فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌯🌭
🔸#سوسیس_بندری اصیل 🤩
🔸بندری خونگی و سالم درست کنید و لذتش و ببرید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شور_گل_کلم 😋😍👇
کامل ترین دستور و مهم ترین نکات شور گل کلم👩🏻🍳
✅ترکیب اب و نمک و سرکه:
سه لیوان اب
سه ق غ سر صاف سنگ نمک
یک لیوان سرکه
👈🏻اب و نمک را داخل یک قابلمه بریزید جوش که اومد حدود ۱۰ دقیقه الی یک ربع صبر کنید تا سنگ نمک های ریز داخل اب حل بشن بعد حرارت را خاموش کنید و خنک که شد سرکه رو بهش اضافه کنید.
نکات مهم📍
این دستور را چند برابر کنید چون این مناسب دو تا شیشه ی کوچک است
✅سبزیجات شور:
گل کلم دو کیلو
هویج یک کیلو
کرفس نیم کیلو
سیر چهار بوته
فلفل سبز و رنگی تند ۲۰۰ گرم
خیار قلمی یا خیار چنبر ۱ الی ۲ کیلو
ترخون شوید مرزه جعفری از هر کدام ۱۰۰ گرم
نخود خام یک سوم لیوان
👈🏻همه ی سبزیجات را شسته و به دلخواه خرد کنید و روی پارچه حدود دو الی سه ساعت بزارید تا هوا بخورن و خشک بشن
نکات مهم📍
✅روش اصولی تهیه ی شور و نگهداری آن:
چند تا نخود کف شیشه های تمیز و خشک بریزید(گاز تولید میکنن و باعث ترد شدن خیار و کلم میشن)
اول برگ های کرفس و بعد سبزیجات را داخلش قرار بدید.
ترجیحا چند تا دانه ی فلفل سیاه و دانه ی تخم گشنیز هم بندازید.
شیشه که پر شد حتی از مخلوط اب داخلش بریزید.
در شیشه های شور تا ۲۴ ساعت باز بمونه.
بعد از ۲۴ ساعت هوای داخل سبزیجات خارج شده و میبینید که یه مقدار اب شور پایین رفته پس مجددا از مخلوط اب نمک بریزید
یک کیسه فریزر رو ۴ لا کنید بزارید رو در ظرف و درشو محکم ببندید.
۷ روز اول در جای تاریک و خنک مثل کابینت باشه. بعد از ۷ روز میرسه و بزارید تو یخچال تا ترد بمونه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#چیز_کیک_کارامل 🥮😍
بیسکوئیت پتی بور : سه بسته
کره مارگارین : ۲۰۰ گرم
پودر دسر کرم کارامل : یک بسته
شیر : یک لیوان
پودر ژلاتین : سه ق‌چ
آب سرد : شش ق‌غ
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم
پودر قند : دو ق‌غ
شیر عسلی : یک ق‌غ
وانیل : یک چهارم ق‌چ
تزئین : انبه ، خلال‌پسته ، پودرگل‌سرخ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
34.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_بادمجون😍😋
مواد لازم :
لپه
پیاز
لواشک
زعفران
زردچوبه
لیمو عمانی
بادمجون سرخ شده
نمک، فلفل سیاه
رب گوجه
گوشت
گلاب
شکر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
23.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
35.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ اسفناج پز
#مرغ_مجلسی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹♥️
خدااااایا شکرررررت
برای روز به این قشنگی😍🥰
@nyiazcom
14.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
18.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلوی_خوشمزه_و_متفاوت😍
📍مواد لازم:
🐟تن ماهی ۲ عدد
🍄قارچ ۲۰۰ گرم
🧅پیاز داغ به مقدار دلخواه
🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و ادویه تندوری
🔻میتونین این ترکیب رو بین ته چین بذارین یا مثل من بین پلوی زعفرونی و شوید پلو😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_نارگیلی
#شیرینی_عید
مواد لازم:
پودر نارگیل ترجیحا چرب🥥: ۱/۵پیمانه
پنیر ماسکارپونه🧀 ۲ قاشق غذا خوری
عسل🍯 ۲ قاشق غذا خوری سر پر
شکلات تلخ🍫۶۰ درصد به مقدار لازم
نکات:
زمانی که شیرینی را با شکلات پوشش میدید حتما اضافات شکلات رو بگیرید و بعد داخل مغز بغلتونید.
برای بن ماری کردن شکلات میتونید از اب در حال جوش، یا ماکرویو کمک بگیرید.
⭕️⭕️⭕️ماندگاری این شیرینی زیاده و طعمش متفاوته و هرجایی پیدا نمیشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_با_هیجان😎
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
21.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دو_رنگ بدون فر و همزن
🥧🥧🥧🥧
مواد لازم:
۲ عدد تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
نصف لیوان شکر
یک سوم لیوان آب گرم
یک سوم لیوان روغن مایع
۱ و یک سوم لیوان ارد
۲ ق چ بکینگ پودر
نصف ق غ پودر کاکائو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
24.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
#دلمه_پیاز
مواد لازم:
🥩گوشت
🧅پیاز
🍚برنج نیم دانه
🌱سبزی دلمه
🍇شیره انگور
🥫رب گوجه فرنگی
🌻روغن
🌶فلفل سیاه
🧂نمک
🟠زرد چوبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلمپه_پسته
#شیرینی_لاکچری
آرد سفید : ۳۰۰ گرم
روغن نیمه جامد : ۱۰۰ گرم
پسته پودر شده : ۵۰ گرم
شیر حدوداً : ۱ لیوان
رنگ سبز خوراکی : ۲-۳ قطره
خرما : ۲۵۰ گرم
پودر پسته : به میزان دلخواه
پودر دارچین
میخک
هل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#تهچین_ورامینی
مواد لازم:
نیم کیلو گردن گوسفندی یا گوشت مرغ🍖
۱ دونه پیاز درست🧅
گرد غوره🍇
نمک و‌فلفل سیاه و زردچوبه🌶🧂
۱ پیمونه لوبیا چشم بلبلی🫘
۳ پیمونه برنج🍚
روغن🥃
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_عالی
به این میگن دسر😍😋
انقدر طعم خوب و بافت لطیفی داره که نگم براتون🌟همه عاشقش میشن 🥰
مواد لازم:شیر ۲ لیوان،پودر نسکافه آماده ۱ بسته
،پودر کارامل ۱ بسته،بیسکوییت پتی بور ۱۸ تا ۲۰ عدد،ژلاتین ۱ ق غ،خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
اول از همه شیر و ژلاتین و نسکافه و کارامل رو باهم ترکیب کنید و بزارید رو گاز تا کامل حل شه .. لازم نیست بجوشه!! بعد بیسکوییت و خامه رو اضافه کنید و با گوشتکوب برقی میکسش کنید تا یکدست بشه.. میتونین تو مخلوط کن هم بریزید ..
بعد هم بریزید داخل قالب سیلیکونی با هر طرحی که دوست داشتین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
48.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اصلی ترین رسپی شیرینی بهشتی
آچاری
#شیرینی_بهشتی_آچاری
مواد اولیه خانگی👇
✅️ ۴۰۰ گرم خاک قند
✅️ ۲۶۵ گرم روغن صاف ۵۰
✅️ ۶۰۰ گرم آرد
✅️۶۰ گرم روغن مایه
مواد اولیه کارگاهی
✅️ ۴ کیلو روغن صاف۵۰
✅️ ۶ کیلو خاک قند
✅️ ۹ کیلو آرد
✅️ ۱ کیلو روغن مایه
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۲۰ دقیقه
✅️طرزتهیه
روغن و خاک قند پوک پوک بشه مثل خامه فرم گرفته
بعدش داخل آرد هل وانیل بریزید و الک کنید
به روغن و خاک قند پوک شده اضافه کنید نکته اصلا زیاد هم نزنید و برای خونگی ها پیشنهاد میکنم با دست هم بزنن چون امکان تسمه شدن یا سفت شدنش کمه بعدش روغن مایه اضافه کنید قیف بزنید با درجه 160 به مدت 30 دقیقه تو فر باشه
مدت زمان خیلی مهم هست 🌱🙏
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیس لته با بابل تی
مواد لازم:
دونه های بوبا 🧋به مقدار دلخواه
قهوه اسپرسو☕️ ۱ شات
شیر🥛 ۲ برابر حجم قهوه
یخ مکعبی 🧊 ۵ عدد
طعم دهنده‌های مختلف🍫 (سس شکلات) به میزان دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━