
رب انار ترش:🥄 یک قاشق غذاخوری سرپر
رب گوجه فرنگی:🥫یک قاشق غذاخوری سرخالی
لوبیا چیتی:🫘۵ قاشق غذاخوری
گشنیز و جعفری خرد شده:☘️🍀۲۰۰ گرم
خالواش خشک:🌿۱ قاشق غذاخوری
چوچاق خشک: 🍃۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه🌶🧂 به مقدار لازم و دلخواه.
اصالت این غذای شمالی به لشت نشا گیلان برمیگرده و دلیل اینکه این اسم رو براش انتخاب کردن هم اینه که، صاحبخونه هم میتونه به مهمونش بگه برات فسنجون درست کردم، هم میتونه بگه برات قرمه سبزی درست کردم! ولی در هر دو صورت دروغ گفته😁 چون غذایی که درست کرده گوشت و مرغ نداره و خورشت دروغگوییه😁
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_رول_کافیشاپی
تخم مرغ🥚
شکر🍚
وانیل
شیر🥛
روغن
آرد🥡
پودرکاکائو
موز🍌
نوتلا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_بیسکوئیت_داغ
مزه این نوشیدنی شما رو به قدیم ها میبره😅
بنظرم بیسکوئیت داغ یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی های داغ هستش حتما امتحانش کنید😍
١ لیوان شیر
نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو
یک بسته بیسکوئیت مادر
خامه صبحانه ٢ قاشق غذاخوری قابل حذف
شکر یا سس کارامل بسته به ذائقه خودتون مقداری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_برفی
آرد ۳۰ گرم ( ۲ ق س سرپر)
آرد برنج ۳۰ گرم ( ۲ ق س سرپر)
نشاسته ذرت ۶۰ گرم ( ۴ ق س سرپر)
شکر ۹۰ گرم ( ۶ ق س)
وانیل ۱/۴ ق چ
کره ۶۰ گرم
شیر ۱/۱۰۰ گرم ( ۵ پ)
شکلات سفید ۱۰۰ گرم ( ۱ پ )
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ( ۴ ق س)
ورق ژلاتین ۴ عدد
(جایگزین پودر ژلاتین ۴ ق س + ۱/۲ پ آب سرد)
ابتدا ورق ژلاتین رو تو کمی آب سرد میزاریم (اگر از پودر ژلاتین استفاده میکنین پودر ژلاتین رو داخل آب سرد ریخته رو حرارت غیرمستقیم میزاریم تا به روش بن ماری ذرات ژلاتین حل بشه)
حالا آرد، آرد برنج، نشاسته ذرت، وانیل، شکر، کره و شیر را مخلوط کرده رو حرارت ملایم ده تا ۱۵ دقیقه هم میزنیم تا کمی غلیظ بشه دقت کنین حرارت زیاد نباشه تا آرد و آرد برنج به ارامی پخته بشه و خام نمونه، شکلات و خامه صبحانه را اضافه کرده هم میزنیم تا به غلظت برسه به غلظت مواد در فیلم توجه کنین، حالا مواد رو از حرارت برداشته میزاریم از حرارت اولیه بیفته ولی باید داغ باشه ژلاتین رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه
مواد رو چهار قسمت میکنیم به یه قسمت ۲ ق س پودر کاکائو به قسمت دوم ۲ ق س پودر پسته و به قسمت سوم ۱ ق س زعفران دم شده اضافه میکنیم و یه قسمت هم ساده میزاریم! مواد رو داخل کاسه که کمی چرب شده میریزیم و میزاریم یخچال تا ببنده، میتونین از لیوان فرانسوی و یا لیوان کاغذی استفاده کنین و بعد برش بزنین
وقتی دسر بست از قالب خارج کرده و تو پودر نارگیل ، پودر بیسکوییت و پودر پسته میغلطونیم و با توت فرنگی و خلال پسته و پرک بادوم تزیین میکنیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاتلیجان مزه
یه #غذای_ترکی البته اگه با نون سرو
بشه یه #شام یا #ناهار نونی فوق العاده خوشمزه اس😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله
جذاب ترین ژلهای که تا الان درست کردی همین میشه😍
مواد لازم:
ژله آلوئه ورا ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش
يك بسته خامه صورتى
يك ليوان شير
ژله رنگى دلخواه ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش
١ ليوان آب سرد
طرز تهیه:
ژله آلوئه ورا رو با آبجوش مخلوط ميكنيم
كنار ميزاريم تا خنك بشه
خامه و شير رو با هم مخلوط ميكنيم تا يكدست بشه و به ژله آلوئه ورا اضافه ميكنيم
نصفش رو تو ظرف چرب شده ميريزيم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده
ژله با طعم دلخواه رو با آبجوش مخلوط ميكنيم و بعد يك ليوان آب سرد ميريزيم
كنار ميزاريم تا خنك بشه
ژله شيرى رو از ظرف در مياريم و به صورت نوارى برش ميزنيم
از نوارها تو ظرف چرب شده ميزاريم و روش ژله ميريزيم و ميره تو يخچال
وقتى نيم بند شد اينكار رو سه بار تكرار ميكنيم
روش يك لايه ژله شيرى ميريزيم و داخل يخچال ميزاريم
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_نثار
❗️برای تفت دادن خلال ها حتما از کره یا روغن حیوانی استفاده کنید تا خوش بو و خوش طعم بشه
❗️گوشت باید حتما قیمه قیمه یا به اندازهی بند انگشت باشه
❗️می تونید نصف مواد آجیلی رو آخر کار توی گوشت بریزید
❗️ برای گرفتن تلخی پوست پرتقال سه بار اونارو تو آب جوش به مدت ۲ - ۳ دقیقه جوش میزنیم و با آب سرد آبکش میکنیم. دور آخر با گلاب و یک قاشق شکر جوش میزنیم تا تلخیش گرفته شه.
پیاز: ۲ عدد
گوشت قیمهای خرد شده: ۵۰۰ گرم
خلال پسته: ۴ ق غ خوری
خلال بادام: ۴ ق غ خوری
زرشک: ۱ کاسه ماست خوری
خلال پوست پرتقال: ۴ ق غ خوری
کره: ۱۰۰ گرم
روغن: ۱ پیمانه
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
دارچین: ۲ دانه
هل: ۳ دانه
آب نارنج: نصف یک نارنج
گلاب: تا پر شدن کاسهی خلال بادام و پسته - ۱ پیمانه
رب گوجه: ۲ ق غ خوری
زعفران: ۳ الی ۴ ق غ خوری
شکر: ۲ ق غ خوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_زعفرانی
🥳🥳🥳🥳
موادی که لازم داریم 👇
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱ پیمانه
وانیل : ۱/۲ قچ
شیر یا ماست : ۱ پیمانه
روغن : ۱/۲ پیمانه
آرد قنادی : ۲ پیمانه
بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش_انار_و_سیب🍎
یه چرک خشک کن طبیعیه🤧
مواد لازم :
میخک
گل محمدی
چوب دارچین
آب جوش
سیب
لیمو
انار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_دسر
#پاناکوتا_زعفرونی
سه لیوان شیر 🥛
نصف پیمانه شکر
صد گرم خامه صبحانه
داخل قابلمه بریزین
با هم مخلوط کنین
روی حرارت ببرین تا حدی که شکر ذوب بشه و کمی گرم بشه
دو قاشق غذاخوری گلاب و عصاره زعفران بریزین
چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو به نصف پیمانه آب سرد مخلوط کنین
روی حرارت بن ماری ببرین
به مواد داخل قابلمه اضافه و یکدست کنین
داخل قالب پلاستیکی بریزین و چهار ساعت داخل یخچال بزارین
قالب رو لازم نیست چرب کنین چون شیر و خامه چربی داره
به راحتی از قالب جدا کنین
با خلال پسته تزیین کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━