#پیراشکی کدو حلوایی😋😍 آرد قنادی ۲ لیوان پوره کدو حلوایی ۱ لیوان شکر نصف لیوان شیر دو سوم لیوان تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع‌۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری وانیل نوک قاشق چای خوری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #نان_مافین_سیب😋😍 درسته یه نونه ولی با بافت وطعمی که داره مثل باقلواست بسیار لذید وخوشمزه😋

. مواد لازم برای ۱۰ عدد نان مافین مغزدارسیب: آرد نان فانتزی۲۵۰ گرم(۱و ۲/۳پیمانه) ممکنه کمی کمتر یا بیشتر نيازباشه از من ۲۵۰ گرم نیاز بود خمیر مایه ۴گرم (۱ق چ سرپر) شکر  ۳۵ گرم (۳ ق س سرپر) تخم مرغ ۱عدد ۵۵ تا ۶۰ گرمی وانيل  ۱/۴ق چ شير ولرم۵۰ گرم (۱/۴پیمانه) ۷_آب ولرم ۵۰ گرم (۱/۴پیمانه) ۸_نمک ۱/۴ق چ ۹_روغن مايع ۵۰ گرم(۱/۴پیمانه) مواد میانی: سیب نرم ۳ عدد متوسط کره  ۳۵ گرم شکر ۷۰ تا ۸۰ گرم بستگی به طعم سیبهاتون داره(۱/۳پیمانه) دارچین ۱ق چ می تونید بیشترم بریزید گردو یا کشمش مقداری به دلخواه 👈سیبها رو نگینی خرد کنید می تونید رنده درشت هم بزنید کره را روی حرارت ملایم آب کنیدبعد سیب ها را اضافه و با دربسته حدود ۱۰دقیقه اجازه بدین تا سیبهابپزه وآبشون کامل کشیده بشه دارچین وشکر رو اضافه کنید وقتی به غلظت رسید وآبی نداشت حرارت رو خاموش کنید بزارید کنار تا کامل خنک بشه 👈خمیر مایه فوری+شیرولرم+آب ولرم مخلوط کنید شکر،تخم مرغ،وانیل،روغن هم اضافه در حد یکدست شدن هم بزنید ۲۰۰ گرم از آرد+ نمک را اول اضافه ومخلوط کنید مابقی آرد را کم کم بریزیدتا جایی که نیازه خمیر نرم وکمی چسبنده ای به دست میاد ۱۰دقیقه ورز بدید و ۱تا ۲ ساعت استراحت(تا وقتی حجمش دو برابر بشه) از خمیر چونه های ۵۰ گرمی بگیرید ده تا چونه میشه ۱۰ دقیقه استراحت بدین بعد روی سطح آردپاشی شده به اندازه ۲۵ سانت باز کنید از مواد میانی بریزید دولبه خمیر را خوب بهم بچسبونید که باز نشه بعد رول کنید وداخل قالبی که با کره سرد چرب وآرد پاشی کردید ۲۰ دقیقه دیگه استراحت بدین رومال کنید ودرنهایت در فراز۲۰ دقیقه قبل گرم ۱۸۰ درجه طبقه وسط حدود  ۱۵ تا۲۰  دقیقه بپزید رومال مخلوط : ۱عدد تخم مرغ مقداری زعفران دم کرده غلیظ و ۲ق چ پودر قند ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_بیسکوئیتی خوشمزه🍝🍧 این #دسر خیلی خیلی خوشمزه و لطیف و طعمی عالی داره بچه ها عاشقشن و گزینه ی عالی برای #پذیرایی هست ✅مواد لازم: یک بسته بيسکوئيت پتی بور دو لیوان شیر یک عدد موز درشت نشاسته ذرت ٢۵گرم (٣ق غ) شکر ۶٠ گرم (یک چهارم پیمانه) کره ذوب شده ٣٠ گرم دو عدد زرده تخم مرغ ✅طرز تهیه: موز و با چنگال پوره کرده تو قابلمه شیر و پوره موز رو ترکیب کرده و روی حرارت گذاشته تا داغ بشه تو این فاصله زرده و شکر ترکیب و با همزن دستی مخلوط کرده کمی بعد نشاسته ذرت اضافه یکدست که شد به مواد روی حرارت اضافه و همزده تا غلیظ بشه مثل فرنی حالا بيسکوئيت هارو با هر امکاناتی که دارید پودر کنید کره ی ذوب شده هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد ظرف سروی که انتخاب کردید یه لایه بيسکوئيت کره ای روش دسر و مجدد تکرار بشه تا به آخر روش رو تزیین کرده و بزارید یخچال تا جا بیافته بعد نوش جان کنید🥰 #دسر_موزی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #کیوت •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#نان_پفیلایی🫓 مواد لازم: ذرت: ۵ ق غ زیتون: ۱ ق غ سفیده تخم‌مرغ: ۲ عدد کمی‌نمک 🔺نکته مهم: روی سینی که کاغذ روغنی گذاشته‌اید به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_لوتوس😋😍 مواد لازم: تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۴ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شکر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم (۳/۴ تا ۱ پیمانه) شیر به دمای محیط رسیده ۲۴۰ گرم (۱ پیمانه) روغن ۱۵۰‌ گرم (۳/۴ پیمانه) کرم لوتوس ۷۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری استاندارد) آرد سه صفر قنادی ۳۱۳ گرم ( ۲ و ۱/۲ پیمانه) بیکینگ پودر ۱۴ گرم (۱ قاشق غذاخوری استاندارد سرصاف) مراحلو در ویدئو کامل توضیح دادم🥰🌹 👈🏻کرم لوتوس را روی بخار کتری بن ماری کنید و بعد کنار بذارید تا در دمای محیط ولرم بشه بعد به مایه کیک اضافه کنید 👈🏻اگر کرم لوتوس را به صورت داغ به مخلوط تخم مرغها و شکر اضافه کنید ، تخم مرغ می‌بنده و کیک خراب میشه 👈🏻این دستور مناسب قالب ۲۵ سانت هست 👈🏻قطر قالب میان تهی من ۲۷ سانته 👈🏻 کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید. 👈🏻فر برقی یا توستر دمای ۲۰ درجه کمتر از دستور 😇👌🏻بافت کیک معرکه و طعمش هم عالیه حتما امتحان کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

هر چی ساندویچ مرغ و اسفناج دیدی و خوردی بزار کنار که برات شاه شونو اوردم😁😁✌️❤️ #ساندویچ_مرغ_و_اسفناج مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد اسفناج ۳۰۰ گرم(کم یا زیادش بستگی به خودتون داره) پیاز ۱ عدد متوسط سیر ۲ حبه گردو ۳-۴ عدد قارچ۶-۷ عدد پنیر خامه ای (مقدار لازم با ذائقه خودتون بسنجید من ۱۰۰ گرم زدم) نمک،فلفل،پاپریکا،پودرسیر و پیاز،زیره(از ادویه های دلخواه میتونید استفاده کنید) سماق یا گرد غوره(یا آبغوره برای چاشنی ساندویچ چون اسفناج داره) نان باگت یا لواش پنیر ورقه ای (اختیاری) ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━