eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.5هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. 💢 🍫🍫 مواد لازم : پتی بور نصف بسته🍪 شکلات ۱۰۰ گرم🍫 موز ۳ عدد🍌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
«این دسر م‌ ک مخصوص 🍫 دوستاس..😍». ♨️مواد و اندازه هاش: 🔻شیر ۱/۵ پیمانه 🔻پودر ژلاتین ۱/۵ ق غ 🔻 شکلات شیرین ۱۲۰ گرم . . ♨️چند نکته.. 🔻اگر شکلات تلخ استفاده کردی حتما شکر بزن 🔻برای برگرداندن از قالب ظرفتُ خیس کن ک‌ اگر خواستی جابجا کنی بتونی. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببین هر چی تا حالا دسر خوردی و دیدی بزار کنار که برات خوشمزه ترین و راحت ترین دسر آوردم 💪😋🥰 مواد لازم 👇 شیر ۳ لیوان شکر ۳ ق غ نوتلا ۲ ق غ (سر پر ) خامه ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۳ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫 شکلات سکه ای ۲۵۰گرم خامه قنادی ۳۰۰گرم بیسکوییت مقداری توت فرنگی وسس شکلات برای تزیین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 . شیر : یک و نیم لیوان نشاسته ذرت : ۳ ق‌غ پودر کاکائو : ۶ ق‌غ شکر : ۴ تا ۵ ق‌غ شکلات خرد شده : ۸۰ گرم خلال پسته : ۲ ق‌غ . گاناش : شکلات سکه‌ای : ۱۰۰ گرم خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋🍭 یه دسر ژله ای خوشمزه و آسون🥰 🍶شیر: یک لیوان 🍮 ژلاتین :1 ق غ 🍫پودر کاکائو :1 ق غ 🧁 خامه : 2 ق غ 🍚شکر : 4ق غ 💫پودر ژلاتین رو با کمی آب بنماری کنید. 💫قالبتون چه پلاستیکی باشه چه سیلیکونی حتما چربش کنید تا راحت دربیاد!! ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سه قلم مواد یه دسر عالی و خوشمزه درست کن فوق العاده راحته🍫👌 بیسکوییت پتی بور ۲ بسته شیر ۵ لیوان شکلات تلخ به دلخواه و کره ۵۰ گرمی و تمام😍 🔸چه طوری درست میشه : تمام مواد رو باهم ترکیب میکنیم روی حرارت قرار میدیم تا کمی سفت بشه. داخل ظرف ریخته ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال استراحت می‌دیم. داخل ظرف ریخته و با پودر کاکائو تزیین میکنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم : شیر ۱.۵ لیوان خلال پسته ۲ ق‌ غ شکلات خرد شده ۸۰ گرم نشاسته ذرت ۳ ق‌ غ پودر کاکائو ۶ ق‌ غ شکر ۵-۴ ق‌ غ مواد گاناش : خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات سکه‌ای ۱۰۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون فر و همزن یه دسر شکلاتی خیلی شیک و خوشمزه درست کن😍 مواد لازم:شیر ۱ لیتر،نشاسته ذرت ۶۰ گرم(۶ق.غ)، پودر کاکائو ۳۲ گرم(۴ق.غ)،شکر ۱۲۰ گرم(۱۰ ق.غ)،وانیل ۱ ق.چ،بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته،خامه قنادی ۵۰۰ گرم بهتره دسر حدود ۸ ساعت تو یخچال استراحت کنه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍮🍫 راحت و خوشمزه بدون فر و همزن🍭 چیا میخوایم؟ پودر کاکائو نصف لیوان+شیر نصف لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان+شیر نصف لیوان شیر ۴ لیوان+شکر ۵ ق غ بیسکویت پتی‌بور ۱ بسته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بازم یه جذاب وخوشمزه🥰 خیلی شبیه شکلاته😋😋 سیوش کن که آسونتر وخوشمزه تر ازین نداریم🤪 نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری پودرکاکائوو۲قاشق غذاخوری پودرقند۱قاشق غذاخوری شیر۲لیوان کمی شکلات یا لاته ۴۰۰گرم بعد اینکه نیم ساعت تو یخچال استراحت کردتا سفت بشه نوش جان😋 اگه دوست داشتید گرم هم سرو میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بازم یه جذاب وخوشمزه🥰 خیلی شبیه شکلاته😋😋 سیوش کن که آسونتر وخوشمزه تر ازین نداریم🤪 نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری پودرکاکائوو۲قاشق غذاخوری پودرقند۱قاشق غذاخوری شیر۲لیوان کمی شکلات یا لاته ۴۰۰گرم بعد اینکه نیم ساعت تو یخچال استراحت کردتا سفت بشه نوش جان😋 اگه دوست داشتید گرم هم سرو میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
یکی از خوشمزه ترین دسر های شکلاتی 🍫🤤👇 ❌ نکات تکمیلی: ⭕️حداقل زمان استراحت در یخچال پنج ساعت ⭕️حتی میتونید کف ظرف پیرکس هم این دسر رو درست کنید مهم نیست که حتما قالب داشته باشید فقط دقت کنید خیلی مواد رو ضخیم نریزید. ⭕️میتونید از بیسکوییت لوتوس، اورئو یا هر چی دوست دارید استفاده کنید. من از پتی بور شکلاتی استفاده کردم. بتی پور ساده هم میشه. یا کلا به جای پودر بیسکوییت از پودر نارگیل استفاده کنید. ⭕️اول کناره های رولت که به ظرف چسبیده ازاد کنید بعد رولش کنید. 🤌 ⭕️تا مواد داغه روی ظرف پخشش کنید. 😍 ⭕️پودر کاکائو رو میتونید کامل حذف کنید و وانیلی درست کنید. 🤤 ⭕️خامه ی‌ وسطش رو میتونید خامه شکلاتی هم‌بریزید دیگه بقیش کاملا سلیقه ایه. ⭕️حتما حرارت گاز ملایم باشه و مواد رو مداوم هم بزنید مواد لازم برای دسر رولت شکلاتی : شیر 🥛 یک لیتر شکر یک لیوان آرد یک لیوان پودر کاکائو دو قاشق غ خ کره 🧈 ۶۰گرم کمی وانیل خامه قنادی یا کرم چیز برای فیلینگش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌰🍫 مزه کیک های تولد از نوع شکلاتیش رو میده میزان مواد بستگی به ظرف سرو شما داره من برای این دوظرف ۳تا کیک اماده و یک پاکت خامه صورتی و حدود۱۵ عدد شکلات سکه ای استفاده کردم✅♥️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يه دسر سه سوته عالى خوشمزه❤️❤️خوراك مهموني و تولد تركيبش ژلاتين نداره همزن نميخاد خلاصه بي نهايت راحت اما مزه اي بسيار حرفه ايي داره❤️ بريم مواد اوليه: خامه صبحانه يك عدد پنير خامه ايي ١٥٠ گرم شير عسلي ٣ ق غ نوتلا يا هر كرم شكلاتي من فرمند زدم يك قاشق سوپ خوري بيسكويت اورئو يك بسته براي لايه شكلاتي من همون كرم صبحانه فرمند زدم خيلي دسر سبك و خوشمزه ايي هست يك ساعت استراحت در يخچال اماده است❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
73.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم : شیر پرچرب یک لیتر شکر یک لیوان آرد یک لیوان پودر کاکائو دو قاشق غذا‌خوری وانیل یک قاشق چای‌خوری کره ۶۰ گرم بیسکوییت بتی بور دو بسته برای فیلینگ: خامه قنادی ۵۰۰ گرم گردو خرد شده مقداری موز بزرگ یک عدد شکلات چیپسی مقداری (مقدار مواد فیلینگ تقریبی هست میتونید کم یا زیادش کنید) حداقل باید ۸ ساعت توی یخچال استراحت کنه وانیل هم همون اول با مواد ترکیب کنید و بزنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت تر از این دسر نداریم که سه سوته هم اماده میشه🥰🍫 خامه پاکتی نصف پنیر خامه ای یک ق غ پودر کاکائو یک ق غ شیر یک چهارم پیمانه شکلات صبحانه یک ق غ شیر عسلی یک ق غ کیک شکلاتی هم به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای عاشقای طعم شکلات و نسکافه🤌😋 از دسرهای بدون ژلاتین و خیلی راحته حتما درستش کنید👌 مواد لازم: 🔸برای کرم شکلاتی🍫 زرده تخم مرغ ۱ عدد شکر ۴۰گرم نشاسته ذرت ۲ ق غ شیر ۱ لیوان کره ۱۰گرم شکلات سکه ای ۶۰گرم 🔸برای لایه نسکافه ای: نسکافه گلد ۱ ق غ شکر ۶۰گرم آب یخ یک پنجم لیوان ✅طرز تهیه: داخل یه قابلمه زرده ، شکر ، نشاسته ذرت رو میریزیم و هم میزنیم، بعد شیر رو اضافه و مواد رو روی حرارت خیلی کم میذاریم و مدام هم میزنیم تا مواد غلیظ و مثل یه کرم سفت بشه… ✅دقت کنید باید مدام حدود نیم ساعت هم بزنید و اصلا ازش غافل نشید چون مواد نشاسته داره زود ته میگیره👌 بعد از اینکه مواد به غلظت رسید کره و شکلات رو اضافه و دوباره هم میزنیم ،،، وقتی کره و شکلات آب شد از روی حرارت برمیداریم… بعد از خنک شدن داخل قیف میریزیم و توی شات پایپ میکنیم… کرم شکلاتی رو توی یخچال میذاریم، 🔸برای لایه نسکافه ای: نسکافه ، شکر و آب یخ رو توی ظرف میریزیم و با همزن انقد هم میزنیم تا مواد فرم بگیره و حالت فومی بشه… حالا فوم نسکافه رو روی کرم شکلاتی پایپ میکنیم و تمام✌️ روی دسر میتونید شکلات رنده کنید برای تزئین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫 یه دسر خوشمزه و سه قلمی راحت😋 🔸مواد لازم : شیر ۲لیوان شکلات شیرین ژلاتین ۲ق غ اگه دسر رو‌خیلی شیرین دوست دارید ۲ق غ شکر اضافه کنید! ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋😍 🔸مواد لازم: شیرکاکائو ۴لیوان شکلات سکه ای ۱۵۰گرم خامه صبحانه ۲۰۰گرم پودر ژلاتین ۵ ق غ ✅طرز تهیه: همه مواد بالا رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت کم بذارید تا شکلات ذوب بشه و ژلاتین باز بشه… از صافی رد کنید تا دونه های خامه ازش جدا بشه و دسر یکدست بشه، داخل قالب چرب شده بریزید و ۶ساعت بذارید یخچال بمونه… طبق ویدئو دسر رو جدا کنید و نوش جان کنید🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍮🍫🍫 این ترافل های با چایی واسه عصرونه واقعا عالیه😍👌 مواد لازم: خرما: ۱۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته گردو: ۵ عدد ✅ نکته کاربردی: اگر مواد سفت بود و به سختی با هم ترکیب می شدن میتونین یکمی آب جوش بریزید تا راحت تر بتونید حالت خمیری رو به دست بیارید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍮🍫 با چند قلم مواد همه رو انگشت به دهن بذار ✅مواد لازم: شیر عسلی ۱ قوطی خامه صبحانه ۲۰۰ گرم(یک قوطی صورتی) پودر کاکائو ۲ ق غ پودر ژلاتین ۲.۵ ق غ شیر یک پ 🔺نکات: ✅ بزارید ۳ ساعت یخچال تا ببنده ✅اگر دیدین گلوله کاکائو توش هست حتما یکبار از صافی رد کنید ✅مواد باید داغ داغ بشه که ژلاتین حل شه. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته ترین همینه 😍 مواد لازم: شیر کاکائو ۳ پیمانه خامه صبحانه ۱ بسته پودر ژلاتین ۴ ق.غ شکلات تخته ای تلخ ۱۵۰ گرم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍮🍫 باورم نمیشد اینقدر راحت و خوشمزه باشه تا اینکه امتحانش کردم 🤤 مواد لازم: شیر دو پیمانه شکر نصف پیمانه ژلاتین یک قاشق غذا خوری سر پر پودر کاکائو(مرغوب) دو قاشق غذا خوری شکلات (شیرین باشه)۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۵۰ گرم 🔺نکته: ➖️پیشنهاد من اینه که تو قالب پلاستیکی درست کنید خیلی کارتونو راحت تر میکنه تو ظرف تک نفره هم میشه درست کرد ➖️اصلا نباید شیر بجوشه گرمه بشه مواد حل بشه کافیه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🍮🍮 📌مواد لازم:👇 خامه صبحانه : یک بسته 200 گرمی پنیر خامه ای : 100گرم پودر ژلاتین : سه قاشق غذاخوری شیر : سه لیوان شکر : یک لیوان وانیل : یک سوم قاشق چایخوری پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ذوب شده : 50گرم بیسکوییت اورئو : سه عدد 🔺نکات :👇 👈🏻 پودر کاکائو رو با چند قاشق آب گرم ترکیب کنین تا توی مواد گلوله نشه بعد به موادی که میخواین تیره تر بشه اضافه کنین ، بعد شکلات رو ،اگر موادتون ترکیب نشد بذارین رو حرارت 👈🏻حتما بذارین نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزین 👈🏻میتونین همه مواد رو یه رنگ درست کنین یه لایه بشه راحتتره نوش جونتون🥰🥰 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━