آموزش#رول_کوکو😋😍
رول کوکو یه فینگرفود شیک وجذاب وخوشمزه🤌
درستش کنین کنار عزیزانتون لذتشو ببرین یه گزینه عالی همبرا تولدودورهمی ومهمونی هستش😍
مواد لازم رول زرد:
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر:۲ ق غ
روغن مایع:۲ ق غ
آرد: ۳ ق غ
زعفرون دمکرده:۲ ق غ
مواد لازم کوکو سبزی:
تخم مرغ :۳ عدد
سبزی کوکو:۲۲۰ گرم
نمک وفلفل وزردچوبه پول بیبرو پودر سیر: هر کدام نصف ق چ
سیر خورد شده: ۳-۴ حبه
آرد: ۲ ق غ
روغن مایع: ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
کنسرو ذرت🌽🌽🌽
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
31.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_ترکی 😋🧆
مواد کوفته:👇
۳۰۰ گرم گوشت
۱ عدد پیاز رنده شده کوچک
۱ ق غ جعفری خرد شده
۲ ق غ پودر نان
نمک، پاپریکا، فلفل پول بیبر، فلفل سیاه، پودر سیر
پوره سیب زمینی:👇
۴ عدد سیب زمینی متوسط
نمک، فلفل سیاه
۳۰ گرمکره
کمی خامه یا شیر
مواد سس:👇
۱ عدد پیاز کوچک
فلفل دلمه رنگی (تک رنگ قرمز)
۲۰۰ گرم قارچ
۱ عدد هویج کوچک رنده شده
۱ ق غ آرد
کمی کره
یکلیوانسرخالی شیر
کمی نمک
دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ده دقیقه، شعله گریل تا زمانی که رنگ غذا تغییر کنه وطلایی بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش#کیک_لیوانی😋😍
راحترین کیک لیوانی بدون نیاز به فر و همزن و حتی قالب 👌
🔸مواد لازم:
آرد یک لیوان (فرقی نداره با آرد نانوایی هم میشه)
شیر یا آب ولرم نصف لیوان
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ دو عدد
وانیل یک سوم ق چایخوری
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
زعفران دمکرده یک ق مرباخوری (قابل حذف)
پودر کاکائو یک ق مرباخوری
کنجد برای تزئین(دلخواه)
❌نکات:
☑️لیوان کاغذی نیازی به چرب کردن نداره
☑️اگر از لیوان معمولی استفاده کردید حتما چرب کنید
☑️بیشتر از یک سوم لیوان ها مواد کیک نریزید.
☑️روش پخت داخل فر دستساز؛ مواد کیک را داخل لیوان ها بریزید لیوان را مستقیم تو قابلمه بچینید، در و دمکنی بزارید و روی شعله پخش کن با شعله متوسط به مدت نیم ساعت بزارید تا پخته بشن.
☑️اگر خواستید داخل فر بپزید دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۹ دقیقه
☑️اگر هم خواستید، کل مواد را داخل قالب ۲۰ سانتی بریزید و داخل فر بزارید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی در#طبیعت کنار رودخونه🌱
این پست و بفرست برا اونی که دوست داری در کنارش تو جنگل های شمال کنار رودخونه همچین کبابی بخوری😍😍
مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ:
روغن و پودر سیر،رب گوجه و زعفرون و نمک و فلفل و زردچوبه
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يه #دسر گرمى و خون ساز كه واسه بچه ها عاليه🫀🧠 🍨
فقطم با سه قلم ماده دم دستى آماده ميشه🤌
١ ليوان شيره انگور🍇
٣ ليوان آب💧
١ ليوان آرد كامل گندم يا جودوسر🥡
١٠٠ گ كره🧈
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#رولت_وزیری
این غذا برای مهمونی ها
بی نظیره👌😍
🔸مواد لازم :
سینه مرغ ۱ دونه
پیاز رنده شده ۱ دونه
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر،
زعفران،کره
گوشت چرخ شده۲۰۰ گرم
پیاز رنده شده۱ دونه
نمک،فلفل،زردچوبه
پودر سیر،زعفران
🔸برای سس رولت ها:
یه پیاز ریز خرد شده
یک قاشق رب
ادویه و نمک
یک لیوان آب
برای اینکه حالت خودشو حفظ کنه
۲ ساعت داخل فریز بمونه بعد برش بزنید 😍
به عنوان یه غذای نیمه آماده میتونید
فریز کنید هر وقت لازم داشتید سرخ کنید
و براش سس درست کنید 😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا_شکلاتی😋
این مدل باقلوا خیلی ترند شده و مثل شکلات های دبی با شعریه خیلی طرفدار پیدا کرده که انصافا خیلی خوشمزه است بریم بسازیمش🥰
مواد اولیه:👇
مغز گردو
شیر عسل
پودر هل اگه دوست دارید
پسته ام میتونید بزنید
شکلات تخته ای
خمیر باقلوا برند هومینا من میخرم عالیه👍
این مدل به خمیر کره نمیزنن و ترد تره نسبت به باقلوا حتما امتحانش کنید👍
#باقلوا_ترکی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#بوریتو_مرغ 😋😍
بوریتو مرغ و سس سبز☘️
این بوریتو خیلی خیلی خوشمزه اس هم برای میزهای مهمونی هم تغذیه مدرسه بچه ها🥰
چیزهایی که برای ۶ تا ساندویچ کامل نیاز داریم🫔
سینه مرغ ۲تا متوسط
فلفل دلمه رنگی ۲ تا متوسط
پیاز ۱عدد بزرگ
ذرت نصف پیاله بزرگ
پنیرخامه ایی ۱ق.غ سرپر
ادویه ها پودر سیر، فلفل سیاه و ادویه پاپریکا مخلوط (پاپریکا +آویشن+رزماری)
برای سس سبز☘️
ریحون و جعفری ۲مشت
پنیرخامه ایی ۲ یا ۳ ق.غ سرپر
روغن زیتون ۲ق.غ
نمک نصف ق.چ
برای بهتر میکس کردن سس بهتره ۲ تا دونه یخ کوچیک هم تو سس بریزید
بافت بهتری میده✅
نان تورتیلا رو شعب نان سحر یا شهروند ها دارن✅
اگر خواستید میتونید نان لواش سوپرمارکتی نرم رو جایگزین کنید✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین وخوشگلترین#ژله 😍
این ژله در عین سادگیش خیلی همشیک و مجلسیه حتما سیوش کنید مطمئنم به کارتون میاد ❤️😍
#ژله_مجلسی:
ژله آلوورا نصف بسته
ژله طالبی ۱ بسته
ژله پرتقال ۱ بسته
ژله بلوبری ۱ بسته
🔺نکته :
ژله های رنگی رو با ۱ پیمانه آبجوش مخلوط کنید ولی ژله آلوورا رو با ۱/۴ پیمانه آبجوش مخلوط کنید و بنماری کنید تا ژلاتین حل بشه بعد بذارید تا خنک بشه
بعد به ژله آلوورا نصف پیمانه شیر اضافه کنید و ژله های رنگی رو به ۲ قسمت مساوی تقسیمکنید و به یکی ۱/۴ پیمانه آب و به دیگری ۱/۴ پیمانه شیر همدمای محیط رو اضافه کنید ومخلوط کنید تا یکدست بشه بعد طبق ویدیو بریزید تو قالب و بذارید تو یخچال تا ببنده
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کباب_رضا_لقمه
🧆🧆🧆
کیا کباب لقمه های رضا لقمه رو امتحان کردن من که عاشقشم🥰
دیگه خودت درست کن که اعضای خانواده عاشقش میشن🙃
✅️مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر:
۳۵۰ گرم چرخ کرده
دو عدد پیاز متوسط و رنده شده
۵ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
یه تیکه خمیر نان باگت رو با کمی آب ترکیب کردم و خمیری شد
زردچوبه فلفل نمک پاپریکا
یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
#غذای_سنتی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_قابلمه_ای 🍰🍫😍
مواد لازم:👇
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
روغن۳/۴ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۲ تا۳ ق غ
نیاز به همزدن خاصی هم نداره
آبی که توی قابلمه ریخته میشه جوری نباشه که وقتی میجوشه توی کیک بریزه.
قالب ۲۵ سانت با کاغذ روغنی
شعله ملایم
دمکش فراموش نشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب
با یک طعم جدید وفوق العاده خوشمزه مخصوص کسایی که توآپارتمان زندگی می کنند ونمیتونن رو زغال جوجه درست کن🤌🏻 💫
🔸مواد لازم:
سینه وران مرغ یک عدد
ماست یک قاشق غذاخوری
سس مایونز یک قاشق غذاخوری
آب یک عدد پیاز بزرگ
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون یا روغن مایع
زعفران دم کرده به مقدار لازم
ادویه مخصوص جوجه کباب یا جایگزینش ( کمی زردچوبه پودر پاپریکا،فلفل سیاه یا هر ادویهای که دوست داشتین )
آب نارنج به مقدار لازم
همه این مواد را باهم مخلوط روی تیکه های مرغ بریزین وخوب مخلوط کنین و داخل یخچال ۵الی۶,ساعت یا بیشتر استراحت بدین تا مزه دار بشه.
🥰اگه فر نداری میتونی داخل تابه رو با کره روغن چرب کنی ودرست کنی 💫
🥰نکته برای نرم شدن جوجه:👇🏻
🔺حتما برای نرم و آبدار شدن جوجهها روش فویل بکشین .
🔺ده دقیقه آخر پخت فویل را از روی جوجه بردارید .
🔺 گریل بالا را روشن کنین تا روی جوجه هاکمی طلایی بشه.
🔺ودر آخر موقع سرو روی جوجه ها کمی کره آب شده بریزید .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دنت_بازاری☕️🍫☕️🍰
شیر دو لیوان
شکر پنج قاشق غذاخوری
پودرکاکائو دو قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت سه قاشق غذا خوری
دوقاشق خامه
وانیل نوک قاشق چای
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندويچ_گوشت😋
مواد لازم براي خمير:
آرد ٢٥٠گرم
خميرمايه ١ ق غ
شكر١/٢ق غ
نمك ١/٤ق چ
كره ١ ق غ
آب گرم به اندازه اب خوره اردتون اضافه كنيد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی☕️
فقط نیاز داری به یک بسته خمیر هزارلا ی شیرینی
و دویست گرم خامه همین
خمیرو که یخش باز شد پهن کنید با کاتر یا لیوان هرچی دارید کات کنید
بچینید تو سینی و تاکید یه کوچولو لبه هاش رو فشار بدید روش کمی رومال شیر کنید و چند تا خط بندازید به سلیقه اتون بزارید تو فر دویست درجه بیست تا نیم ساعت تا خوشرنگ بشه
وقتی خنک شد با چاقو از وسط برش بدید کمی باز کنید و بینش خامه فرم گرفته بزنید
به همین سادگی خیلی ترد و خوشمزه میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلوتن_دورنگ😋
اگه ازغذاهای تکراری خسته شدی این پلو تن رویه بار امتحان کن
✅چیالازم داریم:
تن ماهی
فلفل دلمه
پیاز
برنج زعفرانی
شوید
✅طرزتهیه:
یک عدد پیاز رونگینی کنید سرخ کنیدطلایی که شد فلفل دلمه و ادویه ها تن ماهی رواضافه کنید
برنج ابکش کرده رونصفشو با زعفران نصفشوباتن ماهی مخلوط کنید
ته دیگ مورد نظر رو بذارید ولایه اول برنج زعفرانی بعد مواد گوشتی لایه بعدی هم شوید پلوبذارید
۴۵دقیقه تا برنج دم بکشه
میتونید فلفل دلمه رو حذف کنید و اگه دوست داشتید یه حبه کوچیک ریز کنید و زمانی که مواد رو لای برنج ریختید بریزد روش خوش عطر و طعم میشه👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کازان دیبی#دسر معروف و خوشمزه ترکیه ای😋😍
معنی اسمشو میدونی؟؟🥰
📍مواد لازم:
🥛شیر نیم لیتر
🥄شکر نصف لیوان
🥡آرد سفید یک و نیم ق غ
🌽نشاسته ذرت یک و نیم ق غ
🥚زرده تخم مرغ ۱ عدد (در آخر دسر به هیچ عنوان طعم یا بوی تخم مرغ نمیده خیالتون راحت)
🥄وانیل خالص نوک ق چ یا وانیل شکری ۱ ق چ
🧈کره یا خامه صبحانه ۱ ق غ
🥄شکر ۲ ق غ برای کاراملی کردن
🍮از ابتدای کاراملی کردن شکر حتما شعله ملایم باشه که شکر نسوزه.
🍮 ۳-۴ ساعت تو یخچال بمونه حاضره ولی هرچی بیشتر بمونه برش زدن یا رول کردنش راحت تره (نازک باشه میتونین رول هم بکنین) من گذاشتم شب تا صبح تو یخچال.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━