eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: ۵۰ گرم کره ۶۰ گرم خامه صبحانه (۳ ق غ) یک عدد زرده تخم مرغ ۱۲۵ گرم ارد. ( یک لیوان + دو قاشق غ) وانیل نوک قاشق غ 🔸مواد میانی: گردو پودر شده ۵ ق غ پودر قند ۵ ق غ نصف ق چ هل نصف ق چ دارچین کمی گلاب که خمیری بشه زیاد نزنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 🔸مواد لازم : پاستا پنه قارچ ۸ عدد فیله یا سینه مرغ کنسرو ذرت ½ پیمانه نمک، فلفل سیاه سس مایونز فلفل قرمز 🔸ادویه اصلی : پودر کره ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ پودر ادویه مکزیکی ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ چیپس خلالی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
* صبح که می شود دنبالِ اتفاقاتِ خوب بگرد دنبالِ آدم هایِ خوبی که حالِ خوبت را با نگاهشون و لبخند شون به روزگارت سنجاق کنی یک روزِ خوب، اتفاق نمی افتد! ساخته می شود ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌... 👌🏻  ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همه میتونن درست کنن بسکه راحت و خوشقلقه این کیک صبحانه 🙌 مواد مورد نیاز:👇 تخم مرغ : ۲ عدد 🥚🥚 آرد : ۲ لیوان شیر : ۱ لیوان 🥛 شکر : سه چهارم لیوان روغن : نصف لیوان وانیل : ۱ ق چ بیکینگ پودر : ۲ ق چ ( استاندارد) مغزیجات : به دلخواه ✔️  تمام مواد همدمای محیط باشه ✔️ دمای فر برقی ۱۶۰ درجه ✔️  دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه ✔️ مهلت پخت : از ۵۰ الی ۶۰ دقیقه ✔️ قالب کوچک لوف  مناسبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: 2 عدد بادمجان 2 حبه سیر 🔸برای کوفته: 200 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 عدد پیاز کوچک فلفل سیاه ، نمک ، زیره 🔸برای سس : رب آب نمک ، پودر فلفل قرمز 1 استکان آب 🔸برای کف ظرف: 1 عدد گوجه فرنگی را رنده کنید نمک و ادویه بزنید 🔸طرز تهیه: پوست بادمجان ها را یک در میان بکنید. به ضخامت انگشت به شکل حلقه ای خرد کنید کمی داخل آب و نمک نگه دارید تا تلخی بادمجان گرفته شود. آبکش کرده و با دستمال خشک کنید. داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهید و شکل دهید. کف ظرف گوجه فرنگی رنده شده بریزید. و یک در میان کوفته و بادمجان بچینید. می‌توانید وسط سینی فلفل بذارید. سیر خرد شده را روی مواد بریزید. مواد سس را با هم مخلوط کنید و داخل سینی بریزید. روی سینی کاغذ روغنی خیس بکشید و دقیقه داخل فر 200 درجه 15_10 دقیقه بپزید. سپس کاغذ را بردارید و مجدد در فر بذارید تا روی غذا سرخ شود سپس بیرون آورید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 🔺نکته چهارم:باید چند ثانیه ژله تون رو در آب ولرم بذارید  تا یه کم از ژله تون آب بشه و ژله تون براق تر بشه (به هیچ عنوان نذارید که زیاد ژله تون آب بشه )❤️🌹 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين ماست ميوه ای خيلی مد شده و منم واقعا طعمشو دوست دارم 🔸بريم مواد اوليه : ماست چكيده يك پيمانه پودر كاكائو ١/٤ پ عسل ١/٢ پيمانه 🔸مواد روكش: شكلات شيرينی ٢٠٠ گرم روغن٢٠ گرم فندق خورد شده مقداری فندق يا هر ميوه ای برای داخل ماست شكلاتی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد اولیه : مرغ به تعداد لازم پیاز دو عدد متوسط فلفل دلمه و هویج سیر ۴ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده آب لیمو ۳ قاشق غذاخوری گلاب خلال پسته و بادام و زرشک 🔸ادویه ها شامل: زردچوبه و پودر سیر فلفل سیاه زنجبیل هل ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
کرم ضد لک روشن کننده قوی جلبک کاربرد : 🔰🔰 💫رفع کامل انواع لک ها وتیرگی وکدری کل صورت 💫مناسب برای افرادی که میخواهند پوستی صاف ومخملی داشته باشند. 💫یکدست شدن پوست صورت 💫رفع انواع لک 💫ضد جوش 💫بدونه مواد شیمیایی وهیدروکینون 💫برپایه جلبک به همراه صابون جلبک اسپرولینا ____________________________ ✅با ضمانت کیفیت و اصل بودن محصول ✅تهیه و تولید شده توسط مجموعه عطارباشی ____________________________ قیمت : ۴۶۹ هزار تومان💰 🚚 ارسال 7 تا 10 روز کاری 📦سفارش محصول📦 شناسه محصول: 32215 🔴سایر محصولات گیاهی طبیب ایرانی (نماینده رسمی سایت عطار باشی) را اینجا ببینید 👇👇👇 https://eitaa.com/attarbashi_co
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰🎂 درست کردنش راحت فقط کمی حوصله میخواد 😉 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : لایه صورتی👇👇 🌹ژله ی توت فرنگی یک بسته 🌹شکر 200گرم (به دلخواه شیرینی رو تنظیم کنید) 🌹آب 1200میلی لیتر لایه سفید رنگ 👇👇 🌹پودر ژله آلوئه ورا یک بسته 🌹شکر 80گرم 🌹شیر400گرم 🌹آب 250گرم ❌نکات👇👇👇 1⃣هررنگ ژله رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بنماری کنید. بذارید کمی از دما بیوفته بعد لایه لایه توی قالب مورد نظر بریزید. 2⃣حتما لایه قبلی ببنده بعد لایه بعدی رو اضافه کنید. 3⃣اگه ژله ها توی قابلمه سفت شدن مجدد روی حرارت ملایم گرم کنید. 4⃣بعد از کامل شدن کیک ژله حتما یه شبانه روز توی یخچال قرار دهید. دیزاین روش هم از خامه قنادی و ژله گیلاس استفاده کنید. 5⃣برای ژله ی گیلاس از قالب سیلیکونی استفاده کنید. نوش جان 😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم: ۵کیلو غوره🍇 ۱لیوان آب💧 مقدار کمی نمک🧂 بزارید روی شعله تا خوب نرم و پخته بشه بعد صافی بزنید و گوشتش رو جدا کنید و تفاله رو دور بریزید غوره صافی شده رو دوباره داخل قابلمه بریزید و با شعله کم مدام هم بزنید تا ته نگیره ، و بعد از حدودا ۱،۲ساعت غلیظ و سفت میشه و رب شما آمادست و داخل ظرف شیشه ای ترجیحا داخل فریزر نگه داری کنید آب غوره و رب غوره یه چاشنی خوشمزه و ترش و پر از خاصیته که در خورشت و غذا و مرغ و سالاد هر چیزی که دوست دارید میتونید اضافه کنید اب غوره سال های سال ماندگاری داره اما رب غوره ۱سال ماندگاری داره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
33.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸مواد لازم: آرد گندم 🥡دو پیمانه آرد نخودچی🥣 یک پیمانه روغن مایع🥃 یک پیمانه کره یا روغن جامد🧈 ١٠٠ گرم پودر کاکائو 🍫٢ قاشق غذاخوری پودر قند🍚 یک پیمانه سر پر وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری نون بستنی یا نون میکادو 🫓۷ عدد ١٠٠ گرم شکلات تخته ای 🍫و ١ قاشق غذاخوری روغن مایع🥃 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: شیر🥛 پسته بستنی وانیلی 🍦 خامه ی فرم گرفته 🧁 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋😍 ترکیب زعفران و موز ازون ترکیباست که کسی نیست دوس نداشته باشه😋💛🍌🍌🍌 یکی از خوشمزه ترین دسرها هست، بشدت پیشنهاد میشه✌️ 🔸مواد لازم: شیر ۴لیوان شکر ۱ لیوان پودر ژلاتین ۵ ق غ خامه صبحانه ۲۰۰گرم دنت زعفرونی ۱ عدد دنت موزی ۲ عدد طرز تهیه: شیر و شکر رو توی قابلمه میریزیم و روی حرارت کم میذاریم تا شکر حل بشه، خامه صبحانه رو بنماری میکنیم، پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب ولرم مخلوط و بنماری میکنیم… اینجا پاناکوتا آماده هست،وقتی خنک شد… ۱/۴ از مواد پاناکوتا رو جدا میکنیم و بهش دنت زعفرونی اضافه میکنیم ، به مابقی پاناکوتا دنت موزی اضافه میکنیم… قالب رو چرب میکنیم، پاناکوتا زعفرانی رو میریزیم داخل قالب و میذاریم نیم بند بشه، بعد پاناکوتا موزی رو میریزیم تا قالب پر بشه و میذاریم یخچال برای ۶ ساعت تا ببنده… با انگشت دسر رو از دیواره های قالب جدا میکنیم و توی ظرف سرو برمیگردونیم👌 و تمام🤌 خیلی سریع و راحت درست میشه، حتما امتحانش کنید😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طعم عالی مرغ با سس آلبالو🍒🤤 نکته اول👇 اگه طعم ملس رو به ترش ترجیج میدین دو تا سه قاشق زرشک اضافه کنید، اگه نه آلبالو و شکر طعم ملس نرمالی داره، بعد اینکه حتما زرشک و آلبالو یه تفت کوچولو تو کره بخوره برای اینکه مرغ شکل خودش رو از دست نده و خوش عطر بشه:👇 حتما اول خیلی خوب هر دو طرف رو سرخ کنید و بعد اینکه آب روی مرغ رو نگیره تا مثل ویدیو یکدست پخته بشه و بعد از پخت شکلش رو از دست نده ادویه های مرغ علاوه بر زعفران که ادویه اصلیه برای سرخ کردن،کاری،فلفل قرمز و پاپریکاست هر کدوم نصف ق چ شکر آلبالو هم دو تا سه ق غ باشه که قوام لازمو داشته باشه و براق باشه داخل غذا … نگران نباشید بخاطر زرشک ترشیش قالبه😋😍 نوش جانتون و مثل همیشه ممنون از همراهیتون❤️😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 اینو درست کنین سالاد سزار از یادتون میره😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک 15 دقیقه ای بدون همزن با 5 قلم مواد👌 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد پودر قند: ۱ لیوان ماست: ۱ لیوان روغن: ۱ لیوان آرد: ۲ لیوان وانیل: ۱ ق چ بکینگ پودر: ۱ ق چ دمای فر: 170 درجه از قبل گرم شده زمان پخت: 40_50 دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: سیر🧄 ۲ کیلو روغن🥃 به مقدار لازم نمک🧂 زردچوبه من از دو کیلو حبه سیر یک کیلو‌سیرداغ گرفتم. حبه های سیرو بعد از اینکه شستیم و یک روز در هوای آزاد خشک شد، با میکسر چند پالس میزنیم تا خورد بشه، تو پارچه نازک آبشو میگیریم و تو تابه از قبل گرم شده کمی روغن میریزیم، سیر ها رو اضافه و بلافاصله نمک میزنیم، کف تابه پهن میکنیم با حرارت ملایم، هر از گاهی هم میزنیم، کم کم تغییر رنگ میده و خشک و ترد میشه، اواخر پخت زردچوبه اضافه میکنیم و وقتی کاملا خشک شد و به رنگ دلخواه رسید روی دستمال حوله ای پهن میکنیم. من برای اینکه کارم زودتر پیش بره، سه تا تابه رو گاز گذاشتم و همزمان همه ش رو درست کردم. ‼️نکته :حرارت ملایم و هر از گاهی هم زدنه که یکدست رنگ بگیره. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂🍰🥮 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 🌹بیسکویت 140گرم 🌹کره 65گرم برای مواد پنیری 👇👇 🌹شکلات سفید 100گرم 🌹پنیر خامه ای 400گرم 🌹پودر شکر75گرم 🌹وانیل 8گرم 🌹نشاسته ذرت 25گرم 🌹تخم‌مرغ 2عدد برای گاناش 👇👇 🌹شکلات سفید 100گرم 🌹خامه 45گرم ❌نکات: 👇👇👇 1⃣ قبل از شروع به کار کردن همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشند. 2⃣ اگه قالب سیلیکونی ندارید توی قالب کمربندی درست کنید. 3⃣ بعد از پخت در فر حتما 1ساعت چیز کیک ها در فر خاموش بمونند. 4⃣ وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید. 5⃣ بیسکویت رو خورد کنید بعد بهش کره آب شده اضافه کنید (برای نرمی چیز کیک دوقاشق شیر میتونید بریزید) بریزید توی قالب روشو صاف و فشرده کنید. 6⃣ شکلات سفید رو آب کنید کمی از دما افتاد با پنیر خامه ای مخلوط کنید. شکر و وانیل هم بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعد بهش نشاسته ذرت رو بزنید. یکدست که شد تخم‌مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بریزید توی قیف و روی بیسکویت ها بریزید چند بار قالب رو بکوبید تا صاف بشن. 7⃣ توی فر از قبل گرم شده دمای115به مدت 20الی 25دقیقه تا پخته بشن. 8⃣ بعد از خنک شدن ترجیحا نصف روز توی یخچال بمونن بعدش گاناش رو آماده کنید (برای گاناش خامه رو بذارید روی حرارت ملایم آب بشه بعد بهش شکلات سفید رو اضافه کنید حل که شد و از دما افتاد بریزید توی قیف و به آرامی روی چیز کیک ها بریزید. بذارید یخچال کمی خودشو بگیره. 9⃣ برای دیزاین شکلات رافائلو.. بیسکویت لوتوس.. کرم لوتوس.. مربا دلبخواه. میوه دلبخواه. کرم مورد نظر دیزاین کنید. نوش جان 😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 موز ۳عدد شیر نصف لیوان شکر ۳ق غ خامه صبحانه ۲ق غ در ابتدا موز ها رو خرد کنید و به همراه شکر شیر و خامه صبحانه میکس کنید داخل ظرفی بریزید و سلفون بکشید و ۷ساعت داخل فریزر استراحت بدید بعد از این مدت اسکوپ بزنید و نوش جان کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━