#هویج_پلو_شاه_پسند فقط به این مواد برای ۴ نفر نیاز داری: پوست پرتقال: ۳ قاشق غذاخوری هویج: ۶ عدد کره: ۳۰ گرم شکر: ۱ قاشق غذاخوری لیمو ترش: ۱ عدد گلاب: ۱ قاشق غذاخوری خلال پسته: ۲ قاشق غذاخوری زرشک: ۴ قاشق غذاخوری زعفران به مقدار دلخواه برنج: ۴ پیمانه سرخالی قارچ: نیم کیلو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

سیب‌زمینی تنوری با سس قارچ 🧀🥔 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#تیرامیسو_پرتقال مواد لازم: 💥پنیر خامه ای یا ماسکار پونه یه بسته دویست گرمی 💥خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی 💥پودر قند  دو ق غ 💥رنده پوست پرتقال یک ق چ 💥وانیل نوک ق چ 💥ژله پرتقال یک بسته +یک لیوان آب جوش 💥بیسکوییت لیدی فینگر به میزان لازم 💥آب پرتقال یک لیوان  کرم دسر رو درست میکنیم بیسکوییت ها رو داخل آب پرتقال میزنیم و داخل ظرف دسر میزاریم کرم میزنیم لایه آخر پرتقال چیدم و ژله خنک شده رو ریختم دو ساعت داخل یخچال باشه آماده است ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کبه مواد برای ۱۵ عدد: ۳ پیمونه برنج🍚 ۱ عدد سیب زمینی یک پیاز ۲۵۰ گرم‌گوشت چرخ کرده ادویه ها نمک فلفل زردچوبه زرشک جعفری خرد شده با دست خیس کبه‌ها رو پر کنید. تو روغن داغ داغ سرخش کنین کبه سوراخ نباشه چون موادش میریزه بیرون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_توت_فرنگی خیلی شیک و دلبر👌🍓 ژله توت فرنگی : ۲ بسته آب جوش : ۱.۵ لیوان پنیر خامه ای بدون نمک : ۱۰۰ گرم خامه صبحانه : ۱ بسته شیر عسلی : سه چهارم پیمانه شیر : ۱ لیوان بیسکوییت پتی بور : ۶ عدد رنگ پودری قرمز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت_داوود_پاشا مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 200gr پیاز رنده شده: 1عدد نعنا خشک رب انار: 2قاشق غذاخوری ادویه: نمک،فلفل،زردچوبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_رنده_ای برای این مدل ژله؛ 🔺برای قسمت رنده ای👇 ۳رنگ ژله از هر رنگ نصف بسته شیر یا بستنی ۳/۴ لیوان 🔺برای لایه های زیری👇 ۳رنگ ژله از هر رنگ ۱بسته شیر یا بستنی ۱/۵ لیوان 🔺ژله آلوورا ۱/۵ بسته نصف بسته از هر رنگ ژله رو با نصف لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم و بعد از خنک شدن بهش ۱/۴ لیوان شیر یا بستنی اضافه میکنیم، یه دور از صافی رد میکنیم، هر رنگ رو توی ظرف پلاستیکی چرب شده میریزیم و میذاریم یخچال ببنده.. بعد با دنده درشت رنده هر سه رنگ رو رنده میکنیم … ژله آلوورا رو با ۲لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم و میذاریم کنار خنک بشه… برای لایه های زیری، هر رنگ ژله رو با ۱لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم ، بعد از خنک شدن به هر رنگ نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه میکنیم و از صافی رد میکنیم…. ✅دقت کنید برای ژله با شیر ، حتما ژله کاملا خنک شده باشه و شیر هم همدمای محیط شده باشه … اگر یکی گرم و یکی سرد باشه میبره👌 قالب رو‌ چرب میکنیم و یک ربع توی فریزر میذاریم… بعد ژله های رنده شده رو توی قسمت گود قالب میریزیم و روش ژله آلوورا میریزیم ، میذاریم یخچال تا ژله نیم بند بشه… بعد به ترتیب لایه های زیری رو میریزیم… هر لایه که نیم بند شد لایه های بعدی رو میریزیم تا قالب پر بشه… حتما ژله رو بذارید ۶ساعت تو یخچال بمونه بعد جدا کنید… ✅برای جدا کردن ژله هایی که لایه اول ژله شفاف هست باید قالب رو چند ثانیه توی آب گرم بذارید ✅دفت کنید که این تایم حدود ۵-۶ ثانیه هست و اگر بیشتر بشه ژله آب میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فینگرفود😋 یه فینگرفود راحت و خوشمزه😍 ‌‌ مواد لازم: گوشت چرخکرده پیاز فلفل دلمه رب گوجه فرنگی نمک و ادویه دلخواه ( من اینارو زدم: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، ادویه فستفود، کمی دارچین و ادویه ایتالیایی) ‌خمیر هزارلا پنیر پیتزا (بدون پنیرم میشه) ‌زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۲-۳ ق غ + کمی زعفران ‌ مواد داخلش کاملا به دلخواه و سلیقه خودتونه فقط خیلی آبدار نباشه. ‌ قبل رومال زدن بهتره بذارین ده دقیقه تو فریزر چون خمیر خنک باشه بهتر پف میکنه. ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_ترش 🥩🥓 طعم متفاوت کباب رو با این دستور امتحان کن🤌🤌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک رو داخل مخلوط کن درست کن 🔸مواد لازم: یک پیمانه شیر یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه شکر نصف پیمانه پودر کاکائو دو عدد تخم مرغ نصف قاشق چایخوری وانیل یک پیمانه آرد سفید یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر کمی نمک ۲۵۰ گرم خامه قنادی چند قاشق غذاخوری شیر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکوی_کاهو واقعا خوشمزه است 😍😋 💕کاهو خرد شده 100گرم یا دو لیوان 💕شوید خشک 1قاشق غذا خوری 💕 ریحان یا جعفری خشک 1/2قاشق غذا خوری  💕تخم مرغ 2 عدد. 💕زرشک 1قاشق  غذا خوری 💕گردو خرد شده 2قاشق غذا خوری 💕آرد دو قاشق غ خ 💕نمک فلفل  زردچوبه 💕سیر یک عدد 💕روغن به میزان لازم ✅طرز تهیه:⬇️⬇️ 💕خب برا شروع کار  من فقط از برگ کاهو استفاده کردم و اصلا ساقه نبود پس بعد شستن و خشک شدن برگ کاهو ها خردشون کنید. 💕یک قاشق شوید خشک و نصف قاشق جعفری خشک یا ریحان خشک مخلوط کنید و ادویه ها و سیر رنده شده رو اضافه کنید. 💕آرد و ادویه ها رو هم اضافه کنید. 💕تخم مرغ رو هم اضافه کنید و زرشک و گردویی که داخل آرد غلطونید. 💕حدود دو دقیقه خوب با قاشق هم بزنید و بعد تو روغن داغ سرخ کنید.میتونید چند تا گردوی درسته وقتی کوکو نیم بند شد بهش اضافه کنید تا مجلسی تر شه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

سلام😊 روزتـــون بــخــیـر امروزتان به پاکی باران🌱 طـــراوت شــبـــنـــم و به شادابی و زیبایی گلها💐 در زنـدگـی هـیـچ چـیـز مـهـم تـر از ایـن نـیـسـت که قلبا ًدر آرامش باشی!🥰 آرزو مــی کــنـــم تـمـامـی لـحـظـه هـاتـون قرین عشق و آرامش باشد❤️ ‎‏@nyiazcom

#پنکیک_شکم_پر #صبحانه #عصرانه😍😋 تخم مرغ: ۲عدد شکر: دو سوم استکان وانیل: نصف ق.چ شیر: ۱لیوان روغن مایع یا کره آب شده: ۳ق.غ آرد: یک و نیم لیوان بکینگ پودر: ۱ق.غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_خامه_ای😋‌ ~🧡خمیر کیک‌: - تخم مرغ - 7 عدد - شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری - شیر 3 قاشق غذاخوری ~💛خامه: - شکر - 1.5 قاشق غذاخوری - آرد - 4 قاشق غذاخوری - شیر سرد - 650 میلی لیتر - کره در دمای اتاق - 250 گرم - وانیل- 2 گرم ~💚گاناش شکلاتی: - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - شکر - 3/4 لیوان - خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور - کره یا روغن نباتی - 50 گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوفته کباب عروس😍🥘 ✅ مواد لازم: گوشت چرخکرده ( ۳۰۰ گرم ) پیاز ( یک عدد درشت ) جعفری( یک مشت ) جعفری خشک ( ۲ قاشق ) زرشک ( ۲ قاشق ) رب ( یک قاشق ) آب ( ¾ لیوان ) زعفران ( در صورت تمایل ) نمک فلفل سیاه پودر پیاز پولبیبر سماق و زردچوبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ وقتی شکر گزاری عادتت باشه؛ دیدنِ معجزاتِ خداوند تبدیل به سَبْکِ زندگیت میشه..🌱 #خدایا_شکرت ‎‏@nyiazcom

آموزش #کتلت_بادمجون 😋👇 💜 اولین باری که این کتلت رو خوردم از خوشمزگیش شگفت زده شدم انصافا از کتلت سیب زمینی خوشمزه تره🤩🤌🏻 چیزایی که میخواییم من برای دو نفر درست کردم به ازای هرنفر یک‌بادمجون دلمه ایی بزرگ (مثل ویدیو) رنده درشت بزنید نمک بپاشید بزارید بمونه و بعد کاااامل فشار بدید گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم پیاز بزرگ رنده درشت بزنید آبش رو‌ خوب بگیرید سیر ۲حبه بزرگ نعناع خشک ۱ق.غ سرخالی و‌ پونه خشک ۱ق.م مهمترین طعم و سبزی این کتلته✅ پودر نان (برای این میزان مواد یک نون باگت کوچک) بزارید تو محیط آشپزخونه خشک بشه و‌ پودرش کنید میتونید مقدار زیاد درست کنید تو یخچال بزارید برای کتلت ها داشته باشید✅ ادویه ها؛ زردچوبه و فلفل سیاه، سماق، پودر آویشن، و آرد نخودچی که برای خوشمزگی هرکتلتی نیازه✋🏻 ۱/۵ ق.غ دقت کنید اگر آب بادمجون و پیاز خوب گرفته نشه وا میره پس اگر تو درست کردن کتلت تجربه کمی دارید پودر نان رو یه مقدار کمی بیشتر بزنید و یک تخم مرغ هم به مواد اضافه کنید که وا نره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_فریز_کردن_باقالی #بلانچ_باقالی برای نگهدار‌ی طولانی مدت باقالی 🫘باید بلانچ کنید‌👌که دیگه طعم و رنگش داخل فریزر عوض نشه😊 شما با این‌روش‌میتونید لوبیا سبز 🫘و‌نخود فرنگی و قارچ🍄 رو‌ هم بلانچ کنید 😉 مواد لازم برای بلانچ و نگهداری در فریزر باقالی آب جوش🫖 نمک🧂 آب سرد و یخ🧊 📌نکته: از زمان وارد شدن باقالی به آب جوش فقط ۳ دقیقه بجوشه!🫘 بعد از وارد شدن به اب و یخ فقط ۲ دقیقه داخلش بمونه!🫘 حتما اجازه بدین اب اضافه باقالی گرفته بشه بعد بسته بندی کنید! کف روی باقالی رو حین جوشیدن بردارید. بهتره باقالی رو داخل زیپ کیپ که هوای اضافیش‌ رو‌ گرفتین نگهداری‌کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━