eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.4هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
15.1هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:👇 ✅ژله ۳ رنگ ✅بستنی ✅میوه پودر ژله رو داخل ظرف بریزید بهش ۱لیوان ابجوش اضافه کنید خوب که حل شد داخل یخچال بذارید و وقتی بست با چنگال حسابی خردش کنید داخل لیوان ۱ ق ژله خرد شده بریزید ۱ اسکوپ بستنی دوباره ژله، بستنی میوه مورد نظر رو به دیوار بچسبونید بازم ژله و لایه اخر هم ۱ اسکوپ بستنی در اخر هم تزیین کنید نوش جان😘 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم: پیاز🧅 گوشت چرخ کرده 🥩 فلفل دلمه ای🫑 هویج🥕 کلم سفید نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 خمیر یوفکا. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍😋 امروز با آموزش دسر شاتوت در خدمتون هستیم البته شما میتونین جایگزین شاتوت از توت‌فرنگی هم استفاده کنین 🥰 این دسر خیلی خیلی خوشمزست حتما امتحان کنین 😋 مواد لازم 👇 پودر ژله شاتوت ۱ بسته ژلاتین ۳ ق چ آب جوش ۱ و ۱/۲ لیوان خامه قنادی ۱ لیوان شاتوت ۱ و ۱/۴ لیوان طرز تهیه 👇 ابتدا پودر ژله شاتوت به همراه ژلاتین و اب جوش مخلوط و روی بخار آب میزاریم تا بنماری بشه و بعد از بنماری شدن کنار میزاریم تا کاملا خنک بشه . خامه قنادی ، میوه شاتوت و مایه ژلاتینی رو داخل مخلوط کن میریزیم تا یکدست بشن . مایه دسر داخل قالب چرب شده میریزیم و به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت داخل یخچال میزاریم تا کاملا خنک بشه . بعد از خنک شدن اطراف دسر از قالب جدا میکنیم و قالب در حد چند ثانیه داخل اب گرم قرار میدیم تا دسر از قالب راحت خارج بشه . نکته 👈 اگه از خامه صبحانه استفاده کردین میتونین داخل دسر مقداری شکر اضافه کنید( خامه قنادی شیرین هستش و نیازی به شکر نداره) ‎‌‌‌‌‌‎ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
23.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 🍗🍗🍗 خوشمزه ترین مرغ مجلسی و نذری رو درست کن 😍 با این روش برای مهمونی هات مرغ رو درست کن ببین چقدر خوشمزه میشه😍 ✅مواد لازم: مرغ زعفران پیاز به مقدار لازم فلفل دلمه هویج رب به مقدار لازم ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،کاری،پاپریکا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۶/۸ 🌺الهی خونه دلتون گرم 🌼فنجون عشقتون پر مهر 🌺نان سفره تون پر برکت 🌼دستـانـتـان پـر روزی 🌺و صبح قشنگتون بخیر 🌼روزی زیبایی داشته باشید☕️ 🌹درود بر شما صبح‌بخیر ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اوتمیل گرم یه خیلی سالم و مقوی (راستی ی توک ‌ق چ وانیل هم بهش بزنید خوش عطر و خوش مزه تر میشه 😋) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
20.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😋😍 خوش عطر و خوش بافت😍👌🏻 🍀موادلازم🍀 🪷آرد فانتزی. ۴۰۰گرم( ۳ پیمانه ، یه قاشق کم بشه) 🪷نمک. ۸گرم(۲ ق چ) 🪷شکر دانه ریز ۳۰گرم(۲ ق چ) 🪷تخم مرغ. یک عدد 🪷کره نرم یا روغن مایع. ۳۰گرم( یک و نیم ق غ کره) 🪷شیرخشک قنادی اختیاری. ۸گرم(یک ق غ سرخالی) 🪷خمیرمایه. ۶گرم( یک و نیم ق چ) 🪷شیر هم دمای محیط. ۱۵۰گرم(۳/۴ پ) 🪷آب هم دمای محیط. ۵۰تا ۷۰گرم(۱/۴ پ، اگه نیاز بود یکی دو قاشق بیشتر بزنید) ☘️تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنید ، شیر رو کامل اضافه کنید ، تخم مرغ رو با یکم وانیل هم بزنید و اضافه کنید ، حالا آب رو کم کم به مواد اضافه کرده و ورز بدید ، آبخوری آردها متفاوته پس آب رو به یکباره اضافه نکنید. مثلا حدود دو قاشق از آب رو نگه دارید بعد از اینکه خمیر رو حدود ۴ دقیقه ورز دادید ، اگه احساس کردید خمیرتون سفته اون دو قاشق رو کم کم اضافه کنید. با دستگاه ۶ دقیقه ورز بدید (با دست ده دقیقه)بعد کره نرم رو اضافه کرده مجدد ورز بدید تا کاملا لطیف بشه ، اگه به تست کشش هم برسه چه بهتر👌🏻 چونه کنید و توی ظرف چرب شده با درپوش یک ساعت استراحت بدید تا حجمش دوبرابر بشه، بعد پفش رو بگیرید و روی سطح آردپاشی شده برعکس بزارید و با وردنه به ضخامت حدود ۴ میل پهن کنید بعد اطراف خمیر رو برش بزنید تا مرتب بشه و از مواد میانی روی خمیر پهن کنید. رول کنید و انتهای خمیر رو اصلا مواد میانی نزنید تا باز نشه ادامه مطلب👇
ادامه آموزش نان رول دارچینی👇 بعد با نخ یا چاقو برش های ۳ تا ۴ سانتی بزنید و داخل ظرف که با کره نرم کاملا چرب شده با کمی فاصله قرار بدید ، روی ظرف رو با نایلون کاور کنید اجازه بدید حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت استراحت نهایی داشته باشه تا حجمش دو برابر بشه ، بعد رومال شیر بزنید و داخل فر کاملاااا دااااغ قرار بدید، بعد از پخت روی نونها رو پارچه بکشید تا از داغی بیفته. 🌷مدت پخت :۲۵ تا ۳۰ دقیقه 🌼دمای فر برقی : ۱۸۰درجه 🌼دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه 🌸مواد میانی 🌸 ☘️کره نرم : ۴۰ گرم ☘️پودر دارچین. ۱ ق غ ☘️پودر کاکائو. نصف ق چ ☘️شکرسفید یا قهوه ای یا ترکیب هر دو. ۲ ق غ سایز قالب من : ۲۳ در ۲۳ سانت ✅✅فر کاملا داغ باشه ، فر برقی نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
🔴هر جای دنیا هستی به هر زبانی مکالمه کن 🔴 🔵SayHi Translate( مکالمه با دنیا در اربعین)🔵 👌ویژگی های منحصر بفرد این نرم افزار:〽️ ✅فارسی حرف بزن و یا بنویس نرم افزار به هرزبانی که میخوای صوت اونو پخش کنه و بالعکس‼️ 🔵دانلود و آموزش این نرم افزار در کانال ایتا ویژه 👇👇👇👇 https://eitaa.com/chatgptt/5114 https://eitaa.com/chatgptt/5114
12.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش . مطمئنم اگه فقط یکبار مقلوبه مرغ و بادمجونو امتحان کنی عاشق طعمش میشی😍بس که متفاوت و خوشمزست😋 مواد لازم: برنج:۳/۵ پیمانه مرغ:مخلوط رون و سینه به تعداد لازم ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،پودر زنجبیل،پودر سیر،پودر زیره،و یه مقدار کم ادویه کاری جوز هندی پیاز:۱ عدد سیب زمینی :۱ عدد بادمجون:۲ عدد پیازداغ روش تلخی گیری بادمجون:(اسلاید آخر😉) . بعد ازاینکه بادمجونا رو پوست گرفتید و خورد کردید داخل یه ظرف بریزید و روش آب بریزید و دو ق چای خوری نمک و بزارید نیم ساعت بمونه بعد آبکش کنید اینجوری هم تلخیش گرفته میشه هم روغن کمتری میبره😎 🔺بچه ها از دستگاه سرخ کنم میتونید استفاده کنید برای سرخ کردن سیب زمینی و بادمجونا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🎀~●(◠‿◕)●~🎀 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 تاحالا تو خونه پفک درست کردی؟! احتمالا خیلی هاتون درست نکردید، امروز یه روش آسون برای درست کردن پفک که میان وعده خوشمزه مخصوصا برای بچه هاست رو براتون آوردم😍 مواد لازم: سیب زمینی ۵ عدد نشاسته ذرت دو سوم پیمانه نمک فلفل زردچوبه و پودر گوجه یا کچاپ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱 انجیر رو به روش بازاری خشک کن 🤗 حتما درست کنید 😍👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• 👌😍 •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
18.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سجوق گردویی ترکیه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
بیست دقیقه ای بدون فر و همزن و قالب خوشمزه ترین و خوش بافت ترین کیک عمرت رو بپز و لذتش رو ببر😊👌 هم سالم ،هم خوشمزه بهترین عصرونه و میان وعده مخصوصا برای بچه ها 👌 🛒مواد لازم: تخم مرغ یک عدد آرد ۱۲۰ گرم (یک پیمانه) شیر ۶۰ گرم( ۱/۴پیمانه ) روغن ۶۰گرم (۱/۳پیمانه) شکر ۷۰ گرم (۱/۲پیمانه سرخالی) بیکینگ پودر یک ق چایخوری گلاب ۲ق غ زعفرون دمکرده مقداری پودر هل ۱/۲ق چ 👈اگر هل و زعفرون نداشتی ۱/۴ق چ وانیل جایگزین کن 🔴برای شربت : یک پیمانه آب +۱/۴پ شکر ،کمی گلاب و به دلخواه زعفرون رو مخلوط کنید روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه نباید بجوشه ،بعد شربت خنک را روی کیک خنک بریزید. 👈اگه پیمانه نداشتید از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید. 👈خیلی ساده درست میشه تخم مرغ+وانیل+هل+زعفرون+شکر+شیر+ روغن+گلاب رو خوب مخلوط کن بعد آرد و بیکینگ پودر رو بهش اضافه کن کمی هم بزن تا یکدست بشه و داخل قالب بریز توی فر یا قابلمه یک ربع میپزه. 👈برای فر برقی دمای ۱۶۰ و فر گازی دمای ۱۸۰درجه به مدت یک ربع حتما با خلال دندون چک کنید 👈داخل قابلمه هم یک ربعه میپزه حتما با خلال دندون چک کنید لازم بود بیشتر بمونه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 بستنی فالوده ای طعم‌ موهیتو🌱🍋 آب نصف لیوان شکر نصف لیوان عرق نعنا ۱ قاشق غذا خوری لیمو ترش ۱ عدد طعم پرتقال🍊 آب پرتقال نصف لیوان شکر نصف لیوان فالوده نصف بسته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسپرینگ رول گوشت🥰 مواد لازم : پیاز ۱ دونه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم قارچ ۶-۷ عدد فلفل دلمه ۱/۴ پ آویشن پودر سیر پنیر پیتزا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
16.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله قهوه یا کافی ژله یه دسر فوق العاده سبک و خوشمزست که برای بعد از غذا یه پیشنهاد عالیه😍 مواد لازم:👇 قهوه ۲ لیوان (از هر مدل قهوه ای که دوست دارین درست کنید) ژلاتین ۲ق غ خ شکر۴ق غ خ (طبق ذائقه خودتون زیاد یا کمش کنید من کم شیرین دوست دارم انقدر ریختم) آب سرد برای ژلاتین نصف فنجان مواد لازم پانوکوتا نسکافه:👇 ✅شیر ۲ لیوان ✅شکر۷_۶ ق غ خ ✅ژلاتین ۲ ق غ خ سرپر ✅آب سرد نصف فنجان ✅خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ✅محلول نسکافه ۲_۳ ق م خ ژلاتین با آب سرد مخلوط و روی حرارت غیر مستقیم قرار بدین تا کامل حل بشه. دقت کنید ژله قهوه خیلی بافت لطیفی داره آروم از قالب خارجش کنید و برش بزنید. اگر میخواین دسر سبک تری باشه قسمت پانوکوتا رو حذف کنید و ساده درستش کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━