این #دسر لوتوس راحت و لطیف و خوشمزه رو برای مهمونی هات درست کن 😍👌 🍨 میتونی مقدار کرم لوتوس رو بیشتر بزنی دسر خیلی لطیفه پس استراحت یخچالی باید زیاد باشه تا خوب ببنده موادُ مزه کن اگه نیاز بود شکر بیشتر بزن لیوان اندازه گیری شده برای مقادیر لیوان دسته دار فرانسوی هست شیر ۴ لیوان شکر ۳/۴ لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری خامه صبحانه ۲۰۰ گرم کرم لوتوس ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری آب برای ژلاتین نصف لیوان‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مگه کوفته بدون لپه و برنج اینقدر خوشمزه میشه🤤🧆 #کوفته_مرغ_مجلسی مواد لازم:👇 سینه کامل مرغ ۱/۵ عدد 🍗 پیاز متوسط ۲ عدد 🧅 هویج متوسط ۲ عدد 🥕 فلفل دلمه سبز و قرمز کوچک ۲ عدد🫑 زنجفیل ۱ قوطی کبریت 🫚 سیر ۱۰ حبه 🧄 روغن زیتون ۳ چهارم پیمانه 🫒 نمک ۲ قاشق غذاخوری 🧂 فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری 🌶️ زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری 🫚 سبزی معطر ( ریحون ، تلخون، مرزه ،تره ، نعنا ) ۶ قاشق غذاخوری 🌿☘️ برای سس :👇 رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری 🥫 پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری 🧅 نمک ۱ قاشق غذاخوری 🧂 زردچوبه ۱ قاشق چای خوری 🫚 فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری 🌶️ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی گوشت رو داخل شیشه بپز👌 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#سالاد خوراش بیان جلو که چه سالاد جذابی اوردم براتون 🥗 ذرت پخته شده فلفل دلمه ای گوجه جعفری پیاز آبلیمو تازه پنیر چدار یا پارمزان ترديلا سس مايونز +ماست+سس خردل نمك+فلفل+آويشن+پودر سیر .من به مواد سالادم بخاطر اینکه تردیلام نرم نشه استراحت ندادم،ولی شما میتونید قبل از اضافه کردن تردیلا چند ساعت بذارید یخچال و موقع سرو اضافه کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

با این مواد ۴۰ تا ویفر رنگارنگ خونگی ترد و‌ خوشمزه درست کن😍 #ویفر_رنگارنگ مواد لازم:👇 شکر ۱ لیوان سرخالی (۲۰۰ گرم) کره ۵۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم آرد ۱ لیوان (۱۵۰ گرم) روغن ۱/۲ لیوان (۱۰۰ گرم) پودر قند ۲/۳ لیوان (۱۰۰ گرم) وانیل ۱/۴ ق چ نان میکادو ۴ عدد ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بفرست واسه کسایی که عاشق میز چیدن هستن👌به همین‌راحتی ۳سوته شیکترین‌میزو بچین😍🤗به جای توت‌فرنگی یا گوجه سبز میتونی میوه‌های اسلایس شده به سلیقه خودت جایگزین کنی 🍊🍓🍈 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیزکیک_باقلوا🤌😍 من تو قالب ۱۷ سانت درست کردم یه بسته خمیر باقلوا لازم داریم حدود صد کرم کره برا لایه های باقلوا ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ۱۵۰ گرم خامه صبحانه یک چهارم لیوان شیر نصف لیوان شکر یه عدد تخم مرغ کوچیک کمی وانیل یه ق غ آرد قنادی یه ق م نشاسته ذرت پسته خرد شده یه لیوان دو ق غ پودر قند دو ق غ کره برا شهد باقلوا: نصف لیوان شکر نصف لیوان آب یه ق غ عرق هل یه ق م آبلیمو پخت اولیه ده دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه پخت اصلی یکساعت توی فر ۱۸۰ درجه دمای فرها متفاوته مراقب باشین روی باقلوا تیره نشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سبز_شامی_گیلان🍲 مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر:👇 گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه سبزی: وارنبو: ۲۰۰ گرم / گشنیز و جعفری: ۲۰۰ گرم / چوچاق: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد آب انار: یک استکان رب گوجه : ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ کرده به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکی_تیرامیسو کوکی تیرامیسو،خوشمزه و راحت👌🏻یه کوکی پرطرفدار،که واسه سفارش گرفتن عاااالیه😍 🔸موادلازم: 🌱آرد سفید(قنادی). ۱۹۰گرم( ۱ پ + ۱/۳ پ ) 🌱بکینگ پودر ۱ ق چ (۴گرم) 🌱شکر قهوه ای ۶۰گرم(۱/۴ پ + ۱ ق غ) 🌱شکر سفید ۳۰گرم(۲ ق غ ) 🌱کره نرم ۹۰گرم 🌱تخم مرغ متوسط ۱ عدد 🌱عسل ۵ گرم(۱ ق چ ) 🌱پودر کاکائو ۲گرم(۱ ق چ) 🌱پنیر ماسکارپونه ۳۵گرم(حدود ۲ ق غ سرخالی) 🌱نسکافه(قهوه فوری) ۲ گرم(۱ ق چ ) 🌱وانیل ۱/۴ ق چ 🌱شکلات چیپسی ۲۰ تا ۴۰گرم(مقدار دلخواه) 🌱نمک ۱/۴ ق چ ✅خمیر کوکی نباید سفت باشه،یه خمیر کاملا لطیف که حتما نیم تا یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. ✅فر باید داغ باشه و حتما پانزده تا بیست دقیقه قبل از پخت روشن بشه. ❌قبل از اینکه خمیرها رو داخل فر بزارید ، همیشه یدونه رو امتحانی داخل فر بزارید اگه خوب شد بقیه خمیر رو داخل فر بزارید ✅مدت پخت : ۱۰ تا ۱۲ دقیقه(کوکی اگه زیاد تو فر بمونه پهن و نازک میشه) 🌱دمای فر برقی : ۱۶۵ درجه 🌱دمای فر گازی : ۱۷۵ درجه ❌بعد از پخت کوکی اصلا بهش دست نزنید چون کاملا نرم هست(پس فکر نکنید کوکی هنوز نپخته ) بعد از اینکه کامل سرد شد از سینی جداکنید. این کوکی پف خوبی داره پس حتما خمیرها رو قبل از گذاشتن داخل فر کمی با دست پهن کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شاورما_مرغ_پیتزایی مواد لازم: مرینیت مرغ: سینه مرغ روغن زیتون آب لیمو ادویه جات: (نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، زیره، پاپریکا، ادویه ایتالیایی) سیر له شده زنجبیل رنده شده(اختیاری) 3 قاشق غذاخوری ماست رب گوجه فرنگی سس تاهینی(سس ارده): ماست ارده آب لیمو نمک، فلفل سیاه سس کچاپ یا سس پیتزا پنیر موزارلا یا پیتزا رنده شده ادویه ایتالیایی پیاز خلالی جعفری خرد شده سماق سیب زمینی سرخ شده (اختیاری) نان لواش یا پیتا ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#زربیان_عدنی‌😍😋 ‌ مواد لازم: گوشت تازه گوسفندی با استخوان🍖۱ کیلوگرم پیازداغ🧅 ۲+۱ سیر 🧄۸ حبه زنجبیل 🫚اندازه یه قوطی کبریت ماست 🍶۲ لیوان آب💧 ۱ لیوان ادویه گوشت زیره زردچوبه فلفل سیاه نمک از هر کدام ۱ ق چ چوب دارچین ۱ تکه هل ۱ ق چ برگ بو ۲ عدد تخم گشنیز ۲ ق چ میخک نصف ق چ سیب زمینی درسته ریز🥔 ۵ عدد روغن زیتون🫒 ۱ق غ ادویه برنج هل🌺 ۱ق چ میخک۴ عدد برگ بو 🍃۲ عدد چوب دارچین🪵 ۱ عدد روغن حیوانی🧈 ۱ ق غ زعفران دم شده غلیظ 💛۲ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر خوشمزه با موز 😋🍌 مواد لازم: شیر:۲ لیوان ژلاتین:۲ق،غ نشاسته ذرت:۳ق،غ شکر:دو سوم لیوان خامه صبحانه:۱ بسته(۲۰۰ گرم) وانیل آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین(دو سوم لیوان) ژله موز:۱ بسته آب جوش:یک و نیم لیوان موز:دوعدد بیسکوییت پتی پور:نصف یک بسته گردو به دلخواه نکات:❌👇👇 اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر بشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین😊 فقط مواظب باشین زیاد نمونه بعد که کامل گرفت بذارین تو یخچال ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#فلافل مخصوص پنیری با سس انبه 🧆🌯 نان باگت سس انبه قارچ پنیر ادویه : نمک ، فلفل ، آویشن ، پودر سیر کاهو گوجه خیارشور جعفری تازه سس کچاپ سس پیاز ترشی کلم قرمز یا لیته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نون_خامه_ای مواد لازم:👇 کره ۵۰ گرم آب یک لیوان تخم مرغ ۳-۴ عدد بکینگ نصف ق م وانیل کمی شربت بار یا عسل یک ق م خامه ۴۰۰ گرم دمای فر ها: گازی پنج دقیقه اول ۲۰۰ درجه. بیست دقیقه بعد ۱۸۰ برقی ۱۷۰به مدت ۳۰ دقیقه توستر ۱۶۰ درجه نیم ساعت ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#گز_آردی برای اینکه یه گز خوشمزه با بافت عالی داشته باشین حتما فیلم رو کامل نگاه کنین و نکات مهم تو کپشن هم بخونین تا بهترین نتیجه رو بگیرین🥰 مواد لازم👇 شکر ۲۴۰ گرم ( ۱ پ سرپر) گلاب ۱۱۰ گرم (۱/۲ پ) گلوکز ۱۶۰ گرم ( ۱/۲ پ) سفیده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ مغزیجات ۱ پ ❌نکات مهم: شربت بسته به حرارت گاز بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه باید با حرارت متوسط بجوشه ، قوام شربت خیلی مهمه حتما باید بین دو انگشت نخ بده ✅ غلظت نهایی مواد گز اگر شلتر بردارین بافت آدامسی و کشدار داره و بعد از برش هم باید یخچال نگه داری بشه چون اگر تو دمای محیط بمونه شل میشه ✅ اگر بزارین غلظتش مثل مال من بشه و کامل از ظرف جدا بشه بافت گز شما کاملا پوک میشه و تو دهان آب میشه ،میتونین تو ظرف دار تو محیط نگه دارین و ابدا شل نمیشه ✅ مواد گز وقتی روی حرارت هست ابتدا باید با همزن هم بخوره تا جایی که مواد یه مقدار سفت بشه و وقتی دیدین به همزن فشار میاد دیگه ادامه هم زدن رو با لیسک انجام بدین برای من مدت زمان هم زدن با همزن حدود ۵،۶ دقیقه شد ‌و بعد حدود ۳۰ دقیقه با لیسک هم زدم تا به غلظت توی فیلم رسید و کامل از ظرف جدا میشد این زمان هم بسته به حرارت گاز شما ممکنه تا ۴۵ دقیقه هم طول بکشه ✅ اگر حرارت گازتون بالاس حتما باید از شعله پخش کن استفاده کنین چون مواد نباید زودتر از ۳۰ دقیقه سفت بشه اینجوری کیفیت کارتون پایین میاد ✅میزان مغزیجات و نوعش دلبخواهیه میتونین کمتر یا بیشتر بریزین و یا از مغزهای دیگه استفاده کنین ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ #اکبر_جوجه #مرغ_مجلسی میدونستین این مرغها تنوری پخت شده؟ اصلا خشک نیست! مثل اکبر جوجه چرب و چیلی هم نیست!! 🍗 #مرغ_تنوری 🍗 بهتره وزن جوجه ها ۸۰۰ گرمی تا ۱ کیلویی باشه جوجه ها رو داخل آب نمک و آب سرکه به مدت حداقل ۴ ساعت استراحت بدین؛ اینطوری بو زدایی میشه من تعداد جوجه ها زیاد بود حدود یه پیمانه سركه سفید ریختم. برای مقادیر کمتر؛ مقدار کمتری نیازه! بعد اون رو آبکش کردم با دستمال حوله خشک کردم، اول از همه نمک میزنم به جوجه ها، بعد زعفرون سابیده شده (پودر زعفرون خشک) رو به سطح جوجه ها زدم و خوب پخش کردم حتی زیر پوست مرغ هارو سطح گوشت مرغ ها رو هم زعفرون زدم! راز خوشرنگ شدنش همینه! استفاده از پودر زعفران به جای دم کرده👌 پودر سیر و پودر پیاز هم زدم؛ و خوب روی سطح مرغها پخش کردم و با دستم ماساژ دادم؛ جوجه ها رو داخل یخچال قرار دادم؛ چند ساعت استراحت داشته باشه. تا عطر ادویه ها به جونش بره. داخل سینی فر بهتره کوکینگ لاینر یا ورق آلومینیوم بپوشانید کمی چربش کنید، مرغ هارو مثل ویدئو بچینید. درانتها با کمی روغن زیتون یا کره سطح مرغ ها رو با فرچه چرب کردم (من روغن زیتون تصفیه شده استفاده کردم) ابتدا کاغذ روغنی رو مچاله کردم و روی مرغها قرار دادم (اینطوری فویل آلومینیوم به پوست مرغ نمیچسبه) بعد با فویل آلومینیوم پوشوندم. ادامه مطلب👇👇👇👇

ادامه آموزش #مرغ_تنوری 🍗👇 عملکرد پخت کانوکشن، دما ۱۹۰ تا ۲۰۰ درجه به فر شما بستگی داره، ۴۵ دقیقه زمان دادم. سینی رو خارج میکنم؛ یه آب غلیظ داره که با فرچه روی سطح جوجه ها میزنم و سبزیجات و سیب زمینی ها که با نمک و پودرسیر و پودرکاری و روغن زیتون طعم دار کردم رو و داخل سینی فر مابین جوجه ها چیدم و مجدد با همون كاغذ و فویل میپوشونم و ۳۰ دقیقه زمان میدم. حالا مرحله دوم پخت: فويل و كاغذ روغنی برمیدارم. المنت بالا و پایین فر به طور همزمان انتخاب میکنم، دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه تا جاییکه سیب زمینی ها رنگ بگیره. سیب زمینیدها خوشگل تنوری میشه!! این مرغ اصلا خشک نیست؛ خیلی قشنگ طعم دار میشه، ورژن سالم اکبرجوجه میشه با رب انار ملس یا شیرین میل کنید😍👌 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله #دسر پیشنهاد میکنم حتما برای خودتون و مهموناتون درستش کنید 👌👌 این یکی از خاصترین ژله هاییه که میشه درست کرد😍 مواد لازم: ژله آلورا ۳ بسته ژله پرتقالی یا هر طعمی که دوست دارین ۳ بسته شیر ۱ لیوان خامه ۲۰۰ گرم (۱ بسته) آب جوش ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ته_چین_گرمساری 😍 خوشمزه‌ترین تهچین ایران بنظرم اول مال گرمسار بعدش فیروزکوه😋 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه دارچین ½ ق چ زردچوبه ½ ق چ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز گوشت سردست گوسفندی نیم کیلو سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد گرد غوره ۱ ق چ زیره ۱ ق چ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خیارشور فوری (یکروزه) به سبک بانو شمالی😍 خیار شور ترد و یک روزه با روش من درست کن مطمئنم که پشیمون نمیشی مواد لازم: خیار🥒 نخود سیر🧄 ترخون،مرزه،شوید فلفل🌶️ نمک🧂 آب جوشیده سرد🍶 سرکه سفید سبزیجات و بشورید و بزارید کامل خشک بشه .میزان نمک و به اندازه دلخواه بریزید.ظرف شیشه ای و بزارید همون اول تو قابلمه باشه که آب کم کم به جوش بیاد (به آب درحال جوش شیشه و قرار ندید)داخل قابلمه تا نصف شیشه آب باشه بعد اینکه آب کم کم به جوش اومد 25دقیقه بعد جوشیدن خاموش کنید. ✅ظرف شیشه ای حتما تمیز و خشک باشه. ✅شیشه بعد از خنک شدن توی یخچال بزارید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دمی_گوجه_پلوتن این پلوتن با تمام پلوتن هایی که تا الان خوردی فرق داره حالا چرا، تا آخر ویدیو رو ببین تا متوجه بشی👌😋😉 مواد لازم:👇 تن ماهی ۱ قوطی برنج ۱/۵ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد متوسط گوجه ۱ عدد متوسط نمک،فلفل سیاه و فرمز،ادویه کاری،زردچوبه پیاز ۱ عدد متوسط سیر ۲ حبه فلفل سبز تند(اگر داشتین اضافه کنید) برای من مقداری گوجه ش زیاد شد ولی شما همون مقداری که دردستور گفته شده استفاده کنید البته که از خوشمزگیش چیزی کم نکرد ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━