#کیک_یلدایی🍰🍉🍉 اگـر میخوای یکی از زیباترین و راحت ترین کیکهای هندونه رو خودت توی خونه بدون خامه کشی درست کنی

. #کیک_یلدایی موادی که برای کیک لازم داریم: تخم مرغ. چهار عدد شکر. یک لیوان وانیل. نصف قاشق چایخوری اسفناج خام ۱۷۰ گرم معادل یک لیوان پخته روغن. ۱/۲پیمانه آرد. دو لیوان بیکینگ پودر. یک ق غ مواد لازم برای کرم وانیلی: نشاسته ذرت. دو ق غ آرد. یک. ق غ شکر. سه. ق غ شیر. دو لیوان کره. یک ق غ وانیل کمی برای قسمت بریلوو: آب انار. یک لیوان نشاسته ذرت. یک. ق غ شکر. دو ق غ وانیل کمی همه رو با هم ترکیب کنید و بگذارید روی حرارت کم تا یواش یواش به غلظت برسه بعد بگذارید کامل سرد بشه بعد استفاده کنید☺️ دمای فر گازی ۱۸۰ بمدت سی تا چهل دقیقه حتما خودتون چک کنید کیک رو دمای فر برقی. ۱۶۰ درجه بمدت. ۲۵ تا ۳۰ دقیقه اسفناج روچه جوری پوره کنیم؟ بخار پز کنید آب اضافیش رو بگیرید و با هر وسیله ایی که داره کاملا پوره کنید. من از گوشتکوب برقی استفاده کردماگر خواستید داخل قابلمه درست کنید حتما از شعله پخش کن استفاده کنید و داخل قابلمه یه رینگ بگذارید و کمی آب داخل قابلمه بریزید و از ۱۵دقیقه قبل زیرش روشن باشه بعد قالب کیک رو بگذارید داخلش و دمی بگذارید بمدت ۴۰ دقیقه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پلو شوشتری به سبک #میجان خانم جان 😍 امروز یه غذای خوش طعم آماده کردم به اسم #پلو_شوشتری 🌾🌱🌳 این پلوی مخلوط با لوبیا چشم بلبلی، شوید تازه و پیاز و مرغ و زعفرون آماده میشه. اگه شوید تازه باشه هم رنگ بهتری بهش میده هم عطر و طعمش فوق‌ العاده‌ست. 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۴ پیمانه برنج ۲۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی ۳۰۰ گرم شوید ۵۰۰ گرم سینه مرغ ۲ عدد پیاز بزرگ ۲ عدد سیب زمینی برای ته دیگ نصف استکان زعفران دم کرده فلفل نمک و زردچوبه به میزان دلخواه تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_کفگیری_تبریز مواد لازم : آرد سه صفر دو پیمانه یا ۲۵۰ گرم روغن جامد یا روغن صاف قنادی ۱/۳ پیمانه یا ۷۰ گرم پودر بادام درختی نصف پیمانه یا ۵۰ گرم پودر قند ۱ پیمانه یا ۱۵۰ گرم پودر زنجبیل نصف ق چ پودر هل ۱/۵ ق غ ( من با پودر قند آسیابش کردم) کره ۱۰۰ گرم یک بسته گلاب ۱-۲ ق غ( من یک ق غ زدم) زعفران دم کرده ‎‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دیزاین_کشک_بادمجون😍😍 کشک وبادمجون و توی ظرف مورد نظر بریزید و صافش کنید با قاشق به ارومی بهش شکل گلبرگ بدین حالا کشک رو خیلی کم رقیق کنید وباپشت قاشق گلبرگهارو با کشک بپوشونید وسطش رو نعناع داغ بریزید و با نوک چاقو روغش رو به سمت بالا بکشین که زیباتر بشه کمی پیاز داغ و گردو هم وسطش بزارین ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #دسر_شکلاتی🍮🍮 📌مواد لازم:👇 خامه صبحانه : یک بسته 200 گرمی پنیر خامه ای : 100گرم پودر ژلاتین : سه قاشق غذاخوری شیر : سه لیوان شکر : یک لیوان وانیل : یک سوم قاشق چایخوری پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ذوب شده : 50گرم بیسکوییت اورئو : سه عدد 🔺نکات :👇 👈🏻 پودر کاکائو رو با چند قاشق آب گرم ترکیب کنین تا توی مواد گلوله نشه بعد به موادی که میخواین تیره تر بشه اضافه کنین ، بعد شکلات رو ،اگر موادتون ترکیب نشد بذارین رو حرارت 👈🏻حتما بذارین نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزین 👈🏻میتونین همه مواد رو یه رنگ درست کنین یه لایه بشه راحتتره نوش جونتون🥰🥰 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کوفته_قلقلی اونم با #سس_انار طعمش محشر و جدید حتما امتخاتش کنید👌😋 مواد لازم برای ۳ نفر: 👇 گوشت مخلوط گوسفندی و گوساله ۱۵۰ گرم پیاز ۳ عدد بزرگ آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری گردو ۲ قاشق غذاخپری رب انار ۱ قاشق غذاخوری سس انار ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری زعفرون ۱ تا ۲ قاشق غذاخپری ادویه ها ( زردچوبه۱ قاشق چایخوری، ادویه کاری ۱/۲ قاشق چایخوری، فلفل سیاه۱/۲قاشق چایخوری، نمک) اگه رب انار ترش بود یه قاشق شکر اضافه کنید ✅پیاز خلالی نازک بزنید و توی روغن سرخ کنید و زردچوبه برنید ✅گوشت همراه با پیاز رنده شده که آب نگرفتید و ادویه و آرد نخودچی مخلوط و قلقلی به اندازه گردو کنید ✅بذارید توی روغن و تابه رو تکون بدید تا گردی فلفلی ها بهم نخوره و سرخ بشه یه طرف تابه رب و رب انار و ادویه رو تفت بدید گردو بزنید و پیاز داغ و آب بریزید تا بپزه ،بذارید تا جا بیافته و آخر سر زعفرون بزنید در آخر با پیاز داغ و انار و خلال پسته تزیین کنید نوش جان😍❤️ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ایده #سالاد_یلدایی😍😍 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#ایده ژله دلبر خوشمزه #سه رنگ😎🍭🍬 چطور بود پسندیدی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تهچین_مجلسی😋😍 مواد لازم برای ۴ نفر: برنج 🍙 ۳ پیمانه گوشت گوسفندی🍖 ۳۰۰ گرم (پیاز🧅،سیر🧄،چوب دارچین🪵،نمک🧂،فلفل🌶،زردچوبه🟡 و کاری برای پختن گوشت) بادمجون 🍆۲ عدد کوچک کره 🧈۲۰گرم زرشک🍇 ۲ مشت خلال پسته و بادوم ۱/۲ پیمانه شکر🍚 ۱ قاشق مرباخوری تخم مرغ 🥚 ۲ عدد نمک🧂،فلفل🌶 به مقدار لازم ماست غلیظ🍶 ۱ پیمانه گلاب 🌹 ۲ قاشق غذاخوری پودر هل 🌺 ۱/۲ قاشق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ 💛 به مقدار لازم 📌برنج رو دون تر از حالتی که برنج آبکشی درست میکنید آبکش کنید. 📌روغنی که کف تابه میریزید نسبت به وقتی که تو قابلمه تهدیگ میذارید بیشتر باشه. قبل از اینکه تابه رو برای سرخ شدن طرف دوم برگردونید دوباره روی برنج کمی روغن بریزید تا خوب برشته بشه. 📌مواد میانی تهچین رو با فاصله از دیواره ی تابه بذارید تا دور تهچین نسوزه. مواد لازم برای سس: کره 🧈۵۰ گرم رب گوجه 🥫 ۱ قاشق غذاخوری آب گوشت🍲 ۲ پیمانه بعد از اینکه کره ذوب شده ، رب اضافه کنید و تفت بدید. بعد از اینکه رنگ رب باز شد آب گوشت رو اضافه کنید و بذارید با شعله ملایم ۱۰-۱۵ دقیقه قل بزنه بعد حرارت رو خاموش کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━