آموزش #آش_گوجه_تبریزی 😋😍 اگه دنبال اصلی ترین رسپی آش گوجه تبریزی ها هستی اینو حتما ببین☺️ مواد لازم👇 پیاز یک عدد بزرگ بلغور یک پیمانه سبزی گشنیز جعفری و تره باهم نیم کیلو خرد شده برنج سه چهارم پیمانه نخود و لوبیای پخته شده از هر کدوم سه چهارم پیمانه سیر پنج حبه پوره گوجه حدودیک کیلو گوجه پوره کنید ادویه نمک زردچوبه فلفل سیاه ابغوره یک پیمانه نعنا داغ به مقدار لازم رب گوجه ۳ ق غ پر . . . ابتدا پیاز داغ به همراه زردچوبه و فلفل سیاه درست کنید و بعد بلغور گندم و سبزی اضافه کنید و یک ساعت زمان بدین تا بپزه بعد یک ساعت پوره گوجه به همراه نخود و لوبیای پخته شده و برنج اضافه کنید و زمان بدین برنج بپزه داخل تابه سیر خرد شده با روغن تفت بدین و بعد رب اضافه کنید و تفت بدین تا خامی رب گرفته بشه و به اش اضافه کنید و زمان بدین تا رنگ رب در اش باز بشه و بعد نمک اش بهش اضافه کنید و یک ربع اخر پخت اش ابغوره اضافه کنید و بعد نعنا داغ برای رویه اش درست کنید و بریزید داخلش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چندتا #ترفند یاد بگیریم کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #کیک_مالاگا 😍 اونم بدون فر🤩 طعمش فوق العادس حتما امتحانش کنید✨ مواد لازم برای کیک شکلاتی: تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق چ شکر ۳/۴ پ شیر ۳/۴ پ روغن نصف پ آرد ۱/۵ پ بکینگ‌پودر ۲ ق م پودر کاکائو ۲ ق غ . مواد لازم برای کرم: شیر ۳ پ شکر نصف پ آرد سفید ۲ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ زرده تخم‌مرغ ۱ عدد وانیل ۱ ق چ کره ۲۰ گرم . مواد لازم برای گاناش: خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات سکه ای تلخ ۱۰۰ گرم . مواد لازم برای تزئین: پودر پسته مقداری شکلات سکه ای مقداری . شیر برای مرطوب کردن مقداری موز ۳ عدد . نکات مهم: ☑️این کیک رو میتونید داخل قالب مستطیل هم درست کنید و در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزید و با سیخ چوبی از پخت کیک مطمئن بشید ☑️برای روان تر شدن گاناش میتونید ۲-۱ ق غ روغن به اون اضافه کنید ☑️زمان پخت کیک حدودا ۴۰-۳۵ دقیقه است.حتما شعله پخش کن رو یک ربع زودتر روی شعله متوسط بذارید تا کاملا داغ بشه ☑️کیک‌ رو چند ساعت بذارید داخل یخچال و بعد برش بزنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کشک_بادمجان بادمجانهارو پوست میگیریم ومطابق کلیپ برش میدیم بعدداخل آب ونمک حدودنیم ساعت میزاریم تاتلخی اون گرفته بشه داخل روغن دوطرف بادمجون روسرخ میکنیم پیازروخلالی برش میزنیم داخل روغن میریزیم زمانی که طلایی شد بهش سیرخردشده رواضافه کرده عطرسیرکه بلندشدبهش زردچوبه اضافه میکنیم وازروغن میکشیم داخل همون روغن نعنا داغ هم درست میکنیم حالا برای سرو این مدل کشک وبادمجان داخل ظرف ابتدایکمی کشک ونعناداغ میریزیم روشوبادمجان سرخ شده،پیازداغ،دوباره کشک ونعناداغ میریزیم وتمام این روش پخت کشک وبادمجان برای اونایی که دوست ندارن بادمجونشون له باشه ویاباچیزی مخلوط بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

فصل، فصل #ترشک_انارِ ❤️🤩😋 انار خریدی و ترش بود، این ترشک و درست کن👌 مواد لازم:پنج عدد انار،یک قاشق چایخوری نمک،چند تکه نبات،دو قلشق غذاخوری رب انار،نصف پیمانه زرشک ،نصف پیمانه برگ زردآلو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #شام_فوری ‌‌‌‌‌کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_خرمالو 🍅 خرمالو.....دو عدد شیر سرد....یا آب سرد نصف لیوان پودر ژلاتین..... ۲۰ گرم ( ۲ ق غ) پودر قند یا شکر .....۳ ق غ (بسته به شیرینی خرمالوها متغیره) وانیل .....۱/۴ ق چ خامه صبحانه .....۱۰۰ گرم (نصف پاکت) ✅️خرمالو ها رو برش دادم  و پوستش رو جدا کردم.. ✅️پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان شیر سرد ریختم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش خوب حل بشه و بعد که حل شد گذاشتم توی محیط از حرارت بیفته ✅️در میکسر خرمالو ها و شکر و وانیل و ژلاتین حل شده و خامه رو ریختم و همه رو میکس کردم..داخل ظرفم از دسر ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده.. برای رویه بالایی پوره خرمالو استفاده کردم . ✅️ یک عدد خرمالو رو پوستش رو جدا کرده و پوره کردم نصف ق غ پودر ژلاتین رو با مقدار کمی آب روی حرارت عیر مستقیم گذاشتم تا حل بشه ، از گرمی افتاد به خرمالو اضافه کردم و میکس کردم.. شکر نریختم خرمالوهام شیرین هستند ، با توجه به شیرینی خرمالو و ذایقه خودتون می تونید تنظیم کنید . رویه دسر ریختم و در یخچال گذاشتم . و بعد آماده است ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #ژله راحت مناسب #یلدا👌😍 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

3 مرغ اناردون با بادمجون غذای اصیییل مازندرانی🤩 یعنی هر کی مرغ ناردونی با بادمجون خورده عاشقش شده♥️ درست کردنش کامل تو کلیپ مشخصه حتما حتما درستش کنید که به یکبار امتحانش میارزه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━