آموزش #گوبولی غذای هندی روایت شده که از هند توسط تجار وارد جنوب ایران شده و بسیار جای خودشو باز کرده بس ک لذیذ و خوشمزست🤩 ادویه ها نقش خیلی مهمی توی اصالت این غذا دارن این غذا هم با مرغ طبخ میشه و هم گوشت ک من ورژن مرغشو انتخاب کردم بریم ک درستش کنیم😇👇🏻 مرغ چند تکه برنج چهار لیوان نخود یک لیوان پیاز درشت سه عدد نمک زردچوبه فلفل سیاه چوب دارچین دانه ی هل برگ بو میخک و زیره به میزان لازم مرغ رو با یدونه پیاز و ادویه ها تفت میدیم و میزاریم بپزه برای حشو کنار این غذا دو تا پیاز رو خلالی و سرخ میکنیم زردچوبه و رب گوجه زو اضافه و تفت میدیم نخود پخته شده و ادویه ها رو اضافه و میزاریم طعم بگیره مرغ ک پخته شد سرخ میکنیم برنج رو میشوریم و داخل اب مرغ میریزیم درشو نبندین ک خمیر تشه وقتی ابش کشیده شد درشو میبندیم و بعد از نیم ساعت امادست با حشو و سیب زمینی سرخ شده و مرغ تزیین و نوش جان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. ۴ مدل #قهوه دالگونا ☕️ کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#بادمجان_شکم_پر به معنای واقعی کلمه لذیذِ🤩😋😋 بادمجون کباب مواد لازم: ۶ عدد بادمجان سبزی محلی شمالی یک کیلو اگه دردسترس نبود: ریحون، پیازچه، مرزه، شوید، ترخون، نعنا یک عدد پیاز رنده شده ۶ حبه سیر له شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه یک قاشق چایخوری نصف قاشق چایخوری پودر دارچین یک لیوان گردوی پودر شده سه قاشق غذاخوری رب انار چند قاشق انار دون شده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شیر کیک یخچالی 🍰 زرده تخم‌مرغ : ۲ عدد شکر : ۳۰ گرم نشاسته ذرت‌ : ۵۰ گرم شیر پرچرب : نیم لیتر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکی_براونی_شکلاتی 🍪🍪🍪 مواد لازم: 180 گرم شکلات مرغوب کره 110 گرم 50 گرم پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری قهوه فوری 200 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ سرد 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری 100 گرم آرد 1/4 قاشق چایخوری نمک 60 گرم شکلات چیپسی پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کوکی شکلاتی براونی طرز تهیه: ✅ ابتدا کره رو روی حرارت متوسط بزارید و شکلات را اضافه کرده تا شکلات حل شودو از روی حرارت بردارید. ✅ تخم‌ مرغها رو با شکر و وانیل بزنید تا کرم‌رنگ شود، سپس مخلوط کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. ✅ آرد و پودر کاکائو و قهوه و نمک را با هم مخلوط کنید و به مواد مایع اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و در آخر شکلات چیپسی رو اضافه کنید و هم بزنید. ✅ با اسکوپ بستنی ویا قاشق با فاصله از مواد کوکی روی سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده بریزید و بزارید ✅ به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه تا پخته شود. پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رول_سیب_دارچین😍 یه تغذیه عالی برای مدرسه بچه ها👇👇👇👇

#رول_سیب_دارچین😍 موادلازم: آرد: ۳۰۰ گرم( ۲ و نیم لیوان) من از آرد بربری استفاده کردم. خمیر مایه فوری: ۵ گرم ( ۲ ق چ سر صاف) شیرخشک قنادی: ۷ گرم (۲ ق چ پر) تخم مرغ: ۱ عدد شیر ولرم: ۲/۳ لیوان (این مقدار حدودیه بستگی به آرد داره) پودر شکر: ۳ ق غ روغن مایع: ۲ ق غ سر پر مواد میانی: سیب رنده شده: ۲ تا کره: ۲ ق شکر: ۲ ق پودر دارچین: ۱ ق سیب و ۱ ق شکر و کمی کره رو رو حرارت تفت میدیم تا ابش کشیده شه بعد از خنک شدن با مابقی کره و شکر و دارچین مخلوط مکنیم تا خمیر شه. رومال: یدونه تخم مرغ با  ۱ ق شیر طرز تهیه خمیر: همه مواد خشک خمیر رو باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ و بعد شیر و کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یه گلوله بشه چسبنده است و با ورز از بین میره. بعد کم کم روغنو اضافه کنید و ورز بدید (حدود ۱۵ دقیق) بعد چونه کنید و روشو نایلون چرب شده بکشید بذارید بیست دقیقه استراحت کنه. بعد بازش کنید به شکل مستطیل و مواد میانی رو بمالید روش و به صورت نوار ببرید و رول کنید با فاصله بذارید تو سینی فر و بعد رومال و بعدشم روشو نایلون بکشید ۴۵ دقیقه استراحت نهایی بدید و بعد  تو فر از قبل گرم شده یه کاسه آب جوش بذارید طبقه پایین و سینی رو بذارید طبقه وسط. دمای فر: ۲۰۰ گازی و ۱۸۰ برقی طبقه وسط به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه. بعدشم با شهد یا عسل رقیق شده و پودر پسته و بادوم تزیین کنید نوش جون.😍🌸 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شربت جادویی 😍😋 مواد لازم: شربت زعفران تخم شربتی گل پنیرک لیمو تازه #شربت ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━