eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.4هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
15.1هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
25.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗🍗🍗 🔸مواد لازم: پیاز بزرگ خلالی مرغ روغن زعفران و ادویه های دلخواه رب گوجه آبغوره 🔻نکات مهم: اگر تیکه های مرغتون بیشتره مقدار پیاز رو بیشتر کنید هر دو طرف مرغ رونیم ساعت بپزید اصلا آب نریزید خود مرغ آب میندازه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
20.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود قیفی 🌮🌮🌮 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
18.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 🌸🍹 خوشرنگ بدون رنگ خوراکی👌😍 🔸مواد لازم شربت گل محمدی: گلبرگ گل محمدی ۳۰۰ آب جوش سه لیوان شکر یک کیلو جوهر لیمو نصف قاشق جایخوری 📌نکات مهم: 🔸جوهر لیمو رو خذف نکنید چونکه اگر جوهر لیمو رو حذف کنید شربت شکرک میزنه. 🔸حتما بعد از نقطه جوش اومدن تا قوام اومدن شهد ، اطراف قابلمه رو با آب گرم مرطوب کنید تا دیواره قابلمه شکرک نزنه. 🔸پیشنهاد میکنم از هیچ اسانس و رنگ خوراکی استفاده نکنید ولی اگر د‌وست دارید رنک شربت تون قرمز خوشرنگ بشه می تونید چند قطره رنگ خوراکی قرمز استفاده کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
15.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 مواد لازم: خمیر یوفکا 🫓 کاهو🥬 سینه مرغ آبپز شده 🍗 ذرت 🌽 شوید🌿 برای سس: سس مایونز🥣 سس فرانسه🥣 خیارشور رنده شده🥒 لیمو ترش🍋 سیر له شده یا حریره سیر🧄 ادویه: نمک🧂، فلفل سیاه🌶، فلفل قرمز🌶، پودر سیر🧄، آویشن🍃 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
27.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👌 🔸مواد لازم: کنجد : 1 پیمانه عسل: 1 تا 2 ق غ شیره خرما : 4 ق غ شکلات تلخ : 100 گرم گردو : به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون تخم مرغ اصلا هم نمیخواد آب پیاز و سیب زمینی و بگیری😍 مواد لازم : گوشت ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی درشت ۳ عدد سیر ۳ حبه یا پودر سیر آرد سوخاری ۱ پیاله نمک، فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
33.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۲ عدد شکر: ۱ لیوان سرخالی روغن مایع: نصف لیوان آب یا شیر: نصف لیوان آرد نانوایی یک و دو سوم لیوان بکینگ پودر: ۱ ق غ کمی وانیل پودر کاکائو: ۱ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
25.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده مخلوط: ۴۰۰ گرم گوسفندی/گوساله سبزی معطر(ریحون، ترخون، مرزه، گشنیز، جعفری): ۱۰۰ گرم گردو: ۸۰ گرم پیاز بزرگ: ۱ عدد آرد نخودچی: ۲ ق غ تخم مرغ: ۱ عدد ادویه: (زردچوبه، فلفل‌سیاه، پودر‌سیر) و نمک 🔸مواد سس: پیاز بزرگ(یا یک ق غ پیاز چرخ شده): ۱ عدد گردو: ۲۰ گرم رب انار: ۲ق غ شکر: ۲ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر مخصوص جاری قطعا همین دسر طالبیه 😁🥰به قدری خوشمزه وشیکه که همه عاشق این دسر میشن 🥰حتما درستش کنین که محشره مواد لازم : طالبی ۱عدد اگه سبز باشه بهتره داخلش 😃 ژله طالبی :۱عدد ژلاتین :۲ق غ بستنی وانیلی :۲ عدد شکر :۳ق غ طرزتهیع :خیلی خیلی طرزتهیع این دسر راحته فقط کافیه همه مواد با میکسر مخلوط کنین وتموم 🥰به مدت ۸تا ۱۰ساعت بزارین تو یخچال نکته :طرف من سلیکونی بود ونیاز به چرب شدن نداشت اگه از قالب پلاستیکی یا فلزی استفاده میکنین حتما قالب چرب کنین ❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹🦋♥️ شادی و برکت و آرامش مهمون همیشگی خونته هاتون باشه الهی آمین🙏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین ترکیه ای خیلی آسون و خیلییی خوشمزست حتما امتحانش کن🤩 (صبحانه ترک) 🔸مواد لازم: یک قاشق روغن زرد محلی دو قاشق کنجد یک پیاله پنیر پیتزا دو عدد تخم مرغ نمک،پولبیبر،سیاهدانه مطابق فیلم همه مراحل انجام بدید دو سوته آماده اس خیلیییی هم خوشمزست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
18.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای ناهار امروز این جعفری خوشمزه رو درست کنیم😋👌 مواد لازم برای مرینیت مرغ👇 ران مرغ بدون استخان ۴ عدد و یا سینه مرغ ۱ عدد (نگینی خورد شده) نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، ترکیب ادویه پلویی زعفران دم شده آب نصف یک عدد لیموی تازه روغن زیتون ۱ ق غ خ تمامی مواد رو ترکیب کرده و ۱ ساعت داخل یخچال میذاریم تا مزه دار بشه. مواد لازم برای پلو: برنج ۳ پیمانه باقالی تازه و یا لوبیا سویا ۱ پیمانه جعفری تازه خورد شده ۱ پیمانه زعفران دم شده کره برای دم کردن مقداری تقریبا ۴۵ دقیقه برای دم گرفتن پلو کافیه اونم با شعله کم. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفند کیک اسفنجی یک دست پف میکنه و ترک برنمیداره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
14.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند مدل فقط با یک نوع خمیر 🔸مواد لازم: کره: 250 گرم روغن: ۱ پیمانه شکر: ۱ پیمانه ماست وانیلی: نصف پیمانه بکینگ پودر: نصف ق چ نشاسته: یک سوم پیمانه آرد: 6 پیمانه (کنترل شده) دمای۱۸۰ بمدت ۱۰الی۱۵ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سیب زمینی دقیقا عین رستورانیا ترد و فوق العاده خوشمزه ست🤤 مواد لازم: ✅سیب زمینی درشت  ۲عدد ✅نشاسته ذرت  ۲-۳ ق غ ✅زردچوبه و‌ نمک  به مقدار لازم ✅سرکه  نصف استکان ✅آب یخ  به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
14.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
(پروتئین)برای ۸نفر 🥗 عدس ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز ۵۰۰ گرم لوبیا سفید ۵۰۰ گرم لوبیا سبز ۴۰۰ گرم ذرت ۱۵۰ گرم پیاز قرمز ۱ عدد متوسط پیازچه ۳ شاخه خیار ۲ عدد بزرگ گوجه کیلاسی ۱۵ تا ۲۰ عدد سس سالاد:👇 جعفری خرد شده ۱ لیوان سیر ساطوری ۲ حبه آویشن تازه یا ۱ ق‌چ پرک فلفل ۱ق‌چ سرکه هر مدلی ۲ ق‌غ پوست نصف لیمو آب ۱ لیموی تازه بزرگ روغ زیتون ۱/۳ لیوان نمک،فلفل سیاه نکته👈 اگر سس اضافه آمد داخل یخچال نگهداری کنید و برای استفاده مجدد حتما چند دقیقه‌ای بیرون از یخچال زمان بدید بهش. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: ماست دو ق غ آرد دو ق غ آب سرد چهار ق غ بکینگ پودر نصف ق چ نمک یک ق چ زردچوبه نصف ق چ تمام مواد رو مخلوط میکنیم روی مرغ می ریزیم رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🔴مخمل های سوزن دوزی زیبا رسید 🌸 برای خرید به 👇👇 🔴🔥 ارزونترین پارچه سرای ایران 😱 سرای شهرزاد مراجعه کنید https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2 🤩محصول و 👌 ✂️خانم جاهد ادمین فروش👇👇👇 @parcheshahrzad
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🤗 🟠برای درست کردن این نوشیدنی اول با یه پیمونه توت فرنگی خرد شده و نصف پیمونه شکر و نصف پیمونه آب یه مربای توت فرنگی درست کردم🍓 بعد هم همون طور که تو فیلم مشخصه دو قاشق مربا،یخ ،شیر و خامه‌ی توت فرنگی رو توی لیوان ریختم. 🟠برای درست کردن خامه‌ی صورتی هم  یه قاشق خامه‌ی قنادی (یا خامه صبحانه)، دو قاشق شیر و یک قاشق سس توت فرنگی رو هم زدم تا سبک بشن.به جای سس توت فرنگی می تونید از سیروپش هم استفاده کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
خوشمزه ترین کیک بدون شک انقدر که بافت و پف و طعمش عالیه حد نداره خودت ببین اینو تو قالب های کوچیک و مافین هم میتونی درست کنی برای بچه ها لقمه ای باشه 🔸مواد لازم: 🔅تخم مرغ ۴ عدد 🔅شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه 🔅شیر یک پیمانه 🔅کره ۱۰۰ گرم 🔅ارد دو پیمانه+ یک چهارم پیمانه 🔅وانیل یک چهارم ق چ 🔅پودر هل یک چهارم ق چ 🔅بکینگ پودر دو ق چ 🔅نمک یک پنس (نوک ق چ) 🔅قالبم ۲۳ یا ۲۴ سانت خوبه اول ارد و بکینگ و یک پنس نمک رو الک کردم_قالب رو با کره صبحانه چرب کردم و ارد پاشی کردم فر رو روی ۱۸۰ درجه روشن کردم تو ظرفی تخم مرغ وانیل و شکر و هل رو با همزن برقی شش دقیقه زدم بعد رفتم تو ظرفی کره و شیر و گذاشتم رو حرارت تا گرم آب بشه و شیر داغ همین حالا هنرن رو دور کند روشن کردم از این ترکیب کم‌کم به مواد اضافه کردم و تندی هم‌زدم‌تا خوب یکدست بشه و تخم مرغ نبنده چون شیر داغه بعد ترکیب ارد و در دو مرحله اضافه و با همزن دستی ترکیب کردم یکدست که شد ریختم تو قالب و گذاشتم تا بپزه همین بعدم که خوب خنک شد از قالب خارج کردم _فر گازی دما ۱۸۰ _برقی ۱۷۰ _بدون‌فر هم میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:ادویه ها شامل(پودر انبه دو قاشق غذا خوری ادویه ی ترشی دو قاشق غذا خوری،نمک یک قاشق غذا خوری سر پر پسته ی کوهی مقداری سبزیجات شامل؛گل کلم یک عدد متوسط،خیار و هویج به مقدار مساوی،فلفل سبز چند عدد،سیر خورد شده پنج حبه،سرکه ی سفید و آب،مقدار آب و سرکه مساوی است✅،آب سه پیمانه سرکه ی سفید سه پیمانه وقتی جوشید سبزیجات رو از آب و سرکه خارج کنید تا خنک بشه وگرنه اگه سبزیجات تو آب و سرکه ی جوش بمونه ترشی خیلی نرم میشه وبعد از خنک شدن تو یخچال بزارید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
15.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش🍢 شبیه جوجه ترش خودمونه 🔸مواد لازم : فیله مرغ مرینیت شده گردو ساطوری رب انار فلفل دلمه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این تو مهمونی ما خیلی طرفدار داشت طعم بستنی زعفرانی داره و واقعا بهشتی بود🥰🍃 😋 🔺مواد لازم برای ده نفر: سه لیوان شیر یک لیوان شکر یک بسته خامه صبحانه پودر ژلاتین‌سه قاشق غذاخوری سر پر آب سرد نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ گلاب یک چهارم لیوان وانیل نوک قاشق چای خوری 🔺طرز تهیه: اول پودر ژلاتینو روی آب سرد بپاشین و هم بزنین و روی حرارت کتری بذارین تا خل بشه یکدست بشه حالا شیر و شکر رو روی حرارت هم بزنین وقتی شکر حل شد شعله رو خاموش کنین و گلاب و زعفران و ژلاتین و وانیل اضافه کنین خامه رو فا مقداری از مواد دسر مخلوط کنین وقتی یکدست شد به دسر اضافه کنین میتونین یه بار از صافی رد کنین تا هیچ ذراتی نداشته باشه داخل قالب بریزین و سه چهار ساعت بذارین تو یخچال تا ببنده😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
21.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: به ازای هر ۳ لیوان شکر🍚 =یک لیوان آب💧 بریز روی حرارت کم شکر که حل شد داخل ظرفات بریز اول چوب رو داخل شهد بزن بعد داخل شکر بغلطون بعد داخل شهد بزار و دیگه تا یه هفته تکونش نده اگه تکون بدی خراب میشه نباتاتو طبق ویدیو از شهد خارج کن بزار روی توری تا خشک بشه و تمام ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━