فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_نثار
❗️برای تفت دادن خلال ها حتما از کره یا روغن حیوانی استفاده کنید تا خوش بو و خوش طعم بشه
❗️گوشت باید حتما قیمه قیمه یا به اندازهی بند انگشت باشه
❗️می تونید نصف مواد آجیلی رو آخر کار توی گوشت بریزید
❗️ برای گرفتن تلخی پوست پرتقال سه بار اونارو تو آب جوش به مدت ۲ - ۳ دقیقه جوش میزنیم و با آب سرد آبکش میکنیم. دور آخر با گلاب و یک قاشق شکر جوش میزنیم تا تلخیش گرفته شه.
پیاز: ۲ عدد
گوشت قیمهای خرد شده: ۵۰۰ گرم
خلال پسته: ۴ ق غ خوری
خلال بادام: ۴ ق غ خوری
زرشک: ۱ کاسه ماست خوری
خلال پوست پرتقال: ۴ ق غ خوری
کره: ۱۰۰ گرم
روغن: ۱ پیمانه
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
دارچین: ۲ دانه
هل: ۳ دانه
آب نارنج: نصف یک نارنج
گلاب: تا پر شدن کاسهی خلال بادام و پسته - ۱ پیمانه
رب گوجه: ۲ ق غ خوری
زعفران: ۳ الی ۴ ق غ خوری
شکر: ۲ ق غ خوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_زعفرانی
🥳🥳🥳🥳
موادی که لازم داریم 👇
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱ پیمانه
وانیل : ۱/۲ قچ
شیر یا ماست : ۱ پیمانه
روغن : ۱/۲ پیمانه
آرد قنادی : ۲ پیمانه
بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش_انار_و_سیب🍎
یه چرک خشک کن طبیعیه🤧
مواد لازم :
میخک
گل محمدی
چوب دارچین
آب جوش
سیب
لیمو
انار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_دسر
#پاناکوتا_زعفرونی
سه لیوان شیر 🥛
نصف پیمانه شکر
صد گرم خامه صبحانه
داخل قابلمه بریزین
با هم مخلوط کنین
روی حرارت ببرین تا حدی که شکر ذوب بشه و کمی گرم بشه
دو قاشق غذاخوری گلاب و عصاره زعفران بریزین
چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو به نصف پیمانه آب سرد مخلوط کنین
روی حرارت بن ماری ببرین
به مواد داخل قابلمه اضافه و یکدست کنین
داخل قالب پلاستیکی بریزین و چهار ساعت داخل یخچال بزارین
قالب رو لازم نیست چرب کنین چون شیر و خامه چربی داره
به راحتی از قالب جدا کنین
با خلال پسته تزیین کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_خیس_شکلاتی
یبارم که شده با این رسپی کیک خیس درست کن ، عاشق بافت و طعمش میشی😍
🔸مواد کیک:
آرد۲ پیمانه (۲۸۰گرم)✅
تخم مرغ ۴ عدد✅
بکینگ پودر ۲ ق چ ✅
وانیل ۱/۳ ق چ ✅
شیر گرم (داغ نباشه) ۱ پ (۲۱۰گرم )✅
روغن مایع ۳/۴ پ (۱۶۰ گرم )✅
پودر کاکائو ۳ ق غ ( ۳۰ گرم )✅
شکر ۱ پ (۲۰۰گرم )✅
مدت زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه🟢
دمای فر برقی ۱۷۰ درجه المنت پایین💜
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه حرارت پایین💜
دمای توستر ۱۶۰ درجه 💜
✅سایز قالب من : بیست در سی سانت
مواد سس
شیر ۱ پ (۲۱۰ گرم )✔️
پودر کاکائو ۲ ق غ ( ۲۰ گرم )✔️
روغن مایع ۱/۴ پ (۵۵گرم )✔️
شکر ۱/۴ پ (۵۰گرم )✔️
✔️شکلات تخته ای یا سکه ای ۲۵گرم (حدود ۸عدد شکلات سکه ای )
وقتی کیک رو از فر بیرون آوردین بزارین ده دقیقه تو قالب بمونه بعد از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو جدا کنید ، سپس کیک رو برعکس داخل قالب بزارین و برش بزنین و با سیخ چوبی همه جای کیک رو سوراخ سوراخ کنید و سس ولرم رو روی کیک بریزین
حتما سس ولرم رو روی کیک ولرم بریزین☑️
وقتی سس رو روی کیک ریختین اجازه بدین دو سه ساعت بمونه تا سس کامل جذب کیک بشه بعد سرو کنین ( هر چند ما داغ داغ نصفشو نوش جان کردیم🤪)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_دیزاین_میوه
مناسب میز تولد و مهمونیاتون
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
27.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ بریان🍖
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
سیر ۳-۲ حبه
فلفل دلمه قرمز
روغن زیتون ۲ ق
فلفل قرمز ½ ق چ
زنجبیل ½ ق چ
رب گوجه ۱ ق
ماست ۱ ق
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۱۰/۷
🌻سلام صبحتون بخیر
🌺پشت هر در بسته ای
🌻هميشه راهی برای گشايش هست
🌺آن راه را پيدا كن حتی اگر
🌻به اندازه روزنه ای باشد
🌺الهی همه درهای بسته
🌻به روی خوشبختی باز بشه
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
🧀آخر هفته تون زیبا
🥤و سرشاراز
🥨 شادی و آرامش
🥤و پر از خیر و برکت
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پنیر_برشته_گیلانی 😋😍
تا حالا املت این مدلی خوردین؟🤔
⠀
پنیر برشته🧀🍳یه#صبحونه خوشمزه گیلانیه😍،البته این غذارو با باقالی پلو و سبزی پلوام ام میخورن
موادلازم:
پنیر
تخم مرغ
شوید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش #نان رُز دارچینی 🍞🤩
ترکیب این نون با عطر دارچین و کرم روش بی نظیره حتما امتحانش کنین😍👌
مواد لازم:
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ +۱/۳ پ)
مایه خمیر ۵ گرم ( ۱ ق چ)
شیر ولرم ۱۶۰ گرم (۳/۴ پ)
کره ذوب شده ۵۰ گرم
شکر ۳۰ گرم ( ۲ ق س)
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱/۴ ق چ
بهبود دهنده ۱/۲ ق چ
🔻من از آرد نان فانتزی استفاده کردم
🔻بهبود دهنده اختیاریه و قابل حذف
🔻اگر مایه خمیرتون خشک فوری هست و از سالم بودنش مطمئن هستین نیاز نیست عمل بیارین مستقیم به آرد اضافه کنین
🔻شیر رو یکجا اضافه نکنین چون ممکنه کمتر یا بیشترمصرف بشه
✳️ مواد میانی
کرم نرم همدمای محیط ۳۰گرم (۳قس)
پودر دارچین ۱/۲ ق س
شکر قهوه ای ۳۰ گرم ( ۲ ق س)
✳️ مواد کرم رویه
پنیرخامه ای ۱۱۵ گرم
کره ذوب شده ۲۰ گرم ( ۲ ق س)
شیر ۲۵ گرم ( ۲ ق س)
پودر قند ۱۵۰ گرم ( ۱ پ)
وانیل ۱/۴ ق چ
🔻من از پنیرماسکارپونه استفاده کردم از پنیر لبنه کاله هم میشه استفاده کرد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای محلی و اصیل همدان به اسم سرداشی کباب
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم
پیاز متوسط: ۱عدد
سیب زمینی متوسط: ۱عدد
نمک.فلفل سیاه و سماق
زعفرون دم کرده
گوجه فرنگی.فلفل دلمه ای.سیب زمینی و فلفل سبز تند یا شیرین برای روی گوشت
#غذای_سنتی
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای محلی و اصیل همدان به اسم سرداشی کباب
🧆🧆🧆🧆
#غذای_سنتی
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تَرحلوای_زعفرانی خوشمزه ترین حلوای زعفرانی هست…
یه دستور فوق العاده و دقیق 👌👌👌
مواد لازم:
آرد:دو و نیم پیمانه
شکر:۲پیمانه
آب:یک و نیم پیمانه
آرد برنج:نصف پیمانه
کره یا روغن جامد؛۱لیوان
گلاب:یک چهارم پیمانه
پودر هل:نصف قاشق چ
❌حتما آرد رو با حرارت ملایم تفت بدین تا فقط خامیش گرفته بشه رنگش عوض نشه…
❌میتونید از کره یا روغن جامد یا مخلوط دوتاش استفاده کنید….
❌اگر بعد اضافه کردن شهد دیدین یه وقت یه کم شل شده میتونید روی حرارت یکم دیگه هم بزنید تا سفت بشه
چون میزان اینور بودن آرد ها باهم فرق داره….
حتما شهد باید موقع اضافه کردن به آرد خنک باشه و آرد داغ….
❌میتونید به جای قالب زدن داخل بشقاب هم سرو کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
67.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زندگی روستایی (آذربایجان)
#آشپزی_روستایی
پخت مرغ گریل شده در تخم اژدهای گِلی😍😋💚
چون تخمش بزرگه بنابراین تخم اژدها نام داره 😍🥰🤪
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🔴 👚مستقیم از بندر خرید کنید 👗🧥
♨️♨️حراجستون پارچه از بندر چابهار♨️♨️
🔴وارد کننده مستقیم انواع #پارچه های خارجی و تزیینی شیک و خاص در ایتا🤩🤩.
💢این کانال کلی تنوع پارچه داره
بانو جان عضو شو پشیمون نمیشی😉
🟩ارزانتر از کل کشور به علت واردات مستقیم 🟩
https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2
⚠️هر روز حراجججججج ته طاقه و تک قواره 😍👆
❌در صورت سفارش عمده به پیوی مراجعه کنید❌