👩🏻‍🍳#آموزش_کیک_تولد😍😋 بدون فر و توقابلمه این کیک تولد خوشگل وخوشمزه رو توخونه درستش کن😍 مواد لازم برای کیک پایه: تخم مرغ ۶ عدد آرد ۲ لیوان (۲۵۰گرم) پودر کاکائو ۲ ق غ سرخالی شکر ا و ۱/۴ ‌‌لیوان روغن ۱/۴ لیوان آب جوش نصف لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ مواد لازم برای فیلینگ:👇 خامه قنادی (من از خامه کولاک استفاده کردم) موز گردو سس کاراملی یا شکلاتی (به دلخواه) ✅تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۱۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا حجیم و کشدار و کرم رنگ بشه. ✅آب جوش و روغن مایع رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم.(اگه سریع هم نزنین آب جوش باعث پخته شدن تخم مرغ میشه و باعث میشه کیک بوی زهم تخم مرغ بگیره) ✅آرد وبکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم و طی ۳_۲ مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیستک یا همزن دستی به آرومی هم میزنیم. ✅داخل قالب کاغذ روغنی میذاریم (قالب من سایز ۱۸بود) و با روغن مایع چرب میکنیم و مواد رو داخل قالب میریزیم و به مدت ۳۰.۵۰ تو فر ۱۸۰ درجه میذاریم تا کامل بپزه و آخر با خلال کیک رو امتحان کنید اگه چیزی نچسبید کیکتون آمادست. ❗️فرندارین،داخل یک قابلمه بزرگ پایه یا توری فلزی بزارین، درقابلمه دمکنی بزارین و بزارین ۲۰ دقیقه روی حرارت متوسط باشه،بعد قالب رو داخل قابلمه میزاریم تا یک ساعت اول در قابلمه رو به هیچ وجه باز نمیکنیم. بعد با خلال چوبی تست میکنیم ،اگه به خلال نچسبید یعنی آمادست❗️ ادامه مطلب👇👇👇👇

ادامه آموزش کیک تولد👇👇👆 ✅صبر میکنیم کیک کاملا خنک بشه و بعد مطابق ویدئو به سه قسمت برش میزنیم . ✅خامه قنادی رو از فریز در میاریم و بعد از اینکه ۸۰_۷۰ درصد شل شد با دور تند همزن ۶_۵ دقیقه میزنیم تا فرم بگیره وداخل قیف میریزیم ومطابق ویدئو توی کیک ازش استفاده میکنیم. ✅برای قسمت میانی کیک هم از موز و گردو وسس کارامل با شکلات استفاده کردم. ✅تو مرحله آخر هم یک لایه نازک خامه رو و اطراف کیک زدم و با کاردک وپالت صافش کردم و با گل طبیعی #تزیین کردم. نوش جونتون😍 ‎‏ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی #بدون_فر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌹درود بر شما به شنبه ۱۴۰۲/۵/۱۴ خوش آمدید 🌷این هفته براتون هفت چیز خواستارم 🌺 ۱- سایه خدا بر سرتون 🌸 ۲- سلامتی بر وجودتون 🌼 ۳- سر سبزی در خانه ها تون 🌺 ۴- سخاوت خدا در مال تون 🌸 ۵- سرنوشت نیکو در عمرتون 🌼 ۶- سبد سنبل در دست تون 🌺 ۷- سیب خنده رو لباتون ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom

#صبحانه_ویژه🍳 خیلی راحت و خیلی خوشمزه 😋🤤 ✅به صبحانه‌هاتون تنوع بدید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #ویفر_رنگارنگ_خونگی 😍😋 نکات کپشنو با دقت بخونید... برای سس کارامل : شکر 3/4 پیمانه کره نرم شده در دمای محیط 50 کرم خامه صبحانه گرم 150 گرم(3/4 پیمانه) برای کرم ویفر : آرد سه صفر 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه پودر قند 2/3 پیمانه ◀اگه خواستید کم شیرین بشه میتونید 1/2 پیمانه پودر قند اضافه کنید وانیل 1/4 قاشق چایخوری ورق میکادو 4 عدد ✅حتما قبل از شروع به تهیه سس کارامل ویدئو پست قبل رو با دقت ببینید تمام نکات و فوت و فن سس کارامل رو به طور کانل توصیح دادم ✅سس کارامل که آماده شد کنار بذارید تا ولرم بشه...اگه بین کار دیدید سس خیلی سرد و یا سفت شده سس را کمی روی بخار کتری بذارید تا ولرم بشه و اگه سس خیلی سفت بود میتونید 1 تا 2 قاشق شیر به دمای محیط رسیده به سس کارامل اضافه و مخلوط کنید تا سس روان بشه ✅آرد را حدود 10 تا 15 دقیقه در حدی که بوی خامی اون برطرف بشه روی حرارت ملایم تفت بدید و دقت کنید آرد تغییر رنگ نده و بعد روغن رو اصافه و مخلوط کنید وقتی یکدست شد پودر قند را با الک اضافه و به همزدن روی حرارت ملایم ادامه بدید تا مواد به صورت کرمی و یکدست دربیاد در انتها وانیل را اضافه و بلافاصله حرارت را خاموش و مواد را مخلوط کنید و کنار بذارید تا ولرم بشه ✅هم سس کارامل و هم مواد کرمی موقع پهن کردن روی لایه های نان میکادو باید ولرم باشند اگر سرد باشند لایه ها بهم نمی چسبند و اگر زیاد داغ باشند نان میکادو خمیری و له میشه ✅اگه مواد کرمی یا سس کارامل سرد شده بودند سس کارامل را روی بخار کتری و مواد کرمی را روی حرارت ملایم قرار بدید تا دوباره ولرم شوند ادامه مطلب👇

ادامه آموزش ویفر رنگارنگ خونگی😍😋👇 بعد از اینکه تمام لایه ها را مطابق فیلم روی هم چیدید یک جسم سنگین روی ورقهای میکادو بذارید و حداقل 5 تا 6 ساعت در دمای محیط استراحت بدید تا لایه ها خوب بهم بچسبند و بعد به سایز دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید😍😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

📌 کرپ های فوق لاکچری طرح رز و یاس شارژ شد🥀🌹 🔴 حراج بی سابقه تا ۳۰ درصد OFF 🔴 ⚠️ تکرار نشدنی و غیر قابل تمدید ⚠️ 😱 تخفیف های فوق العاده برای همه محصولات 😱 🌸 منصفانه ترین قیمت در کل کشور 🌸 تعداد چادرهای لاکچری محدود هست👇 ✅اگه قصد خرید داری زود بیا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2 https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2 🔴تخفیف تا ۳۰ درصد برای #حجاب 🔴

مگه میشه کسی #میرزا_قاسمی_اصیل_گیلانی رو بخوره و از طعم لذیذش خوشش نیاد؟🤤 🔸مواد لازم برای 4 نفر: بادمجان: یک کیلوگرم سیر متوسط : 7 حبه گوجه فرنگی ( اختیاری ) : 3 عدد روغن : 6 قاشق غذاخوری کره : 20 گرم (اختیاری) تخم مرغ : 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه. ✅اضافه کردن کره در اواخر پخت طعم خیلی بهتری به میرزاقاسمی میده، پس میتونین کمی کره به غذاتون اضافه کنین. ✅اضافه کردن رب و گوجه فرنگی به میرزاقاسمی اختیاریه و گیلانی های قدیمی اضافه ش نمیکنن ولی مخصوصا گوجه ی کبابی طعم خیلی فوق العاده ای به غذاتون میده پس اصلا ازش غافل نشین. پارت 1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#میرزا_قاسمی_اصیل_گیلانی🍅🥘 من که میگم میرزاقاسمی چه با نون و چه با برنج واقعا خوشمزه ست؛ ولی خب ترجیح منِ گیلانی رو که میدونین چیه دیگه؟😉 پارت 2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

⚜ترفند #خانه_داری 🍅#رب_گوجه رو بدون کپک نگه دار ✅روغن مایع ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نوشیدنیهای تابستونی...⁣😍😋 🔴 #نوشیدنی 1 لایه اول:⁣ طالبی 1/8 یک عدد، یخ1 لیوان فرانسوی، شکر 1ق غ ⁣ لایه دوم :⁣ ملون 1/8 یک عدد، یخ 1 لیوان فرانسوی، شکر 1ق غ ⁣ میتونید بجای شکر از بستنی یا عسل استفاده کنید⁣ ⁣ ⁣🔴#نوشیدنی 2 شاتوت 1لیوان، خامه صبحانه ۱۰۰گرم، بستنی 2/3 لیوان، شیر 1 لیوان ⁣ ⁣ 🔴 #نوشیدنی 3 توت فرنگی ۱۰عدد⁣، سیروپ توت فرنگی 2ق غ (از لوازم قنادی ها بخرید)، آب گاز دار⁣، اسلایس میوه به دلخواه ⁣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #شیرینی_دارچینی 😋😍 از اون‌ شیرینی‌هاست که عطرش کل خونه رو پر میکنه و‌ برای عصرونه در کنار یه فنجون چای داغ حسابی می‌چسبه. . مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد پودر قند:۱۰۰ گرم آرد قنادی: ۲۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده:۱۲۰ گرم پودر دارچین: ۲ ق م بیکینگ پودر: ۱/۲ ق م طرز تهیه: 🌿 کره و‌ پودر قند الک‌شده رو می‌زنیم تا کرم‌رنگ ‌بشه. 🌿تخم مرغ و‌ پودر دارچین رو‌ هم‌ اضافه کرده و چند دقیقه دیگه می‌زنیم. 🌿 حالا آرد الک شده و بیکینگ پودر رو‌ که قبلا سه بار الک‌ کردیم طی چند مرحله اضافه می‌کنیم و‌ هر بار با لیسک هم می‌زنیم. 🌿 خمیر رو مقداری ‌با سر انگشتانمون ورز میدیم تا لطیف بشه. 🌿خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشته و به مدت یک‌ ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم. 🌿 خمیر رو‌ بین دو‌ کیسه فریزر قرار میدیم و به قطر نیم سانت پهن کرده کاتر میزنیم و‌ روی سینی فری ک‌ کاغذ روغنی پهن کردیم می‌چینیم. 🌿 نیم‌ساعت دیگه داخل یخچال بهش استراحت میدیم ب دلیل اینکه کره داره. (استراحت دوم) 🌿 به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم‌شده درجه حرارت ۱۷۰ درجه س گ 🌿 بعد از اینکه خنک‌ شد میتونین ب دلخواه تزیین کنین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#کیک_مرغ_مجلسی 🍰🍗 این کیک مرغ، مناسب دورهمی و تولد و مهمونیه👌 دیزاین شیک💯 پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_مرغ_مجلسی 🍰🍗 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه #ایده جذاب شکلاتی مناسب مراسم تولد 🎉و سوپرایز🎁 و سالگرد 👩‍❤️‍👨 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_چوبی🥳🥳🥳 🟡 مواد لازم 😉 🔸شکرنصف پیمانه🍦 🔸نشاسته ذرت ۲ق،غ🧄 🔸شیر خشک شیرین نصف پیمانه🍋 🔸شیر ۲ لیوان 🥕 🔸پودر کاکائو ۳ ق،غ🫒 🔸وانیل نوک ق،چ🍞 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━