#کتلت_دال_عدس دال عدس (عدس قرمز) ۱ پیمانه سیبزمینی بزرگ ۱ عدد هویج بزرگ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه جعفری ۴۰ گرم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره، زردچوبه، پودر تخم گشنیز آرد ۲ ق غ خ تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه: دال عدس رو با آب داغ میذاریم ۱ ساعت خیس بخوره. سیبزمینی و هویج رو رنده کرده و آبشونو میگیریم، حالا پیاز رو رنده میکنیم و آب اونم میگیریم. توی یه تابه به اندازه ۱ ق غ خ روغن ریخته و اول پیازمونو تفت میدیم و سپس بهش سیبزمینی و هویج رو اضافه کرده و تفت میدیم تا کاملا ترم بشن و نیم پز بشن، سپس میذاریم کنار تا خنک بشن. حالا دال عدس رو از صافی رد میکنیم و به همراه سیر و جعفری توی غذاساز میریزیم و خوب میکس میکنیم تا پوره بشه. حالا توی یه کاسه تمامی مواد رو میریزیم به همراه ادویه ها و آرد و تخم مرغ و خوب ورز میدیم و سپس توی دست شکل میدیم و توی روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم تا مغز پخت بشن. با لیموی تازه و کاهو و گوجه سرو کنید که عالی میشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه #شیرینی ساده ولی شیک اوردم که بافت نرم پوک  داره مواد لازم: آرد دو لیوان پودر قند  نصف بیشتر لیوان کره یا روغن صاف  ۱۵۰ گرم وانیل نصف ق چ بیکینگ پودر یک ق م تخم مرغ یک عدد نشاسته ذرت دو نیم ق غ پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شیرینی خوشمزه پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خامه شکلاتی 🧁🍫🧁🍫🧁🍫🧁 تو خونه خودت خامه شکلاتی خوشمزه درست کن. #ترفند_قنادی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🍛 #تهچین_هویج_پلو متفاوت و خوشمزه👌 ✍مواد لازم برای ۵ نفر پیاز بزرگ:۱عدد🧅 هویج رنده شده:۳عدد🥕 گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم 🥩 رب گوجه :یک قاشق غذاخوری🥫 زرشک : نصف پیمانه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا ،پودر سیر ،پودر دارچین، پودر گل محمدی، زردچوبه زعفران به میزان لازم برنج: ۳ پیمانه🍚 ماست :ترجیحاً چکیده یک پیمانه🍥 ۲ عدد: زرده تخم مرغ🥚 روغن :یک دوم پیمانه 🥃 کره برای دم کردن برنج🧈 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_عصرونه این کیک عصرونه خوش بافت از اون کیکاست که سه سوته درستش کنی 😋 《معیار اندازه گیری مواد لیوان دسته دار فرانسویه》 مواد لازم 🌸تخم مرغ ۳ عدد 🌸شکر ۱ و نیم لیوان 🌸وانیل یک سوم ق چ 🌸روغن دوسوم لیوان 🌸ماست یه لیوان 🌸آرد ۲ و نیم لیوان 🌸بیکینگ پودر ۲ ق چ 🌸پودر کاکائو ۲ ق چ 🔹️از نیم ساعت قبل تخم مرغ و ماست رو از یخچال بیرون بزارید تا هم دمای محیط بشن 🔹️مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کنید 🔹️قالبو حاوی مواد کیک رو چند بار به سطح کار بکوبید تا حبابای اضافش خارج بشه 🔹️فر گازتون رو از ده دقیقه قبل روشن کنید 🔹️دمای فر گازی رو روی ۱۸۰ درجه ، دمای توستر رو روی ۱۶۰ درجه و دمای فر برقی رو روی ۱۷۰ درجه بزارید 🔹️قالبو طبقه وسط فر قرار بدید زمان پخت کیک ۵۰ الی ۶۰ دقیقه 🔹️بعد از اینکه از فر دراوردید برعکس روی توری قرار بدید زمانیکه خنک بشه با دو ضربه به قالب کیک ، کیکتون به راحتی جدا میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیز_کیک_کاراملی بدون فر،بدون قالب و همزن 🍰 خوشمزه ترین چیز کیک دنیا بقدری این چیز کیک راحت و خوشمزه س که حد نداره 👌 این چیز کیک خیلی برای دور همی ها و مهمونی ها عالیه 😋 مواد لازم : بیسکوییت پتی بور یا دایجستیو نصف بسته کره ۵۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰گرم کرم کارامل یک بسته ژلاتین دو بسته (۲ ق غ ) آب سرد یک لیوان و نیم پودر قند ۳ ق غ بیسکوییت ها رو پودر کنید و با کره آب شده ترکیب کنید 🧈 اگه خواستین بدون قالب درست کنید از این طلق متری از لوازم قنادی ها تهیه کنید 😍 حالا ترکیب کره و بیسکوییت رو تو قالب بریزید و فشرده کنید و داخل بخچال بذارید ☺️ خامه و پنیر خامه ای و پودر قند رو ترکیب کنید 🧀 آب رو با ژلاتین و پودر کرم کارامل ترکیب کنید داخل ماکروفر یا روی شعله قرار بدین تا کامل داخل آب خل بشه بعد کم کم به مواد اضافه کنید وقتی مواد کامل یکدست شد روی بیسکوییت ها بریزید و داخل یخچال بذارید 🍪 حالا سس داخل کارامل رو با یه شات آب و یه ق غ ژلاتین ترکیب کنید مجدد داخل ماکروفر بذارید تا ژلاتین حل بشه وقتی از داغی افتاد روی لایه قبل بریزید و بذارید یخچال و وقتی کامل بست برش بزنید 🥰 حتما درست کنید و لذت ببرید 👌😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #قارچ رو به سبک رستورانی سوخاری کن 😍🍄 خیلی آسون 👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #لقمه_پیتزایی 🍕😍 یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذاهاییه که میتونین درست کنین و بچه ها هم عاشقش میشن😋♥️ ‌ 📍مواد لازم: 🧅پیاز ۱ عدد 🥩گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم 🫑فلفل دلمه ۱ عدد 🍄قارچ ۲۰۰ گرم 🧂نمک و ادویه دلخواه (من اینا رو استفاده کردم: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، ادویه فست فود، پاپریکا، پولبیبر، پودر دارچین و آویشن) ‌ 🌮نان لواش ۴ عدد 🧀پنیر پیتزا به میزان دلخواه ‌ 🔻موادی که استفاده میکنین به سلیقه خودتونه فقط نباید خیلی آبدار باشه، مثلا میتونین از مرغ، سوسیس یا انواع سبزیجات استفاده کنین. ‌ 🔻با این اندازه ها برای من ۱۲ تا لقمه شد. ‌ نوش جان😍♥️ ‌ https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#لوکوم_نارنگی 🍊🍊🍊 مواد لازم: آب نارنگی... یک و نیم لیوان(یا دو لیوان) نشاسته ذرت... دو قاشق غذاخوری سرپر شکر... یک لیوان کره... 70 گرم وانیل... یک چهارم قاشق چایخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی_موکا بهترین و خوشمزه ترین کیک کافیشاپی قطعا همین کیک موکا هستش 💓 مواد لازم برای کیک نسکافه ای 👇 تخم مرغ ۴ عدد ارد ۱۶۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم روغن مایع ۷۰ گرم شیر ولرم ۷۰ گرم نسکافه ۱ ق غ سر پر بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ مواد لازم برای کیک شکلاتی 👇 تخم مرغ ۴ عدد ارد ۱۶۰ گرم شکر ۱۲۰ گرم روغن مایع ۴ ق غ شیر ۴ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ ( از ارد دستور کم شود ) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ووووای چقد این #ژله خوشگل و نازه😍 مواد لازم: ژله آلوئه ورا ژله با هر رنگی( آناناس انگور سیاه طالبی بلوبری) شیر قالب به شکل گل 1_هر بسته ژله رو با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید بعد که خنک شد شیر رو که به دمای محیط رسیده بهش اضافه کنید و توی قالب های چرب شده بریزید و بذارید تو یخچال دو ساعت بمونه 2_حالا ژله آلوئه ورا رو هم با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید 3_حالا گل های ژله ای تو یخچال رو از قالب خارج کنید 4_قالب گل بزرگ تر بیارید چرب کنید یک سوم قالب رو ژله آلوئه ورا بریزید بذارید تو یخچال تا نیم بند شه بعد خارج کنید 5_ گل های ژله ای رنگی رو روش قرار بدید بقیش رو با ژله آلوئه ورا پر کنید. تامام فیلم رو حتما ببینید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر زعفرونی پروتئینی و باکلاس 💛🌿 شیر یا شیر کامل : ۱ پیمانه چوب دارچین : ۱ عدد هل : ۱ عدد پودر ژلاتین خالص : ۱.۵ قاشق غذاخوری وانیل : ۱ قاشق چایخوری گلاب : ۴ قاشق غذاخوری زعفران دم شده : ۱-۲ قاشق غذاخوری پسته و گل سرخ برای دکور : مقدار دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌸یک فنجان 🌼آرامش 🌸یک دل شاد و 🌼بی غصـه 🌸یک زندگی 🌼آروووم و نـاب 🌸و یک دعای خیر 🌼از ته دل 🌸نصیب لحظه هاتون ســـ😊ــلام صبح شما بخیر💐 ‎‏@nyiazcom

هیچ کس‌در هیچ‌ جای زمین بقچه ای همراهش نیست که برایمان حال خوب بیاورد...🌹 هنر این است که بلد باشیم شاد باشیم و شادی بیافرینیم...🍃 حال دلتون خوش😍♥️

یه #صبحانه خوشمزه و راحت همین الان درستش کن😍 مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ ۸ ق غ ارد ۸ ق غ شکر ۱۰ غ ق شیر ۸ ق غ روغن ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق م بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آشپزی در طبیعت با میجان خانم‌😊😍 #آشپزی_روستایی تُرشِ واش خورش یا غورابه تو منطقه ما یه خورش محلیِ خوش عطر و طعم هست به اسم "تُرشِ واش خورش" یا "غورابه" مهمترین مواد تشکیل دهنده این غذا یک نوع سبزی خودرویی هست به نام "تُرشِ واش" که به معنی گیاه تُرش هست و همچنین ریحون محلی که عطر و بوی این خورش رو تکمیل می‌کنه. . امروزه برای لعابدار شدن این خورش از ارد برنج استفاده می‌کنند ولی من به روش قدیمی و سنتی برنج‌ نیم دونه رو از شب قبل خیس کردم و‌ تو "نمکیار" یا "نیمکار" سابیدمش. اگه از آرد برنج استفاده می‌کنین باید با مقداری آب سرد حلش کنین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند #دسر شکلاتی 🍫 👌👌👌👌 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_ویترینی ژله ویترینی یکی از شیک ترین واسونترین ژله هاست که میتونید واسه مهمونی ودورهمیا درست کنید این ژله حسابی سفره هاتونو زیباتر میکنه😍 مواد لازم دوبسته ژله آلوئه ورا یک بسته ژله با طعم دلخواه ۴/۵ لیوان آب نصف لیوان بستنی یک لیوان شیر بستنی وشیر باید حداقل نیم ساعت داخل محیط قرار بگیرند تا هم دمای محیط بشن ‌موقع اضافه کردن به ژله،ژله باید هم دمای محیط باشد قالب رو چرب کنید و۵-۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━