17.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبگوشت اصفهانیا یه چیز دگه ست،،،سه سوته ام حاضره😍👍🏻
ببین اینقد این ابگوشت خوشمزه و لذیذه و زود حاضر میشه که عاشقش میشی😍
مواد لازم
گوشت گوسفندی یکم چربی ام داشته باشه لذیذ تر میشه
ادویه نمک فلفل زردچوبه
ترخون خشک حتما زیاد بریزین خیلی خوشمزس میکنه
برنج خیس خورده دو قاشق غذاخوری
یک قاشق برای داخل گوشت یک ق برای داخل ابگوشت
حتما ترخون خشک زیاد بریزین
رب رو نیم ساعت آخر تفت بدین و داخل ابگوشت بریزین
کلا ۴۵ دقیقه الی یک ساعت حاضره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی با نون تورتیلا
مواد لازم:
نان تورتیلا
تخم مرغ
کنجد
سینه مرغ ریش شده
قارچ
سس مایونز
جعفری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله سورپرایز #یلدایی😍😍
🔺نکته مهم:
اگر خواستید ژله مات باشه حتما پاناکوتا بریزید.
🟢موقع درست کردن ژله از ترکیب 2 لیوان آبجوش و یک لیوان پاناکوتایی که درست کردید بریزید
🟢نکته بعدی اینکه اگه فقط توی ژله از آب استفاده کردیدحتما قالبتون فلزی باشه
🟢اما اگه پاناکوتا زدید قالب سیلیکونی استفاده کنید
🟢توی فیلم مقدار زیادی درست شده و من توی کپشن مقدار کمترشو مینویسم
🟢اگه شیرعسلی نداشتید از ترکیب 4لیوان شیر و یک لیوان شکر استفاده کنید.یعنی شیر و شکر و خامه و ژلاتین بنماری شده رو چند دقیقه روی حرارت هم بزنید تا مخلوط بشن و پاناکوتا آمادست
🟢بعداز ریختن پاناکوتا در قالب تقریبا 3 ساعت باید بزارید یخچال تاببنده
مواد لازم برای ژله یلدایی قسمت پاناکوتا:
1پاکت خامه صبحانه
1لیوان شیرعسلی
نصف لیوان شیر گرم
4ق غ پودر ژلاتین
🟢این مواد رو طبق فیلم باهم مخلوط کنید وحدود 10دقیقه توی ماکروویو بزارید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🌷سلام 😊✋
🌺صبح زیباتون بخیر ☕
🌼روزی بی نظیر
🌷صبحی دلنشین
🌺لبخندی از ته دل
🌼یک خداے همیشه همراه
🌷باهزار آرزوے زیبا
🌺و موفقیت را
🌼براتون آرزومندم🙏
شروع هفته تون پُر برکت🌷🍃
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
خدایا امیدمون به توست...♥️🌱
@nyiazcom
19.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
اگه دوست دارید صبحتون رو با یه صبحونه متفاوت و جذاب شروع کنید حتما این آموزش لقمه املت دلبر رو تا آخرش ببینید😍
مواد لازم:👇
تخم مرغ: ۳تا
پنیر خامه ای: ۱ ق.غ
نمکو فلفل سیاه
نون ترتیلا یا هر نوع نون دیگه ای
پنیر گودا.ژامبون.کاهو با سس و گوجه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
آموزش سیخ زدن مرغ رستورانی🍢
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_زبان😋😍
فکر کن ده دقیقه ای یه شیرینی نوستالژیو خوشمزه و پر طرفدار درست کنی😍
مواد لازم :
خمیر هزار لا مخصوص شیرینی
عسل
کمی زعفران به دل خواه
🔺نکته:
حتما فرتون رو بزارید از قبل کاملا داغ داغ بشه
خمیرو بزارید چند ساعت تو دمای محیط یا یخچال تا کاملا باز بشه
۲۰دقیقه داخل فربمونه با دمای ۱۷۰درجه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هوبج_پلو🍛🥕
مواد لازم برای کوفته ها:
ران مرغ بدون استخون ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
زعفران دم شده
مواد لازم برای خورشت:
هویج ۵ عدد رنده شده یا رشته ای خورد شده
۱/۲ پیمانه آب جوش و یا آب مرغ
آب نصف ۱ عدد لیمو ترش
۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی
نمک
زرشک ۱ پیمانه
خلال پسته به دلخواه
طرز تهیه:
ران مرغ رو به همراه آرد سوخاری پیاز و ادویه ها توی غذاساز ریخته و پوره میکنیم و اونارو طبق ویدیو شکل میدیم و توی روغن به هوراه زعفران دم شده سرخشون میکنیم.
حالا هوبجارو توی مقدار کمی روغن و با نمک و آب مرغ و یا آب جوش و آب لیمو ترش میذاریم با حرارت کم بپزه و به روغن بیفته در آخر هم رب رو اضافه کرده و میذاریم ۵ دقیقه دیگه با رب سرخ بشه و جا بیفته و در آخر بهش زرشک و خلال پسته رو اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم.
میتونین لا به لای پلو بریزین و بذارین دم بکشه و یا میتونین مثل من موقع سرو کنار پلو و یا لا به لای پلو بذارین و سرو کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #چیزکیک_یلدایی🍰🍰
مواد لازم برای حدود ده عدد چیزکیک تکنفره یا یک قالب بزرگ کمربندی:
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
کره ۱۵۰ گرم
رنگ سبز ژله ای چند قطره
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
پنیر ویلی ۳۰۰ گرم
ژلاتین ۲ ق غ
آب برای حل کردن ژلاتین ۱/۲ پیمانه
پودر ژله قرمز ۱ بسته
آب جوش برای حل کردن ژله ۱ لیوان
طرز تهیه: ابتدا بیسکوییت ها را پودر کنید و با کره اب شده و رنگ ژله ای ترکیب کنید. کف قالب پهن کنید و داخل یخچال بذارید.
تو این فاصله ژلاتین رو با اب ترکیب و بن ماری کنید. خامه قنادی و پنیر خامه ای رو باهم هم بزنید که فقط یکدست بشن. ژلاتین بنماری شده رو اضافه کنید و مخلوطکنید و مطابق ویدیو روی کراست بریزید و مجدد داخل یخچال ۲ ساعت بذارید تا ببنده. پودر ژله رو با آب جوش ترکیب کنید و خوب هم بزنید و بذارید از داغی بیوفته. وقتی کامل خنک شد یه لایه نازک روی مایه پنیری بریزید و مجدد ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا ببنده.
بعد میتونید از قالب دربیارید و نوشجان کنید😌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستیل_خونگی🥰
بصرفه و خوشمزه👌😋
مواد لازم:
پودر ژله هرطعم دلخواه یک بسته
پود ژلاتین ۱ ق غ یا ۱۱ گرم
آب سرد نصف لیوان
گلوکز ۲ ق غ پر یا ۶۰ گرم
🔺نکته:
گلوکز برای کش اومدن پاستیل لازمه
توی ظرف در بسته در یخچال حدود یه هفته ماندگاری دارد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#کیک_آجیلی😋😍
برای #یلدا عالیه👌
مواد لازم:
تخم مرغ 🥚 ۴ عدد
شکر 🍚۲/۳ پیمانه
هل 🌺۱/۲ ق.چ
ماست شیرین🍶 ۱ پیمانه
روغن 🫗 ۲/۳ پیمانه
زعفران💛 ۱ ق.غ
آرد 🥡۲ پیمانه
بیکینگ پودر🥄 ۲ ق.چ
آجیل🥜🌰 به میزان دلخواه
شربت
شکر🍚 ۱ پیمانه
آب 💧۲/۳ پیمانه
گلاب🌹 نصف پیمانه
هل و زعفران 🌺💛به میزان لازم
قالب ۲۵در ۳۵ و بذارید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه که بپزه
برای شربت هم :
ابتدا شکر ، آب ،هل و زعفران رو با هممخلوطکنید و بذارید روی حرارت تا وقتی که شکر حل بشه ( نجوشه ) وقتی که شکر حل شد گلاب رو اضافه کنید وقتی که یکی دو قل زد از روی حرارت بردارید وبذارید کنار تا کاملا خنک بشه( اصلا نیاز نیست شربت زیاد بجوشه)
بعد وقتی که کیک کاملا خنک شد شربت خنک شده رو روش بریزید و بذارید ۱ ساعت بمونه بعد برگردونی در ظرف سرو و با آجیل های دلخواه تزیین کنید
🔺نکته مهم:کیک و شربت هر دو باید کاملا خنک باشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای لذیذ😋😍
مواد لازم:
سیب زمینی درشت ۳ عدد
گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
فلفل شیرین ۳ عدد
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
گوجه فرنگی ۲ عدد
نمک فلفل سیاه پاپریکا زیره سبز آویشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_در_طبیعت 🌿🦋
ببینیم و لذت ببریم🥰
#حس_آرامش
#حال_خوب
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چاشنی_غذا
این چاشنی برای املت، جوجه و ماکارانی کاربرد داره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین #دسر_یلدایی😍
🍝🍧❤️
مواد لازم:
دو عدد کیک دلخواه
۴ عدد دنت توت فرنگی
یک بسته ژله توت فرنگی
یک عدد موز
مروارید خوراکی و گل سرخ
طرز تهیه:
کیک ها رو خرد کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید، کمی فشرد کنید، روش یک لایه دنت بریزید و یک ساعت داخل فریزر بذارید، پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری مدام هم بزنید تا شفاف و بن ماری شه، کمی که خنک شد روی بقیه مواد بریزید و روش چند اسلایس موز بذارید، دو ساعت داخل یخچال بمونه تا خودشو بگیره، با مروارید خوراکی و گل سرخ تزئین کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ماهی_کبابی به سبک میجان خانم جان عزیز😍
ماهی کبابی یکی از غذاهای مورد علاقه همه ست خصوصا اگه روی هیزم تو دل طبیعت درست بشه.
با این سس حتما امتحان کنید.
این غذا با ترکیب سس و طعم دودی که از پختن غذا روی آتش مستقیم چوب میاد بسیار خوشمزه تر می شود. می تونید با ترکیب ادویه ها و چاشنی های مختلف سسی با طعم های بی نظیر درست کنید.😋🥰
🔴مواد لازم سس:
رب گوجه فرنگی
رب انار
آب نارنج
روغن
پودر زردچوبه
پودر فلفل سیاه
پودر فلفل چیلی
نمک
تقدیم نگاه قشنگتون🙏❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_مجلسی🍝🍝❤️
این #دسر_پاناکوتا رو برای #شب_یلدا واسه فامیل شوهر درست کن تمام هنرتوبکش به رخشون😂
موادلازم:👇
ژله انار : یک بسته
ژله آلوورا : یک بسته
آب جوش: ۳ لیوان
میوه انار دون شده
مواد لازم پاناکوتا:👇
شیر: دو لیوان
شکر: نصف لیوان
پودر ژلاتین: ۲ ق غ
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
وانیل: نوک قاشق چایخوری
طرزتهیه:👇
اول ژله ها رو هر کدوم با ۱/۵لیوان آب جوش مخلوط کرده تا کاملا ذراتش حل بشه میزاریم کنار تا خنک بشه.
برای درست کردن دسر پاناکوتا اول شیر،شکر،پودر ژلاتین رو مخلوط کرده میزاریم رو حرارت فقط شکر حل بشه اصلا نیازی به جوشیدن نداره از حرارت برداشته خامه بنماری شده(رو بخار کتری روانش کنید)رو بهش اضافه کرده هم بزنید یکدست شد بزارید کنار تا سرد بشه.
اول تمامی مواد به دو قسمت تقسیم کنید🥰
داخل قالب موردنظر اول نصف ژله انار بزارید یخچال تا نیم بند بشه بعد نصف پاناکوتا دوباره یخچال تا نیم بند بشه.
سپس نصف میوه و نصف آلوورا بره یخچال وقتی نیم بند شد مابقی میوه و ژله دوباره یخچال.
میاریم بیرون مابقی پاناکوتا بره یخچال بعد مابقی ژله انار حالا بره یخچال به مدت ۳ تا۴ ساعت تا خودشو بگیره.
🔺نکته:
فقط برای هر مرحله باید لایه ها نیم بند بشن اگه کامل ببنده موقع برگردوندن ژله لایه ها از هم جدا میشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قارچ_پلو🍚🍄
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
برنج ۲.۵ پیمانه
مرغ نگینی ۳۰۰ گرم
قارچ نیم کیلو
آبلیمو ۲ ق غ
نمک، فلفل
زردچوبه
زعفران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لوکوم_یلدایی😋😍
کسایی که عاشق هستن ....
اونم عاشق دسر های سالم و خاص ، این آموزش مخصوص شماست ؛
😍 پس حتماً 👈 ذخیره کن چون واقعا خوشمزه ،فوری
-بفرست برای خاص و شیک پسندا🥰
موادلازم :
آب انار(۳ انار) : ۵۰۰ میلی لیتر( یا هر آبمیوه دلخواه )
شکر : ۳۵۰ گرم ( یک و نیم پیمانه )
آب : به مقدار لازم(اگر آبمیوه مقدارش
کمتر از ۵۰۰ میل بود آب بهش اضافه کنید )
نشاسته ذرت : ۷۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#چیزکیک_یخچالی😋😍
چیز کیکهای چوبی این روزا خیلی ترند شدن
🔺چیز کیکهای چوبی فقط چند تا نکته مهم دارن :
➖️اگه چیز کیک یخچالی هست حتما فریز بشه که چوب بستنی کاملا داخل چیز کیک محکم بشه چون موقع کاور ممکنه خارج بشه
➖️شکلاتی که استفاده میشه حتما با روغن مایع رقیق که کاور شکلات ضخیم نشه
➖️شکلات استفاده شده به مقدار کم نباشه که مجبور نباشید چندبار رویه چیز کیک رو شکلات بدید چون اینجوری لایه شکلات زیاد میشه
در آخر هم مقدار شکلات استفاده شده بر میگرده به اندازه چیز کیک و تعداد اسلایسها من نیم کیلو ذوب کرده بودم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━