#ژله_پاناکوتای_هندوانه 🍉
مواد لازم :
✅ مواد لازم برای یک قالب یا قابلمه به قطر ۱۸ مناسبه
✅ طبق تجربه ام شما از قالب گالوانیزه کیک ، واسه ژله استفاده نکنید یکم اطراف ژله طعم خورده شدن آهن میگیره ترجیحا قالب شیشه ای ، تفلون ، روحی و یا پلاستیکی استفاده کنید
🍉 ژله قرمز یک بسته
🍉 ژله سبز نصف بسته
🍉 شیر سه لیوان
🍉 شکر نصف لیوان کمی بیشتر ( حدود ۷ قاشق
🍉 پودر ژلاتین ۳ ق غذاخوری
🍉 وانیل نوک قاشق چایخوری
🍉 خامه ۱۰۰ گرم ( نصف بسته)
طرز تهیه:
✅ ژله انار رو با یک لیوان و نیم آب جوش حل کردم و مقداری از آن را داخل یه ظرف مستطیل می ریزم تا ببنده( برای خرده شیشه ) و بقیه ژله قرمز رو بعد از خنک شدن بهش یک ق مرباخوری خامه اضافه میکنیم تا مات بشه و ته قالب ۱۵ می‌ریزم تا ببنده
✅ بعد از اینکه ژله قرمز بست حدود یکسانت از دورش جدا میکنیم و پاناکوتا سفید میریزیم
✅ برای پاناکوتا شیر و شکر رو روي حرارت میذاریم تا داغ بشه و پودر ژلاتین رو که با حدود ۶ ق اب مخلوط کردیم و اسفنجی شده بهش اضافه میکنیم و در آخر خامه و وانیل رو اضافه میکنیم و خاموش میکنیم
✅ ژله قرمز که دورش سفید هست رو از قالب خارج و به قالب بزرگتر انتقال میدیم و دورش ژله سبز میریزیم (برای ژله سبز نصف بسته پودر ژله با نصف لیوان اب جوش مخلوط و برای مات شدنش یه ق خامه یا یه ق پاناکوتا بهش اضافه میکنم )
✅ در آخر پاناکوتا و خرده ژله قرمز رو داخلش میریزیم و حداقل سه ساعت داخل یخچال تا ببنده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد ایتالیایی از زبان این خانم کوچولو😍 🥙
اینارو میخوایم:👇
فلفل دلمه ۱ عدد
من از ۴ رنگ استفاده کردم
پیاز بنفش ۱ عدد
خیار ۲ عدد
گوجه گیلاسی ۱۰ عدد
زیتون سبز
زیتون سیاه به دلخواه
پنیر لبنه
برای #سس: 👇
سرکه بالزلمیک ۸ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
اویشن ۱ قاشق چای خوری
تمامی موادمون رو درون کاسه میریزیم و با سس ترکیب میکنیم .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک شکلاتی خوردن داره
3 عدد تخم مرغ ، 225 گرم شکر قهوه ای تیره 16 گرم شکر وانیلی یک پیمانه نمک 140 میلی لیتر روغن آفتابگردان 150 میلی لیتر شیر 150 گرم پودر همه منظوره 10 گرم آرد 50 گرم ماسکارپونه 300 گرم شکلات تلخ
تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بشکنید. شکر قهوه ای تیره، شکر وانیل و نمک را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. روغن آفتابگردان را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. شیر را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله
آموزش این #ژله_یلدایی از دست نده
😍🎀🍝
مواد لازم:
دوبسته ژله آلوئه ورا
یک بسته ژله انار
انار
خلال پسته
شیر
آبجوش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🌸نقشه های خدا همیشه
از خواسته های ما
قشنگ تره😍🌱
به خدا اعتماد کن💯😊
ســـــلام
صبحتون زیبا🌸
@nyiazcom
20.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک_صبحانه
هرچقدر از لطافت و خوشمزگیش بگم کمه😋🫠به شدت توصیه میکنم امتحانش کنید❤️🥰
.
#پنکیک_هویج
آرد سه صفر قنادی ۱۸۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه)
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری استاندارد
دارچین ۱ قاشق چایخوری استاندارد
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری استاندارد
هویج خُرد شده ۱۵۰ گرم(۲ عدد متوسط)
شیر به دمای محیط رسیده ۲۸۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه)
تخم مرغ درشت به دمای محیط رسیده ۱ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری استاندارد
شکر سفید یا قهوه ای روشن ۴۵ گرم (۱/۴ پیمانه)
👈توصیه میکنم برای رنگ و طعم بهتر از شکر قهوه‌ای روشن استفاده کنید
👈شکر قهوه‌ای تیره مناسب نیست
روغن ۲ قاشق غذاخوری استاندارد
👈با این مقدار ۹ تا ۱۰ عدد پنکیک سایز فیلم خواهید داشت
👈قطر تابه من ۱۶ سانت هست
👈برای پف و کیفیت بهتر حتما طبق دستور مایه پنکیک بعد از آماده شدن باید ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت کند
👈حرارت برای پخت پنکیک حتما متوسط باشد
👈برای کرمچیز فراستینگ : ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای+۲ قاشق پودر قند+۵۰ گرم خامه صبحانه+۱/۴ قاشق چایخوری وانیل را مخلوط کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━