25.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لبو پلو يه غذاى بسيار خوشمزه و لذيذ پاییزی 😋🍁🍂
۴ پیمانه برنج
۲ عدد لبو بزرگ( رنده بزرگ یا رشته ای )
۲ عدد پیاز متوسط
۲ عدد سینه مرغ
۱ قاشق غذا خوری اب لیمو ترش
۴ قاشق غذا خوری زرشک
۱/۲ پیمانه اب
زعفران دم کرده
نمک، زردچوبه ، فلفل سیاه ، شکر و ادویه پلویی
۴ قاشق غذا خوری خلال بادام
لبو برای تهدیگ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی 😍🍫🍰
🔸مواد لازم:
آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
پودر کاکائو: ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
تخممرغ: ۲ عدد
شیر: ۱ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
آب جوش: ۱ پیمانه
فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنیدو تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید
🔸مواد لازم برای شربت یا سس شکلاتی:
شکر: ۱/۳ پیمانه
پودر کاکائو: ۱/۴ پیمانه
شیر: ۱/۳ پیمانه
کره: ۵۰ گرم
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_پیراشکی🥖
این پیراشکی خوشمزه خیلی راحت درست میشه و فوق العاده خوش بافته. حتما باید درستش کنی😋😍
مواد لازم:👇
آرد تا جایی که خمیر جمع بشه و یه خمیر نرم و لطیف داشته باشین که به دست نمیچسبه (حدودا ۳-۴ لیوان)
روغن مایع یا کره نرمشده ۳ قاشق غذاخوری
شیر ولرم سه چهارم لیوان فرانسوی
شکر یک قاشق چایخوری
پودر خمیرمایه فوری یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
نمک یک قاشق چایخوری
رومال: زرده تخم مرغ کمی نمک و پودر سیر رو مخلوط کنین. میتونین بهش یک قاشق چایخوری زعفران دمکرده غلیظ هم اضافه کنین
مواد میانی: کاملا به دلخواه
🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست.
🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین.
🔻چند دقیقه آخر پخت گریل فر رو برای خوشرنگ شدن نان ها روشن کنین
فر گازی رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۲۰ درجه روشن کنین. (فر برقی ۲۰۰ درجه)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من عاشق چیدمان این سینی شدم🥰
برای سس سالاد میوه ترکیب آب لیمو و آب پرتغال و شکر عالیه یه طعم ملسی به میوه ها میده و آبليمو از سیاه شدن میوه ها جلوگیری میکنه🍓🍏🍌🫐🍑
#ایده_پذیرایی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_گل_کلم🍵😋
مواد لازم:👇
گل کلم ۴۰۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۲ عدد
پیاز ترجیحا بنفش ۲ عدد
سیر ۲ حبه
شیر یک لیوان
ارد یک قاشق
کره ۵۰ گرم
شوید خشک یا تازه یک قاشق
پیازچه برای تزئین
ادویه فقط نمک و فلفل سیاه یا قرمز
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه پیتزایی که همه عاشقشن ✨ 🍕
مواد لازم :
۲۰۰ گرم گوشت چرخ كرده
۲۰۰ گرم مرغ چرخكرده
۱ عدد پياز ريز خرد شده
۲۰۰ گرم قارچ خرد شده
۱ عدد فلفل دلمه
۲۰۰ گرم پنير پيتزا
۱ قاشق چایخوری زردچوبه
۱ قاشق چایخوری پودر آويشن
نصف قاشق چایخوری پودر سير
۱ قاشق مرباخوری پودر پاپريكا
نمک و فلفل سیاه و نان لواش
۱ قاشق غذاخوری آرد سفيد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_زعفران_کافی_شاپی 😋😍
من بهش ميگم كيك عشق ايراني😍
حتما سيوش كن كه حسابي به كارت مياد😉
🔸مواد لازم:
تخم مرغ 5عدد
آرد 2/5پيمانه
شكر 1/5پيمانه
روغن 1/2پيمانه
شير 1/2پيمانه
گلاب 1/4پيمانه
زعفران غليظ به ميزان لازم
پودر هل يك ق غذاخوري
بكينگ پودر دو ق چايي خوری
✅طرز تهيه:
تخم مرغ ،شكر با دور تند همزن به مدت ١٠دقيقه بزنيد تا كرم رنگ،كش دار وحجم ان دوبرابر شود سپس روغن و شير و گلاب را اضافه كرده كمي هم بزنيد تا مخلوط شود ،
زعفران و پودر هم اضافه كنيد و درنهايت مواد خشك را الك كرده و هم بزنيد تا مايع كيك يكدست بشه
از قالب ٢٣استفاده شده
مدت پخت ٤٠دقيقه در دماي ١٧٥درجه
براي كرم زعفراني يك ليوان شير و يك قاشق غذاخوري نشاسته و دوقاشق غذاخوري شكر و كمي زعفران بزاريد روي حرارت و هم بزنيد تا غليظ بشه و بريزيد روي كيكتون و نوش جونتون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک #سالاد_ماکارونی خوشمزه و خاص که مناسب #مهمونی ها و #تولد هاست😍
مواد لازم :
۳ عدد سیب زمینی
۳ عدد هویج
نصف سینه مرغ
۱-۲ حبه سیر
۱ عدد پیاز
۴ ق غ ذرت پخته
۳ ق غ #ماست_یونانی
۵ ق غ سس_مایونز کم چرب
۱-۲ ق غ آبلیمو یا آب لیموترش تازه
۲ ق غ روغن زیتون
۴-۵ عدد خیارشور
۴ق غ نخود فرنگی
۴ق غ ذرت
۲۵۰ گرم ماکارونی_شکل دار
قالب یا قابلمه یا ظرف ۲۰ سانتی
ادویه ها: نمک، پاپریکا، پودر سیر ، پودر تخم گشنیز ، آویشن ، فلفل سیاه از هر کدام ۱ ق چ
✳️ #ماکارونی رو که آبکش کردید حتما روش یک مقدار آب سرد بریز
✳️کف قالب رو حتما قبل از اینکه مواد رو بریزید با آب خیس کنید تا #کیک در آخر راحت ازقالب جدا بشه
✳️وقتی که مواد سالاد رو داخل قالب میریزید بعد از هر چند قاشق ، روشون رو کاملا صاف کنید
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_یخچالی
#رولت_بدون_فر
🔸مواد لازم:
دو بسته بیسکویت پتی بور
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یک چهارم پیمانه کره آب شده
یک لیوان شیر
خامه فرم گرفته
شکلات چیپسی
شکلات آب شده و توت فرنگی برای تزیین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شیکپوشی💫
مدل #بستن_روسري كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ😋😍😋
عجب چیزی شد این ساندویچ🥺
موادلازم:👇
سینه مرغ آبپز ۱ عدد
قارچ ۶ عدد
پیاز ۱ عدد ( اگه دوس ندارین میتونین حذف کنین)
فلفل دلمه نصف
نان ( از هر مدلی که دوس داشتین)
پنیر ورقهای ( به تعداد نون ساندویچی)
رب ۱ ق غ
ادویه نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر و پاپریکا به مقدار لازم
برای سس:👇
سس مایونز
کمی ماست
خیارشور ۱ عدد
جعفری ۲۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اوتورتما_سیب_زمینی
مواد لازم:
4 عدد سیب زمینی 🥔
250 گرم گوشت چرخکرده گوساله🥩
250 گرم قارچ 🍄
1 عدد پیاز🧅
2 حبه سیر 🧄
2 عدد فلفل سبز 🌶
2 عدد گوجه فرنگی رنده شده🍅
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫
4 قاشق غذاخوری روغن 🥄
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 🌶
1 قاشق چایخوری پول بیبر یا پاپریکا
نمک،فلفل سیاه طبق ذائقه 🧂
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده به میزان لازم🧀
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی درست کن اما این بار با مرغ🍝🍗
🔸مواد لازم :
۵ عدد ران و ساق مرغ
۱ عدد پیاز
۱/۲ پیمانه آرد سوخاری
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
پاپریکا
پودر سیر
۱ بسته اسپاگتی
۴ قاشق رب گوجه فرنگی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
ســــ🍁ـــلام
♥️صبحتون بهترین
🍁و خوشرنگ ترین صبح دنیا
♥️با لحظه هایی پراز خوشی
🍁 و آرزوی سلامتی برای شما
♥️روز و روزگارتون شاد و زیبا
🍁 سلام صبحتون زیبا و دلنشین
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
خدایا توکل به تو...♥️🌱
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک پنیری ژامبونی 🥞
#صبحونه کاملا متفاوت برای بچه ها👌
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۳/۴ لیوان
روغن ۱/۴ روغن
بیکینگ پودر ۲ ق.چ
آرد ۱ لیوان
مواد میانی : ژامبون یا کالباس، تخم مرغ، پنیر ورقه ای یا پیتزا ( من پنیر یادم رفت ولی حتما اضافه کنین خوشمزگیش به پنیره)
تخم مرغ رو با شیر و روغن هم میزنیم بعد ارد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم
داخل تابه نچسب میریزیم بعد اینکه خودشو کمی گرفت ژامبون و تخم مرغ و پنیر رو قرار میدیم و بقیه مواد رو اضافه میکنیم و پس از اینکه شروع به حباب زدن کرد برمیگردونیم
( اگه پنیر ورقه ای نداشتین پنیر پیتزا رو به صورت پراکنده یا هر نوع پینیری که دوست دارین میتونین اضافه کنین)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
قیمه اصیل بوشهری غذای جنوبی😍
گوشت گوسفندی یک کیلو (مخلوطی از دم سینه و راسته که باعث کش اومدن قیمه بوشهری میشه)
پیاز دو عدد بزرگ🧅🧅
لیمو عمانی:۲عدد
لپه محلی:۴۰۰ گرم
رب گوجه :سه قاشق سر پر
زعفرون دم کرده :نصف لیوان
سیب زمینی:۴عدد متوسط
گلاب نصف لیوان
زردچوبه. نمک . فلفل
ادویه هفت قلم به مقدار لازم
زیره:یک قاشق غذاخوری
❌لیمو عمانی هاررو بعد از پخت و قبل از له کردن گوشت و سیب زمینی جدا کُنین😍
مواد لازم برای شکر پلو
برنج چهار پیمانه
شکر دو لیوان
زعفران دم کرده و گلاب😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند تمییز کردن چوب کشمش
اینم روش خیلی عالی برای طرز تهیه کشمش🍇🍇👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_وانیلی
مواد لازم:👇
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۱ لیوان
روغن: نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آرد: ۲۰۰ گرم (دو لیوان سرخالی)
وانیل: نوک چاقو
بکینگ پودر: یک ق چ
طرز تهیه:👇
✅زرده و سفیده رو جدا میکنیم
سفیده رو کمی میزنیم تا حجم بگیره
✅یک سوم از شکر رسپی رو به صورت بارانی بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم کامل حجم بگیره و وقتی ظرفو سر و ته کردیم از ظرف نریزه.
✅بعد از ظرف خارج کرده ومیزاریم داخل یخچال
✅حالا زرده باقیمانده شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ و کش دار شه
(دورگیری بین هم زدن یادتون نره)
✅زرده ها که کرم رنگ شد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه میزنیم و بعد همزنو میزاریم کنار.
✅آرد و بکینگ پودر که سه بار الک کردیمو توی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم با همزن دستی
✅مرحله بعدی نوبت سفیده هاس که توی دو الی سه مرحله اضافه میکنین به مواد و خوب با لیسک ترکیب میکنیم
حتما به آرامی مواد رو تا بزنید روی هم تا پف مواد نخوابه.
✅موادو میریزیم داخل قالب چرب شده ومیره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چقدر این قیمه نثار قزوینی راحته و چقدر هم مجلسی و خوشمزهست
#قیمه_نثار_قزوین
مواد لازم:👇
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم(از ماهیچه گوساله هم میتونید استفاده کنید)
پیاز بزرگ ۱ عدد
نمک،فلفل سیاه،پودردارچین،زیره سیاه،پودر زنجبیل،کمی جوز هندی نداشتین هم اشکال نداره،پودرگل سرخ)
رب گوجه ۱ قاشق عذاخوری
هل سبز ۲ عدد
زعفران دمکرده
زرشک
خلال بادام
خلال پسته
گلاب
آب(نه زیاد بریزید که گوشت بی طعم بشه نه کم بریزید که در نهایت آبی نداشته باشه به اندازه باید باشه که در نهایت کنار پلو سرو کنید،به اصطلاح تنک آب باید باشه)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_لیته_بادمجون همین قدر خوشرنگ و لعاب دار
کنار پلو مخلوط محشرررررره😋😋😋
مواد لازم:👇
بادمجون دو کیلو
هویج سه تا چهار عدد
فلفل دلمه دو عدد
کلم قرمز یک عدد
سیر شش هفت حبه
سرکه
نمک پودر تخمگشنیز
نبات یک شاخه متوسط
سبزی ترشی شامل نعناع ریحونگشنیز ونعناع
سبزی خشک شامل مرزه ترخون نعناع وریحون کمی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
#بادمجان_شِکم_پر
بادمجان شکم پر یه غذای اصیل و مجلسیِ گیلانه که میتونه یه انتخاب بی نظیری برای پذیرایی از مهموناتون باشه
از نظر من این غذا یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیاهیه و اکثر آدما با هر ذائقه غذایی عاشقش میشن.
عطر سبزیهای محلی که با طعم گردو و رب انار و رب آلوچه ترکیب شده به همراه اصلی ترین ادویهاش که زیره کوهیه، یه طعم خاص و اصیل رو میسازه که باورت نمیشه که این ترکیب میتونه تا این حد خوشمزه باشه
🔴مواد لازم برای ۵ نفر:
۵ عدد بادمجان متوسط
۵ عدد گوجه
۴۰۰ گرم گردو
۴۰ گرم نعنا
۴۰ گرم چوچاق
۴۰ گرم جعفری
۴۰ گرم ریحان
۴۰ گرم مرزه
۴ حبه سیر
۱ عدد پیاز
۲ قاشق غذا خوری رب انار
۱ قاشق غذاخوری رب آلوچه
۱ قاشق غذا خوری رب گوجه
۱ قاشق غذا خوری زیره کوهی (گاو زیره)
۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه
نمک به میزان دلخواه
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
#حس_آرامش
تقدیم نگاهتون 🌳🌱🌾
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━