14.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین و شیک ترین #کیک_مرغ رو درست کن تا همه از دستپخت خوبت تعریف کنن😉🍗
خدایی کیک مرغ جاش تو پیج خالی نبود؟
مواد لازم:
سینه مرغ
گردو
پیازچه
شوید تازه
خیارشور(رنده کنید آبش رو بگیرید)
نان تست
پنیر خامه ای
مایونز
ماست پرچرب
خامه
برای تززین هم از تربچه ،پیازچه،هویج،جعفری استفاده کردم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#کیک_پرتقالی_با_سس_پرتقالی🍰🍰🍊
.
#کیک پرتقالی با سس پرتقالی😋😍
این کیک بهترین انتخاب برای شب یلدا ودورهمی عصرهای پاییزوزمستان است👌😍
موادلازم کیک:👇
۱-آب پر تقال طبیعی بدون پالپ ۱۰۰میلی لیتر ( گرم )حتما از آب پرتقال شیرین استفاده کنید برای گرفتن پالپ از صافی رد کنید
۲-بیکینگ پودر یک ویک ونیم ق چایخوری استاندارد
۳-روغن مایع ۱۱۰ گرم
۴-شکردانه ریز ۱۰۵ گرم
۵-تخم مرغ. ۳ عدد با احتساب پوست ۱۸۰گرم
۶-وانیل ۱/۸ ق چایخوری
۷-رنده پوست پرتقال فقط قسمت نارنجی رنگ
یک ق غ خوری سر پر
۸-ماست پر چرب ۳۵ گرم
۹-نمک ۱/۸ ق چایخوری
۱۰-آرد قنادی ۲۳۰گرم
دمای فر:
فررا از نیم ساعت قبل در دمای ۱۸۰ًدرجه سانتیگراد گرم کنید. طبقه وسط به مدت تقریبی ۳۰دقیقه
سایز قالب:
۲۳یا ۲۴ سانتیمتر (چرب وآرد پاشی شود)
موادلازم برای سس:
۱-آب پرتقال بدون پالپ ۳۰۰میلی لیتر (گرم )
از آب پرتقال شیرین استفاده کنید
۲-پودرژله پرتقال ۲ق س خوری
۳-آبجوش ۲ق س خوری
۴-کره ۱۵ گرم هم دمای محیط
۵-شکر ۲تا ۴ق س خوری (بستگی به ترشی و شیرینی آب پر تقال دارد)
👈حواس تون باشه که سس. ترش نشه اگر نیاز
بود از شکر بیشتری استفاده کنید
۶_ نشاسته ذرت ۲ ق س خوری،
🔺نکته مهم:👇
سریعا سس روی حرارت به غلطت میرسد نیاز نیست به غلظت فرنی برسد و سس بعد از غلظت. کاملا رقیق است و آخرین قطره از قاشق مطابق فیلم به سختی می ریزد
از قراردادن بیش از حد کیک در فر جدا خودداری کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_تورتیلا😋😍
مواد لازم:
حدود 10 عدد نان تورتیلا (بستگی به قالب شما دارد)
400 گرم پنیر (گودا، چدار و غیره)
حدود 200 گرم سالامی یا هر نوع کالباس که دوست دارید.
سس کچاپ
پنیر موزارلا 100-200 گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قارچ_کبابی
🍄🍄🍄
مواد لازم :
یک کیلو قارچ سفید و تازه
نمک ۱۵گرم
ادویه کاری ۵گرم
فلفل سیاه ۵گرم
پاپریکا ۵گرم
زعفرون به اندازه ی دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انرژی بار😋😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
16.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تاس_کباب
مواد لازم:
۲ عدد پیاز
۱ کیلو گوشت ( من از ماهیچه گوساله استفاده کردم)
۲ عدد به
۵ عدد هویج متوسط
۳ عدد سیب زمینی کوچک
آلو یا لواشک یا هر دو
گرد غوره
نمک، فلفل، زردچوبه
روغن
همه مواد رو درشت خرد کنید.
کمی روغن ته ظرف بریزید. اول پیاز رو ته ظرف بچینید، بعد گوشت و بعد به ترتیب به، هویج و سیب زمینی رو بچینید. لایه به لایه نمک، فلفل، زردچوبه، و گرد غوره بپاشید و آلو ها رو هم بین لایه ها اضافه کنید.
ترشی و شیرینی این غذا دست خودتون هست ولی باید ملس باشه.
باید روی حرارت خیلی کم بپزید تا خودش آب بندازه! من حدود ۵ ساعت روی شعله خیلی خیلی کم پختم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم برای تزئین یه سالاد شیک و جذاب😍
🥬🥕🥗🥒🍅
ایده#تزئین_سالاد
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━