eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️🌱 🇲🇽😋👌 🥘مواد لازم:👇🏻 گوشت 🍖 پیاز 🧅 نان 🍞 خیار شور 🥒 سس خردل 🟡 سس کچاب 🍅 پنیر ورقه ای 🧀 نمک 🧂 فلفل سیاه 🌶⚫️ ‏ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبریک کاسه است.هربارکه کاسه صبرم پرمی شود،می دهمش به دست خدا. اوکاسه صبرراازدستم می گیردوخالی می کندودوباره پس می دهد.... خیلی قشنگه حتما ببینید😍 ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسپی اصلی باونتی اینجاست 😍 ترکیب کیک لطیف شکلاتی با کرم نارگیلی بی نظیرش اونقدر جذابه که عاشقش میشید 🥰🍰🍫 برای کیک👇🏻 4 عدد تخم مرغ متوسط وانیل نصف ق چ آرد 140 گرم شکر 160 گرم آب جوش 100 میلی لیتر روغن 100 میلی لیتر پودر کاکائو 50 گرم نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر قالب مستطیل ۱۵* ۲۰ در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30-35 دقیقه ! برای لایه نارگیلی 👇🏻 یک قوطی شیر عسلی 1 پاکت خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی 1 لیوان شیر نارگیل ( برند عالیس و کاله دارند بسیار پر مصرف هست و در همه سوپر مارکت ها موجوده ) 100 گرم پودر نارگیل چرب همه مواد را با هم مخلوط کرده روی حرارت در حد گرم شدنِ خامه و یکدست شدنِ مواد هم میزنیم . برای گاناش 👇🏻 ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۵۰ گرم شکلات سکه ای روی حرارت گرم کنید تا شکلات باز و باهم ترکیب بشن بعد برای روی کیک ازش استفاده کنید 🍫 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
26.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میدونستی یکی از غذاهای معروف شهر ورامینه 😋 مواد لازم : پیاز درشت : 1 تا 2 عدد ماهیچه : 2 عدد ( میتونید از گوشت گردن یا ران گوسفند هم استفاده کنید ) لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه برنج : 3 پیمانه کره : به مقدار لازم گرد غوره : به میزان لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و برگ بو و سیر شوید (به میزان دلخواه) که البته در رسپی اصلی این غذا ساده و بدون شوید هستش عزیزان رسپی اصلی این غذا شوید نداره ولی من دوست داشتم با عطر شوید این غذا رو تجربه کنیم و نتیجه اش واقعا عالی بود حتما از کره استفاده کنید که عطر بینظیری به غذاتون میده 📌لوبیا را دو سه ساعت قبل خیس کنید و‌نیم ساعت بپزید حتما کف روی لوبیا را بگیرید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
27.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز دلمه سس دلمه‌اس گوشت چرخ کرده: 500گرم برنج آبکش شده زنده: دو پیمانه لپه نیم پز: یک پیمانه کشمش و زرشک: دلخواه رب انار: دو ق غ پیاز: یک عدد بزرگ سبزی معطر: نعنا، گشنیز، ریحان، ترخون 🔸ادویه‌ها: نمک زرد چوبه فلفل سیاه دارچین جوز هندی زیره سیاه 🔸 سس دلمه: نصف لیوان سرکه شکر: 4/5 ق. غ روغن مایع: نصف لیوان آب: یک لیوان رب انار: دو ق. غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍈🍈🍈 🔸 مواد لازم: شیر ۲ پیمانه شکر دو سوم پیمانه طالبی شاه پسند ۱ عدد پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری 🔸 طرز تهیه: شیر شکر پودر ژلاتین رو حرارت هم بزنید تا بجوشه حرارت خاموش کنید وانیل و اضافه کنید بزارید کنار تا خنک بشه تو این فاصله سر طالبی رو سوراخ کنید و محتویات داخلش رو خالی کنید طالبی رو بذارید داخل یه کاسه تا تکون نخوره بعد پاناکوتای سرد شده رو بریزید داخل طالبی و به مدت ۴ ساعت بذارید داخل یخچال وقتی خودشو گرفت برش بزنید و سروش کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
31.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چيكن بريانی 🥘😋 غذای عربی فوق العاده خوشمزه مواد لازم👇 مرغ ٢ عدد ♡ برنج ۴ لیوان پياز ٦ عدد ♡ سيب زميني ٣ عدد سير ٤ حبه ♡ ماست ٣٠٠ گرم ادويه ها( زرد چوبه،ادويه مرغ، ادويه برياني،زنجبيل،كمي پاپريكا ، نمك،زعفران ، گل محمدی کمی) نصف پياز طلايي شده + سير+ماست+ ادويه رو خوب با مخلوط كن ميكس ميكنيد و با دوليوان آب به مرغ اضافه ميكنيم و روي مرغ ميگذاريم با حرارت كم ميگذاريم مرغ بپزد ❌نکته: اول مرغ هارو با زردچوبه و فلفل و نمک و ۱عدد پیاز درشت آبپز کرده برای توی برنج هم از (هِل و بادیان ستاره ای_برگ بو_نمک_زردچوبه ) استفاده کرده چون این غذا رو خوردم و محشره و ترکیباتش رو بلد بودم😋👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 يكى از خوشمزه ترين دسراى تركيه ايه كه شبيه كيك شربتى خودمونه با تركيب گردو و بافتى نرم تر كه كنار چايى خيلى ميچسبه… مواد لازم:👇 تخم مرغ ٣ عدد شكر ١ ليوان فرانسوى روغن مايع ١ ليوان فرانسوى ماست چكيده ١ ليوان فرانسوى آرد سمولينا ١ليوان فرانسوى آرد ١ و ١/٢ ليوان فرانسوى گردو ١/٢ ليوان وانيل ١/٢ ق چايخورى( يا يك بسته وانيل شكرى دكتر اتكر) بكينگ پودر ٢ ق چايخورى ( ١٠ گرم) 🔺 همه ى مراحل تو ويديو هست شربت شكر ٢ ليوان آب ٢ و ١/٢ ليوان آب ليمو ترش چند قطره هل ١/٣ ق چ ( البته تو رسپى اصلى هل نداره) 🔺براى تهيه ى شربت اب و شكر رو باهم مخلوط روى حرارت ميذاريم تا شكر حل بشه و ١٥ دقيفه بجوشه بعد از روى حرارن برميدارم و پودر هل و اب اسمو ترش رو اضافه و ميذاريم كنار تا خنك بشه محلبی شير ١ ليوان نشاسته ذرت ١ق غذاخورى آرد ١ق غذاخورى شكر ٣ قاشق غذاخورى خامه ٢ق غداخورى وانيل(به دلخواه) 🔺براى تهيه ى محلبى اول شير سرد و نشاسته رو با هم مخلوط ميكنيم بعد ارد و شكر( تو ويديو پاك شده) رو اضافه و روى حرارت مدام هم ميزنيم تا قوام بياد بعد از روى حرارت برميداريم خامه رواضافه و خوب بازهم ميكس ميكنيم 🔺 فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٠_٣٥ دقيقه 🔺 وقتى كيك رو از فر دراورديم سريع شربت خنك رو بهش اضافه ميكنيم و بعد از خنك شدن محلبى رو روش ميريزيم اندازه قالب تارت: ٢٧ سانت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌اب گل کلم رو با پارچه تمیزی بگیرید که اب اضافیش گرفته بشه ❌اب رو میتونید حذف کنید چون گل کلم خودش موقع پخت اب جذب میکنه ، یا اینکه مواد که مخلوط شد اگر اب نیاز داشتین میتونید اضافه کنید تقریبا ۴ پیمانه گل کلم پخته ( یه گل کلم کوچیک) ۳عدد تخم مرغ ۱ عدد پیاز نگینی ریز ۱ پیمانه جعفری ساطوری شده ۲الی۳ حبه سیر ۱ پیمانه ارد ۱/۴ پیمانه اب ادویه ها ( نمک ، زیره ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، کمی پاپریکا ) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم برای ۴ بستنی: توت فرنگی: ۵۰۰ گرم موز: ۲ عدد عسل: ۱ الی ۲ ق،غ خامه: ۲ق غ شکلات سکه‌ایی: ۱۵۰ گرم گردو یا فندق خرد شده ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 بدون فر با آسونترین روش کیک خوشمزه ی خوش بافت رو درست کن🍌برای عصرانه معرکه س 😍 اصلا سخت نیس بهت قول میدم موز:۲عدد(با پوست ۳۵۰گرم) آرد قنادی:۲لیوان(۲۵۰گرم) روغن مایع:۱/۲لیوان(۱۰۰گرم) شکر:۲/۳لیوان(۱۵۰گرم) شیر:۲/۳لیوان(۱۶۰گرم) تخم مرغ:۲عدد پودر کاکائو:۲قغ پودر قهوه یا نسکافه:۱ق غ بکینگ پودر:۱قغ(۸گرم) وانیل:نوک ق چ ❌اگر خرد کن نداشتید،ا‌ول تخم مرغ و شکر و وانیل و با همزن دستی یا برقی میزنیم حجیم ک شد روغن و شیر و موز پوره شده و قهوه رو مخلوط میکنیم و در اخر مواد خشک‌و‌روش الک میکنیم ❌قابلمه من قطرش۲۰cmبود ❌شکر تو فیلم نیوفتاده حتما شکر و بریزید ❌برای پخت فر:فر از نیم ساعت قبل با دمای ۱۸۰درجه کرم باشه بمدت ۴۵الی۵۰دیقه ای میپزه ،فر برقی دما ۱۷۰ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: سوسیس پیاز رب گوجه سس کچاپ روغن نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه خیلی کم،آویشن پنیر پیتزا یا گودا 🔸سس خیارشور: خیارشور رنده شده مایونز پیاز رنده شده لیموترش تازه ماست خیارشده رنده شده ریز و پیاز رنده شده ریز، من از پیاز قرمز استفاده کردم و مایونز،ماست(کم و زیاد مقدار مایونز و ماست دست خودتونه)یکم لیموترش برای بالانس مزه ها و اگر لازم بود یکم نمک و فلفل در غیر اینصورت نمیخواد،همه مواد را ترکیب کنید تست مزه کنید اگر چیزی کم بود اضافه کنید،غلظت مواد باید مثل تصویر باشه و تمام (خوردن این سس در کنار ساندویچ سوسیس از واجباته) سس : مایونز/کچاپ/خردل نان باگت پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفندا نه خورشتات زیاد میشه و نه برنجت هدر میره خیلی اصولی میتونی به تعداد نفرات برنج و خورشت درست کنی👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: دو بسته ژله(میتونید از رنگ خوراکی هم استفاده کنید ) هر بسته1/5 لیوان آب جوش شیر :3 لیوان شکر:1 لیوان ژلاتین:3 ق غ وانیل:1/2 ق چ ✅️نکته: ⁉️باید حتما پاناکوتا خنک شده باشه چون اگر داغ باشه ژله آب میشه و دسر ظاهرش جالب نمیشه ⁉️قالب کمی چرب کنید ده دقیقه بزارید داخل فریزر بعد دسر تو قالب بریزید که وقتی خواستید دسر و از قالب دربیارید به مشکل نخورید ⁉️ به مقدار هر لیوان شیر باید یک قاشق ژلاتین اضافه کنید امیدوار درست کنید و از خوردن این دسر کلی لذت ببرید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرما مجلسی خوش طعم😋🤎 🔸مواد لازم: خرما ٣٠٠ گرم دارچين ١ ق چ پودر نارگيل دو ق غ بادام و گردو خام هر كدوم ٥٠ گرم كره ی بادام درختي دو ق غ 🔸مواد ديزاين: كنجد گل محمدي نارگيل پودر پسته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━