35.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم باهمیه آشپزی در طبیعت ببینیم
هر چی حس خوب باهم تجربه کنیم تو این کلیپ زیبا 😍🍃
#آشپزی_روستایی
تُرشِ شامی
یکی از خوشمزه ترین شامیهای گیلانی، شامی ترش یا ترش شامیه که توش از سبزی های معطر، سماق و آبغوره استفاده شده
همین ترکیبات باعث شده یه طعم ترش جذابی داشته باشه و از همه شامیهای دیگه متفاوتتر و خوشمزهتر بشه
این غذا در کنار سبزی خوردن تازه یه ترکیب بهشتی رو میسازه.
تا حالا این غذای گیلانی و اصیل رو امتحان کردی؟
🔴مواد لازم برای پنج نفر:
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۲ عدد پیاز متوسط
۲۰ گرم جعفری
۲۰ گرم گشنیز
۲۰ گرم چوچاق
۱ قاشق چای خوری سماق
۲ قاشق غذاخوری سر پُر رب گوجه
۳ قاشق غذاخوری آبغوره
۱/۵ پیمانه آب جوش
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سیب زمینی سرخ کرده به میزان دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک براونی با موس پسته ای مجلسی
نکته❌👇
- ورق ژلاتین یا پودر ژلاتین :
5 گرم یا 1 ورق ژلاتین بزرگ یا 2 ورق ژلاتین کوچک یا یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین .
☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده )
حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخوره .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناکوتا_سه_رنگ
#دسر
دوستای عزیزم امروزآموزش یه دسر سه رنگ پاناکوتا رو آوردم که میشه گفت جزو خوشمزه ترین دسرهاست بخاطر سه طعم مختلف پاناکوتا در کنار هم که خیلی برای مهمونیاتون مناسب و شیکه🍮
موادلازم:
شیر👈۴لیوان
شکر 👈۱لیوان
وانیل 👈۱/۲ ق چ
خامه صبحانه 👈 ۲۰۰گرم
پودرژلاتین 👈۴ق غ سرپر
آب سرد👈۱/۲لیوان
پودر نسکافه 👈۱ق غ
پودر کاکائو 👈۲ ق غ
شکلات👈چند تکه (من سه تا شکلات تلخ سکه ای کارات زدم که ۲۵ گرم شد)
طرز تهیه:
برای جدا شدن راحت دسر ابتدا مثل همیشه قالب رو چرب کنین و داخلش آب معمولی شیر بریزین تا قالب کاملا خیس بشه بعد آب رو خالی کنین تا قالب مرطوب و چرب شود بعد بذارین داخل فریزر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رنگین_کمان 🍝🌈
بدون قالب و توی بطری💫
مواد لازم :
ژله از هر رنگ ۱ بسته
آب جوش ۱ لیوان
برای هر بسته
شیر نصف لیوان
این #ژله را حتما ببینید و درست کنید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_نیویورکی_شیرینی_سه_سوته
تا چایی دم میکشه این شیرینیهای خوشمزه رو درست کن و حسابی ازش لذت ببر😍
مواد لازم :
کره ۵۰ کرم
خمیر هزارلا ۱ بسته
شکلات صبحانه
یا گاناش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت ترشه واش 🥦🥘
مواد لازم:👇👇
سبزی ترش واش ۲۵۰ گرم سرخ شده
سینه و ران مرغ از هر کدام ۱ عدد
نمک،فلفل،زردچوبه،کاجون(ادویه ترکیبی مرغه که فوق العادست میتونید از خودشون تهیه کنید)
پیاز ۱ عدد
حریره یا پوره سیر ۱ قاشق مرباخوری پر
بادمجان سرخ شده
گوجه سرخ شده
آبغوره یا رب نارنج(با توجه به سلیقه تون)
رب گوجه به اختیار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_تیرامیسو_کافیشاپی🍰
مواد لازم :
🍩شکر ۱ لیوان
وانیل ½ ق چ
🍩تخم مرغ ۴ عدد
شیر ولرم ½ لیوان
نسکافه فوری ۱ ق غ
🍩بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۲ق غ
🍩روغن ½ لیوان
آرد ۱.۵ لیوان
مواد لازم کرم :
🍩کرم شانتی ۱ بسته
یا خامه قنادی ۲۵۰ گرم
🍩پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
پودر قند ⅓ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کنجد بار🏋️♀️
مواد لازم :
🥜ارده ۱ ق غ
کنجد ۱ لیوان
🌰شیره انگور ⅓ پ
پودر هل ۱ ق چ
🥜مغزیجات
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━