20M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی🤤🍫
🎀 مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۴ ق غ
وانیل ۱ ق چ
شکر ۱/۵ پ
شیر ۱/۵ پ
روغن ۱ پ
آرد ۲ پ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
11.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #پیراشکی_سیب_دارچین 😋😍
.
یه خمیر همه کاره، بدون تخم مرغ و شیر، حتما ذخیره کن و برای انواع پیراشکی ها ازش استفاده کن✌️😉
✅ مواد لازم خمیر:
آرد نون فانتزی یا قنادی: ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه پر)
مخمر خشک فوری: ۵ گرم (۱ ق غ صاف)
نمک: ۵ گرم (۱ ق چ پر
شکر: ۱۰ گرم ( ۱ ق غ پر)
آب ولرم: ۱۹۰ گرم ( حدود یک پیمانه)
روغن مایع: ۱۰ گرم ( ۱ ق غ پر)
.
✅ مواد لازم میانی بدون فر:
سیب: ۳ عدد
کره: ۲۰ گرم
دارچین: ۱ ق چ
شکر: ۳ ق غ
✅ برای داخل فر:
به ۳ ق از مواد بالا
۲ ق غ پودر نارگیل
۱۵ گرم‌کره نرم
و کمی شکر و دارچین اضافه کردم تا خمیر شه
✅ استراحت ها:
استراحت اولیه خمیر: حدود ۱ ساعت تا حجمش ۲ برابر شه.
بعد از کارتر زدن اضافه خمیرو چونه بگیرید بذارید نیم ساعت استراحت میانی کنه.
تو این فاصله پیراشکی ها‌رو بپیچید و حداقل نیم ساعت بهشون استراحت بدین با روکش نایلون تا خشک نشن و بعد تو روغن شناور که با حرارات کم، حسابی داغ شده سرخ کنید.
اضافه خمیرو که چونه کرده بویدید مثل تصویر فرم بدید و بعد بذارید استراحت نهایی کنه تا حجمش ۲ برابر شه.
بعد رومال بزنید و بذارید تو فر که از نیم ساعت قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن بوده به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه طبقه وسط.
✅ رومال: ۱ تخم مرغ، ۱ ق شیر و کمی وانیل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲ نکته ی مفید آشپزی🍳
#ترفند
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذرت مکزیکی سالم و جذاب🌽🧀🫚
منکه خودم به شخصه عاشق ذرت مکزیکیم 😋و همیشه سعی میکنم با سس رژیمی و پنیر کم چرب 🧀درستش کنم که رژیمی بشه و از خوردنش محروم نباشم😁😉😋
مواد لازم:
ذرت ۵۰۰ گرم🌽
قارچ ۳۰۰ گرم🍄
پنیر یک پیمانه (هرچی بیشتر بهتر)🧀
ادویه ها: نمک،فلفل،آویشن، پودر سیر 🌶️🧂
سس مایونز ۳ ق غ 🥛
سس هزارجزیره ۳ ق غ 🥛
آبلیمو برای جلوگیری از سباه شدن قارچ یک ق چ🍋
کره ۲۰ گرم🧈(قابل حذف)
🧀مهم ترین راز کش دار شدن پنیر پیتزا اینه که حتما به دمای محیط برسه و یخ زده نباشه و سرد نباشه زودتر بذارین بیرون از فریزر تا یخ کامل باز بشه.🧀😊
🧀اگر مایل یه مقدار اب هم میتونید روی پنیر اسپری کنید تا کشش بیشتر بشه🧀
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زیباترین #سالاد_پاییز همینه👆
#سالا_انار ❤️
🔸مواد لازم👇
فیله مرغ -انار - گردو
سیر- چغندر -سس مایونز
نمک _ فلفل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
حالا اسمشو درست گفتم ؟بالخره جانا هست یا گرمک؟😅
#چیزکیک_ویترینی
برا کراست چیزکیک
دو بسته بیسکوییت پتی بور
صد گرم کره
برا قسمت کرمی
۴۰۰ گرم پنیر خامه ای
۱۰۰ گرم خامه صبحانه
دو سوم لیوان پودر شکر
سه ق غ پودر ژلاتین
نصف لیوان آب
کمی وانیل
حدود دو سوم لیوان شیر
برا قسمت ژله ای
دو بسته ژله آلوئوورا
سه لیوان آبجوش
میوه دلخواه
امیدوارم درست کنید و از طعم عالی و بینظیرش لذت ببرید.
#چیزکیک_میوه_ای #چیزکیک_خونگی #چیزکیک_کافیشاپی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━