••✾❀🍃♥️🍃❀✾••
#والپیپر_طبیعت
•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #خورشت_گوجه_سبز 😋😍
_خورشت گوجه سبز خوشمزه ترین وجذاب ترین خورشت بهاری که از خوردنش سیر نمیشی😋بفرست برای طرفداراش😍
🌀مواد لازم:
📌سینه مرغ:۱عدد
📌گوجه سبز:ربع کیلو
📌سبزی(نعنا وجعفری):۳۰۰گرم
📌رب گوجه فرنگی:نصف ق غ(به دلخواه)
📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر یا گرانول سیریا سیر تازه):به میزان لازم
📌پیاز:۱عدد
📌نعنا خشک:۱ق غ
📌آبغوره یا آب نارنج :۱/۲لیوان
💚نکات طلایی:
💚از گوشت گوسفند یاگوساله به جای گوشت مرغ میتونید استفاده کنید
💚سبزی نعنا جعفری رو زیاد سرخ نکنید چون نعنا زود تلخ میشه
💚از نعنا وجعفری خشکم میتونید استفاده کنید
💚راز خوشمزگی بیشترش استفاده از ۲ق غ سبزی قرمه سرخ شده هست
💚برای ترشی بیشتر از آبغوره و آبلیموی تازه یا آب نارنج یا رب انارم میتونید استفاده کنید
💚اگر ملس دوست دارین بااضافه کردن شیره خرما یا شکر طعمش رو متعادل وملس کنید
💚گوجه سبزهارو اخر کاراضافه کنید و ۲۰دقیقه بعد خورشت امادست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
6.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
14.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روش تهیه#آبغوره_خانگی
✅ اگه نکته ها رو رعایت کنید یه ابغوره خوشمزه خواهید داشت✅
✅غوره رو انقدری میکس کنیدکه فقط غوره ها له بشن
✅وقتی گذاشتین روی شعله همون ابتدا نمک و بریزین
✅من برای ۱۵ کیلو غوره به کاسه ماست خوری سر خالی نمک ریختم
✅به هیچ عنوان وقتی ابغوره روی شعله هست هم نزنید
✅تاکید میکنم ابغوره نباید بجوشه فقط باید گرم بشه تا تفاله ها بیاد روی ابغوره اگه بجوشه تفاله ها قاطی ابغوره میشه و دیگه نمیشه جدا کرد
✅سعی کنید ابغوره رو تو ظرف شیشه ای نگه دارین و درش و جوری محکم کنید که اصلا هوا نکشه چون اگه هوا بکشه کپک میزنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_میوهای
🍦🍦🍦
#بستنی_خونگی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
9.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شکلاتی
#کرم_شکلاتی_دو_رنگ
برای عاشقای طعم شکلات و نسکافه🤌😋
از دسرهای بدون ژلاتین و خیلی راحته حتما درستش کنید👌
مواد لازم:
🔸برای کرم شکلاتی🍫
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۴۰گرم
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شیر ۱ لیوان
کره ۱۰گرم
شکلات سکه ای ۶۰گرم
🔸برای لایه نسکافه ای:
نسکافه گلد ۱ ق غ
شکر ۶۰گرم
آب یخ یک پنجم لیوان
✅طرز تهیه:
داخل یه قابلمه زرده ، شکر ، نشاسته ذرت رو میریزیم و هم میزنیم،
بعد شیر رو اضافه و مواد رو روی حرارت خیلی کم میذاریم و مدام هم میزنیم تا مواد غلیظ و مثل یه کرم سفت بشه…
✅دقت کنید باید مدام حدود نیم ساعت هم بزنید و اصلا ازش غافل نشید چون مواد نشاسته داره زود ته میگیره👌
بعد از اینکه مواد به غلظت رسید کره و شکلات رو اضافه و دوباره هم میزنیم ،،،
وقتی کره و شکلات آب شد از روی حرارت برمیداریم…
بعد از خنک شدن داخل قیف میریزیم و توی شات پایپ میکنیم…
کرم شکلاتی رو توی یخچال میذاریم،
🔸برای لایه نسکافه ای:
نسکافه ، شکر و آب یخ رو توی ظرف میریزیم و با همزن انقد هم میزنیم تا مواد فرم بگیره و حالت فومی بشه…
حالا فوم نسکافه رو روی کرم شکلاتی پایپ میکنیم و
تمام✌️
روی دسر میتونید شکلات رنده کنید برای تزئین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کراکت_سیب_زمینی😍😋
یه #شام راحت و فوری که در عین حال خوشمزه ترینه👌
🔸موادلازم:
سیب زمینی آب پز رنده شده۴ عدد
ژامبون یا کالباس رنده شده ۱ لیوان
جعفری خردشده ۳ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای ۳ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید
پودر سوخاری
پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_باقالی
🌽🍆🌽🍆
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهیچه_همایونی😍
مواد لازم :
برگ بو ۲ عدد
پیاز درشت ۵ عدد
سیر حبهای ۱۰ حبه
گوشت ماهیچه ۱ کیلو
چوب دارچین ۱ عدد
روغن مایع ۱ لیوان
نمک، فلفل سیاه
آب ½ لیوان
زردچوبه
زعفران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━