#نان اهری یا همون کلوچه اهری از نون های معروف آذربایجان هستش که با عطر و طعم زنجبیل فوق‌العاده خوشمزه و پرطرفداره مواد لازم: ۱ عدد تخم مرغ ۱۳۰ گرم پودر قند ( شکر رو آسیاب کنید) ۸۰ گرم روغن مایع ۱۲۰ گرم ماست شیرین پر چرب ۱ ق غ پودر زنجبیل ۱ ق غ سرپر بکینگ پودر ۸ گرم ۱ ق س سرکه حدوداً ۲۸۰ گرم آرد سفید برای رومال: ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ ق چ عسل یا شیره انگور چند قطره زعفران 🍪 مواد رو با همزن دستی مخلوط کنید نیازی به همزن برقی ندارن 🍪 میتونید توی ماهیتابه بدون فر هم این کلوچه ها رو درست کنید 🍪 آرد رو بیش از حد اضافه هم نکنید هر چی خمیر سبک تر باشه بافت کلوچه ها نرم تر میشه 🍪خمیر رو یک ساعت توی ظرف دربسته تو یخچال استراحت بدین. 🍪 سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو با دست آردی به ضخامت نیم الی یک سانت بازکنید. 🍪 اضافه های خمیر رو دوباره با دست صاف کنید و قالب بزنید 🍪 کاتر رو توی آرد بزنید و خمیر رو قالب بزنید. 🍪 و با فاصله توی سینی فر بچینید و رومال بزنید 🍪 با چنگال عمیق به صورت بعلاوه روشون خط بندازید و کنجد بپاشید. 🍪 با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید تا هر دو طرف کلوچه ها طلایی بشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مانی_پلو مواد لازم برای مانی پلو 👇 برنج: ۵پیمونه لپه: یک ونیم پیمونه رشته پلویی: ۲۰۰گرم گوشت گوسفندی: یک کیلو پیاز: ۲تا نمک.زردچوبه و فلفل سیاه زعفرون هرچی بیشتر بهتر پودر زیره برای لا به لای برنج روغن حیوانی برای روی برنج برای مانی غذامون👇 پیاز داغ کشمش پلویی نصف لیوان زرشک نصف لیوان خلال بادوم و پسته که با دو قاشق گلاب خیس خورده(به دلخواه) میتونیم بگیم این غذا یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ایرانیه🤤توضیحات کامل داخل ویدیو هست پس حتما تا انتها با ما همراه باشید😊 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

راز مهم #کیک_پزی 🍰🍰 با این روش لطیف ترین، کیک ها رو بپز ❤ #ترفند_کیک_پزی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی #کیک_خونگی ✅مواد لازم کیک:👇 تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲ لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکر یک لیوان شیر نصف لیوان کافی میکس( نسکافه فوری ) یک بسته روغن مایع نصف لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری ✅مواد لازم سس روی کیک:👇 شیر داغ یک لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۵۰ گرم ✅مواد لازم لایه پنیری:👇 پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر قند ۳/۴ لیوان کافی میکس یک بسته وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری اب سرد ۳/۴ لیوان برای تهیه کیک پایه👈 شیر داغ رو با کافی میکس مخلوط می‌کنیم کنار میزارم تا خنک بشه . آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو۳ بارالک میکنیم . تخم مرغ ، وانیل و شکر میزنیم تا کرمی و روشن بشه بعد مخلوط شیر و کافی میکس رو با روغن اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم . مخلوط آرد و کاکائو و بکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم . مواد رو داخل قالب ریخته در فرگرم شده به دمای ۱۸۰ درجه بین ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار داده . ادامه مطلب👇👇👇

حالا برای سس کیک، شیررو با کاکائو و شکلات تخته ای مخلوط میکنیم و روی حرارت گذاشته تا یکدست بشه . . کیک که خنک شد قسمت چسبنده کیک برش زده و دور کیک طلق یا رینگ گذاشته و با سس شکلاتی که آماده کردیم روی کیک میزیم . برای مایه چیز کیک 👈 ژلاتین و آب مخلوط و بعد روی بخار آب بنماری میکنیم . پنیر خامه ای ،خامه ، پودر قند ، کافه میکس ، وانیل با همزن میزنیم تا یکدست بشه و از آخر ژلاتین بنماری شده هم اضافه و مجدد میزنیم و روی کیک ریخته و حدود ۳تا ۴ ساعت داخل یخچال میزاریم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. خاص ترین کانال فیلم و سریال در ایتا تاسیس شد💠 فیلم های سینمایی جدید #فسیل😂 بخارست😁🤣یقه سفید ها 😂😱 نیوکاسل 😂 کلی فیلم های #ایرانی و #خارجی😎 سریال های خارجی کره ای آمریکایی😁 سریال #پدر_گوردیولا😄 سریال #عقرب_عاشق 😍و... سریال #زخم_کاری😍سریال جدید سایه باز🥺 سریال های کره ای😍 سینمایی های ترسناک😰😫 راستی کلی برنامه کودک و انیمیشن هم داریم 😍همه به صورت فایل و پارت بندی در کانال زیر 😎👇🏼 https://eitaa.com/joinchat/1874461067C9277cf5b51

#موچی_بستنی🍣🍦🍧🍨 مواد خمیر : کره ۳۰ گرم شکر ۱ ق غ نشاسته ذرت ۳۰ گرم آرد گلوتینوس ۱۵۰ گرم شکر برای خمیر ۳۰ گرم آب میوه ۲۰۰ گرم شیر ۱۵۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━