eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.5هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
15هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
#عدس_پلو_مجلسی مواد لازم: برنج🍙:۳پیمانه گوشت چرخ کرده🥩:۳۰۰گرم عدس:۱پیمانه پیاز🧅:۲عدد رب 🥫:۱ق غ نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر زیره،،:به مقدار لازم پودرسیر ،پودر دارچین:۱/۲ق چ زعفران:به مقدار لازم کره🧈 کشمش پلوی:🍇۱/۲پیمانه پیاز داغ 🧅:فراوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه این دسر خوشمزه و خاص رو اینجا👇بخون 😍 مواد لازم برای لایه اول: 1 بسته ژله توت فرنگی یک فنجان آب گرم هم بزنید تا ژله حل شود سپس بگذارید خنک شود سه چهارم فنجان کرم شانتی با شکر یک لیوان شیر خیلی سرد لایه دوم 1 بسته ژله توت فرنگی یک فنجان آب گرم تزئینات: توت فرنگی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
22.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترد و خوشمزه🍕 (بدون فِر و خمیر) مواد سس :👇 سس کچاپ ۲ ق غ سس باربکیو ۱ ق غ سس خردل ۱/۲ ق غ ریحان خشک ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق‌ چ رزماری ۱ ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
13.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸مواد لازم: 5 عدد تخم مرغ شکر دانه ریز سه چهارم پیمانه 5 قاشق غذاخوری آب جوش 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 پاکت پنج گرمی وانیل شکری آرد 1 پیمانه پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری(از آرد دستور 1قاشق غذاخوری کم کنید به جاش پودر کاکائو اضافه کنید) 🔸برای کرم: 2ونیم پیمانه شیر 2 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت (40 گرم) 1 قاشق مرباخوری سرپر آرد (20 گرم) زرده تخم مرغ 1 عدد 1 پاکت پنج گرمی وانیل شکری 4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 1 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو نصف پاکت خامه صبحانه (100 میلی لیتر) 🔸برای فیلینگ: 2 پاکت خامه صبحانه( 400 گرم) 350 گرم شکلات تلخ 🔸برای کاور کیک: 1 پاکت خامه صبحانه 175 گرم شکلات تلخ 1 پیمانه فندق ریز خرد شده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
24.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: ۳ عدد ماهیچه🍖 ۱ کیلو پیاز🧅 ۸ حبه سیر🧄 یک‌تکه‌چوب دارچین کوچک🪵 زردچوبه، فلفل سیاه، کمی پودر زعفرون و‌نمک🌶🧂💛 برای آخر پخت: ۱ ق غ سماق🥄 ۱۰ گرم کره🧈 ۱ ق چ سرخالی گلاب🌹 یک‌ق غ محلول زعفرون💛 - حرارت از همون اول کم باشه تا با اب پیاز و‌آب خود گوشت پخته بشه - گلاب اصلا اصلا بوی قالبی نداره و‌ ی عطر خیلی نامحسوسی بهش میده که کسی حدس نمیزنه - سماق یا پودر لیمو برای بالانس کردن مزه هاس تا یکم از شیرینی پیاز کم‌ کنه! من هردوشو امتحان‌کردم ولی میگم سماق ی چیز دیگه‌س - بعد از پنج ساعت ماهیچه مثل پنبه میشه - قبل از سرو سیرهارو ‌با وشت قاشق له کن تا دیگه معلوم‌نباشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
17.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸مواد لازم: سیب زمینی پیاز گوجه فلفل دلمه گوشت چرخکرده ادویه های گوشت: نمک،فلفل سیاه،پولبیبر،سماق برای سس:رب،روغن زیتون، زردچوبه، فلفل سیاه ، پولبیبر و نمک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
#پنینی_مرغ مواد لازم: 💥سینه مرغ نصف 💥پیاز ۱ عدد 💥سیر ۱ حبه 💥قارچ ۵-۶ عدد 💥فلفل دلمه نصف 💥سیب زمینی ۱ عدد 💥نان ساندویچی 💥پنیر پیتزا به مقدار لازم 💥ادویه نمک، فلفل سیاه،پاپریکا، آویشن 💥کره ۱ ق م ( به دلخواه) 📌اگه ساندویچ ساز ندارین نون ساندویچی رو داخل تابه گریل بذارین ( اگه نداشتین هم میتونین داخل تابه معمولی بذارین) و یک جسم سنگین مثل تخته گوشت یا قابلمه و ... روش بذارین تا مواد فشرده بشه و پنیرش آب بشه ( این مرحله رو برای هر دو طرف نون انجام بدین) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹ســــــــلام ☕️صبح زیباتون بخیر و شادی 🌹روزتون پر از سر زندگی ☕️لحظه هاتون پر از آرامش 🌹لب هــاتون پـر از لبخند ☕️ سفره هاتون پـر از بـرکت 🌹زندگیتون بر مدار سعادت صبح اول هفته تون زیبا♥️ ‎‏@nyiazcom
14.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این مدلی میچسبه سیب زمینی🥔 کالباس روغن نمک🧂 فلفل،پودر سیر فلفل دلمه🫑 پنیر پیتزا🧀 پولبیبر،آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
پلو شوشتری 😋👌 لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمونه برنج ۲ پیمونه گوشت چرخکرده ۲۵۰-۲۰۰ گرم ۱ پیاز بزرگ شوید بهتره تازه باشه‌طعمش مؤثره اگر شوید تازه نداشتید و فریزی بود با شوید خشک ترکیب کنید که عطر بهتری داشته باشه زردچوبه ۱ق.م پودر دارچین و فلفل سیاه ۱ق.چ سرخالی پودر سیر یا سیر له شده ۱ق.چ زعفرون و کره لوبیا چشم بلبلی ۲ ساعت خیس بخوره و حدود ۴۰ دقیقه بپزه در حدیکه له نشه✅ برنج رو یه کم دون تر آبکش کنید✅ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
22.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰🍓 مواد لازم برای پایه: 180 گرم بیسکویت پتی بور * 130 گرم کره ذوب شده برای سس: * 200 گرم تمشک یا هر نوع توت دلخواه تازه * 75 گرم شکر -,✎برای کرم چيز: * 150 گرم شکلات سفید * 450 گرم پنیر خامه ای * 400 میلی لیتر خامه صبحانه * 16 گرم پودرژلاتین * 35 گرم پودرقند * 8 گرم وانیل شکری -,✎برای رویه: * 45 میلی لیتر خامه صبحانه * 100 گرم شکلات سفید ج -,✎برای تزیین: * مقداری از کرم چيز * تمشک تازه * برگ نعنا -,✎دستور پخت: 🍰. 150گرم شکلات سفید رو ذوب کن و بذار تا به دمای محیط برسه. 🍰. برای پایه، بیسکویت ها رو پودر کن، کره ذوب شده رو اضافه کن و مخلوط کن و در قالب کمربندی بریز و با کف لیوان یا قاشق پرس کن تافشرده بشه و کف و لبه هاروبپوشونه، قالبُ در یخچال قرار بده. 🍰. برای سس، تمشک و شکرُ در قابلمه ای روی حرارت متوسط ​​بذار. 5 تا 7 دقیقه در حالی که مرتب هم میزنی بجوشون، سپس سس داغ رو از صافی عبور بده و بذار خنک بشه. 🍰برای کرم چيز، پنیر خامه ای،No4 پودر ژلاتین، پودر قند و وانیل رو در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کن و با همزن برقی به مدت 1 دقیقه بزن تاصاف و یکدست بشن. خامه رو بتدریج اضافه کن و تا زمانی که غلیظ بشه هم بزن. مقداری از کرم رو(حدود 2 قاشق غذاخوری) به شکلات سفید ذوب شده اضافه کن و هم بزن تا یکدست بشه،مخلوط شکلاتی رو کم کم به مخلوط پنیر و خامه اضافه کن و تا زمانی که یکدست بشن هم بزن. 🍰. برای مونتاژ، کرمُ به دو قسمت تقسیم کن، به یک قسمت حدود 35 گرم سس تمشک اضافه کن. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه هات داگ از بیرون نخر😍🌭 🔸مواد لازم : سینه مرغ یک عدد کامل آرد سوخاری یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری فلفل قرمز یک قاشق چای‌خوری پودر سیر ۲ قاشق چایخوری پودر پیاز ۲ قاشق چایخوری پودر کاری ۱ قاشق چای‌خوری جوز هندی یک قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز دو قاشق چای‌خوری آویشن دو قاشق چای‌خوری نمک دو قاشق چای‌خوری سینه‌های مرغ و به همراه ادویه‌ها داخل غذاساز می‌ریزیم بعد آرد سوخاری و اضافه و خوب ترکیب می‌کنیم به اندازه ۱۰۰ گرم از مواد برمی‌داریم لای سلفون می‌ذاریم بهش فرم میدیم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت کهکشانی با عصاره گل پنیرک 🤌 مواد لازم؛شربت پرتقال 🍊 یخ🧊 تخم شربتی خاکشیر عصاره گل پنیرک زعفران ۱ق غ آبلیمو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
14.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلاتی خونگی بدون یخ زدگی ، بدون نشاسته و ثعلب 😋🍨🍦🍫 🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم 🔵 - شکلات: 150 گرم رَنده شُدَش حدودا میشه کمی بیشتر از یک پیمانه - شیر: 100 گرم یا حدود دوپنجم پیمانه - خامه صبحانه: 300 گرم یا حدود یک پاکت و نیم - شکر: 50 گرم حدود 3/5 الی 4 قاشق غذاخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🚫به دنیای هیجان برد و باخت خوش اومدین 🙈 https://eitaa.com/joinchat/171245570C292a626ea4 ❌منبع سمی ترین چالش های تیک تاک اینجاست 👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/171245570C292a626ea4 👍 منبع انواع چالش ها 💪 🪓حدس بزن کدوم برنده میشه؟!♨️ https://eitaa.com/joinchat/171245570C292a626ea4
19.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر و همزن👌😍 🔸مواد لازم: آرد: یک لیوان شیر: سه چهارم لیوان شکر: نصف لیوان وانیل نصف قاشق چای‌خوری سرکه: یک ق چ روغن: ۳ ق غ پودر کاکائو: ۳ ق غ بکینگ پودر: یک ق چ شکلات تیکه‌ای: (اختیاری) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
19.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱🦋 مواد استفاده شده:👇 گوشت گوسفندي 🥩 گوجه 🍅 پياز 🧅 فلفل 🌶🫑 ادويه 🧂شامل فلفل قرمز ،نمك ،پاپريكا فقط يادت نره بعد از اضافه كردن همه مواد زيرشو كم كني درشو بزاري تا كامل بپزه☺️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
سوغورمه کباب ترکی ترکیب عالی😍 مواد لازم:👇 ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده با چربی كم ۱عدد پیاز متوسط_۳حبه سیر_جعفری ۱عدد تخم مرغ_۲ ق‌غ آرد سوخاری پودر فلفل قرمز،پولبیبر،فلفل سیاه، زیره،نمک سالاد بادمجان:👇 ۳ يا ۴ عدد بادمجان ۱عدد فلفل قرمز _۳عدد فلفل سبز ۲حبه سیر_۱عدد پیاز ۱ق غ‌خ روغن زیتون_نمک،پولبیبر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
13.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پاناکوتا هم راحته هم خوشمزه👌😋 🔸مواد لازم : شیر ۴ لیوان پودر ژلاتین ۴ ق غ خامه صبحانه ۲۰۰ گرم وانیل نوک ق غ شکر ۱۲ ق غ مواد لازم تزئین : آب جوش ۱ لیوان پودر ژله آلوورا ۱ بسته توت فرنگی و موز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━