#قیمه_نثار ❗️برای تفت دادن خلال ها حتما از کره یا روغن حیوانی استفاده کنید تا خوش بو و خوش طعم بشه ❗️گوشت باید حتما قیمه قیمه یا به اندازه‌ی بند انگشت باشه ❗️می تونید نصف مواد آجیلی رو آخر کار توی گوشت بریزید ❗️ برای گرفتن تلخی پوست پرتقال سه بار اونارو تو آب جوش به مدت ۲ - ۳ دقیقه جوش میزنیم و با آب سرد آبکش میکنیم. دور آخر با گلاب و یک قاشق شکر جوش میزنیم تا تلخیش گرفته شه. پیاز: ۲ عدد گوشت قیمه‌ای خرد شده: ۵۰۰ گرم خلال پسته: ۴ ق غ خوری خلال بادام: ۴ ق غ خوری زرشک: ۱ کاسه ماست خوری خلال پوست پرتقال: ۴ ق غ خوری کره: ۱۰۰ گرم روغن: ۱ پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم دارچین: ۲ دانه هل: ۳ دانه آب نارنج: نصف یک نارنج گلاب: تا پر شدن کاسه‌ی خلال بادام و پسته - ۱ پیمانه رب گوجه: ۲ ق غ خوری زعفران: ۳ الی ۴ ق غ خوری شکر: ۲ ق غ خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کاپ_کیک_زعفرانی 🥳🥳🥳🥳 موادی که لازم داریم 👇 تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ پیمانه وانیل : ۱/۲ ق‌چ شیر یا ماست : ۱ پیمانه روغن : ۱/۲ پیمانه آرد قنادی : ۲ پیمانه بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دمنوش_انار_و_سیب🍎 یه چرک خشک کن طبیعیه🤧 مواد لازم : میخک گل محمدی چوب دارچین آب جوش سیب لیمو انار ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آموزش_دسر #پاناکوتا_زعفرونی سه لیوان شیر 🥛 نصف پیمانه شکر صد گرم خامه صبحانه داخل قابلمه بریزین با هم مخلوط کنین روی حرارت ببرین تا حدی که شکر ذوب بشه و کمی گرم بشه دو قاشق غذاخوری گلاب و عصاره زعفران بریزین چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو به نصف پیمانه آب سرد مخلوط کنین روی حرارت بن ماری ببرین به مواد داخل قابلمه اضافه و یکدست کنین داخل قالب پلاستیکی بریزین و چهار ساعت داخل یخچال بزارین قالب رو لازم نیست چرب کنین چون شیر و خامه چربی داره به راحتی از قالب جدا کنین با خلال پسته تزیین کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی یبارم که شده با این رسپی کیک خیس درست کن ، عاشق بافت و طعمش میشی😍 🔸مواد کیک: آرد۲ پیمانه (۲۸۰گرم)✅ تخم مرغ ۴ عدد✅ بکینگ پودر ۲ ق چ ✅ وانیل ۱/۳ ق چ ✅ شیر گرم (داغ نباشه) ۱ پ (۲۱۰گرم )✅ روغن مایع ۳/۴ پ (۱۶۰ گرم )✅ پودر کاکائو ۳ ق غ ( ۳۰ گرم )✅ شکر ۱ پ (۲۰۰گرم )✅ مدت زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه🟢 دمای فر برقی ۱۷۰ درجه المنت پایین💜 دمای فر گازی ۱۸۰ درجه حرارت پایین💜 دمای توستر ۱۶۰ درجه 💜 ✅سایز قالب من : بیست در سی سانت مواد سس شیر ۱ پ (۲۱۰ گرم )✔️ پودر کاکائو ۲ ق غ ( ۲۰ گرم )✔️ روغن مایع ۱/۴ پ (۵۵گرم )✔️ شکر ۱/۴ پ (۵۰گرم )✔️ ✔️شکلات تخته ای یا سکه ای ۲۵گرم (حدود ۸عدد شکلات سکه ای ) وقتی کیک رو از فر بیرون آوردین بزارین ده دقیقه تو قالب بمونه بعد از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو جدا کنید ، سپس کیک رو برعکس داخل قالب بزارین و برش بزنین و با سیخ چوبی همه جای کیک رو سوراخ سوراخ کنید و سس ولرم رو روی کیک بریزین حتما سس ولرم رو روی کیک ولرم بریزین☑️ وقتی سس رو روی کیک ریختین اجازه بدین دو سه ساعت بمونه تا سس کامل جذب کیک بشه بعد سرو کنین ( هر چند ما داغ داغ نصفشو نوش جان کردیم🤪) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آموزش_دیزاین_میوه مناسب میز تولد و مهمونیاتون کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_ژله🍡🍮 کیک با پودر ژله درست کنید! 🍰 مواد لازم : شکر ½ پ وانیل نوک ق چ تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد قنادی ۲ پیمانه آب داغ ۱ پیمانه پودر ژله ۱ ب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━