17.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#کوفته_کباب_گشنیزی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده هفتصد گرم
لپه پخته دویست گرم
پیاز یک عدد
سیر سه حبه
گشنیز خرد شده صد گرم
فلفل سبز پنج عدد
ادویه ها شامل زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا و ادویه کباب
همرو میکس کنید و داخل روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشه
برای سس جذابش
بادمجان کبابی دو عدد
کره رو با سه گوجه رنده شده بذارید غلیظ بشه بعد بهش گشنیز و فلفل سبز و لیموترش و ادویه بزنید ..
اگر می خواید با برنج سرو کنید حتما بذارید کبابها داخل سس با کمی آب بجوشه تا طعم دودی سس خفن ترش کنه👌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_اسمارتیزی🍪
مواد لازم:
تخممرغ 🥚۱ عدد
شکر 🍚۱/۲ لیوان (اگت کم شیرین دوست دارید ۱/۳ لیوان بریزید)
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
روغن🥃 ۱/۲ لیوان
آرد🥡 ۱ و ۱/۴ لیوان
پودر کاکائو🍫 ۱ ق غ
بکینگ پودر 🥄۱ ق چ
طرز تهیه:
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو با دور تند ۴-۵ دقیقه هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه.
روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه دیگه هم بزنید.
۱ لیوان آرد، پودرکاکائو و بکینگ پودر رو روی مواد الک کنید اول کمی با همزن بزنید و بعد با لیسک خمیر رو جمع کنید.
اگه خمیر چسبنده بود بقیه آرد رو کمکم اضافه کنید.
به اندازه گردو از خمیر بردارید و تو سینی که کاغذ روغنی پهن کردید با فاصله از هم بچینید و روش اسمارتیز بزارید.
تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۱۲-۱۵ دقیقه بزارید بپزه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ژله_یلدایی🍉🍉🍉
بنظرم از قشنگترین و جذاب ترین ژله های یلدایی همین مدلای هندوانه ای هستن😍👌
مواد لازم:
ژله قرمز ۴ بسته
ژله سبز ۱ بسته
شیر ۲ لیوان
بستنی لیوانی وانیلی ۱ عدد
طرز تهیه:
برای مغزی هندوانه؛❤️
۴ بسته ژله قرمز رو با ۴ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید، بعد از خنک شدن ۲ لیوان شیر هم دمای محیط رو بهش اضافه کنید،
✅اگه خواستید رنگ ژله قرمز قرمز باشه یکم رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید
✅حتما ژله و شیر هم دما باشن، اگه یکی گرم و یکی سرد باشه ژله میبره
ژله رو داخل قالب گرد ساده بریزید و بذارید یخچال تا کامل ببنده،
برای پوست هندوانه؛💚
۱/۵ بسته ژله سبز رو با ۱ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید، وقتی خنک شد، یه دونه بستنی لیوانی آب شده رو بهش اضافه و خوب هم بزنید …
✅برای تمییزی کارتون بهتره ژله با بستنی و ژله با شیر رو حتما یه دور از صافی رد کنید، ژله بستنی رو داخل سینی که کیسه فریزر انداختید و روشو چرب کردید بریزید و بذارید یخچال ببنده،،،
ژله قرمز رو برگردونید، ژله سبز رو به اندازه ارتفاع ژله قرمز برش بزنید و دور ژله قرمز فیکس کنید،،،
برای تخم هندوانه از شکلات چیپسی اشکی و برای خطوط پوست هندوانه از رنگ خوراکی سبز و قلمو استفاده کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_نارگیلی😋😍
مواد لازم:
آرد سفید: یک و یک سوم پیمانه
پودر نارگیل: دو سوم پیمانه
پودر قند: ۱ ق غ
بکینگ پودر: ۱ ق غ
پودر هل: ۱ ق چ
خامه صبحانه: ۱ بسته
زعفران دم کرده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#مرغ_ناردونى😋😍
✅ادويه ها:
شامل نمك و فلفل و زردچوبه و پودر آويشن و زنجبيل
مرغ رو با نمك و زعفرون از دو ساعت قبل مزه دار كردم
تو روغن زياد با حرارت بالا سرخ كردم
دو تا پباز متوسط رو خلالى خرد كردم و كاملا سرخ كردم ادويه ها و بك ق غ رب زدم
بوى خامى رب ك از ببن رفت مرغا رو چيدم داخل تابه و يك و نيم ليوان انار قرمز و ملس اضافه كردم تاكيد ميكنم قرمز باشه بعد از دو ساعت غذاى خوشمزمون آمادست
🔺نكته:
اگه دوست ندارى دون انار زير دندون حس شه پس از اب انار استفاده كن
اگه انارت شيرينه بهتره كمى رب انار ترش بهش اضافه كنى
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر_مغزدار_نسکافه_ای، نگم از طعمش محشششره👌🤤
مواد لازم :👇
شیر سرد : 4 لیوان
نشاسته ذرت : 2 قاشق سوپخوری
خامه صبحانه ولرم شده : 350 گرم
شکر : 200 گرم ( تقریبا یک ونیم لیوان )
پودر قهوه فوری : یک و نیم قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین : 3.5 قاشق غذاخوری
آب سرد : یک دوم لیوان
پودر کرم کارامل : یک بسته به همراه سس
مواد میانی :👇
شکلات تخته ای : 40 گرم
موز خورد شده : یک عدد
بیسکوییت ساده : سه عدد
گردو : سه عدد
نکات:👇
🌱قالب های پلاستیکی بهتر از قالب های سیلیکونی هستن ، و فقط کافیه خیلی کم چربش کنین و خوب تو یخچال استراحت کنه و دورشو با چاقو آزاد کنین و زیرش هوا بندازین به راحتی خارج میشه نیازی به سشوار نیست ❌
❌❌👈حتماحتما خامه باید به دمای محیط برسه و ولرم باشه وگرنه دون دون میشه ،اگر شد از صافی رد کنین
🌱وسطشو جوری خالی کنین که زیر دسر سوراخ نشه نشتی بده
🌱موادی که برای وسطش کنار گذاشتین رو بذارین یخچال خراب نشه و موقعی که خواستین بریزین وسط دسر بذارین روی بخار کتری ذوب بشه از گرما بیفته بعد بقیه مواد و اضافه کنید بهش و استفاده کنین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش راحت ترین و خوشمزه ترین #بیسکوییت دنیا😋😍
مواد لازم :
تخم مرغ يك عدد
ارد ١٧٠ گرم
بكينگ پودر نصف ق چ
روغن مايع ٥٠ گرم
شكر٥٠ گرم
ماست ٢٠ گرم
زرده تخم مرغ واسه رومال
ادويه هر اسانسي دوست داري هل دارچين زنجبيل
وانيل ١/٤ ق چ
دماي فر ١٨٠ مدت ١٥ الي ٢٠ دقيقه
سه دقيقه ام حرارت بالا بزن تا طلايي تر بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک گوشت و سیب زمینی😋😍
این خوراک گوشت و سیب زمینی خیلی ساده درست میشه، خیلیم خوشمزهست
مواد لازم:
سیب زمینی ۶ عدد متوسط
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
پاپریکا،اورگانو،دارچین،نمک،فلفل سیاه و قرمز،پودرسیر،کاری
رب گوجه(اختیاری)
ترکیب شیر و خامه صبحانه
پنیر پیتزا
میتونید ترکیب شیر غلیظ رو حذف کنید اگر نخواستین
درجه حرارت فر ۱۶۵ درجه به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا پخته شود حتما چک کنید چون درجه حرارت فرها باهم تفاوت دارد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موچی 🤩🤩
مواد لازم :
شیر ۱۸۰ گرم
پودر قند ۳۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد موچی ۱۰۰ گرم
خامه و موز
کره ۲۰ گرم
نوتلا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━