🏴 زیارت #عاشورا با صدای علی فانی 🔸التماس دعا🙏 ‎‏@nyiazcom

. با سپردن همه چیز به دستان گرم خدا خودت را برای روزی بهتر اماده کن انوقت زیباتر از همیشه نفس میکشی زیباتر از همیشه میبینی بهتر از همیشه زندگی میکنی سلام صبحتون بخیر😍 ‎‏@nyiazcom

آموزش #جوجه_ترش 😋😍 این دفعه مرغ رو این مدلی بپز🤤👇 این مرینیت رو میتونید برای درست کردن جوجه ترش و کباب ترش استفاده کنید. 🤌 🔸مواد لازم: مرغ بدو استخوان نیم کیلو یک عدد پیاز کوچک سه حبه سیر نمک و فلفل سیاه یک قاشق غذا خوری ماست نصف قاشق غذا خوری سس مایونز یک قاشق ف خوری رب انار شیرین نصف قاش غ خوری رب انار ترش بنا به سلیقه ی خودتون دو مشت گردو 🔸سه مشت سبزی معطر شامل : خالواش، چوچاق و گشنیز اگه در دسترس نداشتید: گشنیز، جعفری و کمی نعناع بزنید. روغن زیتون دو قاشق غ‌ خ کره ب اب شده به دلخواه دو‌قاشق غ خ دستگاه از قبل با دمای ۱۸۰ درجه ده دقیقه گرم بشه. مرغ هارو داخلش بذارید بعد ده دقیقه پشت و رو کنید و پنج دقیقه ی دیگه بمونه. توی یک ربع همچنین جوجه ترش لذیذی بهتون میده. 👌🏻 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کمپوت تابستونی چند میوه🍒🍓 🔸مواد لازم : میوه دلخواه آب ۱ لیوان شکر نصف پیمانه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_بستنی 🔸مواد لازم: شکلات تخته ای یا سکه ای🍫 (برای قالب من که ۲۵ سانت بود ۳۰۰ گرم کافی بود) کیک با طعم دلخواه🍰 (از دستورهایی که قبلا گذاشتم میتونین استفاده کنین یا از کیک های آماده سوپرمارکتی) بستنی با طعم دلخواه 🍦که گذاشتین تو دمای محیط کمی نرم شده (برای قالب من که خیلی بزرگ بود ۲ لیتر کافی بود) شکلات چیپسی🍫 و انواع مغزیجات خرد شده🥜🌰 مثل گردو، خلال بادام و… به دلخواه میوه ریز شده یا پوره میوه 🍓🍒🍑🍌به دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

⛔️ #مردیکه_کارگر_حمام_زنانه بود⛔️ مردی که سالیان سال همه را فریب داده بود نصوح نام داشت.نصوح مردى بود شبیه زنها،صدایش نازک بود صورتش مو نداشت واندام زنانه داشت.او مردی شهوتران بود و با سواستفاده از وضع ظاهرش در حمام زنانه کار مى کرد. هیچ کسى از وضع نصوح خبر نداشت، او از این راه هم امرارمعاش می کرد و هم ...نصوح چندین بار به حکم وجدان از کارش توبه کرده بود اما هر بار توبه اش را می شکست.او دلاک وکیسه کش حمام زنانه بود. زنان و دختران و رجال دولت واعیان واشراف دوست داشتندکه وى آنها رادلاکى کند.آوازه ی صفاکاری نصوح تاکاخ شاهی آن شهررسیده بودوروزى درکاخ شاه صحبت ازاوبه میان آمد.دخترشاه به حمام رفت ومشغول استحمام شدکه ناگهان...⛔️ادامه داستان 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3821666398C3a7954ba65

#کیک_شکلاتی 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱۶۰ گرم آرد ۱۳۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم نمک کمی بکینگ پودر یک قاشق چایخوری خامه قنادی ۹۰۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم خامه صبحانه ۵۰ گرم ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ‌ها رو جدا می‌کنیم سفیده رو با نصف شکر می‌زنیم تا فرم بگیره زرده رو با باقی شکر وانیل هم می‌زنیم تا کرم رنگ و کش‌دار بشه مواد رو با هم ترکیب آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و تو سه مرحله الک می‌کنیم روی مواد با لیسک هم می‌زنیم تا یکدست بشه یک قالب  ۴۰ × ۳۰ را کاغذ روغنی می‌ندازیم و چرب می‌کنیم مواد کیکو می‌ریزیم داخلش می‌ذاریم تو فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۶۰ درجه فر برقی و ۱۸۰ درجه فر گازی به مدت ۳۰ دقیقه وقتی کیک خنک شد دوره‌های کیک و برش میدیم و داخل دستگاه پودر می‌کنیم کیک رو دو قسمت  می‌کنیم و هر قسمت رو از وسط برش میدیم خامه قنادی رو با همزن می‌زنیم تا فرم بگیره بعد بهش پودر کاکائو الک شده اضافه می‌کنیم و فقط در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم برای درست کردن گاناش خامه صبحانه و شکلات تخته‌ای رو جداگانه بنماری می‌کنیم آب که شدن با هم ترکیب می‌کنیم خنک که شد می‌ریزیم داخل قیف و به این شکل کیکو تزیین می‌کنیم. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کوفته اصیل تبریزی سنتی ترین وخوشمزه ترین غذای تبریز👌 🧆🥩🍚🌿 مواد لازم: گوشت مخلوط گوساله وگوسفند: ۵۵۰ گرم لپه: ۱/۵ لیوان برنج: نصف لیوان سبزی کوفته: (تره ومرزه): ۲۵۰ گرم ادویه ها: زردچوبه+فلفل سیاه+پودر سیر+ادویه غذا نمک: به میزان لازم مواد میانی کوفته:👇 گردو درسته_برگه زردآلو آلو بخارا_زرشک_نمک سس کوفته:👇 پیاز سرخ شده_زرشک_رب_آبجوش زعفرون دم کرده #کوفته_تبریزی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سیمیت_کروسان 🔸مواد لازم خمیر: آرد فانتزی ۳۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم آب ۱۰۰ تا ۱۱۰ گرم خمیرمایه ۵ گرم شکر ۶ گرم روغن مایع ۱۸ گرم نمک ۵ گرم کنجد ۲۰۰‌گرم شیره انگور ۷۰ گرم(با ۱۵۰ گرم آب ترکیب شود و رقیق شود) 🔸طرز تهیه: ابتدا مواد خشک دستور را به همراه آب و شیر ترکیب کنید حالت خمیری که گرفت روغن را اضافه کنید و ۱۵دقیقه ورز دهید،سپس خمیر را در ظرف قرار دهید و روی آن را بپوشانید و یک ساعت استراحت دهید،بعد از استراحت خمیر را به ۶ قسمت تقسیم کنید و چانه ها رو مثل فیلم به صورت اشک بکنید و با وردنه باز کنید و مقداری کره روی خمیر قرار بدید و رول کنید سپس ابتدا داخل ترکیب شیره انگور و آب بزنید و در کنجد بغلتانید و روی آن را بپوشانید و ۱ ساعت استراحت دهید،بعد از زمان استراحت روی خمیر را آب اسپری کنید و نان را در فر از قبل گرم شده (دمای فر گازی ۲۰۰ درجه و فر برقی ۱۸۰ درجه) و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا روی آن کاملا طلایی شود،حتما هنگام پخت داخل فر ظرف آب جوش قرار دهید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

این#دسر آموزشش پولساز وازش درامد کسب کن از بس خوشمزه اس😉 مزه اش محشره بهت قول میدم جایی تست نکرده باشی🤭🤗 🔺بریم مواد اولیه: تخم مرغ سه عدد شکر ۱۰۰ گرم ویوافیل توت فرنگی۱۰۰ گرم نداشتی فروتفیل یا مارمالاد یا مربا میکس کن خامه صبحانه۲۵۰ گرم ارد یک ق غ پوره توت فرنگی ۱۰۰ گرم خامه قنادی ۴۵۰ گرم پودر ژلاتین۳۰ گرم اب سرد ۱۵۰ گرم تخم خرفه یک ق غ 🔺جنس قالب پلاستیک یا فلزی باشه 🔺خرفه مزه به دسر نمیده فقط برای زیبایی دسر حذف نکنید دسر یه شب تا صبح بمونه یخچال بعد برگردون قالب چرب كردي بعد با دستمال روغن اضافه رو بگير خيلي چرب نباشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

به نظر من که هر چیزی با بادمجون درست بشه خوشمزست #کتلت_بادمجان😋 🔸مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم بادمجان کبابی: ۵۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد پیاز رنده شده( آبش رو بگیرید): ۱ دانه بزرگ جعفری: ۳ ق غ خوری نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم پوره سیر: ۱ ق مربا خوری آرد سوخاری( اگر موادتون شل بود): ۲ ق غ خوری 🔸طرز تهیه: ✅ بامجون هارو روی شعله یا زغال کباب کنید و پنج دقیقه تو یک ظرف در بسته بذارید تا پوستش خوب کنده بشه، پوستش رو بکنید و تمیزش کنید و خوب خردشون کنید. ✅ به گوشت چرخ کرده، پیاز، پوره سیر، ادویه ها، نمک، جعفری و تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب ورزشون بدید. ✅ اگر موادتون شل شد می تونید از کمی آرد سوخاری استفاده کنید. ✅ با دست مواد رو فرم بدید یا فالب بزنید و دو سمتش رو تو روغن سرخ کنید و نوش جان کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شربت خوشمزه تابستانی🍹 #نوشیدنی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#رولت_دارچینی 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۴ ق غ روغن: ۲ ق غ ماست: ۵ ق غ آرد: ۲ لیوان بکینگ پودر: ۱.۵ ق چ دارچین و شکر و عسل رقیق شده برای مواد میانی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_گیلاس_کاراملی این کیک یکی از خوش بافت‌ترین کیک‌هایی که شما میتونید با هر نوع میوه که دوست دارید درستش کنید😍😋 (سیب، شلیل، زردالو، گیلاس و آلبالو) مواد لازم : وانیل ½ ق م شکر ⅔ لیوان بیکینگ پودر ½ ق غ شکر برای کاراملی شدن ۲ ق غ کره آب شده ۱۰۰گرم آرد سفید ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد کره ۱ ق چ گیلاس ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

پلو شوشتری 😋👌 لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمونه برنج ۲ پیمونه گوشت چرخکرده ۲۵۰-۲۰۰ گرم ۱ پیاز بزرگ شوید بهتره تازه باشه‌طعمش مؤثره اگر شوید تازه نداشتید و فریزی بود با شوید خشک ترکیب کنید که عطر بهتری داشته باشه زردچوبه ۱ق.م پودر دارچین و فلفل سیاه ۱ق.چ سرخالی پودر سیر یا سیر له شده ۱ق.چ زعفرون و کره لوبیا چشم بلبلی ۲ ساعت خیس بخوره و حدود ۴۰ دقیقه بپزه در حدیکه له نشه✅ برنج رو یه کم دون تر آبکش کنید✅ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_گلت 🔸مواد خمیر گلت: آرد قنادی: ۲ لیوان شکر: ۳ ق غ نمک: ۱ پنس کره: ۱۰۰ گرم سرد مکعبی خرد شده آب سرد: یک چهارم لیوان 🔸مواد میانی: شلیل درشت: ۴ عدد شکر یا پودر قند: ۲ ق غ ارد: ۲ ق غ زست لیمو وانیل نیم ساعت بذارید کنار تا آب بندازه بعد آبش رو سوا کنید. برای روی خمیر سه قاشق پنیر خامه‌ای و دو قاشق پودر قند رو ترکیب کنید 🔸مواد رومال: زرده تخم مرغ یک قاشق شیر وانیل شکر قهوه ای یا سفید پرک بادام پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_گلت ❌نکات مهم: مهم اینکه حتما باید کره سرد سرد باشه. تایم ثابت و دما فر برقی: دمای ۱۸۰ درجه فن کانوکشن روشن تستر: دمای ۱۷۰ درجه، حرارت از پایین سولاردام و ماکروفر: دما ۱۶۵ درجه حالت کانوکشن هواپز: دما ۱۴۰ تقریبا ۲۵ دقیقه پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رولت_یخچالی 🍰🍰🧁🧁 🔸مواد لازم : قهوه ی فوری : یک ق غ آب جوش: یک سوم لیوان بیسکوییت پتی پور : یک تا یک و نیم بسته موز : دو عدد گردو :چند عدد خامه ی قنادی : 500گرم گاناش(ترکیب شکلات و خامه) برای تزیین به دلخواه 📌بیسکوییت هارو فقط دوثانیه توی قهوه بزنین چون زودی نرم میشه، 📌چند ساعت تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه #رولت_خامه_ای ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━