19.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کوفته_سماق_کوردی😋😍
کوفته سماق کوردی از اون غذاهای خاص و خوشمزه ست که بنظرم همه باید حتما امتحانش کنن،از بس که طعمش فوقالعاده ست 😍👌
مواد لازم:
مرغ ۲عدد ران یک عدد سینه ی مرغ
پیاز ۱ عدد
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل، زردچوبه، پاپریکا
مواد سس:👇
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
رب انار ۱ قاشق غذاخوری
سماق ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل، زردچوبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کوکی_وانیلی😋😍
کوکی اقتصادی ی #شیرینی بدون همزن و بدون استراحت😍
درستش نکنی پشیمون میشی😋👌
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
نمک ۱ پینچ
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ سرخالی)
روغن مایع ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ سرخالی)
نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( ۵ ق س)
بکینگ پودر ۶ گرم ( ۱ ق چ سر پر)
آرد قنادی ۲۷۰ گرم ( ۲ پ )
حتما از شکر دانه ریز استفاده کنین و ترجیحا شکرتون رو تو دستگاه چند پالس بزنین
همه آرد رو یکجا نریزین بسته به وزن تخم مرغ و آبخوری آرد ممکنه آرد بیشتر و یا کمتر مصرف بشه
این مدل کوکی تو فر گازی ممکنه ترک نخوره و این ایراد محسوب نمیشه ولی تو فرهای فن دار احتمال ترک زیاده
خیلی خمیرو ورز ندین و باهاش ور نرین چون خمیر به روغن میفته
بافت کوکی اصلا خشک نیست ولی اگر زیاد تو فر بمونه خشک میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_خوشمزه😋
فقط کافیه یه بار درستش کنی خودتون نه،بچه ها هم عاشقش میشن از بس که خوشمزه و مقویه👌😍
نمیدونم اسمشو بزارم #دسر شیره انگور یا حلوای شیره انگور😉
مواد لازم:
آرد گندم : یک لیوان
کره : ۱۰۰ گرم
شیره انگور : یک لیوان
آب سرد : ۳ لیوان
گلاب : ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
37.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لاپلو 😋😍
اگه فقط یکبار این کباب لاپلو جذاب و خوشمزه رو امتحان کنی دیگه کباب تابه ای درست نمیکنی😉
هم راحته هم برای پختنش زمان خیلی کمی لازم داره پس مناسب خانومایی که کارمند هستن و سر کار میرن هم یه گزینه ی فوق العاده خوشمزه و مناسبه 😊🤌🏻
برای درست کردنش نیاز داریم به :
۳۰۰تا ۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ پیاز درشت رنده شده
ادویه همبرگر مخصوص (۱ ق غ)
نمک
کره
گوجه
زعفرون دم کرده غلیظ
🔺نکات لازم:
➖️ اجازه بدید با حرارت متوسط هر دو طرف گوشت خوب بپزه و سرخ بشه.
➖️ حتما موقع سرخ شدن از زعفرون استفاده کنید که بی نهایت خوشمزه اش میکنه.
➖️برای قالبی در اومدن برنج هم کافیه کمی روغن کف قابلمه بریزید و اجازه بدید یک تا یکساعت و نیم با حرارت ملایم روی شعله پخش کن برنج دم بکشه 😊
امیدوارم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید. نوش جان😊😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
67.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_خیس_نسکافه با طعمی بینظیر🍰
مواد لازم:👇
آرد ۲۴۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
شکر دونه ریز ۲۵۰ گرم (نصف مقدار شکر برای سفیده نصف برای زرده استفاده میشه)
شیر نصف پیمانه یا لیوان فرانسوی
وانیل دو قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قچخ
نمک نوک قچخ
برای سس سه شیر:👇
شیر پرچرب یک و نیم پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم (یک بسته)
شیر عسلی الفجر یک قوطی
نسکافه ۲ قغخ
وانیل ۲ قغخ
درجه فر ۱۸۰ به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه.
برای خامه هم ۵۰۰ گرم خامه قنادی رو با مقداری نسکافه فرم دادم ، مقدار خامه دست خودتونه.
مقدار نسکافه توی سس و خامه هم دست خودتونه.
شیر هم دمای محیط باشه.
سایز قالب من ۲۲ در ۲۹ بود میتونید توی قالب ۲۰ در ۳۰ هم درست کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_لیوانی_فوری
بدون فر و همزن👌
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
11.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لوتوس😍😋
🔸مواد لازم:
خامه قنادی ۶۰۰گرم
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰گرم
پنیر ویلی ۲۰۰گرم
شیر ۱/۵ لیوان
کرم لوتوس ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۴ ق غ
🔸طرز تهیه:
خامه قنادی شل شده و خامه صبحانه رو توی یه ظرف شیشه ای بریزید و بنماری کنید…
پنیر ها رو با دور کند همزن بزنید تا نرم بشن ، بعد کرم لوتوس رو اضافه کنید و هم بزنید …
بعد شیر و دوباره هم بزنید …
خامه های بنماری شده رو به این مواد اضافه کنید ،
کل مواد رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت کم بذارید تا روان بشه…
ژلاتین رو با نصف لیوان آب ولرم مخلوط و بنماری کنید،
و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید …
بعد از خنک شدن دسر داخل قالب بریزید و
حداقل ۱۵ ساعت بذارید داخل یخچال بمونه…
✅این دسر چون حالت کرمی داره باید زیاد استراحت کنه ،،،
روی دسر رو میتونید با بیسکوییت لوتوس خرد شده و کرم لوتوس بنماری شده و شل شده تزیین کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━